Czarny przystojny - bakłażan dla ciepłego klimatu

Bakłażan jest warzywem kochającym ciepło, dlatego nawet na środkowym pasie uprawa go w niezabezpieczonej glebie jest trudna. Ale na południu, zaczynając od regionu Centralnej Czarnej Ziemi, jest to najbardziej zwyczajny ogrodnik. Jedną ze stosunkowo nowych odmian przeznaczonych specjalnie na otwarty teren w ciepłych obszarach jest bakłażan Black Beauty. Jego popularność szybko rośnie, ponieważ odmiana ma wiele niewątpliwych zalet.

Opis odmiany bakłażana Czarny przystojny

Bakłażan Czarny przystojny - stosunkowo nowa odmiana, ale udało mu się już zakochać w wielu ogrodnikach. Czytając liczne opisy, można znaleźć znaczne rozbieżności zarówno w charakterystyce warzywa, jak iw historii jego pochodzenia. Okazuje się, że wszystko jest dość proste. Czarny przystojny mężczyzna jest tłumaczony na angielski jako Black Beauty i pod tą nazwą istnieje i przez długi czas zupełnie inna odmiana (a dokładniej hybryda) holenderskiego pochodzenia. Spróbujemy rozwiać zamieszanie i dokładnie opisać krajową odmianę Black Beauty.

Pochodzenie, region rosnący

Ta odmiana została wyhodowana w regionie moskiewskim przez specjalistów Agrofirm Search LLC i nie jest zalecana do uprawy w dużych przedsiębiorstwach uprawiających warzywa. Według Krajowego Rejestru Federacji Rosyjskiej, gdzie w 2006 r. Wprowadzono Black Beauty, odmiana jest zalecana do uprawy osobistych działek pomocniczych na niezabezpieczonej glebie. Dlatego koncentruje się głównie na zwykłych letnich mieszkańcach i drobnych rolnikach.

Oczywiście bakłażana nie można uprawiać na otwartym terenie w zimnych regionach klimatycznych, a oficjalny dokument zaleca tę odmianę tylko w regionach Centralnej Czarnej Ziemi i Północnego Kaukazu. Nie oznacza to jednak, że nie można go sadzić w szklarni, a zastosowanie takiej techniki poszerzyło geografię uprawy tej odmiany. Z powodzeniem rośnie na środkowym pasie, w tym w regionie moskiewskim, a nawet w regionach bardziej na północ.

Ogólna charakterystyka odmiany

Czarny przystojny to odmiana w połowie sezonu do uniwersalnego zastosowania: przygotowywana jest z niego różnorodna potrawa, a także preparaty na zimę. Krzew tego bakłażana jest średniej wielkości, półsiewny: około 70 cm wysokości. Łodyga jest liliowa lub niebieskawa, z krótkimi międzywęźlami, średnim owłosieniem. Liście są również normalnej wielkości, zielone, kłujące.

Owoce w kształcie gruszki, brązowo-fioletowe lub fioletowo-czarne, błyszczące, dorastają do średnio 13-15 cm, czasem nawet do 20 cm. Ich masa wynosi od 120 do 200 g. Wewnątrz owoce mają żółtawo-białe mięso bez gorycz i niewielka ilość nasion. Skórka jest bardzo cienka. Smak wszelkich potraw z tego bakłażana określa się jako doskonały.

W pełni dojrzałe owoce Black Beauty mogą mieć prawie czarny kolor

Wydajność jest powyżej średniej, prawie jak dobrze znana odmiana Diamond. Za pomocą jednego krzaka z kompetentną technologią rolniczą możesz zebrać około 3 kg bakłażana. Średnia wydajność na 1 m² wynosi około 7-8 kg. Bakłażanowe odmiany Black Beauty są przechowywane przez stosunkowo długi czas i dobrze znoszą transport, co czyni tę odmianę obiecującą na rynku.

Na otwartym terenie pierwsze owoce są gotowe do zbioru około 120-140 dni po nakreśleniu pierwszych sadzonek, w szklarni nieco wcześniej. W przypadku terminowego wysiewu nasion następuje to mniej więcej w środku lata; owocowanie trwa do końca sierpnia, a na południu chwyta pierwszy miesiąc jesienny. Powstają owoce, zaczynając od najniższych poziomów krzewu.

