W rodzinie cebuli, która obejmuje kilkaset odmian, występuje wiele bylin. Są bardzo różnorodne: niektóre są uprawiane wyłącznie na ziołach, a inne są spożywane jako cebulki. Łatwiej jest dbać o wieloletnie cebule, chociażby dlatego, że sadzi się je co kilka lat, a zbiory z reguły przeprowadza się stale przez cały sezon ogrodowy.
Charakterystyczne cechy wieloletniej cebuli, cechy, zalety i wady
Różnorodność wieloletnich cebuli jest uderzająca: jeśli szalotki wyglądają jak cebula rzepowa, wówczas batuns są uprawiane tylko ze względu na witaminy. Szczypiorek jest często uważany za jedynie dekoracyjny, chociaż ma pyszne liście. Wielopoziomowa cebula tworzy przewiewne żarówki. Szlamowa cebula smakuje trochę jak czosnek. Ale pomimo całej swojej różnorodności gatunki wieloletnich cebuli mają wiele wspólnego. Z reguły dostarcza nie tylko produkty witaminowe przez cały sezon, ale także ozdabia witrynę. I sadzenie go często nie jest konieczne.
Cechą wieloletnich cebuli jest długie życie w jednym łóżku ogrodowym i często dawanie plonów i bardzo popularne wśród ogrodników. Oczywiście rośliny można sprzedać tylko przy odpowiednim sadzeniu i systematycznej podstawowej opiece, ale zapracowani mieszkańcy lata otrzymują niezbędną ilość liści witamin, zapominając nawet, że muszą być podlewani, nawożeni itp.
Wieloletnia cebula jest bardzo odporna na mróz i prawie nigdy nie zamarza w zimie. Wiele gatunków wytrzymuje mrozy do -40 okołoC, rośnie wiosną, jakby nic się nie wydarzyło. Ta cebula jest łatwa do rozmnażania: niektóre gatunki są sadzone, inne są cebulami, a inne dzielą krzew. Cebula jest bogata w witaminy i inne zdrowe substancje: mikroelementy i aminokwasy, zawierają fitoncydy, które zabijają patogeny.
Zbiór zielonej cebuli pojawia się jako jeden z pierwszych w ogrodzie. Pióro można odcinać stopniowo lub w celach komercyjnych w kilku etapach w sezonie. Sadzą taką cebulę w domu, w tym na uprawy zimowe. Rośliny wieloletnie nie mają prawie żadnych wad. Cóż, chyba że fakt, że większość gatunków nie ma zwykłej rzepy i są one używane tylko na zielonych. Ponadto, bez systematycznego odchwaszczania, wieloletnia cebula skutecznie rośnie chwasty przez lata życia. Ogólnie rzecz biorąc, popularność cebuli wieloletniej wśród ogrodników jest trudna do przecenienia.
Wideo: Odmiana wieloletnia
Rodzaje i odmiany bylin wieloletnich
Znane gatunki wieloletnich cebul różnią się znacznie od siebie, wiele z nich bardzo łatwo odróżnić od innych.
Cebula
Batun jest prawdopodobnie najczęstszym w naszym kraju. W dorosłej cebuli liście są duże, ciemnozielone, bardzo podobne do liści zwykłej cebuli. Żarówki są nieobecne, żarówka z piórami nie jest używana do jedzenia. Pióra zaczynają rosnąć wkrótce po stopieniu się śniegu. Rozmnażaj nasiona za pomocą nasion i dzieląc krzak. Aby uzyskać plon bardzo wcześnie, łóżko jest czasami przykryte folią. Rośnie na jednym łóżku przez co najmniej 5-6 lat, potem zaczyna rodzić zbyt wiele zmartwień i jest przeszczepiany. W regionach północnych jest również sadzony w szklarniach, w miastach - na balkonach.
Batun ma potężne pędy i za kilka lat rośnie duży krzak.
