Wszyscy wiedzą, jak użyteczne jest to warzywo, a prawie każdy ma tę roślinę rosnącą w ogrodzie. Cebula - jeden z najbardziej popularnych i bardzo starych produktów roślinnych. Przez ponad sześć tysięcy lat ludzie konsumowali go i używali go do celów leczniczych. Jemy cebulę przez cały rok, ponieważ zachowuje się nadzwyczajnie od zbiorów do zbiorów. Ten artykuł dotyczy agrotechnologii cebuli: siewu lub sadzenia, pielęgnacji, zwalczania szkodników.
Cebula cebulowa
Botaniczny opis cebuli
Cebula, Łaciński - Allium cepa, folk - arbajka, bulbyanka, tsybul, sibule. Najczęstszy ze wszystkich rodzajów cebuli. Podzielone przez var. viviparum (wielopoziomowe) i var. solaninum (wieloletni). Ojczyzna - Azja Środkowa. Uprawiany wszędzie. Roślina wieloletnia (co dwa lata w kulturze).
Cebula bulwa cebula do 15 cm średnicy, błoniaste. Zewnętrzne łuski są suche, żółte, rzadziej fioletowe lub białe; wewnętrzny - mięsisty, biały, zielonkawy lub purpurowy, umieszczony na skróconej łodydze, zwany Doniec. Na dole w kątach soczystej łuski znajdują się pąki dające cebulki córce, tworzące "gniazdo" kilku cebulek.
Liście są cylindryczne, szaro-zielone.Strzała kwiatowa do 1,5 m wysokości, pusta, opuchnięta, kończy się kwitnącym kwiatostanem parasolowym. Kwiaty na długich szypułkach. Perianth zielonkawo-biały do 1 cm średnicy, z sześciu liści, 6 pręcików; słupek z górnym jajnikiem trójgłowym. Czasami w kwiatostanie, oprócz kwiatów, powstają małe cebule. Owocem jest pudełko zawierające do sześciu nasion. Nasiona są czarne, trójkątne, pomarszczone, małe. Kwitnie w czerwcu i lipcu. Owoce dojrzewają w sierpniu.
Skład: zawiera cukry, białka, sole mineralne, aminokwasy, olejki eteryczne. Cebula jest bogata w witaminy A, B1, B2, B6, PP, a zwłaszcza kwas askorbinowy, którego codzienne zapotrzebowanie można zaspokoić, jedząc tylko 80-90 g zielonych liści rośliny dziennie.
Wysiewanie sadzonek cebuli
Rowki na cebulki mają głębokość 1 cm po 2-3 cm od siebie. Odległość między nasionami powinna wynosić 0,5 cm, a przybliżona konsumpcja 10-12 g na 1 m. Po wysianiu, gleba w skrzyni jest lekko zagęszczona i ostrożnie wylana przez filtr siatkowy. Aby przyspieszyć kiełkowanie roślin pole pokryte folią i umieścić w ciepłym miejscu.
Optymalny tryb uprawy sadzonek cebuli w ciągu dnia wynosi 18-20 ° С, w nocy - 10-12 ° С.Wyższa temperatura i dłuższy dzień przyczyniają się do rozciągania roślin i przedwczesnego formowania średniej wielkości cebulek. Aby temu zapobiec, rośliny są zacienione w przystępny sposób. Próbują również zmniejszyć temperaturę po pojawieniu się pędów poprzez wentylację i nawadnianie.
Biorąc pod uwagę, że cebula jest bardzo odporna na mróz, a liście te mogą wytrzymać temperatury do minus 3-6 ° C, sadzonki w otwartym terenie mogą być sadzone pod koniec kwietnia. W tym momencie powinien mieć 3-4 ulotki. Przed wysłaniem do ogrodu jest sortowany, korzenie zanurzane są w gadzie z gliny i dziewanny. Gdy długość liści przekracza 15 cm, skraca się je o 1/3.