Eksperci radzą nie tylko czekać, aż bakłażan jest w pełni dojrzały, ale nawet osiągnąć maksymalny możliwy rozmiar: młode, średniej wielkości próbki są znacznie smaczniejsze, nawet obieranie nie jest wymagane.

Odporność odmiany na najbardziej znane choroby jest powyżej średniej; toleruje także nagłe zmiany pogody. Jednak podczas uprawy w szklarni konieczne jest ścisłe monitorowanie wilgotności i temperatury: bez wietrzenia prawdopodobieństwo chorób dowolnego rodzaju bakłażana gwałtownie wzrasta.

Dlatego Black Beauty to klasyczny bakłażan w połowie sezonu z pięknymi owocami do uniwersalnego zastosowania.

Tabela: Główne właściwości bakłażana Czarny przystojny

Wygląd rośliny

Przy odpowiedniej uprawie owoce bakłażana Black Beauty charakteryzują się średnim rozmiarem i typowym kolorem bakłażana. Kiedyś można było powiedzieć, że owoce są dobrze rozpoznawalne z wyglądu. W epoce różnorodności odmian byłoby to przesadą.

Owoce bakłażana Czarny przystojny mężczyzna naprawdę wygląda jak gruszka, a ich kolorystyka jest klasyczna oberżyna

Na krzaku owoce są często układane w parach lub w małych grupach, w minimalnej odległości od siebie. W tym samym czasie grupa bakłażanów z reguły rodzi się i nadąża prawie jednocześnie.

Przystojny czarny mężczyzna rodzi owoce w małych grupach, chociaż nie można ich nazwać klastrami

Zalety i wady, różnice od innych odmian

Nie oznacza to, że wszystkie recenzje tej odmiany pasują do wtrącenia „Ach!”, Ale miłośnicy i profesjonaliści zauważają wiele pozytywnych cech Black Handsome i amatorów. Jest to na przykład wszechstronność wykorzystania owoców, a także:

• wysoka wydajność;
• zwartość rośliny;
• dobra prezentacja owoców, ich transport;
• dobry smak gotowanych potraw, bez goryczy;
• bezpretensjonalność w wyjeździe;
• wysoka odporność na choroby;
• przystosowalność do zmieniających się warunków pogodowych;
• niewielka ilość nasion.

Względne wady są najczęściej wskazywane:

• niemożność uprawy na środkowym pasie bez szklarni;
• silna zależność produktywności od poziomu technologii rolniczej;
• wysokie wymagania dotyczące oświetlenia.

Jednak kilka dobrze znanych odmian pozbawionych jest tych wad. Tak więc nie ma tak wielu odmian niezabezpieczonej gleby, które są uprawiane bez problemów w chłodnych regionach. Chociaż na przykład hybryda króla północy jest z powodzeniem uprawiana bez szklarni nawet na Syberii, ale opinie na temat jej smaku są bardzo sprzeczne. Odmiana Negus jest bardzo dobra w takiej sytuacji, ale jej owoce do smaku są oceniane tylko jako dobre. Jakość bakłażana Esaul jest bardzo ceniona, ale jego wydajność jest niższa.

Kształt owocu, ta odmiana przypomina nieco bakłażana Albatrosa, strefowego w regionie Dolnej Wołgi, ale Albatros dojrzewa nieco wcześniej, a jego odporność na choroby jest gorsza. Wcześniej gruszkowate owoce odmiany Vera są gotowe do zbioru, ale nie mogą pochwalić się wydajnością. Porównanie można jednak kontynuować w nieskończoność: gdyby istniała idealna odmiana, inne nie byłyby wymagane.

Funkcje sadzenia i uprawy

Tylko w najbardziej wysuniętych na południe regionach można uprawiać bakłażany w sposób niezawierający sadzonek, a nawet wtedy próbują sadzić odmiany dojrzewające. Aby mieć czas na zbiory Czarnego Przystojnego, wysiew nasion w ogrodzie jest konieczny na początku lub w połowie kwietnia. Jeśli temperatura powietrza w tym czasie jest ustawiona na co najmniej 15 ^okołoC, a następnie na południu sieją nasiona w łóżku do głębokości 2 cm, wysiewając 3-4 otwory w każdym otworze. Z reguły wszystkie nasiona nie kiełkują, więc pozostawiają jedną, najsilniejszą pęd, czasem dwie. Ale nawet w najcieplejszych regionach uprawy są pokryte folią, a sadzonki są trzymane pod osłoną przez pierwsze tygodnie.