Spośród istniejących podgatunków (rosyjska zima, japońska itp.) Najbardziej odporny na zimno jest rosyjski. Potrafi wytrzymać mrozy do -30 bez najmniejszego schronienia okołoC, a piórko na wiosnę - obniżenie temperatury do -8 okołoC. Korzenie rozprzestrzeniają się głęboko i daleko, dlatego mogą długo nie podlewać.
Batun jest szeroko stosowany w medycynie, w tym w Chinach.
Istnieje wiele odmian batun, ale różnice między nimi są nieznaczne. Wszystkie są odpowiednie dla każdego klimatu. Najpopularniejsze:
- Kwietnia
- Maj;
- Długie Tokio;
- Tkliwość;
- Serge;
- Tłusty liść.
Cebula Szlamowa
Ślimak ma delikatne, płaskie liście przypominające liście czosnku, ale bardziej mięsiste i soczyste. Smak jest delikatniejszy niż smak innych łuków, nie jest ostry. Zieloni można zbierać do początku kwitnienia, a jeśli złamiesz strzały na czas, to do silnych mrozów. Może rosnąć zarówno na słońcu, jak iw cieniu, ale bardziej niż batun, potrzebuje podlewania: nie ma tak długich korzeni. Z łatwością rejestruje cały zapewniony obszar, praktycznie nie wymaga reprodukcji: ważne jest jedynie ograniczenie jego zdolności do podbijania nowych terytoriów. Pierwszą uprawę na środkowym pasie można uzyskać pod koniec kwietnia.
Ślimak ma płaskie liście i niesamowitą witalność.
W slizun jest znacznie mniej odmian; jednym z najbardziej znanych jest zielony, który daje bardzo duże liście o zapachu czosnku. Do jednego cięcia z 1 m2 Możesz zdobyć do 6 kg piór. Odporny na kaprysy pogody. Oprócz tego od dawna znana jest odmiana Leader, niedawno wyhodowano jeszcze kilka odmian.
Wielowarstwowy łuk
Bardzo interesująca roślina: w przeciwieństwie do większości rodzajów wieloletnich cebuli, zarówno liście, jak i cebule nadają się do jedzenia, chociaż są bardzo małe. Tak więc żarówki podstawowe można ostrożnie oddzielić od krzaka, a przewiewne kształtuje się, gdy piórko rośnie tam, gdzie powinny być kwiatostany. Ich rozmiar zwykle nie przekracza 2 cm. Jeśli nie zerwiesz cebul cebulowych, rozwiną się również liście, które dają nowy poziom i tak dalej, do 4 poziomów. To prawda, że stosowanie cebul do jedzenia nie ma charakteru masowego ze względu na ich mały rozmiar, ale to z cebulkami cebulowymi, które rozmnażają cebulę, w tym samodzielnie.
Nie wszyscy uwielbiają wielopoziomową kokardę: nie zawsze wygląda estetycznie na łóżku
Pierwsze liście wielopoziomowej cebuli rosną nawet wcześniej niż liście batun. Często tę cebulę sadzi się na balkonach. Tylko trzy odmiany są zarejestrowane w Rejestrze Państwowym Federacji Rosyjskiej: Likova (1987) i stosunkowo nowy Pamyat i Czelabińsk. Smak liści jest półostry u odmiany Likova, a ostry u innych.
Łuk Schnitta (aka speed, dłuto, sibulet)
Liście szczypiorku zaczynają rosnąć już pod śniegiem. Są bardzo wąskie, umieszczone tak gęsto, że nawet podczas cięcia wiązka nie ma tendencji do rozpadu. Żniwa dobrze znoszą transport. Cebulę należy zebrać prawie całkowicie z tej cebuli, ponieważ kwitnie bardzo wcześnie, a podczas kwitnienia szkoda jest dotknąć tego piękna.
Szczypiorek jest bardzo dekoracyjny
Szczypiorek często uprawia się jako ozdobę, uzyskując dywan z różowych i fioletowych plam.
