W naturze wszędzie występuje dziki czosnek na półkuli północnej. Możesz go wyhodować na osobistych poletkach. Roślina jest niezwykle bezpretensjonalna, a opieka nad nią jest bardzo prosta. Zieloni można wyciąć znacznie wcześniej niż inne zioła, jest to źródło witamin i minerałów, które jest szczególnie cenne w środku wiosny po zimowym niedoborze witamin. Kultura jest szeroko stosowana w kuchni i medycynie tradycyjnej. Liście dzikiego czosnku są szerokie i płaskie, bardzo podobne do liści konwalii. I do smaku przypomina skrzyżowanie cebuli i czosnku.
Rozmnażanie pora dzikiego przez nasiona
Dzikie pory nie są szczególnie interesujące dla hodowców, chociaż w sklepach wciąż można znaleźć kilka odmian. Ponadto z powodu wylesiania roślina w wielu regionach jest wymieniona w Czerwonej Księdze, ponieważ nieodwracalnie wpływa na jej naturalne siedlisko. Nazwy nowych odmian nie różnią się oryginalnością i kreatywnością - Teddy Bear, Bear Ear, Bear Delicacy, Bear Paw. Dziki dziki czosnek jest często nazywany „niedźwiadkową cebulą”, a polany, na których rośnie, nazywane są „niedźwiedziami”. Ten pseudonim wynika z faktu, że kiedy niedźwiedzie wychodzą z hibernacji, dziki czosnek jest prawie jedyną świeżą zielenią w lesie. Dlatego zwierzęta z przyjemnością rozkoszują się młodymi pędami.
Wybór nasion dzikiego czosnku w wyspecjalizowanych sklepach nie można nazwać bardzo szerokim
Wideo: jak wygląda dziki czosnek
Możesz sam zbierać nasiona. Praktyka pokazuje, że co dziesiąta roślina w ogrodzie kwitnie co roku. Kwiatostan w kształcie prawie regularnej kuli składa się z małych białych kwiatów. Okrągłe czarne nasiona dojrzewają w drugiej lub trzeciej dekadzie czerwca w trójkątnych owocach „pudełkowych”. Są odcinane, gdy zaczynają żółknąć. Wtedy skorupa stwardnieje i otworzy ją bez uszkadzania materiału do sadzenia na następny sezon, będzie to bardzo trudne. Nasiona są wylewane z „pudełka”, suszone i przechowywane w chłodnym, suchym, ciemnym miejscu z dobrą wentylacją w papierowych torebkach lub lnianych torebkach do momentu sadzenia. „Żniwa” to 100-120 nasion na roślinę.
Zbierając nasiona dzikiego czosnku na własną rękę, możesz być pewien ich świeżości
Kupując, zwróć uwagę na datę ważności. Powinny zostać zebrane zeszłego lata, a nie wcześniej. Starsze kiełkowanie nie jest inne. Możesz je odróżnić po wyglądzie - nie są czarne i zaokrąglone, ale szarawe i pomarszczone.
Wiosną młode pędy dzikiego czosnku pojawiają się prawie spod śniegu.
Miejsce wybrane do sadzenia nasion jest wstępnie wykopane na głębokości 40-50 cm (korzenie roślin są dość mocne). W tym samym czasie usuwane są chwasty i inne resztki roślin. Wapno gaszone, mąkę dolomitową lub skorupki jajeczne zmiażdżone do postaci proszku (200–300 g na metr bieżący) dodaje się do kwaśnej gleby. Możesz również użyć popiołu drzewnego - jest nie tylko dobrym odtleniaczem, ale także nasyca glebę potasem i fosforem. Około dwa tygodnie przed sadzeniem łóżko jest rozluźnione, stosując nawóz organiczny w celu zwiększenia żyzności gleby. Odpowiedni humus, zgniły kompost. Ale świeży obornik i ściółka są niepożądane. Tak potężne narzędzie może „spalić” korzenie wschodzących sadzonek.
Humus - skuteczne narzędzie do zwiększania żyzności gleby
Większość ogrodników ćwiczy jesienne sadzenie nasion dzikiego czosnku, robiąc to w pierwszej dekadzie września. Ostatnia możliwa data to połowa października. Konkretny czas jest wybierany na podstawie warunków klimatycznych w regionie. Optymalna dla nich temperatura wynosi około 20 ° C. Jeśli w ciągu miesiąca po posadzeniu przekroczy 25-26 ° С lub mniej niż 10 ° С, ogrodnik w najlepszym razie poczeka na pojedyncze pędy.
