Portulacus: opis, siew, pielęgnacja i zastosowanie

Portulacus jest dobrze znaną rośliną uprawianą do gotowania i do celów leczniczych, szczególnie popularną na wschodzie.

Kolejna używana nazwa ogrodu portierskiego - dandur.

Rodzima kraina rośliny nie jest znana, powszechnie uważa się, że to są Indie. Dziki kwiat rośnie dziko na Ukrainie, w Rosji i w Azji Środkowej. Uprawia się go niemal wszędzie: w całej Europie, Australii, na Bliskim Wschodzie iw Chinach. Wysoko cenione warzywa portolak ze względu na jego użyteczne i odżywcze właściwości.

Portulacus: opis

Sadzie portulac - jest to roślina z rodziny homarów, która osiąga wysokość nie większą niż 30 cm, ma pełzającą czerwonawą łodygę, małe mięsiste łopatki i żółte kwiatostany zebrane w wiązki.Owocem płatka perłowego jest jajowate pudełko, w którym dojrzewają małe czarne nasiona. Roślina kwitnie w czerwcu-sierpniu, nasiona dojrzewają we wrześniu.

W młode liście i pędy Portulaca zawiera wiele alkaloidów, glikozydów, witaminy C i E, K, PP, minerałów, węglowodanów, białek, kwasów organicznych i niezbędnego makro- i elementów, takich jak żelazo, wapń, magnez, mangan, sód śladowych i cynk.

W liściach rośliny znajduje się dodatkowo norepinefryna i dopamina. Nasiona zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe: linolowy, oleinowy, palmitynowy, a także skrobię i celulozę.

Dziś portalak zajmuje ważne miejsce w kulinarnych tradycjach Kaukazu, Azji i krajów śródziemnomorskich. Zieloni portolac smakują nieco kwaskowatym i kwaśnym, mają odświeżający efekt i gasną pragnienie.

Młode pędy i liście są spożywane na surowo i gotowane, dodawane do zup i sałatek, duszone i smażone. W Australii nasiona morświna są smażone i spożywane, ponieważ mamy nasiona słonecznika. Również portralak jest uprawiany na klombach w celach dekoracyjnych. W medycynie stosuje się pędy, liście i nasiona rośliny.

Sadzenie nasion pieczęci na otwartym terenie

Uprawa lakieru perłowego z nasion jest możliwa na praktycznie każdej działce domowej, podlegającej kilku prostym zasadom.

Kiedy siać nasiona

Od pędów przetargowych roślin nie tolerują przymrozki wiosenne i wymagają dużo światła, tylko wtedy, gdy gleba jest dostatecznie rozgrzany, to mogą być sadzone w otwartym terenie portulaka. Zwykle dzieje się to między końcem maja a połową czerwca, w zależności od strefy klimatycznej.

Wybór miejsca lądowania

Portulacus uwielbia słoneczne miejsca i kwitnie tylko w warunkach dostatecznego światła. Miejsce do zejścia z pokładu nie powinno być niskie, zakład nie toleruje stagnacji wody. Rośnie dobrze w mokrych, piaszczystych miejscach, ale łatwo toleruje suszę. Przed posadzeniem kultury ważne jest, aby określić, która gleba jest najlepsza dla hodowli portolac, w oparciu o cele sadzenia.

Tak więc, aby zbudować grube i pożywne zielone drewno liściaste do celów kulinarnych, wymagane będą dobrze nawożone gleby. Jednak spowoduje to uszkodzenie kwitnienia i dojrzewania nasion - na glebach żyznych będzie go brakować. Dobrymi poprzednikami portalu będą uprawy warzywne, w ramach których wcześniej wprowadzono nawozy. Nie lubi torfowych gleb.

Seeding of Seeds of Portolac

Ogród Portulacus jest dość prostą technologią rolniczą, a jej uprawa z nasion nie wymaga skomplikowanych działań. Nasiona rośliny są bardzo małe, więc trzeba je siać na powierzchni, pogłębiając o 0,5-1 cm.Górna warstwa gleby lepiej miesza się z piaskiem. Nasiona nasion w małych rowkach, z odległości między rzędami około 50 cm Nawóz przed i podczas sadzenia nie jest zalecane.

Uprawa jeża ogrodowego przez kiełki

Możesz rozwijać ogrodnika i sadzonki. Następnie pod koniec marca - początek kwietnia nasiona wysiewa się na powierzchnię gleby w sadzonkach. Na dnie zbiornika do lądowania ułożyć warstwę drenażu z małego żwiru. Podłoże do sadzenia muszli należy mieszać z piaskiem w równych częściach, aby uniknąć śmierci kiełków z czarnej nogi.

