Bakłażan na Uralu jest bardzo trudny do uprawy. To warzywo potrzebuje długiego i ciepłego lata, ale naprawdę letni miesiąc to tak naprawdę jeden - lipiec. Dlatego bakłażan jest uprawiany głównie w szklarniach: ogrzewanych i zwykłych. Oczywiście można również sadzić najwcześniejsze odmiany w otwartym terenie, ale tutaj - jakie szczęście. Jeśli jednak spróbujesz, możesz przechytrzyć złą pogodę.
Najlepsze odmiany na Ural
Łącząc pojęcia „Ural” i „bakłażan”, oczywiście nie powinniśmy rozmawiać o Północnym Uralu, ale o tak stosunkowo wygodnych regionach życia, jak regiony Kurgan, Orenburg lub Czelabińsk. Tak, panuje trudny klimat kontynentalny, ale lato istnieje i nadaje się do kopania w łóżkach.
Ponieważ bakłażan ma długi sezon wegetacyjny, na Uralu można uprawiać tylko wczesne lub bardzo wczesne odmiany. W dobrej szklarni można sadzić zarówno w połowie wczesnego, jak i nawet w połowie dojrzewania, ale będą wymagały bardziej ostrożnego zbliżania się do jesieni. Obecnie istnieje wiele odmian i mieszańców bakłażana, a wiele z nich jest zalecanych przez Państwowy Rejestr Federacji Rosyjskiej do uprawy we wszystkich strefach klimatycznych.
Bakłażan na otwartym terenie
Obecnie w sprzedaży często można znaleźć nie odmiany oberżyny, ale hybrydy (F1), aw ryzykownej strefie uprawy są znacznie bardziej niezawodne, ale niektóre zasłużone odmiany dobrze rosną i dobrze owocują. Na Uralu trudno jest uprawiać bakłażany w otwartym terenie; w przypadku takich lądowań należy wybrać jedną z wczesnych lub nawet bardzo wczesnych odmian i hybryd.
- Agat F1 to wysokowydajna hybryda. Ze względu na bardzo krótki sezon wegetacyjny jest on być może jedynym przedstawicielem mieszańców, których przygotowane nasiona pod koniec wiosny można wysiewać bezpośrednio w otwartym terenie, ale pod folią. Nawet na Uralu, przed pierwszymi przymrozkami, kilka jego owoców dojrzeje z takiego eksperymentu. Owoce agatowe o zwykłym kolorze dla bakłażana, o wadze 200-250 g, wysoka wydajność. Hybryda jest odporna na choroby.
Możesz nawet spróbować wysiać agat bezpośrednio w ogrodzie, ma on tak krótki sezon wegetacyjny
- Emerald F1 - bakłażan o silnym aromacie i smaku grzybów, jest wysoce odporny na choroby i zwykle toleruje zimno. Od siewu nasion do zbioru pierwszych owoców mija 100-110 dni. Są zielone, owalne, ważą do 300 g. Uważa się je za bardzo niekapryczną hybrydę, która przynosi owoce w każdych warunkach klimatycznych.
- King of the North F1 - zdolny do produkcji plonów nawet w bardzo niskich temperaturach; w przeciwieństwie do większości innych odmian, nie lubi intensywnego ciepła. Wydajność w szklarniach osiąga 14 kg / m2, w otwartym terenie z powodu gwałtownych wahań warunków pogodowych, prawie połowa. Od sadzonek do zbiorów trwa około trzech miesięcy. Owoce są duże, bardzo długie i cienkie, smak jest zwyczajny, bez dodatków.
King of the North - bakłażan stworzony specjalnie na ekstremalne warunki
- Vera to odmiana do uniwersalnego zastosowania, wczesnego dojrzewania. Okres od pełnego kiełkowania do zbioru 100-118 dni jest jedną z niewielu odmian zalecanych specjalnie dla regionu Ural. Kompaktowe krzewy, owoce w kształcie gruszki, o masie 120-200 g, mają dobrą prezentację. Wydajność jest stabilna, ale niewielka.