Przed sadzeniem nasiona koniecznie wymagają rozwarstwienia, które symuluje zimową hibernację. Miesza się je z piaskiem lub torfem, zwilża podłoże i wysyła zbiornik na 80-100 dni w lodówce lub innym miejscu o stałej temperaturze 0–3 ° C. Inną opcją jest owinięcie nasion mokrą szmatką lub ręcznikiem papierowym, włożenie do szklanego słoika i zwinięcie pokrywką. W razie potrzeby podłoże jest zwilżane. Zwykle wystarczy raz w tygodniu. Okresowo należy je wstrząsać, zapewniając dostęp do świeżego powietrza.
Stratyfikacja nasion imituje ich „zimowanie” in vivo
Wideo: stratyfikacja nasion
Aby zwiększyć kiełkowanie, nasiona moczono przez 12-14 godzin w roztworze dowolnego biostymulatora. Ten sam efekt dają zarówno zakupione leki (Epin, Cyrkon, Emistim-M, Kornevin), jak i środki ludowe (sok z aloesu, kwas bursztynowy, miód rozcieńczony wodą).
Epina, podobnie jak inne biostymulatory, pomaga zwiększyć kiełkowanie nasion, a leczenie ma również pozytywny wpływ na odporność roślin
Nasiona wysiewa się w rowkach o głębokości 4-5 cm, a odstęp między rzędami wynosi około 20 cm. Siewane są możliwie równomiernie, posypane humusem na górze, zmieszane z drobnym piaskiem. Niepożądane jest stosowanie miękiszu torfowego, silnie zakwasza glebę. Następnie łóżko jest zaciśnięte folią.
Pierwsze pędy pojawią się wiosną, gdzieś w kwietniu, ale nie w przyszłym roku, ale w innym sezonie. Oznacza to, że cały proces trwa około półtora roku. Jak pokazuje praktyka, kiełkuje nie więcej niż jedna trzecia nasion. Natychmiast po tym schronienie będzie musiało zostać usunięte. Po uformowaniu jednego prawdziwego liścia rośliny sadzi się, pozostawiając między nimi 15–20 cm. Zrób to bardzo ostrożnie, usuwając je z gleby razem z kawałkiem ziemi. System korzeniowy młodych sadzonek jest bardzo delikatny. Są one zakopane w ziemi maksymalnie o 5 cm. Przez pierwsze dwa sezony przebywania na otwartym terenie zaleca się, aby nie przeszkadzać, odcinając liście. Lepiej dać im możliwość stworzenia rozwiniętego systemu root. Opieka nad lądami, regularne pielenie ogrodu, bardzo ostrożne spulchnianie gleby i podlewanie.
Sadzonki dzikiej cebuli muszą czekać wystarczająco długo
Przy braku materiału do sadzenia nasiona sadzi się w małych doniczkach torfowych wypełnionych uniwersalną glebą dla sadzonek lub mieszanką próchnicy z żyzną trawą. Te pojemniki są zakopane w ziemi.
Innym sposobem sadzenia nasion dzikiego czosnku jest stosowanie tak zwanego szkółki. Płytkie pudło wykopuje się w ziemi w szklarni lub na zewnątrz. Nasiona wysiewa się według wzoru 0,5 * 0,5 cm. Dwa lata później, gdy sadzonki rosną i stają się silniejsze, sadzi się je, przenosząc do stałego miejsca. Pozwala to uniknąć zatłoczenia w ogrodzie.
Możliwe jest również lądowanie wiosenne. Procedurę najlepiej zaplanować na kwiecień. W tym przypadku łóżko ogrodowe ciągnie dowolny biały materiał pokrywający, który przepływa powietrze (agril, lutrasil, spanbond). Pędy pojawiają się w maju-czerwcu przyszłego roku.
Dziki czosnek jest dość skutecznie rozmnażany przez samosiew, dlatego po pewnym czasie sadzenie na łóżku ogrodowym jest bardzo gęste, rośliny nie mają już wystarczającej powierzchni na jedzenie. Aby tego uniknąć, co pięć lat duże grupy cebuli są dzielone i sadzone, przenosząc się w nowe miejsca. W ten sam sposób roślina może „wkraść się” na miejsce, zmieniając się w zwykłą chwast. Dlatego zaleca się, aby łóżko było otoczone łupkami wykopanymi na obwodzie.
