Winogrona - najstarsza kultura uprawiana przez człowieka. Klastry winogron są nadal wymieniane w Starym Testamencie. A sfermentowane jagody winogron spowodowały konflikt między Noem a jego synami. Dzisiaj, dzięki staraniom naukowców, hodowców, winogrona przeniosły się z ciepłego klimatu śródziemnomorskiego na chłodniejsze terytoria, w tym środkowe i północne regiony naszego kraju. Różnorodność odmian tej kultury jest niesamowita: w naszych czasach jest ich około 4300. A dziś porozmawiamy o odmianie Original, która jest popularna w Rosji.
Historia uprawy odmian winogron Oryginał
Odmiana została wyhodowana na Ukrainie w Instytucie Winiarstwa i Winiarstwa. V.E. Tairova w 1987 r. Po raz pierwszy wpisany do państwowego rejestru osiągnięć hodowlanych Federacji Rosyjskiej w regionie Północnego Kaukazu w 2009 r. Oryginał został uzyskany przez krzyżowanie odmian Datier de Saint-Valle i róży damasceńskiej, a udało mu się uzyskać tylko najlepsze cechy swoich „rodziców”. Od Datier de Saint-Valle, Original odziedziczył odporność na mróz i choroby, a róża damasceńska nadała jej niesamowity kształt jagód i wspaniały smak.
Charakterystyka gatunku
Oryginał otrzymał swoją nazwę dzięki jagodom, które ze względu na wydłużony owalny kształt naprawdę wyglądają bardzo osobliwie. Ponadto, ze względu na swój kształt, winogrona wystają w grona w różnych kierunkach, przypominając jeża. Jest to jedna z największych odmian owoców - waga jagód sięga 6-7 g. Pęczek rośnie do gigantycznych rozmiarów i waży 500-600 g, a w sprzyjających warunkach jego masa może wynosić 1 kg lub więcej.
Owoc o różowej skórce zawiera jedno lub dwa nasiona. Miąższ jest soczysty, ma prosty, ale jednocześnie harmonijny smak.
Liście oryginału są duże, owłosione na spodzie, średnio podzielone. Winorośl jest silna.
Oryginał to odmiana stołowa o współczynniku plonowania 1,2-1,7. Stopień ukorzenienia sadzonek jest średni. Sezon wegetacyjny trwa 135-145 dni, dlatego zbiory rozpoczynają się późnym latem lub - w regionach bardziej północnych - na początku września. Możliwość transportu tej odmiany jest przeciętna ze względu na słabe przywiązanie jagód do łodyg.
Krzew może wytrzymać mrozy do -21 ° C i wymaga schronienia na zimę.
Badania wykazały, że odmiana Original wykazuje średnią odporność na choroby: pleśń, oidium, zgnilizna.
Aby dojrzewanie jagód w klastrach było jednolite, zaleca się usunięcie części liści w okresie letnim, co pozwoli skoncentrować się w winogronach.
Galeria zdjęć: oryginalny wygląd winogron
- Waga jednej kiści winogron. Oryginał często przekracza 1 kg.
- Winogrona z odmiany Original, pomalowane na jasnoróżowy kolor, mogą mieć do 7 g wagi
- Oryginalne winogrona zebrane pod koniec sierpnia - na początku września
Sadzenie winogron Oryginalne
Nie powinieneś czekać na bogate zbiory, jeśli początkowo popełnisz błąd przy wyborze materiału do sadzenia. Kupując sadzonki winogron, należy przede wszystkim zwrócić uwagę na system korzeniowy - musi być dobrze rozwinięty. Przyjrzyj się bliżej, sadzonka powinna mieć co najmniej trzy mocne duże korzenie, a „broda” małych korzeni powinna być lekka i gęsta. Pamiętaj, aby poprosić sprzedawcę o przecięcie jednego kręgosłupa. Cięcie powinno być jasne i wilgotne. To wskaźnik, że sadzonka żyje i jest gotowa przenieść się do ogrodu. Jeśli to możliwe, lepiej zainwestować w sadzonkę z zamkniętym systemem korzeniowym.
Sadzenie sadzonek w otwartym terenie
Winogrona są rośliną termofilną, więc do jej sadzenia wybierz otwartą przestrzeń obok krzewów lub małych drzew. Będą chronić rośliny przed zimnymi wiatrami.
Nie zalecamy uprawy innych upraw w winnicy. Bliskość winogron z fasolą lub pomidorami tylko powstrzyma rozwój rośliny.
