22 lipca, zgodnie z kalendarzem krajowym, w dniu Pankratii i Cyryla. Zacznij zbierać jagody, dzień borówki. "Jagoda odejdzie od słynnego brzucha". W dawnych czasach powiedzieli: jagody przywracają zdrowie i zwiększają percepcję świata. Oryginalna nazwa - teremnika. Ta jagoda była cudowna. Zawieszono go w razie potrzeby. Vdostalal miał codziennie mieć jagody, zarówno stare, jak i młode (szczególnie w upalne lata). Ta jagoda chroniła je przed wszelkimi chorobami, leczyła wrzody żołądka, oczyszczała krew i wyzdrowiała wątroba.
Na terenach leśnych kolekcja jagód jest objęta obowiązkowym corocznym rytuałem przygotowania jagód. Niektóre do prędkości zbierania przystosowane do rozczesywania krzaków czernicy specjalnymi grzbietami. Oczywiście jest to szybsze, ale także dużo śmieci.
Borówka borówki lub borówki lub borówki (Vaccinium myrtillus).
Nasi przodkowie wykorzystywali łodygi i liście borówki w różnych sektorach życia, w rzemieślniczym przemyśle skórzanym: z ich pomocą skóra była pomalowana na brązowo i żółto. Artyści wykonali fioletowe i fioletowe farby z tych jagód (w pierwszym przypadku brali jagody boru, w drugim - ramenny (ramen - świerkowy las), a przy mieszaniu soku owocowego z innymi składnikami otrzymywali farbę na wełnę i materiał.
Nawet na Kaukazie jagody rosną, choć inne niż nasze, na północy.Drzewo osiąga 3 metry, liście są znacznie większe, a owoce są koloru czarnego, mają przyjemny smak, ale bez soku barwiącego.
Istnieje legenda o jagodach. W gęstych, nieprzebytych lasach ludzie żyli gnomami, a poznawszy ich niezliczone bogactwa, ludzie zaczęli kopać wszędzie, kopać ziemię, szukać skarbów, Gnomy opuściły swoje ojczyste miejsca, Biedny lud przemierzał dzień i noc mroczny, niegościnny las w poszukiwaniu choćby odrobiny ochrony Nikt nie przyszedł im z pomocą, a tylko krzak jagód je chronił, ukrywał pod gałązkami, a wdzięcznością krasnoludy osiedlały borówki na całym świecie".
Zbieraj jagody.
Opis jagód
Jagodylub Borówka zwyczajnalub Mirt Jagodowy (Vaccínium myrtíllus) - widok wieloletnich niskich krzewów z rodzaju Vaccinium rodziny Heather.
Borówka - wysokość krzewu 15-30 cm, gałęzie odchodzą od głównej łodygi pod ostrymi kątami. Liście są naprzemienne, drobno ząbkowane, jajowate, skórzaste, spadające na zimę. Deszczówka wzdłuż żłobionych liści i ogonków jest kierowana do gałęzi z głębokimi rowkami, wzdłuż których toczą się do korzenia. Roślina ma pełzające kłącza, dając dużą liczbę pędów.
Jagody kwitną w maju. Kwiaty są zielono-białe, poprawne, siedzą jeden po drugim. Korona ma 5 ząbków.Zagięcie kubka jest niepodzielne. Stamens 10. Tłuczek - jeden. Jajnik jest niższy. Kwiat jest pochylony w dół i chroni pyłek przed wilgocią. Głównymi zapylaczami kwiatów są pszczoły domowe i trzmiele.
Owoce borówki są niebieskawo-czarne, fioletowe w środku, bardzo dobrze wyróżniają się na pożółkłych liściach. Owoce są zjadane przez ptaki leśne, które przenoszą swoje niestrawne nasiona daleko. Owoce są jadalne.
Jagody i liście są używane do celów leczniczych. Czasami jagody są również uprawiane do zjeżdżalni alpejskich do celów zdobniczych.
W przyrodzie borówka rośnie głównie w północnych regionach - w lasach, głównie sosnowym i na bagnach.
Krzew borówki kwitnącej zwykłej.
Rosnące jagody
Wybór miejsca dla jagód
Wymagania cieplne uprawianych jagód są porównywalne z porzeczkami. Niskie temperatury zimowe raczej nie spowodują uszkodzeń. Jednakże, jeśli między zbiorami a początkiem zimna jest mniej niż 40-50 dni, wczesne przymrozki do około -10 ° C mogą spowodować uszkodzenie krzaków. Ale szkoda z późnych wiosennych przymrozków nie może się obawiać, ponieważ czas kwitnienia jagód przypada na drugą połowę maja.