Wideo: uprawa dzikiego czosnku z nasion
Sadzenie cebul
Dziki czosnek nie jest wybredny, ale aby roślina czuła się lepiej i przynosiła dobre zbiory, zaleca się odtworzenie, w miarę możliwości, naturalnych warunków jej siedliska. W naturze dziki czosnek rośnie w lasach, wzdłuż brzegów bagien, strumieni, źródeł. Roślina jest niska (20-50 cm), więc jest zasłonięta drzewami i krzewami. W związku z tym najlepiej jest sadzić go w ogrodzie w cieniu budynku, konstrukcji, ogrodzenia, pod drzewem owocowym i tak dalej. Kultura nie lubi jasnego słońca - liście stają się mniejsze, tracą soczystość, wysychają, smak staje się mniej wyraźny. Dla ogrodnika ta funkcja rośliny jest zaletą - możesz zaoszczędzić miejsce na działce ogrodowej. Ponadto łóżko ogrodowe znajdujące się na otwartej przestrzeni będzie musiało znacznie częściej chwastować i podlewać.
W przypadku dzikiego czosnku w ogrodzie możesz wyznaczyć miejsce, które ze względu na zacienienie nie nadaje się do większości innych upraw
Jakość gleby dzikiego czosnku nie nakłada specjalnych wymagań. Z powodzeniem przeżywa zarówno na „lekkiej” piaszczystej, jak i „ciężkiej” gliniastej glebie. Jedyne, czego roślina kategorycznie nie toleruje, to kwaśne podłoże. Najlepszą opcją dla niego jest luźna gleba, która pozwala dobrze przepływać powietrze i wodę. W naturze dziki czosnek rośnie prawie na bagnach, ale w niewoli nie lubi podlewania. Jest to szczególnie niebezpieczne wczesną wiosną - żarówki prawie nieuchronnie gniją. Dlatego nie zaleca się sadzenia pora dzikiego na nizinach. Woda lodowa jest najdłużej. Jeśli nie ma alternatywy, musisz zadbać o drenaż, dodając do gleby pokruszony kamień, ekspandowaną glinę i kamyki. Lub musisz wypełnić grzbiety wysokością około pół metra.
Ogrodnicy dość często uciekają się do rozmnażania dzikiego czosnku przez żarówki. Ta metoda pozwala szybko uzyskać plon z nowej rośliny. Ale nie jest pozbawiony pewnych wad - z każdego pędu powstaje tylko jeden nowy jajnik. Optymalny czas zabiegu to sierpień-wrzesień, kiedy okres wegetacyjny już się skończył, a roślina „hibernuje”. Część nadziemna w tym momencie wysycha i umiera, dlatego okazy przeznaczone do podziału należy oznaczyć z góry, inaczej po prostu nie znajdziesz ich w ogrodzie. Ogrodnik otrzyma pierwszą uprawę przy użyciu tej metody rozmnażania w trzecim roku życia nowej rośliny.
Co roku powstają nowe cebulki porowe
Przy braku materiału do sadzenia kilka cebul można sadzić w otwartym słonecznym miejscu, a nie w cieniu, jak zwykle. Takie rośliny rozwijają się szybciej i „dzielą” znacznie aktywniej, ale wymagają staranniejszej opieki, szczególnie w odniesieniu do podlewania i pielenia.
Cebulki sadzi się według tego samego wzoru co sadzonki, pozostawiając między roślinami 15–20 cm, są one zakopane w glebie maksymalnie o 5 cm, najmniejsze o 2-3 cm. Suche „pióra” powinny być widoczne na powierzchni. Sadzonki są umiarkowanie podlewane, gleba jest ściółkowana świeżo ściętą trawą, liśćmi, liśćmi, wiórami drzewnymi, tworząc warstwę o grubości 5-7 cm. Nie jest do tego zalecane stosowanie świeżych trocin, szczególnie iglastych. Podłoże szybko zakwasza. To, czy zabieg się powiódł, można ocenić dopiero następnej jesieni po przeszczepie. Jeśli wszystko poszło dobrze, powinna powstać nowa żarówka zamienna. Powietrzna część rośliny praktycznie nie rozwija się latem; koncentruje się na korzeniach.
