Złota skorupa na mięsie, warzywach gotowanych na parze i różowych naleśnikach to świetny pomysł na uroczysty obiad. Można ją ożywić dzięki oryginalnej patelni z pokrywką z Chin. Można w nim dusić, smażyć i podgrzewać różne potrawy. Przezroczysta pokrywa z żaroodpornego szkła pozwala gospodyni śledzić przepływ tych procesów. Niemniej jednak smak i reprezentacyjny wygląd samej potrawy będą zależeć od jakości materiału, jak również od projektu naczyń. Dlatego przy wyborze patelni należy zwrócić uwagę na następujące elementy.
Pierwsze kryterium jest istotne.
Ta chińska potrawa jest wykonana z aluminium pokrytego 3 warstwami ceramicznej substancji (Excilon). Dzięki tej ochronie produkty nie przyklejają się do powierzchni iw rezultacie nie przyklejają się. To bardzo ważna kwestia, ponieważ bardzo często gospodyni gotuje wilgotne mięso (kotlety) lub ryby. Ta nieprzywierająca warstwa jest dostarczana przez producentów dla ekonomicznego zużycia oleju roślinnego, co jest ważne przy wytwarzaniu na przykład naleśników. Między innymi rondel nadaje się do:
- gotowanie na wszystkich rodzajach pieców, zwłaszcza indukcyjnych;
- mycie w zmywarkach;
- różne stopnie pieczenia produktów mięsnych.
Jak już wspomniano, to danie jest wykonane z anodyzowanego aluminium, więc jest bardzo lekkie (waga 1,28 kg). Wygodne jest podnoszenie, obracanie i wykonywanie innych czynności, które często są niezbędne dla kucharzy. W tym samym czasie materiał szybko się nagrzewa, co przyczynia się do jednolitego palenia produktów. Jednak z tą samą szybkością ochładza się, komplikując pracę hostessy. Niemniej jednak ten model ma inne funkcje.
Drugim kryterium jest projekt.
Przezroczysta pokrywa wykonana jest z żaroodpornego szkła. Jego krawędź jest obramowana metalowym łukiem, który niestety podlega deformacji. Na szkle znajduje się otwór do odprowadzania nadmiaru pary. Uchwyt na pokrywie wykonany jest z wytrzymałego tworzywa sztucznego. 
Pozytywne cechy tej chińskiej patelni obejmują:
- okrągły kształt;
- wygodny i długi uchwyt;
- średnica - 26 cm;
- pojemność - do 2 litrów;
- Wysokość deski - 6 cm.
Główny uchwyt jest wykonany z żaroodpornego materiału, który nie topi się i rzadko się nagrzewa. Jest on przymocowany do podstawy patelni za pomocą śrub, które można lekko dokręcić podczas luzowania. Oryginalność modelu daje kolor wewnętrznej powłoki.Beżowy odcień nie tylko odświeży wnętrze kuchni, ale także zainspiruje gospodynię w procesie gotowania do ucieleśnienia nowych pomysłów.
Na rynku AliExpress użytkownicy znajdą kilka modeli tego patelni (inna średnica i kolor). Ich koszt sięga od 930 do 990 rubli. 
Jest to najlepsza cena za dania z nieprzywierającą powłoką, która jest obecnie w zwykłych sklepach od 2 do 10 tysięcy rubli.
