Snowball 123: jedna z najlepszych odmian kalafiora

Kalafior ma swoją nazwę, ponieważ jego jadalne głowy są ogromnymi kwiatostanami. Są smaczne, pożywne i ozdabiają ogród swoim wyglądem. Jednak kalafior jest znacznie droższy niż biała siostra, ponieważ rzadziej go sadzą. Jedną z najlepszych odmian wczesnego początku jest Snowball 123.

Opis odmiany kalafiora Snowball 123

Odmiana Snowball 123 pochodzenia francuskiego, na terytorium naszego kraju jest dopuszczona do uprawy i użytkowania od 1994 roku. Należy do liczby wczesnych odmian, jest uważany za jednego z liderów rynku w swoim segmencie.

Wygląd

Kapusta tej odmiany nie jest duża. Zewnętrzne liście są wyprostowane, ich główny kolor jest jasnozielony, z niebieskawym odcieniem. Liście są duże, silnie rosną, prawie całkowicie pokrywają głowę, chroniąc ją przed jasnym światłem słonecznym i chroniącym przed ciemnieniem.

Pozwala to nie łamać liści, aby zakryć głowę, co należy zrobić, dbając o ogromną większość odmian kalafiora.

Głowa kapusty Śnieżka odpowiada nazwie odmiany („Kula śniegu”). Jest bardzo gęsty, okrągły, czasem lekko spłaszczony, średnio pagórkowaty. Waga - od 0,8 do 1,2 kg, niektóre próbki osiągają 2 kg.

Kalafior głów Snowball 123 prawie okrągły, biały, nawet

Charakterystyka gatunku

Snowball 123 kalafiora ma stosunkowo krótki sezon wegetacyjny: od pierwszych sadzonek do zbiorów trwa od 85 do 95 dni. To uniwersalna kapusta: doskonały smak główek pozwala na ich użycie do gotowania szerokiej gamy potraw. Jest dobrze przechowywany, ale lepiej pokroić część rośliny, która nie zostanie zużyta w ciągu następnych 1-2 tygodni, na kawałki o dogodnym rozmiarze i zamrozić. Kapusta jest gotowana, smażona, marynowana: w dowolnej formie jej struktura pozostaje gęsta, a smak jest doskonały.

Kalafior jest smażony nawet z całymi małymi kwiatostanami

Odmiana jest stabilna owocująca. Zbiorów nie można nazwać bardzo dużymi, od 1 m² zbierają około 4 kg produktów, ale to nie zależy w dużej mierze od warunków pogodowych. Kapusta Snowball 123 charakteryzuje się zwiększoną odpornością na najbardziej niebezpieczne choroby: odporność chroni ją przed infekcją chorobami grzybiczymi i różnymi zgniliznami, co pozwala obejść się bez poważnego zapobiegawczego opryskiwania. Odporność na stępkę jest jednak niska, na co wpływa również tak powszechny szkodnik jak mucha kapuściana. Jeśli chodzi o etap sadzonek, czarna noga pozostaje najbardziej niebezpieczną chorobą z niewłaściwą technologią rolniczą.

Wideo: Nasiona kapusty Śnieżka 123

Zalety i wady, różnice od innych odmian

Głównymi zaletami tej odmiany są doświadczeni rolnicy:

• wczesne dojrzewanie;
• świetny smak;
• reprezentacyjna prezentacja głów;
• wysoka zawartość witaminy C;
• stabilny dobry plon;
• odporność na wahania temperatury i wilgotności;
• zdolność zewnętrznych liści do zakrycia głów od jasnego słońca;
• odporność na większość chorób;
• doskonała mobilność;
• uniwersalność celu.

Specjaliści nie zauważają wad, które odróżniają Snowball 123 od innych odmian; są one takie same dla kalafiora jako całości i są związane głównie z nastrojem do warunków uprawy. Wadą jest słaba konserwacja dojrzałych głów na łóżku ogrodowym, więc nie powinieneś spóźniać się ze zbiorami. Wadą tej odmiany jest poważne uczucie kilu w niesprzyjających warunkach.

Wśród odmian z tego samego okresu dojrzewania, kapusta Snow globe wygrywa bezpretensjonalnie wobec warunków uprawy i smaku. W porównaniu z późniejszymi odmianami niewątpliwie traci wydajność: główki o wadze 2 kg są rekordem, podczas gdy w przypadku niektórych odmian późno dojrzewających jest to norma.

Zawiera rosnącą kapustę Snowball 123

Z punktu widzenia technologii rolniczej odmiana Snowball 123 nie ma znaczących cech w porównaniu do sadzenia i uprawy innych przedwczesnych odmian kalafiora. Ze względu na krótki sezon wegetacyjny można uzyskać kilka zbiorów kapusty latem.

