Warzywa i warzywa są dobre dla zdrowia - jest to dobrze znany fakt. Marchewki są szeroko stosowane w medycynie. To warzywo korzeniowe zawiera wiele przydatnych substancji - celulozę, karoten, witaminy, minerały, kwasy organiczne, olejki eteryczne. Marchew dla ludzi jest dietetycznym produktem spożywczym, kosmetycznym i terapeutycznym. Jest spożywana na surowo i gotowana, przygotowywane są sałatki, dodawane do wytrawiania, wyciskania soku. Właściwości lecznicze są obdarzone wszystkimi częściami cennej rośliny - korzeniem, szczytami i nasionami.
Opis i skład marchwi
Marchew to dwuletnia kultura należąca do rodziny selera. W pierwszym roku życia powstaje roślina okopowa, w drugim nasiona dojrzewają w roślinie. Odmiany różnią się od siebie kolorem, kształtem i rozmiarem korzeni, ich okresem dojrzewania. Marchew uprawiana jest przez wielu ogrodników, roślina uwielbia wilgoć i pożywne gleby. Najcenniejsze uważane są za odmiany o średniej wielkości korzenia o bogatym pomarańczowym odcieniu z czerwonawym odcieniem.
Marchew zajmuje pierwsze miejsce w karotenie, który jest wchłaniany w ludzkim ciele jako witamina A.
Właściwości lecznicze marchwi ze względu na cenny skład.Warzywo zawiera kompleks substancji biologicznie czynnych - alfa, beta, gamma karoten, błonnik pokarmowy, kwasy, makro i mikroelementy, estry, flawonoidy, fosfolipidy, substancje skrobiowe. Zawiera węglowodany i białka, bez tłuszczu. W skład korzenia wchodzą fitoncydy - naturalne antybiotyki, które hamują aktywność patogennej mikroflory w organizmie.
Stosowanie marchwi jest zróżnicowane - jest spożywane na świeżo, gotowane i pieczone, robią sałatki, konserwują, wyciskają sok. Marchew jest poszukiwana w medycynie - przydaje się do wizji, skóry i włosów, układu nerwowego, wydalniczego, krążeniowego i trawiennego. Potrzebuje marchewki z oliwą do wizji. Roś lina korzeniowa ma małĘ ... zawartość kalorycznĘ ..., wię c jest zawarta w diecie na odchudzanie.
Marchew w diecie dzieci i dorosłych
Nawet w starożytnej Rosji ludzie nazywali marchewkę żywnością i lekarstwami, uprawiając zdrowe warzywa korzeniowe w pobliżu domu. We współczesnym świecie człowiek zaczął używać marchewki w medycynie nie mniej. Wartościowe warzywa zaleca się uwzględnić w codziennej diecie dzieci i dorosłych, kobiet w ciąży i karmiących, osób starszych.
Tylko 20 gram surowej marchwi zawiera dzienną dawkę witaminy A dla ludzi.
Beta-karoten, prekursor witaminy A, występuje w marchwi.Beta-karoten jest odpowiedzialny za wzrost i rozwój organizmu, dlatego jest szczególnie potrzebny małym dzieciom. Jeśli stale dajesz dziecku surową marchew, pomaga wzmocnić dziąsła i zęby. Warzywo oczyszcza szkliwo zębów z miękkiej płytki, która pozostaje na powierzchni zębów po pokarmach bogatych w tłuszcze i węglowodany.
Miąższ marchwi zawiera nierozpuszczalny błonnik pokarmowy, który pozytywnie wpływa na wszystkie części przewodu żołądkowo-jelitowego. Włókno tworzy uczucie sytości, zwiększa ruchliwość jelit, przyczyniając się do pełnego i regularnego oczyszczenia organizmu.
Ten produkt ma niską kalorię, dlatego jest niezbędny w diecie osób z nadwagą. Uprawa korzeniowa normalizuje procesy metaboliczne, obniża poziom cukru we krwi, dlatego jest szczególnie przydatna dla osób cierpiących na cukrzycę, zaburzenia metaboliczne.
Maksymalna konwersja i wchłanianie witaminy A (karotenu) z marchwi występuje, gdy warzywo jest połączone z olejem roślinnym.
Dodatkową zaletą marchwi jest to, że jest to przystępna cena warzyw, która jest obecna na stole przez cały rok.Jest źródłem witamin, minerałów, soli, glukozy, fruktozy i innych pierwiastków niezbędnych dla osoby w każdym wieku.