- Karzeł wczesny 921 - odmiana wczesnego dojrzewania, po wykiełkowaniu owoce zbiera się po 100 dniach. Krzewy są bardzo zwarte, owoce są małe, o wadze około 120 g, o dobrym smaku. Wydajność jest niska.
Wczesne karłowate - jedna z najpopularniejszych odmian wczesnego dojrzewania na północy
- Kwartet jest wczesną dojrzałą bakłażanem, dojrzewającą 107-122 dni po wschodzie. Krzewy nie większe niż 60 cm, owoce skróconej formy w kształcie gruszki, bez połysku, ważące nieco ponad 100 g. Odmiana jest odporna na większość chorób i suchą pogodę.
- Adamant jest jedną z nowych wczesnych dojrzałych odmian, okres dojrzewania owoców wynosi mniej niż 3 miesiące po kiełkowaniu. Średnia waga bakłażana wynosi 250-300 g, kształt jest okrągły, biały z jasnopurpurowymi paskami o średniej gęstości. Odmiana jest odporna na różne choroby, przyjazne dojrzewanie plonu.
- Fabina F1 jest jedną z hybryd wczesnego dojrzewania, w regionach południowych owoce można skosztować w ciągu dwóch i kilku miesięcy po wschodzie, na Uralu okres ten jest opóźniony do 3-3,5 miesiąca. Krzewy niskie, do 60 cm, owoce o wadze około 200 g, wydłużone, do 23 cm. Smak jest doskonały. Odmiana prawie nie wpływa na przędziorków, a choroby grzybowe nie boją się tego.
Fabina - surowy kształt owocu i pyszny bakłażan
Bakłażan do szklarni
Późne dojrzewanie odmian na Uralu nie dojrzewa nawet w szklarni, dlatego też tutaj mówimy o odmianach dalekich od późnego okresu dojrzewania. W szklarniach należy sadzić te odmiany, które z różnych powodów nie reagują dobrze na ostre wahania pogody, ale są wydajne i mają wysokie właściwości smakowe.
- Giselle F1 to hybryda, którą można uprawiać zarówno w szklarniach, jak i na otwartym terenie. Roślina ma 170-190 cm wysokości, jest częściowo rozrzucona, co jest idealne do uprawy w szklarni: wysokie krzewy oszczędzają powierzchnię. W szklarniach jego wydajność wynosi 11,6-17,6 kg / m2. Owoce o wadze do 400 g, cylindryczne, mają doskonałą prezentację, są dobrze przechowywane. Pierwsze zbiory odbywają się po około 107-117 dniach po pełnym kiełkowaniu.
Giselle jest bardzo popularną hybrydą; rośnie zarówno w szklarni, jak i poza nią.
- Maria jest wysoko wydajną wczesną dojrzałą odmianą; na Uralu można ją uprawiać tylko w szklarniach. Krzewy są wysokie, częściowo rozrzucone. Odporność na choroby i zmiany temperatury jest wysoka. Owoce są cylindryczne, prawie bez połysku, o szarej długości, ważące około 200 g. Smakuje dobrze, średnia wydajność.
- Wczesne dojrzewanie 148 to stara, dobrze znana odmiana. Nadaje się zarówno do otwartej ziemi, jak i szklarni. Krzewy są niewymiarowe, zwarte. Owoce są gotowe do zbioru 110 dni po wysianiu nasion. Wydajność jest niewielka, owoce o wadze 100-200 g, w kształcie gruszki. Bezpretensjonalny dla warunków wzrostu.
- Diament to odmiana w połowie sezonu, jedna z najbardziej znanych w naszym kraju, uprawiana od 1983 roku. Czas od pojawienia się dojrzałości technicznej wynosi 109-149 dni, okres ten w dużej mierze zależy od warunków uprawy. Krzew ma wysokość 45-55 cm, owoce są cylindryczne, ważą 100-150 g, smak jest doskonały. Niższe owoce dotykają ziemi. Stosunkowo odporny na choroby. W stosunkowo ciepłych regionach rośnie na otwartym terenie, na Uralu sadzi się je w szklarniach z powodu długiego okresu dojrzewania.
