Dzika róża znana jest jako magazyn witamin. Ale niewielu wie, jak prawidłowo gotować i podawać. Co można stworzyć z tej rośliny, aby zaskoczyć i zadowolić bliskich?
Herbata z dzikiej róży
Jednym z najłatwiejszych napojów jest herbata. Zarówno świeże, jak i suszone jagody są dla niego odpowiednie. Potrzebnych jest około 15 sztuk na litr wody. Dobrze je spłucz, zmiażdż i zalej wrzącą wodą. Pozwól mieszaninie zaparzać się przez pół minuty, po czym można ją wlać do kółek przez sitko.
Ten napój pomaga przezwyciężyć procesy zapalne w ciele. Daje także siłę, pomaga radzić sobie ze smutkiem i śledzioną. Ta herbata pomaga również w biegunce i niestrawności.
Dżem z dzikiej róży
Ten leczniczy napar zachwyci zarówno małych, jak i dorosłych członków rodziny. Dżem wzmocni układ odpornościowy i zwiększy wydajność, zapobiegnie przeziębieniom i poprawi krążenie krwi. Taki przysmak może zaskoczyć gości, ponieważ tego dżemu nie można znaleźć na stole u każdej gospodyni domowej.
Aby go ugotować, opłucz jagody i pokrój je. Pozbądź się owoców z nasion i kosmków. Jest to pracochłonny proces, ale wynik jest tego wart. Połówki połóż w pojemniku z wodą, rozgrzej, a następnie odcedź w innym pojemniku - już na dżem. Rozpuść cukier i gotuj do uzyskania żądanej gęstości. Następnie wlej do słoików i wstaw do lodówki.
Nalewka z dzikiej róży
Aby przygotować smaczną nalewkę, potrzebujesz około pięciu łyżek stołowych z jagodami na litr wrzącej wody. Wlej jagody gorącą wodą do termosu i pozostaw na noc. Przed jedzeniem możesz użyć nie więcej niż jednej szklanki naparu. Ciecz zachowuje swoje korzystne właściwości przez około dwa dni.
Kompot z dzikiej róży na zimę
Ulubioną ucztą wszystkich dzieci jest kompot. Weź jagody, ułóż w dużych słoikach i zalej wrzącą wodą. Trzymaj płyn pod pokrywką przez około 30 minut. Następnie wlej wszystko do garnka i dodaj cukier. Gotowane - wlać do brzegów, zamknąć i ukryć do ostygnięcia.
Zupa z dzikiej róży
To danie jest również nazywane „masramatsun”. Jest to kwaśna zimowa zdrowa zupa, której niewielu próbowało. A gotowanie jest dość proste. Zalej kilogram dzikiej róży wodą i pozostaw na noc. Rano spuść tę wodę, napełnij zimno w stosunku 1: 3 i zagotuj. Odcedź powstałą mieszaninę, odłóż na bok. Teraz musisz pocierać jagody i pozbyć się nasion. Wymieszaj odcedzoną masę z pulpy i dodaj sól. Zupa jest gotowa!
Dzika róża z ksylitolem
Takie narzędzie pomoże oczyścić wątrobę, a nawet zrzucić dodatkowe kilogramy. Bez szkody dla organizmu możesz pozbyć się niechcianej wagi. Potrzebne są tylko jagody i ksylitol. Zalej dwie łyżki suszonych jagód wrzącą wodą i pozostaw na noc w termosie. Następnie odcedź do szklanki i dodaj trzy łyżki ksylitolu. Pij na czczo.
Być może nastąpi efekt przeczyszczający, zależy to od obecności toksyn w ciele, ale z czasem zniknie. Wypij kurs - sześć szklanek roztworu co dwa dni. Możesz stracić prawie 10 kg.
Bimber koniak z dziką różą
Aby zrobić napój w domu, weź świeże jagody. Wymieszaj 1 szklankę jagód, 1 szklankę cukru i 0,5 litra koniaku. Domagaj się miesiąca. Można go stosować do celów leczniczych nie więcej niż łyżeczkę przed posiłkami.
Wino dzikiej róży
Weź 5 kg dzikiej róży, kilogram cukru, 15 gramów drożdży winnych i 4 litrów wody. Najpierw obierz, umyj jagody i włóż je do słoików. Teraz zrób syrop cukrowy. Aby to zrobić, zmieszaj cukier z wodą i umieść na kuchence. Gdy będzie gotowy, ostudź i wlej słoik z jagodami. Drożdże winne rozpuścić w szklance wody. Po aktywacji przenieś je do słoika. Zakorkuj słoik i pozostaw na cztery miesiące - napój powinien fermentować. Kiedy ten czas minie, odcedź go w butelkach i pozostaw na sześć miesięcy w ciemnym miejscu. Proces jest długi, ale niepowtarzalny smak zdecydowanie warto poczekać.
Nalewka z dzikiej róży na wódce
Ludzie nazywają ten przepis alkoholowym „kwasem askorbinowym” ze względu na wysoką zawartość witaminy C. Wyjątkowość takiej nalewki polega na tym, że wódka niszczy witaminy w jagodzie w mniejszej ilości niż wrząca woda. Koneserzy szczególnie uwielbiają kolor nalewki. Aby go zdobyć, weź puszkę jagód, wlej alkohol i poczekaj od pół do dwóch tygodni. Następnie przefiltruj. W razie potrzeby można dodać inne składniki.
Przepisy dla smakoszy i znawców tej niesamowitej jagody spodoba się zarówno ukochanej teściowej, jak i ukochanemu mężowi. Nie bój się eksperymentów i spróbuj zrobić swój wyjątkowy napój z owoców róży!
