Po tym, jak Kolumb przyniósł pierwsze bulwy ziemniaczane do Europy, stworzyli oni furorę w społeczeństwie najwyższej rangi. Ale ziemniaki nie stały się sławne ze względu na ich smak, ale ... za ich urodę. Niebiesko-białe kwiaty ziemniaka, które kwitną bardzo przyjaźnie, dotknęły hiszpańskich, portugalskich i francuskich dam i zaczęły dekorować swoją fryzurę kwiatami ziemniaka. Nawet małe porcelanowe wazony z wąskimi szyjkami, które były ukryte w bujnych fryzurach, zostały wynalezione i wyglądały tylko delikatne i kruche kwiaty ziemniaków. Ziemniaki uprawiano w ogrodach przydomowych, szklarniach i jako rośliny doniczkowe w kutych srebrach i kadziach z kości słoniowej. Wyobraź sobie radość z hiszpańskiej dotacji, która rozkwitła ziemniaki w twojej szklarni na Boże Narodzenie - możesz zaprezentować w prezencie bukiet delikatnych kwiatów królowej. Do materiału do sadzenia, tj. do bulw traktowano je w ten sam sposób: włożyli jeden ziemniak w brokat, pięknie zdobili torby ze złotą wstążką, nosili je z nami w powozie, chodzili z takimi torbami wzdłuż nabrzeża Sekwany w Paryżu, Tiber w Rzymie - mówią, podziwiają dobrych ludzi, których jesteśmy bogaci!
Ziemniak (ziemniak)© Rasbak
Ale, niestety, ziemniak jest płodną rośliną i wkrótce takie bogactwo zaczęło być pomijane przez wszystkich. Cena produktu spadła, ziemniaki zostały posadzone wzdłuż dróg przez jakiś czas, w rozległych klombach szlacheckich parków, ale pojawiły się również w drobnomieszczańskich ogrodach frontowych, które przestały być przywilejem szlacheckim. Ponadto, w wyniku tego, coraz częstsze wyprawy do Ameryki w Europie rozpowszechniają plotki, że można jeść ziemniaki. Tylko niech stanie się z niewłaściwego końca. Ludzie mieli obsesję na punkcie kwiatów, więc zjedli to, co zostało po kwiatach - zielone, trujące kulki. W rezultacie - masowe zatrucie, ludzie zaczęli gardzić niegdyś słynnym szlacheckim ulubieńcem. Ale tutaj poprawiono plotki z Ameryki - wyjaśniły one ludziom, że indiańscy dzicy jedzą bulwy tej rośliny, które znajdują się w ziemi. Szlachta nie jadła, co tam jedzą czerwonoskórzy dzicy, a ludzie lubili ziemniaki. Przez długi czas była nazywana pożywieniem przez biednych.
Ziemniak (ziemniak)Awarie roślin w Europie spowodowały zamieszki, a nawet rewolucje w 1789 i 1848 r., Które poważnie wpłynęły na strukturę społeczną wiodących krajów europejskich. W Rosji, jak wiemy, ziemniaki zostały wprowadzone przez carskiego reformatora Piotra siłą, a nawet stały się przeszkodą między ludem prawosławnym a staroobrzędowcami.Schizmatycy nazywali go "przeklętym jabłkiem" i przysięgali na wieki wieki, aby nie marnować ziemi, siejąc ziemniaki i tytoń.
Ziemniaki ocaliły nasz lud podczas głodu wielkich wojen. Chastushka o ulubionym warzywu zachowała się wśród ludzi:
- Ziemniaki, ziemniaki,
Jaki jest twój honor
Gdyby nie było ziemniaków
Nie wiemy, co to jest!
Ziemniak (ziemniak)