Cebule dzikiego czosnku przesadzane są bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić korzeni roślin
Praktyka pokazuje, że żarówki ramson stopniowo schodzą pod ziemię. Największe i najstarsze znajdują się na głębokości 20–25 cm. Wykop je bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić korzeni sąsiednich roślin. Po wyciągnięciu z ziemi „dzieci” są prawdopodobnie odkręcane ręcznie, tnąc tylko tam, gdzie to w ogóle nie działa. Żarówki bez korzeni lub z suchymi korzeniami nie mają sensu sadzić. Nie zakorzenią się.
Cebule dzikiego czosnku wydobyte z ziemi muszą koniecznie mieć korzenie, w przeciwnym razie nie ma sensu ich przesadzać
Łóżko jest przygotowywane z góry, głęboko wkopując glebę. Oprócz humusu (3-5 l / m²) dodaje się również nawozy azotowe (15-20 g / m²), potażowe (10-15 g / m²) i fosforowe (25-30 g / m²). Odpowiedni, na przykład, mocznik, prosty superfosforan i azotan potasu. Istnieje złożone karmienie zawartością tych makroelementów - Azofoska, Nitrofoska, Diammofoska.
Azofoska - złożony nawóz zawierający azot, fosfor i potas
Nie warto stale uprawiać dzikiego pora w tym samym miejscu. Rośliny zaczynają boleć i więdnąć. Zaleca się przenoszenie kultury do nowego ogrodu co 7-8 lat. Wyraźnym sygnałem, że już czas, są przerzedzone łodygi, wyblakłe liście i żarówki.
Pielęgnacja upraw
Roślina jest niezwykle bezpretensjonalna, wymaga jedynie minimalnej pielęgnacji. Szczególną uwagę należy zwrócić na podlewanie dzikiego czosnku. Gleba na łóżku powinna być stale umiarkowanie wilgotna, szczególnie w pierwszym miesiącu po przesadzeniu do stałego miejsca. Ale nie możesz wypełnić rośliny - żarówki gniją i umrą.
Najlepszą opcją dla dzikiego czosnku jest częste, ale umiarkowane podlewanie. Gleba między nimi powinna wyschnąć na głębokości 4-5 cm. Łatwo to ustalić, wykopując małą dziurę w łóżku i próbując wcisnąć ziemię w bryłę. Jeśli kruszy się w palcach, czas na podlewanie. Kiedy jest pochmurno, wystarczy co 4-6 dni, w upale i podczas długotrwałej suszy przerwy między podlewaniem są zmniejszone o połowę.
Prawidłowe podlewanie jest głównym składnikiem właściwej pielęgnacji dzikiego czosnku
Idealne spulchnienie gleby jest konieczne po każdym podlewaniu. Jeśli to nie działa, to co najmniej 2-3 razy w miesiącu. Poprawia to napowietrzanie gleby, korzenie mają dostęp do tlenu i składników odżywczych. W takiej glebie woda nie stagnuje.
Po śmierci części nadziemnej możesz zapomnieć o podlewaniu. Do następnej wiosny roślina będzie miała wystarczającą ilość naturalnych opadów.
Ściółkowanie dzikiego łóżka czosnkowego pomaga ogrodnikowi zaoszczędzić czas na pieleniu i zmniejszyć liczbę nawadniania
Innym ważnym punktem jest pielenie. Ściółkowanie pomoże znacznie zaoszczędzić na nim czas (a także zatrzyma wilgoć w glebie poprzez zwiększenie odstępów między podlewaniem). Optymalna grubość warstwy wynosi 3-4 cm, w razie potrzeby będzie trzeba ją odnowić. Najbardziej poważnie szkodzi sadzeniu dzikiej trawy pszenicznej czosnku i osetowi. Te chwasty mają potężne korzenie, które mogą dobrze przebić cebulki, niszcząc roślinę.
Kłącza trawy pszenicznej mogą poważnie uszkodzić dzikie cebulki, więc pielenie łóżek jest koniecznością
Okres wegetacyjny w dzikim czosnku jest dość krótki, więc z nawozów lepiej jest preferować naturalne substancje organiczne lub zakupione środki oparte na wermikompoście. Są karmione naparami i roztworami roślinnymi co 3-4 tygodnie. Częstotliwość stosowania zapasu nawozu i stężenie roztworu są określone w instrukcjach podanych w instrukcjach producenta.