Aby uzyskać pierwszą uprawę, możesz wysiać nasiona sadzonek w domu wczesną wiosną, a jeszcze lepiej - w warunkach szklarniowych (kultura jest dość odporna na zimno). Jeśli posadzone sadzonki zostaną posadzone w ogrodzie na samym początku maja, w połowie czerwca będzie można zbierać plony. Aby uzyskać drugi plon, nasiona można wysiać bezpośrednio na otwartym terenie wczesnym latem, a we wrześniu ściąć główki.

Rosnące przez sadzonki

Najczęściej kalafior jest uprawiany przez sadzonki, ponieważ chcą wcześnie uzyskać plon. Jednak w większości regionów możliwy jest również bezpośredni siew wczesnych odmian w glebę: Snowball 123 z tą opcją ma czas na uzyskanie pełnoprawnych roślin. Jeśli wysiejesz nasiona sadzonek na początku lub w połowie marca, już w pierwszym miesiącu lata, głowice będą gotowe do użycia. W regionach południowych siew nasion jest możliwy nawet w lutym.

Należy od razu zauważyć, że niezwykle trudno jest hodować wysokiej jakości sadzonki w mieszkaniu w mieście. Dotyczy to każdej odmiany kapusty, kalafior nie jest wyjątkiem. W sezonie grzewczym sadzonki kapusty w domu są bardzo gorące. Dlatego możesz sadzić sadzonki tylko wtedy, gdy mieszkanie ma stosunkowo chłodny, ale słoneczny parapet.

Jeśli się nie spieszysz, możesz zasiać nasiona dla sadzonek bezpośrednio w domku w zimnej szklarni podczas pierwszej wiosennej wizyty w tym miejscu. Jest w porządku, jeśli będzie to nawet w połowie kwietnia: żniwa dojrzeją później, ale będziesz mógł uniknąć specjalnego problemu z sadzonkami. W tej chwili możesz siać kapustę tylko dla łatwego schronienia, a do świąt majowych możesz ją usunąć: sadzonki będą rosły na świeżym powietrzu, będą silne, a pod koniec maja - gotowe do przesadzenia na stałe.

Jeśli istnieją warunki do uprawy sadzonek w domu, to w pierwszej połowie marca musisz wykonać następujące czynności.

1. Przygotuj glebę: mieszaj torf, piasek, ziemię ogrodową i próchnicę w równych ilościach (gotową mieszankę możesz kupić w sklepie). Lepiej zdezynfekować glebę: parę w piekarniku lub rozlać różowym roztworem nadmanganianu potasu.
   

   Jeśli potrzebujesz trochę ziemi, łatwiej kupić w sklepie

2. Przygotuj nasiona. Zwykle nasiona kapusty odmiany Snowball 123 są sprzedawane przez poważne firmy i są natychmiast gotowe do siewu, ale jeśli są przechowywane przez długi czas, a ich pochodzenie jest zapomniane, lepiej jest zdezynfekować materiał sadzeniowy, umieszczając go w fioletowym roztworze nadmanganianu potasu na pół godziny, a następnie dobrze spłukuje wodą.
   

   Kalafior, jak każdy inny, nie ma bardzo małych nasion

3. Jako sadzonki lepiej jest wziąć osobne kubki, najlepiej torfowe doniczki o pojemności co najmniej 200 ml: możliwe jest wysianie we wspólnym pudełku, ale niepożądane, kalafior nie lubi zbierania.
   

   Doniczki torfowe są dobre, ponieważ sadzą z nimi sadzonki w ogrodzie

4. Drenaż należy umieścić na dnie doniczek: warstwę grubego piasku o wysokości 1-1,5 cm, po czym zalać przygotowaną glebę.
5. Na głębokości 0,5-1 cm należy wysiać 2-3 nasiona (wtedy lepiej jest usunąć dodatkowe sadzonki niż pozostać z pustymi doniczkami), dobrze zagęścić glebę i dobrze podlać.
   

   Podczas siewu możesz użyć dowolnego odpowiedniego narzędzia

6. Zakrywając garnki szkłem lub przezroczystą folią, umieść je przed pojawieniem się w dowolnym miejscu o temperaturze pokojowej.
   

   Film stworzy efekt cieplarniany, a zdjęcia pojawią się szybko

Sadzonki w temperaturze rzędu 20^okołoC powinien pojawić się w ciągu 5-7 dni. Tego samego dnia doniczki z sadzonkami należy niezwłocznie przenieść do najjaśniejszego miejsca i obniżyć temperaturę na tydzień do 8-10ºC. Jest to najbardziej krytyczny moment: jeśli co najmniej jeden dzień sadzonki są ciepłe, można je wyrzucić, ponieważ sadzonki natychmiast się rozciągną. A następnie temperatura powinna być niska: w ciągu dnia 16-18ºC, aw nocy - nie więcej niż 10^okołoC. W przeciwnym razie cała praca może być daremna, a kalafior na łóżku w ogóle nie zwiąże głów.