Borówki kulturowe są bardzo wrażliwe na brak wilgoci, dlatego zawsze należy dbać o jednolitą umiarkowaną wilgotność gleby. Na glebach lekkich bardzo bliski jest poziom wód gruntowych (30-90 cm), ale stała stagnacja wody jest niekorzystna dla uprawianych borówek. W przeciwieństwie do lasu, uprawiane jagody lepiej rosną nie w cieniu, ale dają największe plony tylko w słonecznych miejscach.
Wymagania dotyczące uprawianych jagod do gleby są bardzo specyficzne, ponieważ dobrze rosną tylko na kwaśnych glebach. Reakcja gleby, zmierzona przez jednostki pH, powinna być możliwie jak największa w granicach pH 3,8, i tylko w wyjątkowych przypadkach można hodować jagody na glebach o wyższych wartościach pH przy odpowiedniej pielęgnacji gleby.
Gleby bogate w próchnicę, w tym gleby piaszczyste, najlepiej nadają się do uprawy borówek, ale przed sadzeniem krzewów należy odpowiednio przygotować glebę.
Przygotowanie gleby do sadzenia jagod
Przygotowanie gleby zależy od jej reakcji. Na glebach lekkich o pH poniżej 5,0 wystarczy poprawić glebę na głębokość około 20 cm poprzez dodanie miękiszu torfu wzbogaconego w składniki odżywcze; w otworze do lądowania powinno być dalejdodać torfowe wiórki, zmieszać z trocinami, pokruszoną korą lub zepsutymi liśćmi dębu, rozdrobnione zmywaki kuchenne.
Większość gleby ogrodowej nie jest wystarczająco kwaśna, aby rosnąć uprawiane jagody. W sadzonych krzewach wkrótce pojawią się żółtawe liście, krzewy prawie przestaną rosnąć i ostatecznie umrą. Udana uprawa jest możliwa tylko przy odpowiednim przygotowaniu gleby. Aby to zrobić, konieczne jest, aby każdy krzew borówki czarnej przygotował otwór o wymiarach 150 x 150 cm i głębokości 60 cm lub aby otworzyć rów o tej samej szerokości i głębokości. Glebę dołów miesza się w proporcji 2: 1 z miękiszem torfu, gnijącymi liśćmi dębu itp., A w ciężkich glebach dodaje się również piasek rzeczny.
Dodanie 150-250 g sproszkowanej siarki (siarki) do 1 m3 jeszcze bardziej zakwasza glebę. Wszystkie te prace muszą być wykonane na czas, aby gleba w dołach się uspokoiła. Podczas sadzenia krzewów jagodowych w październiku, wszystkie te prace muszą zostać zakończone nie później niż na początku września.
Borówka borówki lub borówki lub borówki (Vaccinium myrtillus).
Sadzenie jagód
Zasadniczo lepiej sadzić jagody w październiku i na początku listopada, ale wiosną można sadzić od marca do kwietnia.Najlepszym materiałem do sadzenia są krzewy 2-3-letnie, ale starsze rośliny nadal ukorzeniają się i wkrótce zaczynają przynosić owoce. Ukorzenienie jagód jest szybsze, jeśli rośliny są sadzone grudką ziemi na korzeniach, a zatem lepiej jest pobrać materiał z żłobka z grudką lub z doniczką, jeśli jest w niej uprawiana. Jeśli gleba do sadzenia jest dobrze przygotowana, wystarczy otworzyć wnękę w miejscu sadzenia odpowiadającą objętości korzeni z bryłką.
Sadząc kostkę wokół korzeni, poluzuj korzenie i ostrożnie je poluzuj. Glebę z dołu do lądowania miesza się z torfem i piaskiem rzecznym, a ta mieszanka jest pokryta dziurą, po której gleba jest zagęszczana stopami wokół krzewów i obficie podlewane. Bardzo dobrze jest rozdrabniać miejsce do sadzenia jagód trocinami, opadłymi liśćmi lub torfem, ponieważ pomaga zatrzymać wilgoć i zapewnia ochronę przed mrozem podczas sadzenia jesienią. Krzewy sadzi się na tej samej głębokości, co w szkółce.
Jeśli sadzonki borówki nie mogą być sadzone natychmiast po zakupie, należy je umieścić w cieniu i zadbać o wilgoć. Wysuszona bryła lub naczynie może łatwo doprowadzić do utraty rośliny.
Stare krzewy jagodowe można przesadzać, ale tylko z odpowiednią grudką ziemi. Po posadzeniu wszystkie gałęzie są przycinane na wysokość 10-30 cm.