Diament - klasyk w królestwie bakłażanów
- Dziadek do orzechów F1 jest wysoko wydajną hybrydą wczesnego początku, stosunkowo wysoką. Owoce dojrzewają w 98-105 dni po pełnym kiełkowaniu Owoce są duże, owalne, ważą 250-350 g, mają doskonały smak. Dojrzewanie owoców jest stopniowe, wydajność jest bardzo wysoka: maksymalnie -19,5 kg / m2.
- Valentine F1 - wczesna dojrzała hybryda, wysoka. Owoce o wydłużonym kształcie gruszki, o wadze 200-250 g, doskonały smak. Wydajność jest niska, odporność na choroby jest dobra.
Valentina to hybryda, która nie świeci wraz z ilością plonu, ale ma bardzo smaczne owoce.
- Wikariusz jest wczesną dojrzałą odmianą, rośnie w niskich krzewach, rozciąga się do 15 owoców o wadze 80-150 g, bez połysku. Dojrzewanie owoców następuje po 114 dniach od pełnego kiełkowania. Różni się przyjaznym powrotem uprawy i odpornością na różnice temperatur.
Warunki uprawy
Dla Uralu uprawa bakłażana jest problemem, ponieważ ta uprawa ma główny wymóg - długie i ciepłe lato. Oczywiście w szklarniach, szczególnie ogrzewanych, można stworzyć niezbędną temperaturę, ale każde warzywo ma prawdziwy smak tylko na słońcu. A słońce jest niezwykle potrzebne dla bakłażana. Dlatego wielu ogrodników próbuje sadzić niebieskie na otwartym terenie, ale na Uralu muszą być pokryte folią przez większą część sezonu wegetacyjnego.
Zasadniczo na Uralu bakłażany sadzi się w szklarniach, ale nawet w tym przypadku nie można zrezygnować z sadzonek: nawet najwcześniejsze odmiany należy spędzić około dwóch miesięcy w wygodnych warunkach domowych, a bakłażany będą kiełkować bardzo ciasno. Dlatego cała historia wraz z ich uprawą rozpoczyna się zimą, kiedy w lutym zaczynają przygotowywać wszystko do siewu, a pod koniec miesiąca już wysiewa się nasiona sadzonek.
Na Uralu zwykli mieszkańcy lata otwierają sezon ogrodowy na majowe święta. W tej chwili czasami nie można również pracować z ziemią, ale już teraz konieczne jest rozpoczęcie przygotowania łóżek dla bakłażana. Dlatego robią to od jesieni. W tej kulturze łóżka powinny być ciepłe, a gleba w nich bardzo pożywna, dlatego trzeba zrobić dużo nawozu, szczególnie organicznego. Na 1 m² dodaje się co najmniej półtora wiadra próchnicy lub kompostu i litr słoika popiołu drzewnego, a także łyżkę superfosfatu i siarczanu potasu.
Podczas uprawy bakłażana bez dobrego humusu nie można tego zrobić
Oprócz kochania ciepła i światła, a także wysokich wymagań dotyczących składu gleby, bakłażany potrzebują dużo wilgoci. Podlewaj je często i dużo. Rzędy bakłażanów powinny być umieszczane z północy na południe, aby zapewnić lepsze oświetlenie i ocieplenie przez słońce. Najlepszymi poprzednikami bakłażana są kapusta, cebula, dynia i fasola. Nie sadzić ich po pomidorach, papryce i ziemniakach.
Rosnące sadzonki
Uprawa sadzonek bakłażana nie jest najłatwiejszym zadaniem, proces ten jest bardziej skomplikowany niż przygotowanie sadzonek pomidorów, a nawet pieprzu, chociaż nie obejmuje żadnych specjalnych momentów.
Kiedy sadzić bakłażana na sadzonki
Nasiona bakłażana, zwłaszcza suche, kiełkują przez bardzo długi czas, a odpowiednio przygotowane nasiona kiełkują szybciej, ale nie jednocześnie. Pierwsze sadzonki mogą pojawić się za 7-8 dni, a następnie kolejne 10-15 dni. Przygotowanie nasion i gleby do uprawy sadzonek rozpoczyna się zimą.