Co dwa lata, na wiosnę, w celu zwiększenia żyzności gleby podczas pierwszego spulchnienia, kompost humusowy lub gnijący (2-3 l / m²) jest zamykany w glebie. Możesz również wytwarzać nawozy zawierające azot (mocznik, azotan amonu, siarczan amonu) w postaci suchej lub w postaci roztworu (8-10 g na 1 m² lub 10 l wody). Przedawkowanie takich opatrunków nie jest tego warte. Nadmiar azotu w glebie ma zły wpływ na odporność roślin, liście ciemnieją, stają się grubsze i gromadzą się w nich szkodliwe dla zdrowia azotany. A pod koniec okresu wegetacyjnego przesiany popiół drzewny (szkło na 1 m²) jest corocznie rozsypywany w ogrodzie. Jest naturalnym źródłem potasu i fosforu. Co 3-4 lata mąkę dolomitową lub inną substancję o podobnych właściwościach dodaje się do kwaśnej gleby.
Mąka dolomitowa - odtleniacz gleby, który nie wykazuje skutków ubocznych przy zachowaniu zalecanej dawki
Do karmienia dzikim czosnkiem przygotowuje się napary świeżego obornika, odchody ptaków, zielenię pokrzywy i liście mniszka lekarskiego. Zasadniczo można używać innych chwastów rosnących na stronie. Głęboki pojemnik jest wypełniony surowcami o około jedną trzecią, uzupełniony wodą, szczelnie zamknięty. Następnie pozostawia się go na słońcu przez 3-4 dni, aż pojawi się charakterystyczny zapach. Przed użyciem gotowy nawóz jest filtrowany i rozcieńczany wodą w stosunku 1:10 lub 1:15, jeśli ściółka została wykorzystana jako surowiec.
Napar z pokrzywy - całkowicie naturalny i całkowicie darmowy nawóz
Dziki czosnek zimuje z reguły bez dodatkowego schronienia, nawet w regionach o klimacie umiarkowanym. Ale jeśli oczekuje się, że zima będzie bardzo trudna, a jednocześnie przy niewielkim śniegu, wskazane jest, aby grać bezpiecznie, wypełniając łóżko warstwą ściółki (palenie liści, igieł, słomy) o grubości 8-10 cm i dociskając kilka warstw konopie lub innego materiału pokrywającego, który pozwala na przepływ powietrza. Gdy tylko spadnie wystarczająca ilość śniegu, rzucają go na wierzch, tworząc zaspę. Stopniowo osiada, więc w zimie konieczne będzie kilkakrotne odnowienie konstrukcji.
Wideo: wskazówki dotyczące uprawy dzikiego czosnku
Dziki czosnek w domu
Rozmiar dzikiego czosnku nie różni się, więc można go uprawiać w domu, zapewniając sobie świeże zdrowe zioła przez cały rok. Wysokość rośliny wynosi tylko 20-50 cm, liście są wąskie, 3-5 cm szerokości, nie ma ich wiele w wylocie. Najlepszy czas na lądowanie to wczesna wiosna. Wielu uważa, że warzywa w niewoli są delikatniejsze i bardziej soczyste niż w ogrodzie.
Przy niezbyt wysokiej wysokości rośliny system korzeniowy dzikiego czosnku jest dość silny, cebulki znajdują się w glebie na głębokości około 20 cm. Dlatego doniczka dla niej jest wybrana niezbyt szeroka, ale głęboka, w kształcie przypominającym wiadro. Preferowane są pojemniki ceramiczne bez szkliwa. Taki materiał pozwala na lepszy przepływ powietrza, zapobiegając stagnacji wilgoci u nasady.
Garnek ramson musi być wystarczająco głęboki
W przypadku rośliny odpowiednia jest uniwersalna gleba do kwiatów w pomieszczeniach, ale lepiej jest samodzielnie wymieszać glebę. Humus, liściaste dno i gruboziarnisty piasek rzeczny należy przyjmować w stosunku 2: 2: 1. Nie można zabierać darni spod drzew iglastych. W naturze dziki czosnek pod nimi nigdy nie rośnie. Aby zapobiec rozwojowi zgnilizny, na każde 3 litry gotowego podłoża połóż łyżkę kredy lub aktywowany węgiel rozgnieciony na proszek.