Ogólnie rzecz biorąc, liście są cięte trzy razy w sezonie, ale najbardziej pożądane są pierwsze, maj. Tłumaczenie z niemieckiego shnitt - cut. Niestety, uprawa tej cebuli w jednym miejscu przez ponad trzy lata jest niepraktyczna: długie, do pół metra, korzenie rosną na trawie, zużywają wszystkie składniki odżywcze, plony spadają. Alpejska odmiana cebuli jest mniej wytrzymała, Syberyjczyk nigdy nie zamarza. Najmniejsze cebule są jadalne, ale do jedzenia używa się tylko piór zawierających wiele pierwiastków śladowych. Wśród odmian szczypiorku najbardziej znane to:
- Czechy
- Roślina miodu;
- Chemal;
- Wiosna;
- Krokus
Szalotki
Szalotka jest uważana za różnorodną cebulę, jej małe cebule dojrzewają kilka tygodni wcześniej niż najwcześniejsze odmiany cebuli rzepowej i nie są tak ostre w smaku. Jednak w porównaniu z cebulą szalotki dają znacznie więcej zieleni, na którą jest głównie uprawiana. Cebulki, podobnie jak czosnek, składają się z małych goździków, dlatego szalotki nazywane są ryjówką. Najczęściej rozmnażają go zębami. Szalotka jest warunkowo wieloletnią cebulą: może rosnąć bez przeszczepu przez kilka lat, ale zwykle jest uprawiana w postaci dwuletniej uprawy.
Żarówki szalotki są dobrze zdefiniowane, choć małe
Znanych jest ponad trzydzieści odmian szalotek, na przykład:
- Ayrat;
- Granat;
- Twierdza;
- Koszyk z witaminami;
- Szmaragd
Inne gatunki
Nieco mniej popularne są takie rodzaje wieloletnich cebuli, jak ukośne i pachnące. Ukośne cebule (przyspieszacz, czosnek górski) rzadko sadzi się w ogrodzie; występuje na wolności i przypomina cebulę czosnkową lub szlamową. Jest to dobra przyprawa do różnych potraw, ale jej liście bardzo szybko stają się sztywne. Dwie odmiany są zarejestrowane w Rejestrze Państwowym: Giant i Novichok; w obu przypadkach zaleca się tylko jedno cięcie liści pod koniec wiosny.
Ukośna cebula przypomina czosnek
Pachnąca cebula pochodzi z Chin. Jego liście pozostają delikatne przez długi czas, mają również aromat czosnku i nie są ostre. Do strzelania, które ma miejsce w sierpniu, liście pachnącej cebuli są cięte na małe porcje. Znanych jest około tuzin odmian (Sorcerer, Fragrant, Piquant itp.), Wszystkie kwitną bardzo pięknie, co służy również do celów projektowych.
Ciasto ziela angielskiego (jusai) dodaje się do ciasta jako nadzienie
Ałtaj, rumieniąc się i łuki Aflatun są jeszcze mniej powszechne.
Cebula Ałtaj jest wymieniona w Czerwonej Księdze Rosji
Cechy uprawy wieloletniej cebuli
Cechą technologii rolniczej wieloletniej cebuli jest to, że należy ją sadzić rzadko, a opieka nad nią jest minimalna. Ale bez opieki wydajność wszystkich rodzajów cebuli jest znacznie zmniejszona, nawet w optymalnych warunkach klimatycznych.
Lądowanie i przesadzanie
Niektóre odmiany cebuli wysiewa się nasionami, inne sadzi się cebulą, ale podejście do przygotowania witryny jest takie samo we wszystkich przypadkach. Łóżko ogrodowe jest przygotowywane w taki sam sposób jak zwykła cebula, ale biorąc pod uwagę fakt, że sadzenie odbywa się przez kilka lat. Cebulę można uprawiać po prawie każdej uprawie. Większość rodzajów cebuli uwielbia rosnąć na słońcu, ale w tych regionach, w których słońce pali się bezlitośnie, lepiej jest znaleźć miejsce, w którym będą w cieniu w najgorętszym czasie sadzenia.