Sadzenie i uprawa sadzonek

W zdecydowanej większości przypadków uprawa bakłażana rozpoczyna się od wysiewu nasion na sadzonki. Musi być uprawiany w domu, ponieważ jest kulturą niezwykle kochającą ciepło. Przygotowują się do długiego procesu, zarybiając nasiona, glebę pod sadzonki i wygodne pojemniki w zimie.

Rosnące sadzonki bakłażana obejmują etapy dobrze znane każdemu ogrodnikowi, dla tej kultury lepiej jest zrobić bez zbierania, natychmiast siej nasiona w dużych doniczkach, optymalnie torfowych. Procedura uprawy sadzonek jest długa i trudna, składa się z następujących operacji:

• dezynfekcja nasion (półgodzinne traktowanie ciemnym roztworem nadmanganianu potasu) i gleby (rozlanie jasnoróżowym roztworem tego samego preparatu);
• stwardnienie spuchniętych nasion w lodówce i przetwarzanie ich dowolnymi stymulantami wzrostu (co najmniej 1: 5 sok z aloesu rozcieńczony wodą);
• wysiew nasion w doniczkach torfowych na głębokość 1,5-2 cm;
• obowiązkowe obniżenie temperatury powietrza o 5-6 dni do 16-18 ^okołoOd razu po pojawieniu się pierwszych pędów;
• utrzymywanie temperatury co najmniej 23-25 ^okołoC dalej;
• umiarkowane rzadkie podlewanie i 2-3 najlepsze opatrunki ze złożonym nawozem mineralnym;
• hartowanie sadzonek, przeprowadzone 7-10 dni przed przesadzeniem do ziemi.

Sadzonki wszelkich odmian bakłażana sadzi się w łóżku w wieku 60-70 dni. Dobre sadzonki to krzaki o wysokości co najmniej 20 cm; powinno mieć od 5 do 8 dużych liści. Przynajmniej w szklarni, przynajmniej w niechronionej glebie, sadzonki można przenosić tylko wtedy, gdy temperatura gleby wzrośnie do co najmniej 15 ^okołoC. Jeśli średnia dzienna temperatura do tego czasu nie osiągnęła jeszcze 18-20 ^okołoC, tymczasowe schrony filmowe muszą być wyposażone.

Dobre sadzonki bakłażana przypominają małe drzewo

Dokładny czas sadzenia sadzonek zależy nie tylko od długoterminowego klimatu, ale także od aktualnej pogody w regionie. Mniej więcej na południu sadzonki są przenoszone do ogrodu pod koniec kwietnia lub na początku maja, w środkowych regionach miesiąc później, a na Syberii lub na Uralu - w połowie czerwca. Jednak czarnego przystojnego mężczyzny nie należy sadzić w niechronionej glebie w regionach o chłodnym klimacie, nie jest do tego przeznaczony. Lepiej sadzić sadzonki wieczorem, gdy słońce już zachodzi, i bardzo dobrze, jeśli spodziewana jest pochmurna pogoda przez następne 2-3 dni.

Sadzenie sadzonek w ziemi i dalsza pielęgnacja

Łóżka dla bakłażana są przygotowywane na długo przed sadzeniem sadzonek, optymalnie - nawet jesienią. Z pewnością są dobrze przyprawione zgniłym obornikiem z dodatkiem popiołu drzewnego i niewielkiej ilości nawozów mineralnych. Miejsce pod bakłażanem powinno być słoneczne i zamknięte przed działaniem zimnych wiatrów. W niewystarczająco ciepłym klimacie powstają „ciepłe” łóżka dla tych warzyw: w dolnej części umieszczane są różne resztki roślin, których rozkład prowadzi do ogrzewania gleby w strefie korzeniowej. Bakłażany sadzi się nieco głębiej niż w doniczkach.

Krzewy Czarnej Piękności układa się na łóżku zgodnie z dowolnym dogodnym schematem, ale odległość między nimi utrzymuje się co najmniej 40-50 cm. Technika sadzenia sadzonek tego bakłażana nie różni się od ogólnie przyjętej. Doniczki torfowe z sadzonkami umieszcza się w wykopanych otworach o małej głębokości, około 2-3 cm, nie stosuje się nachylenia w przypadku bakłażana. Wskazane jest, aby natychmiast wbić kołki: pomimo tego, że ta odmiana nie jest bardzo wysoka, zwykle wymaga podwiązki. Sadzonki w nowym miejscu są podlewane wodą ogrzewaną na słońcu, po czym gleba wokół roślin jest pokryta cienką warstwą ściółki. Pamiętaj, aby po raz pierwszy przykryć nasadzenia - włókninami.