Najlepszy czas na wysiew nasion do sadzonek w regionie Ural to koniec lutego. Ten okres jest prawie niezależny od tego, czy plony będą uprawiane w otwartym, czy zamkniętym gruncie. W każdym razie na Uralu sadzonki będą musiały być sadzone na samym początku lata, a w szklarni w połowie lub pod koniec maja. A najlepsze sadzonki dla tych miejsc są już z pąkami. Oczywiście sadzonki można sadzić w ogrzewanej szklarni nawet w kwietniu, ale trudno jest je ugotować nawet zimą, nawet w domu: nie ma wystarczającej ilości światła słonecznego, wymagane jest sztuczne oświetlenie, a zimą jest zbyt chłodno na parapecie.
Przygotowanie do siewu
Bakłażan najlepiej wysiewać natychmiast w dużych doniczkach torfowych. Jednak natychmiast wymagają dużej ilości miejsca na parapecie. Dlatego na początku często są one wysiewane w małym wspólnym pudełku, a po wyhodowaniu sadzonek są zanurzane w doniczkach. Jednak bakłażany źle reagują na zbieranie, zatrzymując wzrost na długi czas, więc wielu ogrodników sia nasiona w małych oddzielnych kubkach, a gdy sadzonki rosną, przenoszą je do dużych doniczek, nie zakłócając systemu korzeniowego.
Jeśli jest torf i piasek, gleba dla sadzonek może być wykonana niezależnie przez zmieszanie gleby ogrodowej i torfu na pół i dodanie dziesięciu procent piasku. Do wiadra takiej mieszanki natychmiast dodaje się około 50 g dowolnego złożonego nawozu mineralnego i garść popiołu drzewnego. Powstałą glebę należy zdezynfekować, polewając ją różowym roztworem nadmanganianu potasu. Jednak do uprawy niewielkiej ilości sadzonek łatwiej jest kupić gotową glebę w sklepie.
Nasiona dezynfekuje się również przed siewem, używając ciemnego roztworu nadmanganianu potasu. Dezynfekcja nasion trwa 20-30 minut, po czym płukanie czystą wodą jest obowiązkowe. Wskazane jest stwardnienie nasion w lodówce (w wilgotnej chusteczce przez 3-4 dni).
Aby zdezynfekować glebę, potrzebujesz słabego roztworu nadmanganianu potasu (po prawej), a dla nasion - mocnego roztworu (po lewej)
Ponadto warto traktować nasiona bakłażana i stymulator wzrostu, proces ten zwiększa kiełkowanie nasion i wzmacnia przyszłe rośliny. Możesz użyć Epin-Extra lub Zircon, ściśle według instrukcji. Niektórzy ogrodnicy kiełkują nasiona przed siewem, ale nie jest to konieczne: możesz siać natychmiast po lodówce.
Siew nasion dla sadzonek
Przygotowaną mieszaninę gleby wlewa się do małych szklanek (na przykład ze śmietany).
- Ułóż w kubkach 2-3 nasion.
Nasiona można po prostu położyć na ziemi lub w otworach
- Zasypiamy warstwą ziemi o wysokości około 1,5 cm.
- Na górze możesz po prostu położyć warstwę śniegu na kilka centymetrów. Stopiony równomiernie nasyca glebę. Ponadto woda śniegowa dobrze aktywuje procesy wzrostu.
Śnieżna woda jest najlepszym podlewaniem dla upraw
- Przykryjemy kubki szkłem lub przezroczystą folią i umieszczamy w ciepłym miejscu, temperatura przed wschodem jest wymagana 25-28 ° C. Jeśli gleba wyschnie przed pojawieniem się, należy ją ostrożnie spryskać wodą.
Film tworzy dobry efekt cieplarniany.
Pielęgnacja sadzonek
Jak pojawiają się sadzonki, szklanki należy przestawić na dobrze oświetlonym chłodnym parapecie o temperaturze 16-18 ° С. Ten tryb jest wymagany przez około tydzień, a następnie temperatura jest stopniowo zwiększana do 23-25 ° C i pozostawiona jako taka do końca uprawy sadzonki. Najgorsze sadzonki są ostrożnie usuwane, pozostawiając w kubku jedną, najsilniejszą.