Jakość gleby z dzikiego czosnku jest mało wymagająca, dotyczy to okazów hodowanych w domu
Zarówno doniczka, jak i gleba muszą zostać wysterylizowane przed sadzeniem. Dokładnie umyj pojemnik i spłucz go wrzącą wodą, zamroz glebę, gotuj na parze, usmaż w piekarniku lub wylej ciemnofioletowym roztworem nadmanganianu potasu.
Możesz sadzić w domu i nasiona oraz cebulki dzikiego pora. Do pierwszego przed lądowaniem wymagane jest przygotowanie. Procedura nie różni się od opisanej powyżej dla otwartej przestrzeni. Ale w domu sadzonki pojawiają się znacznie szybciej, po około miesiącu.
Po posadzeniu nasiona i cebulki posypuje się warstwą drobnego piasku zmieszanego z wiórkami torfowymi (grubość warstwy - 5-7 cm). Gleba w doniczce jest umiarkowanie nawilżona przez rozpylenie z butelki z rozpylaczem. Pojemnik jest zaciśnięty folią lub pokryty szkłem. „Szklarnia” codziennie otwarta do wentylacji przez 8-10 minut, zapobiegając gromadzeniu się skroplin. Podłoże jest delikatnie poluzowane, nawilżane podczas wysychania. Jak tylko pojawią się pędy, doniczka jest przenoszona do miejsca, w którym będzie miała lekki półcień i ochronę przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.
Nie ma nic skomplikowanego w uprawie dzikiego czosnku w domu
W lecie warto zrobić dzikiego czosnku na balkonie, otwartej werandzie, tarasie. Roślina bardzo dobrze reaguje na świeże powietrze. Jej opieka polega na regularnym podlewaniu i ubieraniu się. Zrobią to wszelkie złożone środki do dekoracyjnych liści. Możesz je zastąpić naturalnymi związkami organicznymi i najlepszymi opatrunkami na bazie wermikompostu.
Pierwszą uprawę w domu uzyskuje się po dwóch latach, jeśli sadzi się nasiona dzikiego czosnku. Z żarówek - na następny sezon. Zbyt wiele zapału nie jest warte cięcia, roślina może nie odzyskać siły po gwałtownej utracie większości zielonej masy. Zaleca się, aby rozpocząć kilka kopii jednocześnie i „wyciąć” je jeden po drugim.
Choroby roślin i szkodniki
Specyficzny zapach dzikiego czosnku i wysokie stężenie olejków eterycznych w liściach odstraszają ogromną większość szkodników żywionych sokami roślinnymi. Być może jedynym wyjątkiem jest mucha wydobywcza. Odporność kultury jest również całkiem dobra. Najczęściej manifestują się różne rodzaje zgnilizny, za rozwój których często winny jest ogrodnik, zbyt często i / lub obficie podlewając roślinę. Inną prawdopodobną chorobą grzybiczą jest rdza liści. Najczęściej jest przenoszony z pobliskich upraw.
Głównym zagrożeniem dla dzikiego czosnku nie są dorosłe kopalnie, ale jego larwy. Wnikają w tkanki liści i zjadają w nich „tunele”, praktycznie bez wychodzenia na powierzchnię. Na zewnątrz wygląda jak półkoliste wybrzuszenie o średnicy około 1 mm i długości 1,5–2 cm. Objawami towarzyszącymi są odbarwione obszary tkanki, które stopniowo cienkie i umierają, odkształcają się, blakną liście. Z reguły proces ten przebiega dość szybko.
Z jakiegoś powodu mucha wydobywcza jest bardzo częściowa do żółtej; ta funkcja jest wykorzystywana do produkcji domowych pułapek.
Możesz walczyć z dorosłymi, wieszając taśmę samoprzylepną do łapania much lub domowych pułapek przy łóżku - wycinane plastikowe butelki wypełnione syropem cukrowym, wodą rozcieńczoną miodem lub dżemem, lub kawałki tektury, sklejki, linoleum, posmarowane tym samym miodem, wazeliną i długo schnącym klejem. . Larwy są wystraszone, posypując glebę na łóżku mieszanką popiołu drzewnego, wiórków tytoniowych i zmielonej czerwonej papryki.