Sadzonki winogron sadzi się na wiosnę, przed rozpoczęciem przepływu soków lub jesienią - przed rozpoczęciem pierwszych przymrozków. Konieczne jest kopanie dziur o średnicy 30-40 cm, głębokości - na bagnecie łopaty. Glebę z dołka należy wymieszać ze zgniłym humusem i piaskiem w stosunku 2: 1: 1.
Przydatne będzie namoczenie korzeni winogron przed sadzeniem w dowolnym stymulatorze wzrostu (na przykład w Kornevin) przed sadzeniem. Hormony zawarte w preparacie stymulują rozwój systemu korzeniowego, co zwiększy wskaźnik przeżycia sadzonki.
Czas przystąpić do lądowania:
- Z przygotowanej mieszanki gleby na dnie otworu tworzymy kopiec.
- Na tym kopcu instalujemy sadzonkę. Ostrożnie prostujemy korzenie na „zboczach”.
Podczas sadzenia winogron musisz starannie wyprostować korzenie
- Dziurę wypełniamy ziemią. Uderz glebę stopą i wylej jedno wiadro wody. Teraz mikroskopijne cząstki ziemi będą gęsto otaczać włosy korzeni winogron i będą mogły skutecznie przenosić na nie wilgoć.
- Instalujemy kołek, wokół którego w przyszłości zwinie się nasza winorośl.
- Dziurę wypełniamy pozostałą glebą, aby wierzchołek sadzonki był pokryty glebą o 5-6 cm.
Bardzo ważne jest, aby podczas sadzenia korzenie sadzonki nie były wygięte. Jeśli system korzeniowy jest zbyt długi, lepiej go nieco skrócić nożyczkami.
Wideo: prawidłowe sadzenie sadzonek winogron na otwartym terenie
Oryginalna pielęgnacja winogron
Oryginał jest łatwy w uprawie i nie wymaga specjalnych zabiegów pielęgnacyjnych.
Częste podlewanie winogron nie jest potrzebne: jest podlewane raz w tygodniu w ilości 10 litrów wody (jedno wiadro) na krzak.
Przyda się procedura przycinania. W pierwszym roku pod koniec czerwca w młodych winorośli uformują się trzy do czterech pędów. Zostaje tylko jeden z nich, a następnie roślina wyda całą energię dokładnie na swój wzrost.
Podczas przycinania pozostaw tylko jeden młody pęd winorośli
Kilka razy w sezonie konieczne jest karmienie winogron. Aby to zrobić, musisz wykopać płytki (40 cm) rów wokół rośliny w odległości co najmniej 0,5 m od łodygi. Ten środek zapewni optymalne dostarczanie górnego opatrunku do korzeni. W sezonie wegetacyjnym wykonuje się kilka najlepszych opatrunków:
- pierwszy górny opatrunek przeprowadza się na wiosnę, przed zdjęciem schroniska zimowego. 20 g superfosfatu, 10 g azotanu amonu i 5 g soli potasowej rozpuszcza się w 10 l wody (jest to porcja na jeden krzak);
- winogrona nawozi się tym samym składem przed kwitnieniem;
- podczas owocowania są karmione tym samym składem, z wyjątkiem soli potasowej;
- wręcz przeciwnie, po zbiorach należy zastosować nawozy potasowe, aby pomóc roślinie przetrwać zimę.
Konieczne jest regularne poluzowanie gleby i oczywiście nie zapomnij o chwastach przez cały sezon letni.
System korzeniowy winogron nie toleruje przymrozków zimowych, co często prowadzi do śmierci niektórych korzeni w powierzchniowych warstwach gleby.
Powierzchnia systemu korzeniowego winogron jest wrażliwa na mróz.
Aby tego uniknąć, zaleca się przeprowadzenie następującej procedury na przełomie lipca i sierpnia:
- Rano wokół winogron kopią płytką dziurę o głębokości 20 cm.
- Ostrożnie usuń wszystkie korzenie za pomocą sekatora lub noża ogrodowego jak najbliżej pędu.
- Następnie dziura jest pokryta ziemią i dobrze rozlana.
Choroby i metody ich leczenia
Odmiana Original ma średnią odporność na większość chorób winogron, dlatego warto znać najczęstsze i być w stanie sobie z nimi poradzić.