Pielęgnacja borówki
Najlepszą troską o glebę w nasadzeniach borówki uprawnej jest nałożenie warstwy trocin o grubości 10 cm, która jest mieszana z wierzchnią warstwą gleby i zawsze utrzymywana w stanie dobrze nawodnionym. Gruntowe środki do czyszczenia kuchni również mają pozytywny wpływ. Wszystkie inne rodzaje powłoki (słoma, opadłe liście itp.) Mają mniejszy efekt, ale są lepsze niż brak powłoki.
Jeśli nie ma materiału do mulczowania, wówczas gleba przez cały rok musi być wielokrotnie poluzowana na bardzo małej głębokości (nie więcej niż 3 cm). Im bliżej buszu, tym większa powierzchnia powinna się poluzowywać, ponieważ korzenie borówki znajdują się również na samej powierzchni gleby.
Borówka borówki lub borówki lub borówki (Vaccinium myrtillus).
Nawóz z jagodami
Nawóz organiczny, zwłaszcza na glebach lekkich, piaszczystych, a także na glebach ubogich w próchnicę, jest ważnym wydarzeniem dla zwiększenia plonów kultywowanych jagod. Dobrze zgniłego łajnabogate w składniki odżywcze kompostowe lub torfowe, wzbogacone o składniki odżywcze, takie jak ptasie odchody i nawozy mineralne, są odpowiednie do zapewniania krzewów organicznych. W zależności od materiału i warunków, co 2-3 lata pożądane jest umieszczenie 2-4 kg / m2 nawozu organicznego w górnej warstwie gleby wokół krzewów.
Nawozy mineralne wraz z substancjami odżywczymi w krzewach powinny również pomóc w regulacji reakcji gleby. Na glebach o pH od 4,0 do 5,0 należy stosować wyłącznie siarczan amonu, magnez potasu (siarczan potasu i magnezu) i superfosforan.
Spośród złożonych nawozów jagodowych odpowiedni jest tylko bezhalogenowy błękit pirafoksanowy lub "acylex", sól nawozowa dla roślin torfiastych i drzew iglastych.
Poniższe zalecenia (g / m2) można zastosować do nawożenia uprawianych borówek.
| Piafoscan Blue (10-6-25) | Młode krzewy | Krzewy owocowe |
| Pierwsza dawka (marzec-kwiecień) | 30 | 60 |
| Druga dawka (początek czerwca) | 20 | 3 |
Przy pierwszym stosowaniu nawozów należy preferować "aziplex", a po drugie - błękit piafoskański. Nawozy są równomiernie rozmieszczone w krzakach i bardzo płytko wbijają się w ziemię za pomocą motyki.Jeśli zdecyduje się na zapłodnienie solami rozpuszczonymi, rozpuść tylko 10-20 gw 10 l wody, a następnie całą dawkę należy przyjmować w kilku dawkach w odstępach 10-dniowych. Druga dawka (w czerwcu) może zostać zwiększona dla starszych krzewów i przy bardzo wysokich wydajnościach o 10-20 g / m2. Co 2-3 lata należy sprawdzić reakcję gleby. Przy wartościach pH powyżej 5,0, 50-60 g sproszkowanej siarki powinno być rozproszone co roku wokół każdego krzaka, aż do osiągnięcia pożądanego pH. Jednak w większości przypadków użycie trocin do mulczowania wokół krzaków wystarczy już do regulacji reakcji gleby.
Główne rodzaje borówek
Borówka zwyczajna - Vaccinium myrtillus.
Borówka rośnie w europejskiej części Rosji, wschodniej i zachodniej Syberii, na Dalekim Wschodzie, w północnej części Ameryki Północnej. Rośnie w lasach liściastych i iglastych, w tundrze, leśnej tundrze, na torfowiskach bagiennych, w górach do 2000 m nad poziomem morza. Często dominuje w pokryciu roślinności, tworząc rozległe zarośla. Chronione w rezerwach.
Borówka ma szeroką ekologiczną amplitudę. Nie jest bardzo wymagająca dla wilgoci, znajduje się zarówno na obrzeżach bagien, w wilgotnych lasach, jak i na suchych, oczyszczonych terenach.Preferuje wyjaśniane miejsca, ale może rosnąć na zacienionych, jednak na całkowicie otwartych obszarach często często całkowicie lub całkowicie zanika. Wahania temperatury są bardziej wrażliwe niż borówki. Preferuje gleby bogatsze niż borówki. Rośnie na równinie iw górach, wznosi się na wysokość 2800 m nad poziomem morza. m., ale na górnej granicy lasu zazwyczaj nie przynosi owoców.
Borówka borówki lub borówki lub borówki (Vaccinium myrtillus).