Marchew w medycynie i kosmetologii
Zapobieganie i leczenie marchwi odbywa się wewnątrz i na zewnątrz. Aby zachować piękno twarzy, szyi i dekoltu, kobiety stosują maski z marchwi, które skutecznie oczyszczają i wybielają skórę, przywracając jej elastyczność i sprężystość. Utrzymuj maskę przez krótki czas, 15-20 minut, następnie spłucz ciepłą wodą. W ciągu tygodnia możesz powtórzyć procedurę 2 lub 3 razy.
Do leczenia najlepiej używać marchewki uprawianej ręcznie. W ten sposób gwarantuje się, że rośliny okopowe nie zawierają azotanów, fosforanów i innych szkodliwych substancji.
Kompres marchewkowy pomaga w przypadku owrzodzeń troficznych, oparzeń, odmrożeń, żylaków. Korzeń na drobnej tarce, lekko ściśnięty. Powstałą zawiesinę należy owinąć gazą, założyć bandaż na bolesny obszar. Zmień bandaż powinien być 2-3 razy dziennie. Optymalny cykl leczenia to tydzień.
Sok z marchwi ma właściwości dezynfekujące. W przypadku przeziębienia lub ból gardła, ciepły sok z marchwi i miód będą gardłowe.W przypadku kaszlu pomocne jest picie soku z marchwi zmieszanego z mlekiem i miodem. Z zimnem do nosa wkrapla się kilka kropel soku z marchwi. Jeśli dziąsła są zapalone i obolałe, sok z marchwi utrzymuje się przez kilka minut w jamie ustnej, a następnie spluwa.
Lecznicze właściwości nasion marchwi
Jeśli korzeń zostanie w ziemi, to w drugim roku życia roślina zamieni się w krzak nasienny. Nasiona dojrzewają późną jesienią - sierpień lub wrzesień. Zbierają wysuszone wyloty, które są mielone przez sito, przez dziury, z których spadają nasiona. Przechowywanie nasion marchwi odbywa się w szklanym pojemniku, z zastrzeżeniem niskiej wilgotności, zachowują one swoje kiełkowanie i korzystne właściwości przez kilka lat.
Nasiona marchwi są poszukiwane w medycynie i farmakologii. Na ich podstawie powstają znane leki - Daukarin, Urolesan. Daukarin pije z dławicą piersiową, niewydolnością wieńcową. Urolesan ma wyraźne działanie przeciwskurczowe, żółciopędne i moczopędne.
Lecznicze właściwości nasion marchwi są szeroko znane:
- wywar z nasion marchwi pomaga uspokoić bóle cięcia w żołądku, towarzyszące wrzody, zapalenie żołądka, odmiedniczkowe zapalenie nerek;
- pomaga marchew z kamieni nerkowych, pęcherza moczowego, dróg żółciowych, jeśli pijesz infuzję wody z nasion 3 razy dziennie;
- na parze zmielone nasiona, a także wywary i napary na ich bazie, poprawiają funkcje jelitowe, eliminują dysbakteriozę, wzdęcia, kolkę, zaparcia.
Co to jest przydatny sok z marchwi
Sok z marchwi to eliksir młodości, zdrowia, urody i długowieczności. Zwiększa apetyt i poprawia trawienie, pomaga organizmowi odzyskać siły po przeładowaniu i zmęczeniu. Wysokie stężenie biologicznie aktywnych składników pozwala wykorzystać go do wzmocnienia układu odpornościowego, zwiększenia apetytu, normalizacji poziomów hormonalnych. Udowodniono, że przy regularnym stosowaniu soku poprawia się stan pacjentów z guzami nowotworowymi i rakiem, stanem niedoboru odporności.
Marchew jest przydatna w chorobie wątroby, ponieważ przyczynia się do naturalnej regeneracji komórek ważnego narządu. Podczas przyjmowania silnych leków soki owocowe i warzywne zmniejszają toksyczne działanie antybiotyków i leków hormonalnych na organizm.
Sok z marchwi do leczenia i profilaktyki różnych chorób powinien być świeżo wyciśnięty, nie może być przechowywany. Zaleca się łączenie soku z marchwi z innymi zdrowymi warzywami i owocami.Nie dodawaj cukru do napoju, skrobi, słodzików.
Używany sok z marchwi na nerki. Ma łagodne działanie moczopędne i żółciopędne, wspomaga usuwanie piasku i kamieni z nerek, dróg moczowych, pęcherzyka żółciowego. Dla tej przyprawy warzywnej na drobnej tarce spożywa się jedną lub dwie łyżki stołowe trzy razy dziennie.