Sadzonki są podlewane osiadłą wodą o temperaturze 30-32 okołoOd 1-2 razy w tygodniu, ale z umiarem: od odtleniania gleby wzrasta ryzyko rozwoju sadzonki czarnej nogi. 12-14 dni po kiełkowaniu dać słaby górny opatrunek: 1 łyżkę dowolnego nawozu azotowego w wiadrze z wodą.
Sadzonki rosną nierównomiernie, a przeładunek do większych doniczek należy przeprowadzać wybiórczo. W takim przypadku powinieneś spróbować wyciągnąć krzak z kubka z całą dostępną glebą. Optymalna objętość pojemników do późniejszego życia sadzonek wynosi około litra, gleba jest taka sama jak w szklankach. Rośliny obsługiwane bez pogłębiania, tylko silnie wydłużone okazy można sadzić nieco głębiej niż rosły w miseczkach.
Niezależnie od tego, z czego wykonana jest sadzonka bakłażana, musi być duża
Przez 2-3 tygodnie przed przesadzeniem sadzonek do łóżek hartują je, najpierw na krótko wyjmując na balkon. W takim przypadku temperatura nie powinna być zbyt niska: 12-14 okołoC dla sadzonek już nie wystarcza. Przed sadzeniem sadzonki są dobrze podlewane. Gotowe do sadzenia sadzonki powinny mieć wysokość 20-25 cm i 5-8 dużych zielonych liści. Jeśli pąki już powstały - bardzo dobrze.
Przesadzanie sadzonek do łóżek
Podczas uprawy bakłażanów na Uralu w szklarni można je sadzić na początku maja, ale zwykle robią to około 20 maja. Przy braku ciepła dodatkowo przykryj włókniny. W otwartym terenie sadzenie sadzonek tutaj można zaplanować nie wcześniej niż w połowie czerwca, gdy gleba dobrze się rozgrzeje. I nawet w tym czasie łuki muszą być zainstalowane, pokryte folią, a następnie zastąpione spanbondem, a do końca czerwca usuną schronienie tylko w ciągu dnia.
Lądowanie
Sadzonki bakłażana można sadzić w ogrodzie tylko wtedy, gdy gleba się rozgrzała do co najmniej 15 okołoC. Oznacza to, że na Uralu nie będzie można obejść się bez wstępnego i poważnego przygotowania łóżka. W przypadku bakłażanów konieczne jest budowanie ciepłych łóżek. Aby to zrobić, wybierz dobrze oświetlone miejsce, zamknięte od zimnych wiatrów.
Zeszłego lata przygotowano dół o głębokości 20-25 cm wzdłuż długości i szerokości przyszłych łóżek. Umieszczane są w nim różne odpady organiczne: trociny, liście, gałęzie drzew, skoszona trawa, śmieci domowe itp. Jeśli jest torf, ostrożnie posypują łóżko. Okresowo podlewaj to wszystko naparem z dziewanny lub odchodów kurczaka. Jesienią zasną pierwotnie usunięte gleby.
Boki powstałych wysokich łóżek są zamknięte dowolnymi płaskimi materiałami. Wiosną łóżko jest dobrze posypane jesionem drzewnym i rozlane ciepłą wodą z dodatkiem dziewanny.Po podlaniu przykryj folią, aby dojrzeć glebę. Na dzień przed przesadzeniem sadzonek gleba jest poluzowana, a następnie wykonywane są otwory o wymaganej wielkości. Wzór sadzenia zależy od odmiany, ale między krzakami nie powinna być mniejsza niż 35 cm, a między rzędami - od 50 do 70 cm.
Na krzakach mogą być tylko 4 liście, ale musi to być silna roślina i musi być przeniesiona na ziemię bez naruszania korzeni
Podczas sadzenia sadzonki nie są zakopywane, sadzi się je bezpośrednio, bez przechyłu. Doniczki torfowe sadzi się razem z sadzonkami, z sadzonek nie torfowych przeładowuje się całą zawartość doniczki. Warto natychmiast przewidzieć kołki, jeśli krzaki w przyszłości wymagają podwiązki. Sadzonki w ogrodzie są podlewane ciepłą wodą, a gleba jest ściółkowana. Pamiętaj, aby przykryć ogród folią.