Kaukaskie jagody - Vaccinium arctostaphylos
Kaukaska Borówka lub Kaukaska Borówka - jedyna trzeciorzędowa relikwia gatunku rosnącego na terytorium byłego ZSRR, wznosząca się w górach do górnego pasa lasu. Jest rozprowadzany na Kaukazie i w północnej Azji Mniejszej (jak również w południowo-wschodniej Bułgarii i północnym Iranie, rośnie w górach głównie na wysokości 1000-2000 m npm, w buku, jodle i świerku, buku, rzadziej w kasztanach i lasy dębowe, w pasie podgórskiego lasu formują zarośla, chronione w rezerwatach.
Jest to duży krzew liściasty lub małe drzewo, do 2-3 m wysokości, jadalne owoce, rosnące w lasach Colchian i na łąkach.Liście (6-8 cm długości) i owoce są większe niż zwykłe jagody. Kwitnie w maju - lipcu; owoce dojrzewają w lipcu - sierpniu. Kaukaskie jagody są używane na równi z jagodami.
Kaukaska borówka lub kaukaska jagoda (Vaccinium arctostaphylos).
Jagoda owalna - Vaccinium ovalifolium.
Jagoda ovalnolistnaya - rodzaj roślin z Ameryki Północnej Primorye, wyspy Sachalin, dowódca, Kuryl, Aleutian, Japonia, Ameryka Północna. Rośnie w lasach iglastych i mieszanych na zboczach gór i na bagnistych nizinach, w zaroślach cedru elfiego, często tworzy duże zarośla.
Ovalnalistny borówki lub Ovalnovolistny borówki lub Vaccinium ovalolistny (Vaccinium ovalifolium).
Przydatne właściwości borówek i metody ich stosowania
Od dawna wiadomo, że jagody poprawiają widzenie i zmniejszają zmęczenie oczu. Udowodniono, że jagody przyspieszają odnowę siatkówki. Jagoda jest zawarta w menu astronautów.
Inną zaskakującą właściwością borówek odkrył amerykański naukowiec z Bostonu, J. Joseph, wiodący ekspert w dziedzinie starzenia, który stwierdził, że przeprowadzone przez niego testy laboratoryjne dowiodły, że dieta bogata w jagody jest skuteczna w zwalczaniu objawów starzenia, takich jak utrata pamięci, siła mięśni, wzrok i brak koordynacji ruchów.
Do celów leczniczych zbiera się liście i dojrzałe jagody bez łodyg. Jagody przygotowany rosół (50 g suchych owoców na 500 ml wody) i pić w ciągu dnia w przewlekłych chorobach przewodu żołądkowo-jelitowego, biegunka, łagodnej postaci cukrzycy, kamieni nerkowych, krwawienie, anemii, dusznica bolesna, zapalenie pęcherza i osłabienie ITS kurczliwość, moczenie, dna moczanowa, reumatyzm, zaburzenia metaboliczne.
Rosół owoce używane również do lewatywy i spręża hemoroidów, łuszczyca, wyprysk, oparzenia. Wywar lub wlew liści (1,20) borówki leczeniu cukrzycy, zapalenie dziąseł, szyi, nerki i miedniczki nerkowej, choroby wątroby i raka trzustki. Pij go za 1/2 szklanki 3-5 razy dziennie.
W owocach świeżych, suszonych i gotowanych borówki (wywary, napary, soki i galaretki) są stosowane jako środki antyseptyczne, ściągające, przeciwzmarszczkowe, antybakteryjne; biegunka, ostre zapalenie jelit, zapalenie błony śluzowej żołądka hypoacid, czerwonka, zgaga, zapalenie pęcherza, zapalenie cewki moczowej, choroby reumatyczne (jako środek przeciwbólowy). Jagody w połączeniu z owocami truskawek są szeroko stosowane w anemii, kamicy; jako środek przeciwobrzękowy, witamina; z wodobrzuszem, cukrzycą; w postaci balsamów, maści, gęstego bulionu i ekstraktu - na egzemę, grzybicę, oparzenia.Napar i wywar ze świeżych borówek stosuje się do płukania jamy ustnej, zapalenia gardła, bólu gardła. Odwar z borówek stosowany jest w postaci lewatyw i okładów na hemoroidy, takich jak picie z moczem.
Rosół z owoców gęstwiny borówki: 100 g suszonych surowców napełnić 500 ml wrzącej wody, gotować do momentu, aż ilość cieczy spadnie do 250-300 ml. Stosowany zewnętrznie w formie kompresów, zmieniający bandaż po 4-5 godzinach.
Maść jagodowa: świeże lub ugotowane owoce są mielone, aby uzyskać konsystencję maści. Nakładać zewnętrznie, nakładając grubą warstwę na chore miejsce (egzema, łuszcząca się deprywacja, oparzenia lub jako środek przeciwbólowy w przypadku reumatyzmu, dny moczanowej, zapalenia nerwu). Opatrunek z gazy zmienia się codziennie, pozostałości są zmywane czystą surowicą.