Nie mniej ważne niż chłód jest wystarczające oświetlenie: być może sadzonki Snowball 123 będą musiały być specjalnie oświetlone fluorescencyjnymi lub specjalnymi fitolampami. Podlewanie jest potrzebne rzadkie i umiarkowane: stagnacja wody natychmiast spowoduje chorobę czarnej stopy. Jeśli gleba była wysokiej jakości, można to zrobić bez opatrunku, chociaż raz, na etapie dwóch prawdziwych liści, pożądane jest karmienie słabym roztworem złożonego nawozu. Jeśli siew został przeprowadzony we wspólnym pudełku, nurkowanie w osobnych filiżankach na liście liścienia jest możliwe w wieku 10 dni.

Na tydzień przed sadzeniem na łóżku rośliny są stwardniałe, idąc na balkon. Gotowe sadzonki w wieku około 1,5 miesiąca powinny mieć 5-6 mocnych liści. Podczas sadzenia jest pochowany prawie do pierwszej prawdziwej ulotki. Snowball sadzi się 123 rzadko: na 1 m² mają tylko 4 rośliny, optymalny układ to 30 x 70 cm.

Gotowe sadzonki muszą mieć mocne liście

Wideo: rosnące sadzonki kalafiora

Rośnie w sposób bezpestkowy

Jeśli nie ma potrzeby bardzo wczesnych zbiorów, 123 śnieżki najlepiej wysiewać natychmiast w ogrodzie, w stałym miejscu. W środkowej Rosji można to zrobić na początku lub w połowie maja, ale lepiej jest po raz pierwszy przykryć uprawy włókniną. W regionach południowych siew odbywa się od połowy kwietnia lub nawet wcześniej. Wskazane jest, aby do tego czasu ustały poważne mrozy, a zerowa temperatura (lub nieco niższa) nie będzie niebezpieczna dla upraw.

Jeśli łóżko nie ma czasu na dojrzewanie o pożądanym czasie, możesz wstępnie rozlać go wrzącą wodą i przykryć folią.

Ta odmiana jest nieco mniej wymagająca pod względem składu gleby niż ogólnie kalafior, ale nadal nie będzie można uprawiać roślin na ciężkich, gliniastych obszarach. Słabe piaszczyste gleby nie będą działać. Najlepszą opcją jest oddychająca, żyzna piaszczysta glina o prawie neutralnej reakcji. Najlepsze uprawy uprawiane na kalafior w ogrodzie to:

• ogórki
• ziemniaki
• marchewki
• groszek

W żadnym wypadku nie należy sadzić Snowball 123 po jakimkolwiek krzyżowcu: rzodkiewce, rzodkiewce, jakiejkolwiek kapuście. Można zastosować dowolny nawóz, ale lepiej ograniczyć się do dobrego humusu i popiołu drzewnego (dawki: wiadro i puszka 1 litr)² odpowiednio). Siew nasion w otwartym terenie nie stwarza żadnych trudności i składa się ze zwykłych kroków:

1. Studnie w przygotowanym wcześniej łóżku są planowane według tego samego schematu, co do sadzenia sadzonek: 30 cm z rzędu i 70 cm między rzędami.
   

   Podczas przygotowywania otworów na kapustę stosuje się wzór 30 x 70 cm

2. W każdej dziurze warto dodać jako lokalny nawóz 1 łyżkę. popiół i 1 łyżeczka. azofoski, dobrze wymieszany z glebą.
   

   Zamiast azofoski możesz wziąć szczyptę ptasich odchodów.

   

   Azofoska - jeden z najwygodniejszych złożonych nawozów
3. Po rozlaniu każdej dziury ciepłą wodą wysiewa się w niej nasiona. Głębokość - trochę więcej niż w doniczkach: do 2 cm Lepiej jest zasiać 2-3 nasiona, a następnie usunąć dodatkowe pędy.
   

   Możesz wysiać nasiona w rowku, a następnie przerzedzić

4. Wokół każdej dziury warto natychmiast odkurzyć ziemię popiołem, aby odstraszyć muchę kapuścianą.
   

   Nie tylko kapusta jest posypana popiołem: ten doskonały nawóz odpycha różne szkodniki

Care

Troska o kapustę Snowball 123 jest taka sama jak w przypadku większości roślin ogrodowych.

Podlewanie

Podlewanie należy przeprowadzać regularnie, ale nadmiar wody jest bezużyteczny. Ich częstotliwość zależy od pogody, ale średnio w pierwszym miesiącu są one podlewane 2 razy w tygodniu, a następnie - 1, najpierw przynosząc wiadro wody na 1 m² łóżka i jeszcze więcej.

Woda wlewa się pod korzeń, szczególnie po związaniu głów.

