Naczynia z arbuzów są od kilku lat hitem w Kalifornii. Rosyjscy rolnicy samochodów ciężarowych tylko przyglądają się i badają tę niezwykłą hybrydę z zainteresowaniem.
Rzodkiewka z łacińskiego radix, czyli "korzeń", odnosi się do gatunku Raphanus sativus i jest bardzo pospolitą rośliną. Podobnie jak kapusta, należy do całej słynnej rodziny kapustowatych. Większość krajów uprawia ten jadalny korzeń jako pożyteczną kulturę warzywną. Roczniki lub odmiany europejskie były dystrybuowane na terytorium Rosji. Typowy i oryginalny smak owocu zależy całkowicie od ilości zawartego w nim oleju musztardowego.
W zależności od pochodzenia wyróżnia się następujące grupy akcesoriów odmianowych:
- Europejska grupa odmian
- Japońska grupa odmian
- Chińska grupa odmian
Ten korzeń jest bardzo zróżnicowany. Może mieć kształt od płaskiego do wrzecionowatego. Kolor jest rzodkiew różowy, biały, czerwony, żółty, fioletowy, a także może mieć połączony kolor.
W celu bardziej szczegółowego badania cech genetycznych, to warzywo stało się jedną z niewielu uprawianych roślin, które zostały uprawiane w międzynarodowej stacji kosmicznej.
Ostatnio coraz więcej ogrodników woli uprawiać nie klasyczne odmiany warzyw, ale nowoczesne i niezwykłe hybrydy roślinne. Jednym z tych warzyw hybrydowych jest rzodkiew arbuza.
Opis odmiany
Ta hybrydowa odmiana wygląda bardzo niecodziennie i pięknie. Owoce przypominają ukochany brzuch wszystkich, nie o średnicy, ale o kolorze. Rozmiar tego niesamowitego okrągłego korzenia wynosi około ośmiu centymetrów. Skóra jest przyjemnie biała i zielona, ale miąższ ma naprawdę niezwykły kolor. Może być jasnoróżowy lub mieć bogaty fioletowy kolor.
Charakterystyczną cechą rzodkiewek arbuzowych jest to, że w porównaniu ze zwykłymi odmianami jest mniej soczysty i bardzo twardy. Intensywność smaku charakterystycznego dla takiego warzywa jest wyrównana w miarę dojrzewania. Ale nawet z dojrzałymi owocami zewnętrzna część pozostaje gorzka, ale środek ma przyjemny słodkawy smak.
Korzyści z warzyw
Zgodnie z wartością energetyczną i zawartością witamin i minerałów, rzodkiew arbuza jest całkowicie nieznacznie różna od odmian znanych wszystkim rolnikom prowadzącym ciężarówkę.W zawiera sód, wapń, magnez, fluoru, fosforu, żelaza, witaminy, a także witaminy A, C są obecne w kompozycji kwas nikotynowy i kwas salicylowy. Wysoka zawartość potasu (prawie 250 mg na 100 gramów produktu) i błonnik pokarmowy sprawiają, że jest to niezwykle przydatne i szanowane warzywo.
Arbuzy rzodkiewki są szeroko stosowane do przygotowywania różnych potraw. Jest powszechnie stosowany jako smaczne i pożywne danie, jest pieczony, smażony i duszony. Obrany, ten produkt dodaje się do różnych sałatek. Bardzo nietypowy i atrakcyjny wygląd sprawia, że można używać cienkich rzodkiewek jako dekoracji koktajlowych. Niezwykle efektowne plastry, posypane ciemnymi nasionami sezamu.
Funkcje technologii rolniczej
Rzodkiewka należy do grupy siewów rzodkiewki, dlatego technologia uprawy tych korzeni jest bardzo podobna. Każda odmiana ma dość krótki okres wegetacji iw jednym sezonie daje możliwość wielokrotnego zbioru.
Aby wyhodować jakość i piękne zbiory, musisz odpowiednio przygotować glebę. Od jesieni konieczne jest nasycenie gleby nawozami humusowymi, fosforowymi i potasowymi. Kultura nie lubi ubogich gleb, a także nadmiaru materii organicznej.Gleba powinna być tak luźna i płodna, jak to tylko możliwe. Nie możesz zasadzić tej rośliny okopowej po rzodkiewce lub kapuście.
Nadaje się do sadzenia w ostatnich dniach maja, kiedy gleba jest już wystarczająco rozgrzana i ma optymalną wilgotność. Głębokość lądowania nie powinna przekraczać dwóch centymetrów. Konieczne jest zachowanie niezbędnej odległości między roślinami i rzędami.
Główną troską dla zakładu jest terminowe pielenie i regularne nawadnianie. Rzodkiewka jest bardzo wilgotną rośliną okopową, a susza negatywnie wpływa na jej kształt i smak. Ponadto niewystarczające podlewanie powoduje przedwczesne kwitnienie.
Zbyt długo lekkie owoce dna mogą rosnąć małe i gorzkie, dlatego konieczne jest użycie materiału pokrywającego w postaci ciemnej folii polietylenowej.
Uprawa korzeniowa staje się bardziej soczysta i równa, jeśli nasiona nasiąkną przed sadzeniem i wykiełkują.
Pierwsze pędy pojawiają się za dwa lub trzy dni. Utworzenie dużej i gładkiej uprawy okopowej zajmuje około miesiąca.
Choroby mieszańca
Jeśli technologia uprawy zostanie naruszona, a podstawowe wymagania rolne nie zostaną spełnione, rzodkiewka może być podatna na niektóre choroby.
Jeśli używa się gleby o wysokiej kwasowości, na roślinę korzeniową może wpłynąć wirusobójczy zabójca. Rzodkiewka taka będzie miała wzrost i nie może być używana do jedzenia.
Z początkiem upałów w maju liście arbuzowej rzodkwi stają się łatwym łupem dla niektórych szkodników owadzich. Against the fly kapusta i chrząszczy krzyżowych pcheł zaleca się szybko i ostrożnie obchodzić się liści arbuz rzodkiewka wyciągu z czosnku lub popiołu drzewnego.
Dobry efekt zapobiegawczy uzyskuje się, gdy używa się zraszania, a także regularnego spulchniania gleby między rzędami.
Głównym wrogiem sadzenia jest nadmierna wilgoć.
Aplikacja
Rzodkiewka od dawna była używana niemal powszechnie jako roślina warzywna. Oprócz samych korzeni, liście rośliny są odpowiednie do przygotowania. Dodawany jest do sałatek, zup i okroshki. Arbuz jest ceniony jako wczesne warzywo. W strefie środkowej Rosji można ją wysiać pod koniec marca w ciepłych szklarniach. W kwietniu usuwany jest pierwszy plon korzeni szklarni.
Możliwość uzyskania wczesnego zbioru w połączeniu z wysoką zawartością niezbędnych witamin sprawiły, że rzodkiewka stała się popularną i ulubioną kulturą warzywną.Jest to szczególnie pożądane na obszarach, gdzie po długiej zimie istnieje potrzeba szybkiego i skutecznego zwiększenia odporności i przywrócenia metabolizmu.
Rzodkiewka jest również używana do oznaczania linii siewu podczas uprawy takich warzyw, jak marchew i cebula.