Sadzonki bakłażana sadzi się pionowo i prawie nie są zakopane.

Na początku, dopóki sadzonki nie staną się silniejsze i nie wznowią wzrostu, nie należy nic z tym robić, oprócz monitorowania schronienia. Następnie opieka nad bakłażanem polega na podlewaniu, górnym opatrunku, tworzeniu krzewu, podwiązaniu. Odmiana oberżyny Czarny przystojny jest jedną z higrofilnych i należy ją regularnie podlewać, co najmniej raz w tygodniu z prędkością przepływu 3-4 wiader na metr kwadratowy. Warto to zrobić wieczorem, podgrzanym na słońcu przez wodę.

Podczas intensywnego wzrostu owoców są one coraz częściej podlewane. Po nawadnianiu i niewielkim wysuszeniu ziemi konieczne jest płytkie spulchnienie gleby, któremu towarzyszy zniszczenie chwastów. Z czasem krzaki się zamkną, trudno będzie je poluzować, zamiast tego używają ciągłego ściółkowania ogrodu.

Już po 1,5-2 tygodniach po przesadzeniu sadzonki bakłażan otrzymuje pierwszy górny opatrunek, a latem karmi się go tylko 3-4 razy. Organicznym nie należy podawać zbyt wiele, a także nieorganicznego azotu: prowadzi to do nadmiernego wzrostu krzewów ze szkodą dla pełnego owocowania. A jeśli pierwsze karmienie odbywa się za pomocą naparu nawozów organicznych (dziewanny lub odchodów kurczaka) lub za pomocą roztworu złożonych nawozów (takich jak azofoska), wówczas ilość azotu zostanie zmniejszona w przyszłości. Używają głównie soli superfosforanowych i potasowych, ale ten przepis można zastąpić zwykłym popiołem z ogniska.

Podczas uprawy bakłażana Black Beauty nie może obejść się bez tworzenia krzaka. Zaczyna się od tego, że cała roślinność jest usuwana poniżej pierwszego widelca. Po osiągnięciu wysokości 35 cm uszczypnij pęd główny. W przypadku złej pogody, próbując zachować co najmniej to, co jest dostępne, pasierbowie są również usuwani. Jeśli liczba kwiatów i jajników jest duża, najsłabsze są usuwane: ponad 10 pełnoprawnych owoców krzak rzadko przytłacza. Gdy liście żółkną, są również cięte; usuń te, które pokrywają owoce przed słońcem.

Wideo: sadzenie bakłażana w otwartym terenie

Recenzje

Bakłażan „Black Beauty” Zacząłem uprawiać trzy lata temu. Kiedy kupiłem nasiona, zauważyłem je i wziąłem. I bardzo mi się podobały. W tym sezonie nie kupiłem żadnych innych nasion bakłażana poza „Czarną urodą”.

Kondratyuk

//otzovik.com/review_905298.html

Uprawiana odmiana bakłażana Czarny przystojny. Bardzo lubię, nie do końca gorzki, ale dojrzewanie w połowie późnego. Moja ulubiona odmiana!

Nymphaeum

//frauflora.ru/viewtopic.php?t=6778

Posadziłem „Black Beauty” dobrą bakłażanem, ale w ciągu ostatnich dwóch lat posadziłem tylko „Helios”, okrągły, bez goryczy.

Alla Terekhova

//otvet.mail.ru/question/71837807

... niezadowolony ze zbiorów. Z Giselle nie można porównać. Ale kiedy mówi o niczym. Boleśnie dobrze jest o nim pisać, może jeszcze raz spróbuję się z nim zaprzyjaźnić.

Promienna

//www.asienda.ru/post/12716/

Bakłażan Czarny przystojny, niewątpliwie, jest jedną z najlepszych odmian w połowie sezonu. Niestety na niezabezpieczonej glebie można ją uprawiać tylko w ciepłym klimacie, jednak w szklarniach odmiana jest uprawiana na przedmieściach. Świetny smak owoców jest wart wysiłku, aby zadbać o bakłażana.