Po każdym nawadnianiu gleba jest poluzowana, a chwasty niszczone. O ile jest to możliwe, rozluźnieniu towarzyszy niewielkie sadzenie roślin z dodatkiem niewielkiej ilości popiołu i próchnicy.

Nawóz

W krótkim czasie, jaki Snowball 123 spędza na łóżku, należy go karmić co najmniej dwa razy (a jeśli gleba nie jest pożywna, częściej). Najlepszym nawozem dla tej kapusty jest napar dziewanny (1:10) lub wysoce rozcieńczone odchody ptaków.

Aby uzyskać bezpieczne stężenie ściółki, należy najpierw wymieszać z wodą (1:10 objętościowo) i pozostawić do zaparzenia przez kilka dni. Następnie uzyskaną mieszaninę rozcieńczono kolejne 10 razy.

Pierwszy raz karmią kalafior (0,5 l na krzak) 3 tygodnie po przesadzeniu sadzonek lub miesiąc po wschodzie podczas kiełkowania podczas siewu nasion w ogrodzie. Po 10 dniach górny opatrunek podwójnej dawki powtarza się. W wieku dwóch miesięcy dobrze byłoby dodać nawozy mineralne do naparu z substancji organicznych: 20 g nitroammofoski i 2 g kwasu borowego i molibdenianu amonu na wiadro. Bez tych mikroelementów (molibdenu i boru) kalafior nie jest tak dobry: wydajność jest mniejsza, a główki są grubsze.

Zwalczanie szkodników i chorób

Przy odpowiedniej pielęgnacji Snowball 123 staje się bardzo rzadki. Ale różne gąsienice i ślimaki poważnie zjadły kapustę. Niewielką ilością należy je zebrać ręcznie i zniszczyć, w ciężkich przypadkach sadzonki są traktowane Enterobacterin lub naparami różnych roślin, najbardziej niezawodnym ze wszystkich są liście łopianu.

Jeśli kalafior jest starannie pielęgnowany, wówczas zwalczanie szkodników sprowadza się do stosowania wyłącznie środków ludowej. Wystarczająco profilaktyczne odkurzanie pyłem tytoniowym lub popiołem drzewnym, w niektórych przypadkach konieczne jest dodanie oprysku z naparem z wierzchołków pomidorów lub łusek cebuli.

Żniwa

Nie można spóźnić się ze zbiorami, starając się uzyskać większe głowy. Jeśli już zaczęły się kruszyć, należy je natychmiast odciąć: jakość produktu spadnie co godzinę, lepiej nie doprowadzać do tego. Głowy są cięte nożem, chwytając łodygi: w ich górnej części są również bardzo smaczne. Lepiej to robić rano, a przynajmniej nie podczas słońca.

Wideo: Porady dotyczące uprawy kalafiora

Recenzje

Kalafior Snowball 123 Rośnie drugi rok. Kapusta jest smaczna, główki są średnie. W tym roku kupiłem sadzonki kapusty, posadzone w połowie maja, zebrane w połowie sierpnia. Ta odmiana jest średnio wczesna, dlatego dobrze dojrzewa, prawie nie sadzę późnych odmian, czasem nie dojrzewa przed mrozem.

Tanya

//otzovik.com/review_3192079.html

Snow globe (aka Snowball 123) to doskonała odmiana wczesnego dojrzewania! Od lądowania do zbioru zajmuje 55-60 dni. Gniazdo jest średniej wielkości. Zaokrąglona, ​​gęsta, bardzo biała głowa. Waży 0,7-1,2 kg. Bardzo smaczna odmiana. Jedz świeżo i zamrażaj.

ludowik

//www.agroxxi.ru/forum/topic/874- what- grade-color-kapusta- wybierz /

Spójrz na Cabball Snowball i Vinson. Bardzo się cieszę, szybkość kiełkowania wynosiła 100%, wszystko było związane, główki kapusty nie kwitły, nie trzeba było zamykać - były białe.

„Mama Antona”

//forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1140631&start=180

Ale główną zaletą tej odmiany jest wczesne dojrzewanie. Kapusta Snowball 123 idealnie nadaje się na rynek wczesnych produktów. Ma doskonały smak i przyjemny wygląd. Wysoka zawartość kwasu askorbinowego i innych witamin pozwala na stosowanie go do żywności dla niemowląt.

„Gość”

//kontakts.ru/showthread.php?t=12227

Każdy kalafior jest cennym produktem dietetycznym, a odmiana Snowball 123 ma również świetny smak. Rosną we wszystkich regionach z wyjątkiem gorących i zimnych. Technologia rolnicza kalafiora nie jest tak prosta jak biała kapusta: środki uprawy są takie same, ale warunki muszą być ściśle przestrzegane. W pracowitych rękach Snowball 123 daje dobre plony pięknych i przepysznych głów.