Larwy muchy górniczej zjadają tkankę liściową od wewnątrz
W przypadku stwierdzenia charakterystycznych uszkodzeń stosuje się środki owadobójcze - Aktaru, Confidor-Maxi, Mospilan, Apache. Częstotliwość leczenia i stężenie roztworu określa instrukcja. Konieczne jest spryskanie zarówno samych roślin, jak i podłoża.
Rdza jest powodowana przez grzyby, których patogen przenoszony jest przez wiatr lub przenoszony przez krople wody. U dotkniętej rośliny normalny przebieg procesu fotosyntezy i metabolizmu jest zakłócony, cierpi na niedobór wilgoci, liście stopniowo opadają. W tym przypadku z przodu pojawiają się przygnębione czerwone plamy o zaokrąglonym kształcie, niewłaściwa strona jest zaostrzona ciągłą warstwą „kudłatej” płytki o barwie szafranu. Stopniowo zmienia kolor na rdzawobrązowy i gęstnieje.
Rdza liści jest niebezpieczną chorobą, która zaburza procesy fotosyntezy i metabolizmu, które są niezbędne dla rośliny.
W celu zapobiegania wczesną wiosną glebę na złożu opryskuje się 5% roztworem mocznika, a pod koniec sezonu wegetacyjnego traktuje się 2% siarczanem miedzi. W okresie aktywnego wzrostu, co 2-3 tygodnie, dziki por jest spryskiwany pianką zielonego potażu lub mydła do prania, jasnoróżowego roztworu nadmanganianu potasu, rozcieńczonego w wodzie z sodą kalcynowaną lub siarką koloidalną (15-20 g na 10 l). Skuteczne środki ludowe - rozcieńczony 1:10 kefir lub serwatka z dodatkiem jodu (kropla na litr). Możesz rozcieńczyć wodą w tej samej proporcji, co esencja amoniaku lub octu.
Zwalczanie choroby za pomocą fungicydów. Wskazane jest wybranie leków pochodzenia biologicznego (Ridomil-Gold, Alirin-B, Tiovit-Jet, Bayleton). Bardziej potężni są Abiga Peak, Topaz, KhOM, Kuprozan. Istnieją również fundusze, których skuteczność została przetestowana przez więcej niż jedno pokolenie ogrodników - płyn Bordeaux, siarczan miedzi.
Płyn Bordeaux jest popularnym środkiem grzybobójczym, którego skuteczność została przetestowana przez więcej niż jedno pokolenie ogrodników, można to zrobić niezależnie
Szara zgnilizna w zdecydowanej większości przypadków jest spowodowana podmoknięciem gleby. Na liściach pojawia się szarawy „pył”, a następnie brązowawe lub beżowe „półprzezroczyste” plamy, jakby wodniste. Stopniowo stają się szare i zaciskają się ciągłą warstwą „puszystej” powłoki w kolorze popiołu z małymi czarnymi łatami. Dotknięta tkanka mięknie i umiera.
Najczęściej sam ogrodnik, zbyt gorliwy do podlewania, ponosi winę za rozwój szarej zgnilizny dzikiego czosnku
W profilaktyce rośliny opyla się kruszoną kredą lub przesianym popiołem drzewnym, glebę na łóżku posypuje się koloidalną siarką. Woda do nawadniania jest okresowo zastępowana jasnoróżowym roztworem nadmanganianu potasu.
Jeśli choroba nie zostanie zauważona na czas, roślina może tylko kopać i palić, aby wyeliminować źródło infekcji. Na wczesnym etapie wszystkie obszary dotkniętej tkanki są wycinane za pomocą zdezynfekowanego żyletki lub skalpela. Konieczne jest uchwycenie 2-3 mm zdrowego wyglądu. Najprawdopodobniej zarodniki grzyba już się tam rozprzestrzeniły, tylko zewnętrzne objawy jeszcze się nie objawiły. Rany myje się 2% witriolem i posypuje proszkiem z węgla aktywnego lub cynamonem. Przy następnym rozluźnieniu granulki Trichodermin, Gliocladin są wprowadzane do gleby. Zamiast wody dziki czosnek przez miesiąc podlewany jest jasnoróżowym roztworem nadmanganianu potasu lub Fitosporin-M.