Sadzenie Cieplarnianych
Bakłażan na Uralu jest znacznie częściej uprawiany w szklarniach. W szklarniach, zwłaszcza z poliwęglanem, wymagana temperatura jest dla nich osiągana dość wcześnie. Ale na długo przed sadzeniem ostrożnie przygotuj łóżka. Jesienią wszystkie szczątki roślin są usuwane, a gleba jest osadzona. Jeśli były choroby roślin, lepiej całkowicie wymienić całą glebę. Jesienią kopią ziemię nawozami.
Wiosną, na tydzień przed przesadzeniem, ogród podlewa się słabym roztworem siarczanu miedzi i przykrywa folią. Po 1-2 dniach film jest usuwany, a gleba może osiągnąć stan, w którym będzie można z nią pracować. Jest dobrze rozluźniony, wyrównany za pomocą grabie i posadzonych sadzonek. Wzory sadzenia są takie same jak na zewnątrz szklarni. W przypadku wysokich odmian można zastosować dopasowanie do szachownicy.
Wideo: sadzenie bakłażana w łóżkach
Siew nasion w ogrodzie
Nawet na południu naszego kraju, gdy uprawia się bakłażany, rzadko obywają się bez sadzonek. Na Uralu jest to nierealne, chociaż możesz spróbować, wybierając dodatkowe wczesne hybrydy. W takim przypadku użycie szklarni nie ma poważnej przewagi nad niezabezpieczoną glebą.
Aby uzyskać plon nawet najwcześniejszego bakłażana, nasiona należy wysiać w ogrodzie na samym początku maja. Aby to zrobić, łóżko ogrodowe musi być w pełni przygotowane jesienią, w tym budowę schronu filmowego. Do czasu siewu gleba na głębokości 10 cm powinna rozgrzać się do co najmniej 15 ° C. Najpierw musisz zalać łóżko gorącą wodą, a następnie przykryć je folią przez kilka dni.
Nasiona wysiewa się bardzo gęsto: ich zdolność kiełkowania w tak trudnych warunkach będzie znacznie niższa niż zwykle. W rzędach ułożonych po 50-60 cm nasiona wysiewa się co 5-6 cm Po wschodzie sadzonki są kilkakrotnie przerzedzane, usuwając najsłabsze okazy. Film jest usuwany dopiero wtedy, gdy nadchodzi lato.
Opieka przy lądowaniu
Bakłażan po przeszczepie początkowo rośnie bardzo powoli, wzrost wznawia dopiero po dwóch tygodniach. W ciągu tych dwóch tygodni musisz tylko upewnić się, że gleba jest lekko wilgotna i luźna. Późniejsza pielęgnacja obejmuje podlewanie, górny opatrunek, rozluźnianie i formowanie krzewów.
Bakłażan w otwartym terenie
Dlaczego potrzebowałeś dużych doniczek na sadzonki? Cóż, jeśli było wystarczająco dużo miejsca, aby trzymać ją w domu przez około trzy miesiące, aż do ustawienia pąków. Wtedy będzie więcej szans, że na otwartym polu dojdzie do normalnej uprawy. Okazuje się, że kręcenie filmu z łuków na Uralu dopiero w lipcu. Od drugiej połowy czerwca bakłażany otwierają się w ciągu dnia, ale oddają schronienie na noc. A w sierpniu może znów nadejść chłodzenie, a rośliny ponownie będą wymagać zawijania: nie stałego, ale z wyraźnym spadkiem temperatury.
Film na Uralu nigdy nie jest daleko
Podlewanie jest wymagane stale: gleba na łóżku z bakłażanem powinna zawsze być lekko wilgotna. Musi być podlewany wodą podgrzaną na słońcu, pod korzeniem. Do momentu otwarcia pąków ogród jest podlewany raz w tygodniu: rano lub wieczorem, spędzając około 1 m na wiadrze wody2. Po kwitnieniu podlewaj częściej. Po każdym podlewaniu lub deszczu przeprowadzana jest uprawa, której towarzyszy niszczenie chwastów.