Bardzo dobrze jest sadzić marchewki obok cebuli: warzywa te chronią się przed szkodnikami (muchy marchewkowe i cebulowe).
Łóżko jest przygotowywane z wyprzedzeniem, ostrożnie niszcząc wszystkie chwasty, zwłaszcza wieloletnie. Gleby gliniaste należy skorygować piaskiem, kwaśną limonką. Jako nawóz na 1 m2 łóżka biorą wiadro kompostu lub próchnicy i sporą garść jesionu drzewnego. Nawozy mineralne (superfosforan i siarczan potasu) są mniej pożądane. Krótko przed siewem, idąc wzdłuż łóżka z grabie, dodaj około 15 g mocznika lub azotanu amonu.
Ziarna wszystkich wieloletnich cebuli są dość małe - wyglądają tak samo jak „Czernushka” jak cebule. Ich zdolność kiełkowania jest szybko tracona, dlatego wysiewa się jedno- lub dwuletnie nasiona. Większość odmian i gatunków wysiewa się późną jesienią lub wczesną wiosną. Siew jest również możliwy pod koniec lipca, ale lepiej nie dotykać piór rosnących jesienią. Nasiona są przygotowywane do siewu w zwykły sposób: wskazane jest zdezynfekowanie ich w nadmanganianu potasu i namoczenie ich przed siewem, chociaż suche nasiona można również wysiewać. Moczenie przez jeden dzień, szczególnie przy użyciu pęcherzyków, znacznie ułatwia kiełkowanie.
We wszystkich cebulach nasiona są do siebie podobne i powstają z tego samego rodzaju kwiatostanów.
Nasiona wysiewa się w bruzdach przelanych wodą na głębokość 2,5 cm, po czym łóżko jest koniecznie ściółkowane. Jeśli jest dużo nasion, są one gęsto zasiane, a następnie powstałe sadzonki są przerzedzone. Pomiędzy bruzdami jest około 30 cm, chociaż jeśli planujesz trzymać cebulę w jednym miejscu tylko przez 2-3 lata, możesz użyć częstszego lądowania. To samo dotyczy przerzedzania: między roślinami pozostawić od 5 do 10 cm, a następnie, w zależności od oczekiwanego okresu wzrostu, odległość można zwiększyć.
Wielowarstwowe cebule i szalotki są sadzone z cebulą (szalotki - jako cała cebula i pojedyncze goździki). Ich sadzenie nie różni się od sadzenia znanego nam zestawu cebuli. Zazwyczaj sadzi się je późnym latem lub na początku września, przed zimą cebule mają czas na zapuszczenie korzeni. Głębokość sadzenia - 3-4 cm, odległość między cebulkami od 10 do 15 cm, w zależności od odmiany i celu.
Prawie wszystkie rodzaje wieloletnich cebuli można rozmnażać, dzieląc krzew, a ta procedura najprawdopodobniej pasuje do terminu „przeszczep”. Gdy cebula jest zarośnięta chwastami i zubaża glebę, wydajność jest znacznie zmniejszona, najzdrowsze krzewy są ostrożnie wykopywane i dzielone na części ręcznie lub ostrym, czystym nożem. Lepiej to zrobić wiosną lub jesienią. W przypadku większości gatunków dorosły krzew można podzielić na 8-10 części. Korzenie są lekko przycięte, skrócone, a liście, pozostawiając 6-10 cm.
Kiedy krzaki rosną i zaczynają się wtrącać, są przesadzane
Powstałe fragmenty są natychmiast przesadzane do nowego nawożonego łóżka dokładnie na tej samej głębokości, na jakiej wcześniej rosły, z zachowaniem optymalnych odległości. Nie możesz wypełnić punktu wzrostu glebą! Dobrze podlewaj glebę, a jeśli nadchodzi zima, to ściółkują próchnicę lub torf.