Tabela: Najczęstsze choroby oryginalnych winogron
| Choroba | Patogen | Znaki zewnętrzne |
| Mączniak rzekomy | Grzyb z rodzaju Peronospora | Najczęstsza choroba winogron. Liście pokryte są żółtawymi plamami i białawą siecią strzępek przypominającą watę. Dotknięte obszary umierają szybko bez odpowiedniego leczenia. Nie można całkowicie wyleczyć choroby, ale jej szkodliwe działanie jest blokowane przez specjalistyczne leki |
| Mączniak prawdziwy | Grzyb z rodziny Peronosporaceae | Wraz z chorobą liście winogron pokrywają się szarą powłoką, skóra winogron staje się cieńsza i stają się nieodpowiednie do jedzenia. Choroba postępuje bardzo szybko, jeśli istnieją sprzyjające warunki dla patogennych mikroorganizmów: wysoka wilgotność i temperatura około 25 ° C. Jeśli nie podejmiesz środków w celu zwalczania choroby na czas, z dużym prawdopodobieństwem pozostaniesz bez uprawy, a za kilka lat będziesz musiał pożegnać się z winnicą |
| Alternarioza | Grzyb z rodzaju Alternaria | Głównym objawem choroby jest obecność na liściach jasnobrązowej plamistej „korozji”, która powoduje korozję liści w kierunku od krawędzi do żył centralnych. Choroba dotyka wszystkich części rośliny. Mokra, długa sprężyna przyczynia się do rozprzestrzeniania alternatyw |
| Rak bakteryjny | Bakterie Agrobacterium | Głównym objawem są nowotwory na pędach winogron. Najniebezpieczniejsza choroba winogron. Niestety nie będzie można go wyleczyć, winnicę należy pilnie wykorzenić. Co więcej, w tym miejscu nie będzie można go uprawiać przez kolejne dwa do trzech lat. |
| Szara zgnilizna | Grzyb Botrytis | Szara powłoka pokrywa wszystkie części rośliny, w wyniku czego owoce stają się bezużyteczne i stają się niezdatne do jedzenia |
| Biała zgnilizna | Grzyb Coniothyrium | Najbardziej zauważalnym znakiem jest biała powłoka pokrywająca łodygi i jagody. Dotknięte winogrona szybko tracą wygląd rynkowy. Najczęściej biała zgnilizna wpływa na rośliny dotknięte gradem lub oparzeniami. |
| Czarna zgnilizna | Grzyb z rodzaju Guignardia | Na jagodach pojawia się brązowa plama z białym środkiem. Wkrótce cały winogron zmienia kolor na czarny. Jesienią takie jagody spadają i wraz z liśćmi stanowią ognisko choroby w przyszłym roku. Przez bardzo długi czas choroba rozwija się przy braku objawów zewnętrznych widocznych gołym okiem |
Galeria zdjęć: najczęstsze choroby winogron
- Czarna zgnilizna winogron - choroba grzybowa zmniejszająca plony
- Bakteryjny rak winogron wpływa na pędy, jest nieuleczalny
- Mączniak prawdziwy na owocach winogron rozcieńcza skórkę owoców i niszczy plony
- Winogrono Alternaria najczęściej wpływa na roślinę podczas deszczowej, zimnej pogody
- Mączniak prawdziwy na liściach - najczęstsza choroba winogron
- Szara zgnilizna pojawia się jako tablica na winogronach
- Biała zgnilizna winogron częściej wpływa na rośliny po gradobiciu lub spaleniu
Większość chorób wpływających na oryginalną odmianę ma charakter grzybowy i często łatwiej jest im zapobiegać niż leczyć. Oto kilka prostych zasad, których należy przestrzegać, aby uniknąć epidemii w winnicy:
- jeśli to możliwe, używaj tylko nawozów mineralnych. Organics jest klasycznym siedliskiem chorób grzybiczych;
- pamiętaj, aby wyczyścić i spalić ściółkę jesienią. Pożądane jest, aby większa efektywność była wykonywana poza ogrodem;
Aby zapobiec chorobom winogron, ściółkę należy spalić, ponieważ może zimować grzyby, które powodują choroby
- nadmiar wilgoci jest głównym warunkiem chorób grzybiczych, więc nie zapomnij regularnie poluzowywać gleby i nie dopuszczać do nadmiernego pogrubienia nasadzeń;
- Nie sadzić winogron na ciężkiej, słabo napowietrzonej glebie.
