Japońska odmiana rzodkiewki jest lepiej znana jako rzodkiew japońska lub słodka rzodkiew. Dla Japonii kultura ta jest tak samo ważna, jak Rosja dla ziemniaków. Daikon zawiera wiele węglowodanów, ale jest produktem dietetycznym. Warzywa są spożywane w postaci solonej i smażonej, używanej do przygotowywania sałatek bez gotowania. Istnieje wiele odmian daikon. Istnieją odmiany okrągłego i wydłużonego korzenia, z czerwonym, purpurowym i śnieżnobiałym miąższem.
Kiedy sadzić rzodkiewkę Daikon
Daikon to kultura termofilna. Wysiewane wczesną wiosną rośliny wytrzymują temperatury zamarzania gleby, ale natychmiast zaczynają strzelać. Jeśli uznamy, że wczesne zbiory są źle przechowywane, zrozumiałe jest, dlaczego w niekorzystnym klimacie rzodkiew daikon jest uprawiana na jesień i zimę.
Dla wegetarian i tych, którzy obserwują ich wagę, rzodkiew daikon to doskonale zbilansowany produkt, który zawiera 21 kalorii na 100 gramów mięsa.
Daikon wysiewa się w lipcu w celu uzyskania pełnych roślin okopowych na jesienne przymrozki. Rzodkiew Daikon sadzi się, gdy łóżko zostanie uwolnione z wczesno dojrzewającej rośliny na początku lipca.Aby rzodkiewka nie zniknęła w kolorze, stosuje się odmiany - Minovase, Summercross, Elephant Fang, Dragon.
Wymagania dotyczące pielęgnacji gleby pod rzodkiewki
Najlepszym poprzednikiem pod daikonem jest truskawka. Zwykle w środku lata stare krzewy są niszczone, a łóżka wypełnione są nawozami świeżymi. Kopanie grzbietu nie jest wymagane. Konieczne jest odcięcie zieleni od krzaków i pozostawienie korzeni do zapłodnienia gleby.
Ślimaki ogrodowe muszą wykonać dziury w punktach siewu i wypełnić je żyzną glebą. Uprawa korzeniowa może zagłębić się w glebę do 60 cm, a ta głębokość powinna zostać dostarczona z pożywieniem. Odległość między korzeniami powinna wynosić 40-50 cm.
Każda roślina okopowa może osiągnąć wagę 5 kg i wielkość 60 cm, dlatego rzadkie sadzenie roślin pozwala im się nie zacieniać.
W każdym gnieździe wysiewa się kilka groszków, a następnie opuszcza najsilniejszą roślinę. Rozcieńczanie odbywa się stopniowo, w miarę rozwoju roślin. Opieka rzodkiewki obejmuje:
- usuwanie chwastów;
- ścienianie pędów;
- regularne podlewanie;
- kontrola owadów szkodników.
Aby na ziemi nie pojawiła się żadna skorupa, ziemia wokół roślin powinna być ściółkowana. W tym samym czasie o rozecie pozostawia lewej przestrzeni.Jeśli roślina okopowa unosi się nad ziemią podczas zalewania, powinna być wyrzucana jak marchewka. Na początku sierpnia, aby szybko wyrosnąć, roślina musi być karmiona naparem dymnym.
Podczas uprawy rzodkiewki daikon musisz wiedzieć, że jest atakowana przez te same szkodniki co kapusta. Dlatego popiół i pylenie oraz pylenie pomoże uniknąć zanieczyszczenia plantacji szkodnikami.
Systematyczne oczyszczanie całego ogrodu od szkodników wykorzystujących preparaty biologiczne spowoduje uleczenie ziemi, podniesienie odporności roślin.
Jednocześnie konieczne jest stworzenie warunków dla ochrony przed wylewaniem roślin okopowych przed uszkodzeniem przez ziemskie szkodniki - wirewormy, larwy larwy lub ćmy. Każde naruszenie powłoki root powoduje, że nie nadaje się do przechowywania.
Jak chronić roślinę przed kwitnieniem i przechowywaniem roślin okopowych
Strzelanie z rzodkiewki to pragnienie dawania potomstwa. Natura położyła biologiczny cykl rozwoju roślin, a wraz z długim dniem musi zacząć się rozmnażać. Dlatego sztuczne stworzenie 12-godzinnego dnia może uratować roślinę przed uwolnieniem szypułki.Jeśli jednak w tym samym czasie wystąpi brak wilgoci, pogrubienie lądowania, z tych powodów pojawią się strzałki.
Dzień przed zbiorami należy podlewać, aby następnego dnia łatwiej było usunąć roślinę z mokrej gleby bez uszkodzenia. Rzodkiew daikon, zrobiona podczas suchej pogody, powinna być wysuszona, ziemia powinna być z niej wzięta, a ogonki powinny być równo przycięte. Korzenie powinny znajdować się w piwnicy w niskich temperaturach. Jeśli korzeń jest przechowywany w lodówce, należy zawinąć go w folię polietylenową lub spożywczą.
Jedzenie radonu Daikon
Podczas przechowywania zwiększa się aktywność enzymów korzeniowych. Dlatego wiosną staje się cennym suplementem witaminowym. Wartość daikon to nie tylko zdrowe składniki odżywcze, ale także właściwości lecznicze. W procesie wzrostu warzywo to nie pobiera szkodliwych substancji z gleby.
Nie ma ostrego smaku rzodkwi i nie oddaje smaku rzodkwi. Dlatego potrawy z niego są przyjemne w smaku bez nadmiernej ostrości. W jedzeniu stosuje się młode zioła jako dodatek witaminowy do sałatki. Daikon promuje wchłanianie innych pokarmów, zaleca się go pacjentom z cukrzycą.
Bez względu na to, jak użyteczne jest to warzywo, ale dla tych, którzy już nabawili się chorób narządów wewnętrznych, należy skonsultować się z lekarzem przed włączeniem daikonika do swojego menu.Nadmierne stosowanie daikon nawet przez zdrową osobę prowadzi do dużego tworzenia się gazu w jelicie.