Marchewki zamiast narkotyków
Jako część marchwi znajduje się kompleks witamin - A, C, PP, E, grupa B i inne. Mają one korzystny wpływ na zdrowie układu sercowo-naczyniowego, pracę serca, ton naczyń krwionośnych i tętnic. Sok z korzenia pomaga rozrzedzić krew, eliminuje płytki cholesterolowe, tonizuje gładkie mięśnie narządów wewnętrznych.
Pozytywny wpływ stanu układu krążenia ma napar z marchewki. Na szklance wrzącej wody, musisz wziąć 2 łyżki suszonych i pokruszonych blatów. Otrzymany płyn nalega 30-40 minut, filtruje i pije dwa razy dziennie - rano i wieczorem.
Marchew stosuje się w medycynie w celu zapobiegania anemii, niedoboru witamin, anemii i rozpadu. Posiłki i napoje z niej sporządzone są zawarte w diecie karmiących matek z brakiem mleka, osłabionych i często chorych dzieci.
Regularne spożywanie marchwi, sok z niej to zapobieganie chorobom oczu. Elementy warzyw mają pozytywny wpływ na błonę śluzową oczu, wzmacniają siatkówkę i poprawiają stan gałki ocznej. Wskazaniami do spożycia marchewki są: krótkowzroczność, zaćma, zmęczenie oczu, zapalenie spojówek, zapalenie powiek i wiele innych.
Przepisy na marchew na widzenie są różne:
- Jako zdrowa przekąska, surowa, 1 porcja równa się 1 oczyszczonemu warzywowi korzeniowemu.
- Jako część sałatek, zup, przystawek, gorących dań, deserów lub ciastek.
- Ważnym elementem terapii soku, leczenie sokami jest skuteczne, smaczne, przydatne.
Skutkiem ostrego niedoboru karotenu i luteiny może być ślepota. Są to przydatne substancje do ostrego widzenia w marchwi.
Olej z marchwi
W medycynie nasiona marchwi są używane do produkcji masła. Ten produkt jest szeroko stosowany w leczeniu chorób skórnych - łuszczycy, egzemy, zapalenia skóry. Zaleca się stosowanie oleju przed i po oparzeniu słonecznym, produkt nawilży i ochroni skórę przed szkodliwym promieniowaniem ultrafioletowym. Olej z marchwi można wcierać w skórę głowy, przyczynia się do odżywienia cebulek, przyspiesza wzrost włosów.
Olejek z marchwi poprawia elastyczność skóry, wygładza zmarszczki, dzięki czemu wchodzi w skład wielu kosmetyków - kremów, maseczek i balsamów.
Zastosowanie oleju marchwiowego:
- w dermatologii z wysypkami skórnymi, owrzodzeniami, bliznami keloidowymi, trądzikiem różowatym, łagodnymi i złośliwymi nowotworami;
- jako środek antyseptyczny do infekcji bakteryjnych i grzybiczych rozwijających się na skórze i błonach śluzowych;
- promuje aktywność seksualną mężczyzn i kobiet, zwiększa libido, zwiększa siłę, poprawia spermatogenezę;
- normalizuje równowagę hormonów w organizmie, przywraca cykl menstruacyjny u kobiet, łagodzi objawy menopauzy, menopauzy;
- łagodzi stany zapalne, łagodzi ból, przywraca stawy w zapaleniu stawów, artrozie, reumatyzmie;
- zwiększyć ogólną i lokalną odporność, oczyścić organizm z toksyn i toksyn;
- wzmocnić układ oddechowy - płuca, oskrzela, dezynfekcję jamy ustnej, migdałków, języka;
- łagodzi stany zapalne w wrzodzie żołądka lub dwunastnicy, trzustce;
- stosowane w kolkach jelitowych i żołądkowych u dzieci i dorosłych;
- stosowany jako środek przeciwrobacze, w tym przypadku olej jest pijany na pusty żołądek w łyżeczce lub łyżce deserowej, w zależności od wieku i wagi osoby.
Zanim weźmiesz olej z marchwi, powinieneś poznać alergie na marchew. Jest to reakcja alergiczna, która jest jedynym ograniczeniem stosowania kultury w leczeniu i zapobieganiu.
W medycynie ludowej szeroko stosuje się nasiona marchwi, miąższ, sok, olej. Dietetycy zalecają włączenie tego warzywa do codziennego menu w formie świeżej i gotowanej. Picie soku z marchwi wymaga ścisłego dozowania, ponieważ dzień nie powinien pić więcej niż jedną lub dwie szklanki.