Jeśli zapobieganie nie pomoże, a zauważysz oznaki chorób grzybowych w winogronach, musisz zwrócić się do fungicydów. Dzisiaj jest już XXI wiek na podwórku, ale nadal siarczan miedzi pozostaje najpopularniejszym i sprawdzonym środkiem grzybobójczym. Jest to niedrogi lek, łatwo go znaleźć w każdym sklepie ogrodniczym. Do opryskiwania winogron przy użyciu 0,5% roztworu: na 10 l wody - 50 g proszku:
- wiosną sadzonki są opryskiwane przed otwarciem pąków;
- leczenie siarczanem latem odbywa się ostrożnie, ściśle przestrzegając rozcieńczenia 0,5% i dawki 3,5-4 litrów na metr kwadratowy. m;
Siarczan miedzi - sprawdzony lek na choroby grzybowe
- jesienne liście winorośli po opadnięciu liści.
Skuteczne nowoczesne fungicydy, które mają łagodniejszy efekt niż siarczan miedzi, są sprzedawane w sklepach. Najpopularniejsze z nich:
- Topaz
- Bramy
- Ridomil Gold.
Wideo: leczenie mączniaka rzekomego na winogronach
Oryginalne recenzje uprawy winogron
Od 7 lat nie jestem zadowolony z mojego oryginału. Dojrzewa na początku września, choć niektóre Ulyashka zbiera jagody już na początku 20 sierpnia. Nawet ten przesunięty w czasie rok nie wpłynął na różnorodność - cukier, kolor i czas - wszystko jest w porządku.
Sergij Iwanow//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717
I usunęliśmy nasz oryginał gdzieś około 25 września, w związku z odlotem do Moskwy nie można było opuścić złodziei. Winogrono wywarło niezatarte wrażenie na krewnych i przyjaciołach Moskwy zarówno pod względem wyglądu, jak i smaku, wszyscy byli zachwyceni, powiedzieli, że go nie sprzedali. Po powrocie, po 10 października, usunęli kilka pozostałych gromad: równe i bogate różowe, słodkie, jadły z przyjemnością. Moja córka jest ogólnie zafascynowana tą odmianą, uwielbia długie jagody sutkowate, a smak jest przyzwoity. W naszej strefie oryginał pięknie dojrzewa, ale w Kubanie wrzesień-październik jest jeszcze latem (szczególnie w tym roku)!
Jane//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717
Według moich obserwacji:
Oleg Marmuta
- dojrzewanie około 10-15 września;
- często jest kiepsko zapylany, ale groszek jest w większości odrzucany. Okazuje się, że niektóre skupiska są iglaste. Dobre klastry - za kilogram;
- w zacienionych częściach krzaka jagoda nie plami, a na słońcu wiązka okazuje się całkiem do przyjęcia - jagoda jest zielonożółta z różowym;
- Owocuje dobrze u pasierbów, ale uprawa pasierba nie zawsze ma czas na dojrzewanie, czasem dzieje się tak z kwaśnością. Co ciekawe: u pasierbów jest on zawsze doskonale zapylany i uzyskuje się intensywny różowy, a nawet czerwony kolor, tak jak na Zagrawie;
- Potrzebuje zielonych operacji, jego wzrost jest silny, a jeśli otrzyma wolny wzrost, orał nieporadnie;
- słaba odporność na mróz;
- Jak mówią, nie ma towarzysza smaku i koloru, ale moim zdaniem jagoda jest trochę płynna. Brak komentarzy do smaku - dość harmonijnych. Podczas nadpisywania za mało kwasu;
- Kupującym bardzo podoba się wygląd i smak.
Ogólnie rzecz biorąc, oryginał może być tolerowany, a jeśli majstrujesz, to więcej niż.//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717
Witam Mój oryginalny rośnie, jagody są jasnoróżowe. Dojrzewa późno. Przez 5 lat, które rosną, można było zebrać plony i spróbować tylko w zeszłym roku, miąższ jest delikatny, słodki.
Grygoryj//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717&page=2
W tym roku wreszcie ujrzał mnie oryginał. Trzyletni krzew przez dwa lata, dręczony, trzeci dał w końcu przyzwoitą winorośl, której nie wstydził się wynieść do uprawy. Zostawił kilka klastrów, jaki on jest piękny!
Kamyshanin//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717&page=6
Oryginalna odmiana winogron wyróżnia się wysoką wydajnością, dużą jagodą o nietypowym kształcie, odpornością na mróz i choroby, a także doskonałym smakiem. Ta odmiana słusznie zyskała popularność wśród naszych ogrodników.