Hobbing bakłażan na Uralu nie jest używany. Do momentu ustawienia owoców nie przeprowadza się górnego sosu, ale podaje się go dwa razy w miesiącu. Początkowo stosuje się napary z dziewanny lub odchodów ptaków, a podczas okresu intensywnego wzrostu owoców nie jest konieczne podawanie azotu, dlatego stosuje się tylko superfosfat i siarczan potasu. Nawozy mineralne można zastąpić naparem z popiołu drzewnego.
Formowanie krzewów w otwartym terenie w regionie Ural nie jest zaangażowane. Jednak gdy rośliny osiągną 40 cm, ściskają górę. Następnie normalizuje się tylko liczbę jajników, pozostawiając nie więcej niż 5-6 największych okazów na krzaku. Po usunięciu dodatkowych jajników wszystkie nowo utworzone kwiaty są odcinane. Oderwij liście, zakrywając owoce przed słońcem.
Bakłażan w szklarni
Bakłażany na Uralu również wymagają niestrudzonej opieki w szklarni: nawet na osłoniętym terenie sukces imprezy zależy od aktualnej pogody. Bakłażan potrzebuje światła słonecznego i prawdziwego, stabilnego ciepła. Oświetlenie słoneczne powinno być maksymalne, a temperatura w szklarni powinna wynosić około 25-30 okołoC, prawie przy braku dobowych fluktuacji. A jeśli w przypadku upałów w szklarni możesz łatwo utrzymać temperaturę, po prostu otwierając okno i drzwi, to nadal musisz je zamknąć w nocy.
Okazuje się zatem, że na Uralu nie będzie można uprawiać bakłażanów, przybywających do domku tylko w weekendy.
Podlewanie w szklarni wymaga częstszego niż na zewnątrz. Schemat żywienia nie różni się od tego, gdy rośnie w otwartym terenie, ale tworzenie krzewów jest obowiązkowe. Kiedy bakłażan dorośnie do wysokości 30 cm, zsuń górną część głównej łodygi, a następnie zaczną rosnąć pędy boczne. Mogą zostawić 4-5 sztuk. Pamiętaj, aby usunąć wszystkie żółknące liście, a także liście zakrywające owoce przed światłem.
W szklarni szczególnie ważne jest obnażanie owoców, dawanie im jak największej ilości światła
W szklarni pożądane jest również dodatkowe sztuczne zapylanie kwiatów, które odbywa się poprzez przenoszenie pyłku z jednego kwiatu na drugi za pomocą pędzla. Ta procedura jest szczególnie ważna, gdy wilgotność w szklarni jest zbyt wysoka.
Zbiór i przechowywanie
Owoce bakłażana na Uralu nie są gotowe do zbioru aż do sierpnia. Przy idealnej letniej pogodzie na otwartym terenie z krzaka można zebrać nie więcej niż 5-7 owoców, aw szklarni tylko kilka odmian będzie produkować większą ilość. Bakłażany są usuwane w fazie technicznej dojrzałości: muszą urosnąć do wielkości charakterystycznej dla odmiany, uzyskać pożądany kolor i uzyskać mięsisty jadalny miąższ. Nasiona w fazie dojrzałości technicznej są nadal białe, miękkie w dotyku, całkowicie niedojrzałe. Zbiory należy usuwać co tydzień, lepiej kroić owoce sekatorami wraz z łodygą. Przejrzałe bakłażany nadają się tylko na nasiona.
Bakłażan jest przechowywany przez bardzo krótki czas: ten okres rzadko osiąga miesiąc. Powinny być przechowywane razem z łodygami, optymalna temperatura w tym samym czasie 1-2 okołoC, wilgotność względna 85–90%. Ponieważ trudno jest je przechowywać, próbują przetwarzać owoce już w pierwszych dniach po ich usunięciu.
Wideo: Zbiór bakłażana
Na Uralu lato jest bardzo krótkie, jest całkowicie niewystarczające do uprawy bakłażanów w otwartym terenie. Jednak uprawa szklarni najczęściej prowadzi do gwarantowanego sukcesu. Ale nawet w szklarniach sadzono głównie dojrzałe odmiany i hybrydy, a nawet uprawa w szklarni wymaga dużego wysiłku.