Wideo: przesadzanie cebuli-batun
Care
Główne operacje w uprawie cebuli wieloletniej to podlewanie, górny opatrunek, pielenie, spulchnianie gleby. Pomimo różnorodności gatunków istnieją jednakowe wymagania dotyczące opieki, które są spełnione w zdecydowanej większości przypadków.
Gleba pod cebulą powinna być lekko wilgotna. Długotrwała cebula może wytrzymać krótkie zalanie (nie ma potrzeby ochrony przed długotrwałymi deszczami), ale nie jest konieczne specjalne wypełnianie łóżka ogrodowego. Cebula normalnie toleruje przedłużającą się suszę, ale jakość pióra gwałtownie się pogarsza: zgrubia, staje się nieodpowiednia do jedzenia. W normalnych warunkach pogodowych cebulę podlewa się około 1 raz w tygodniu wiadrem z wodą na 1 m2Możesz i zimna woda.
Jeśli plon nie jest stale zbierany, ale w kilku etapach w okresie letnim, spróbuj dobrze podlać ogród 2-3 tygodnie przed wycięciem piór.
Po podlaniu starają się poluzować ziemię, ale po pewnym czasie krzaki się zamykają, trudno jest to zrobić i starają się utrzymać wilgotność gleby za pomocą ściółki. Chwasty są ciągle niszczone. Nawożenie jest rzadko przeprowadzane, ale są one szczególnie potrzebne po zbiorowych zbiorach. W pierwszym roku po posadzeniu stosuje się napar dziewanny (1:10) i popiołu. Następnie dziewanna jest silniej rozcieńczana, a popiół podawany jest w nieograniczonych ilościach. Nawozów mineralnych używa się niewiele, ale jeśli cebula przestaje intensywnie rosnąć, karmią ją mocznikiem (1 łyżka stołowa na 10 litrów wody).
Roztwory nawozów zwykle stosuje się z konewki.
W warunkach normalnej opieki wieloletnie łuki rzadko chorują, ale czasami atakują je szkodniki. Spośród chorób najczęstsze są peronosporoza i rdza. Stosowanie chemikaliów na bylinach jest niepożądane, ponieważ pióro jest stale używane. Ale w przypadku rozwoju chorób musisz wyciąć i zniszczyć liście i potraktować rośliny co najmniej płynem Bordeaux.
Wśród szkodników niebezpieczne są muchy cebulowe, wciornastki tytoniowe i krypto-uzdrowiciele cebuli. Możesz je uratować za pomocą środków ludowych. Posypanie musztardy proszkiem musztardy odpycha szkodniki, a wywar tytoniowy również działa. Ogólnie rzecz biorąc, odpowiednia technologia rolnicza i brak chwastów są głównymi warunkami braku szkodników w łóżkach.
Zbiór i przechowywanie
Większość rodzajów wieloletnich cebul uprawia się z powodu witamin. Można go ciąć zarówno stopniowo, jak i kilka razy w ciągu lata prawie całkowicie. Pełne cięcie jest najczęściej możliwe raz w miesiącu. Aby przedłużyć owocowanie, należy wyłamać strzały kwiatowe, gdy się pojawiają. Jeśli potrzebujesz kilku piór, po prostu odrywają. Kiedy nożyce tną masowo, tną liście w pobliżu samej gleby. Ostatnie cięcie wykonuje się na miesiąc przed wystąpieniem silnego przeziębienia.
Liście wieloletniej cebuli są przechowywane w lodówce w luźnej plastikowej torbie. Pióro jest przechowywane przez nieco ponad tydzień, ale w przypadku dłuższego użycia liście można zamrozić. Rozmrożona cebula nadaje się do sałatek i do przygotowywania różnych potraw.