Sadzonki są pokryte szkłem i zapewniają temperaturę co najmniej 20 ° C. Gdy 2-3 pędy pojawiają się na pędach, są rozcieńczane, a górna warstwa gleby jest posypana piaskiem. Nie można tolerować stagnacji wilgoci w glebie, co powoduje zgniliznę korzeni i rozpad młodych pędów. Aby zapobiec rozwojowi zgnilizny, można traktować nasadzenia fungicydami zawierającymi miedź. Nieco później wymagane jest jeszcze jedno przerzedzenie lub przesadzenie części sadzonek do innego pojemnika. Sadzonki sadzi się w czerwcu, kiedy przechodzi ryzyko wiosennych przymrozków i co najmniej 10 listków na sadzonkach.Od tej rośliny pełzającej, w celu prawidłowego sadzenia mew dla sadzonek, konieczne jest zachowanie odległości między sadzonkami co najmniej 25-30 cm.

Przed sadzeniem, około tygodnia i pół lub dwa, zbędne jest przeprowadzanie twardnienia sadzonek. Pojemniki z roślinami trzeba wnieść na ulicy w ciągu dnia i zostawić, stopniowo zwiększając czas hartowania od 10 minut do kilku godzin.

Troska o uprawy portali w ogrodzie

Dobre oświetlenie to jedyny podstawowy warunek rozwoju dobrej jakości portu w puszkach. Reszta zakładu nie jest kapryśna. Powinno być podlewane umiarkowanie, dobrze znosi suszę. Przy niedostatecznym podlewaniu łodygi będą cienkie i niezdatne do spożycia. Kiedy nadmierne nawadnianie roślin nie mogą kwitnąć, kwiat lub bardzo późno dojrzewające nasiona pogarsza. Z tego samego powodu stosowanie nawozów jest wyjątkowo niepożądane. Jeśli portolak zostanie posadzony po warzywach, wystarczy podaż składników odżywczych. Okresowo konieczne jest poluzowanie gleby i odchwaszczanie chwastów.

Zbieranie i wykorzystanie zieleni Portolac

Portulac, rosnący na domowym łóżku, może być spożywany po miesiącu od pojawienia się masowych pędów. Zanim roślina zacznie kwitnąć, jest całkowicie odcięta przez liście. Aby uzyskać nasiona pieczęci, musisz zostawić kilka roślin do września, bez odrywania liści i pędów. Po pokrojeniu rośliny rosną, co umożliwia ponowne, a czasem nawet trzecie zbiory, w zależności od warunków klimatycznych.

Podobnie jak wszystkie sosy sałatkowe, portolac nie jest przechowywany przez długi czas, więdnie w cieple i przy niskiej wilgotności. Jednocześnie zawartość witaminy C gwałtownie spada, produkt przechowuje się przez około 7-10 dni w temperaturze 0 ° C i przy wilgotności względnej około 95-97%. Do celów kulinarnych portolac stosuje się w różnych sałatkach, zupach, dodaje do potraw mięsnych, rybnych i warzywnych. Młoda greens sól portolaka, w puszkach lub marynowana. Roślinę można również wykorzystać jako przyprawę i nalegać na wino - otrzymuje się napój witaminowy.

Właściwości lecznicze ogrodu jeżozwierza

Ogród Portulacus jest bardzo popularny w krajach wschodnich, gdzie jest uważany za "błogosławioną" roślinę, ponieważ jest skutecznym środkiem zapobiegawczym przeciwko różnym chorobom. Przydatne cechy są wyjaśnione przez bogaty skład chemiczny Portulac. Liście zawierają karotenoidy, które syntetyzują witaminę A w organizmie, która jest odpowiedzialna za skórę i oczy. Obecność witaminy C i kwasu nikotynowego pomaga wzmocnić odporność.

Zostało udowodnione naukowo, że ze względu na obecność noradrenaliny i dopaminy w pappus, skurcze pochwy, a tym samym wzrost ciśnienia krwi. Z tego powodu canola może stymulować aktywność mięśnia sercowego i zatrzymać krwawienie wewnętrzne. Roślina ma działanie hipoglikemiczne (obniża poziom cukru), dlatego jest zalecana w żywności dla osób chorych na cukrzycę. W medycynie ludowej ogrodnictwo ogrodnicze jest szeroko stosowane w różnych chorobach.Suszone i rozdrobnione nasiona z miodem są stosowane w leczeniu astmy oskrzelowej. Nalewki i odwary liści i łodyg portolca stosuje się w przypadku chorób kamicy żółciowej, nerek i pęcherza moczowego, cukrzycy i zimnej gorączki. Tarte liście są używane jako okłady do leczenia ran, oparzeń i ukąszeń owadów.

Liście i pędy rośliny mogą być wykorzystywane do chorób oczu. Z nasion portolac przygotowuje się maść, która pomaga w łuszczycy i neurodermacie. Systematyczne spożywanie sałaty z liści portolac zmniejsza poziom cholesterolu we krwi i pomaga zapobiegać powstawaniu blaszek miażdżycowych.

Istnieją również przeciwwskazania do stosowania portolacu w celach leczniczych. Nie można go używać dla osób cierpiących na nadciśnienie i bradykardię. Przeciwwskazane u osób o zwiększonej aktywności drgawkowej iu pacjenta z tendencją do kryzysów międzymózgowych. Należy również wziąć pod uwagę, że portolac stymuluje uwalnianie insuliny i wywołuje hipoglikemię, która może prowadzić do złego stanu zdrowia, a nawet omdlenia u osób z obniżoną hemoglobiną.