Roztwór nadmanganianu potasu - skuteczne narzędzie do dezynfekcji gleby
Zgnilizna korzeni jest jeszcze bardziej niebezpieczna dla kultury. Rozwija się przez długi czas, nie manifestując się w nadziemnej części rośliny. Następnie podstawa łodyg mięknie, zmienia kolor na czarno-brązowy, staje się śliska w dotyku. Gleba jest zasysana przez warstwę pleśni, rozprzestrzenia się nieprzyjemny gnijący zapach. Walka z chorobą na tym etapie nie jest już możliwa. Roślina jest wyrwana i spalona, gleba w tym miejscu jest zdezynfekowana, rozlewając 5% roztworem siarczanu miedzi. Środki zapobiegawcze są podobne do tych stosowanych w celu ochrony przed szarą zgnilizną.
Prawie niemożliwe jest zauważenie rozwoju zgnilizny korzeni na wczesnym etapie.
Zbiór i przechowywanie
Żniwa są gotowe do zbioru prawie natychmiast po stopieniu się śniegu. Najwyższe stężenie witamin, minerałów, olejków eterycznych, fitoncydów i innych zdrowych substancji w liściach dzikiego czosnku obserwuje się w kwietniu. Należy jednak pamiętać, że im wcześniej warzywa zostaną przycięte, tym więcej czasu roślina potrzebuje na regenerację. Przeciwnie, żarówki są wykopywane pod koniec lata, kiedy osiągają maksymalny rozmiar. Jadalne i strzały. Są jeszcze delikatniejsze i bardziej soczyste niż liście. Po kwitnieniu, które ma miejsce w maju, zbiory są zatrzymywane - zielenie zauważalnie grubsze.
Wydajność dzikiego czosnku jest bardzo dobra, ale trzeba zbierać liście, aby nie kosztować roślin
Rozeta dzikiego czosnku z reguły składa się z trzech do pięciu liści. Możesz wyciąć (tylko wyciąć, a nie rozrywać i przekręcać) górne dwa lub trzy. Najniższy liść koniecznie pozostaje na roślinie, aby można go było szybciej przywrócić w następnym roku. W tym sezonie nie będzie nowych zieleni. Dorosłe osobniki w wieku powyżej pięciu lat można całkowicie przyciąć. Wydajność dzikiego czosnku nie jest zła - z 1 m² uzyskują około 1,5 kg zielonej masy. W dorosłych roślinach liczba ta osiąga 3 kg.
Podczas trawienia zalety dzikiego czosnku praktycznie nie ucierpią
Aby zawsze być przy uprawie, zaleca się sadzenie dzikiego czosnku w co najmniej trzech różnych miejscach w odstępie od jednego do dwóch lat. Każdego sezonu liście będą cięte tylko z jednego łóżka, pozostałe dwa będą w stanie zregenerować się.
Po kwitnieniu liście dzikiego czosnku nie są już cięte - w tej chwili nie są tak delikatne i przydatne
Świeży czosnek jest najbardziej przydatny. Do sałatek dodaje się liście i cebulki. Możesz również przygotować z nich pyszną przyprawę do potraw mięsnych i rybnych, zmieszaną z kwaśną śmietaną i papryką chili. W krajach kaukaskich cebulki są po prostu spożywane z boczkiem i posypywane solą. W temperaturze pokojowej liście leżą, bez utraty świeżości, 4-5 dni, w lodówce - półtora tygodnia.
Sałatka z dzikim czosnkiem - tylko magazyn witamin i minerałów
Roślina jest bardzo przydatna dla ludzi, ale dziki czosnek nie jest zalecany do tuczu zwierząt. Mleko zmienia kolor na czerwono-żółty, mięso zyskuje nieprzyjemny posmak.
Aby zachować dziki czosnek przez długi czas, liście i cebulki są fermentowane, solone, marynowane. Podczas trawienia gubi się najmniej wszystkich przydatnych substancji. Możesz je zamrozić. Ale do suszenia dziki czosnek nie jest odpowiedni. Po tej procedurze prawie całkowicie traci swój charakterystyczny smak, aromat i zalety.
Jedzą nie tylko liście i cebulki, ale także dzikie strzały dzikiego czosnku
Wideo: korzyści zdrowotne ramson
Dziki czosnek nie jest zbyt popularny wśród rosyjskich ogrodników. Ale to jest całkowicie niezasłużone. Na wiosnę jest to prawie jedyne świeże zioła, niezbędne źródło witamin i minerałów. Roślina jest bardzo bezpretensjonalna, nawet ogrodnik może uprawiać dziki por na swojej działce nawet bez żadnego doświadczenia.