Recenzje
Uprawiałem wieloletnią łuk. Bardzo wygodne, na wiosnę zawsze są świeże warzywa. Propagowane przez nasiona i podział krzewu. Strzały z nasionami nie łamią się, ale pozostawiają na nasionach.
Tatiana
//indasad.ru/forum/62-ogorod/2334-mnogoletnij-luk
Uprawiam także szczypiorek. Ale nie jemy, zdecydowaliśmy, że jest dekoracyjny, naprawdę pięknie i długo. Po kwitnieniu całkowicie przycinam krzak, a latem ma czas urosnąć i rozkwitnąć.
Ruta-san
//indasad.ru/forum/62-ogorod/2334-mnogoletnij-luk
Ja też „od niepamiętnych czasów” hoduję batun, szlam, szczypiorek (dwa gatunki) i pachnące (czyli jusai). Nie przysparzają większych problemów, no cóż, chyba że batun w „złym lecie” złapie peronosporozę, nie zauważyłem tego do końca. Przy pierwszym znaku przecinam zielenie, niczego nie przetwarzam. Nowy z reguły staje się czysty. Zasadniczo odwieczne kokardy są dla mnie interesujące na początku i na końcu sezonu, kiedy nie ma innych kokardek (średnia zielona). Latem schnitt rośnie, udaje mu się kwitnąć i pełni funkcję rośliny ozdobnej, i rośnie w ogrodzie kwiatowym. Inne cebule również kwitną, ale siedzą pod jabłonią, dlatego nie są szczególnie widoczne. W środku lata odciąłem wszystkie cebule, aby nowe warzywa, które spożywamy w sałatkach, miały czas na rozwój. Próbowałem posadzić wielopoziomową cebulę, jako pierwszy dał zielonkę wiosną, ale udało mu się również złapać pierwszą peronosporozę i ... nagrodzić ją cebulą. Żegnaj tego towarzysza.
Alenka
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6561
Lata ... Nie pamiętam, ile lat temu posadziłem nasiona długoterminowej cebuli, o słodkim zapachu, śluzowatym, a od bardzo wczesnej wiosny - żujemy zielonoskóre. Mój mąż jest wielkim miłośnikiem takiej mikstury. Te łuki kwitną. W batun należy zbierać kwiaty, aby zapobiec ich wyczerpaniu. Zostawiam jeden kwiat na nasiona. Wiosną sieję w łysych miejscach (jest to możliwe w szkółce do uprawy). Drobno posiekaj nadmiar cebuli i do zamrażarki na zimę. Nawiasem mówiąc, działam z inną zielonoskórą.
Hobbit letni
//www.forumhouse.ru/threads/4756/page-3
Uprawiam kilka rodzajów cebuli, na zielonym piórku i na sprzedaż mogę pomóc cebuli-batunowi, tyle że zajmuje ona niewielki obszar, a nie na sprzedaż na dużą skalę. Ale skuteczne.
Brownie
//www.forumhouse.ru/threads/4756/page-3
Siej szczypiorek. Przez całe lato będziesz miał delikatne cienkie pióro. I kwitnie bardzo pięknie. Nie słyszałem o wieloletnim czosnku na piórku, ale moja szlamowa cebula rośnie - ma smak czosnku. Ponadto jest to pierwsza wiosenna cebula.
Jurij
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1247&page=231
Istnieje wiele wieloletnich cebuli, najbardziej znany i owocny jest batun, tylko musisz wybrać odmianę, wielopoziomowa, pachnąca cebula jest bardzo niezwykła i interesująca. Ale być może najbardziej odpowiednią z delikatnymi zieleniami jest szalotka, która jest obecnie szeroko stosowana w Europie.
Old-timer
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1247&page=231
Wieloletnia cebula jest uprawiana głównie na zielenie, czasami są ozdobione klombami. Opieka nad taką cebulą jest prosta i pomimo różnorodności gatunków i odmian podstawowe podejścia są takie same.