Wskazane jest sadzenie sadzonek cebuli wielobranżowymi wstążkami. Umieszcza się je w odległości 50 cm, a rząd z rzędu w taśmie - po 18-20 cm rośliny w rzędzie muszą być po 7-10 cm .Jeśli gleba jest sucha, rowki są najpierw nawadniane w tempie 1 l na 3 rośliny. Podczas rozsiewania sadzonek wzdłuż rowków jednocześnie z palcem wskazującym naciskają korzenie na ściankę boczną. Następnie rowek jest wypełniany, a gleba w pobliżu korzeni jest zagęszczana. Sadzonka, posadzona pod kątem, rośnie jako ukorzenienie.Roślina powinna być o 1 cm głębsza niż w pudełku. Zbyt głębokie sadzenie opóźnia wzrost i dojrzewanie cebuli.
Cebula cebulowa
Wybór miejsca do sadzenia cebuli i przygotowania gleby
Cebula - roślina stosunkowo odporna na zimno. Łatwo toleruje wiosenne przymrozki, ale w fazie "pętli" sadzonki mogą gnić w temperaturze -2- -3 ° C. Optymalna temperatura dla wzrostu liści wynosi 15-25 ° C, ale są one w stanie wytrzymać mrozy do -7 ° C i ogrzać ponad 35 ° C.
W odniesieniu do światła cebula jest dość wymagającą rośliną, potrzebuje dużej intensywności światła, zwłaszcza gdy wyrasta z nasion. Wilgoć dla roślin jest najbardziej potrzebna w pierwszym sezonie wegetacyjnym, podczas gdy dojrzewanie cebul wymaga suchej i gorącej pogody.
Szczególnie wysokie wymagania cebuli narzuca żyzność gleby, ponieważ przy stosunkowo silnym rozwoju liści ma słaby system korzeniowy. Dobrze nawożone i wolne od chwastów obszary są pod nim przekierowane. Gleba powinna wykazywać reakcję zbliżoną do neutralnej (pH 6,4-7,9). Łóżka przygotowywane są jesienią, bezpośrednio po zebraniu poprzednika. Pod kopaniem powstają dobrze zgniłe gnój-surowiec, humus, różne komposty w wieku w tempie 3-5 kg / m2 lub ptasie odchody - 1-2 kg / m2.Popiołem drzewnym w dawce 0,5-1 kg / m2 jest również skuteczny nawóz.
Świeżego obornika nie należy dodawać pod cebulą, w przeciwnym razie wzrost liści nie zatrzyma się na długi czas, podczas gdy cebulki zaczynają się formować późno, nie dojrzewają, są silnie dotknięte gniciem szyjki macicy, źle przechowywane.
Cebula odpowiada na stosowanie nawozów mineralnych. W początkowym okresie wzrostu szczególnie potrzebuje azotu i potasu, a później w tworzeniu bańki, potasu i fosforu. Dawka superfosfatu 25-30 g / m2, sól potażowa - 15-20, mocznik - 10 g / m2, z 2/3 lub 1/2 całej dawki superfosfatu i nawozu potasowego stosowanego jesienią, a pozostały nawóz azotowy na wiosnę. Nawozy muszą być stosowane w małych dawkach.
Sadzenie cebuli sevke
Sevok jest cennym materiałem nasiennym, którego jakość w dużej mierze determinuje przyszłe zbiory cebuli. Sevok wyhodowany z cebuli, Czerniszki. Do siewu używa się nasion suchych lub mokrych. Namocz nasiona przez 2-9 dni w temperaturze pokojowej, zmieniając wodę lub w ciepłej (40 ° C) wodzie przez 8 godzin.
Cebula wysiewa się jesienią lub wiosną, gdy tylko gleba na to pozwala. Wstępnie ustawione grzbiety, których powierzchnia jest starannie wyrównywana i zagęszczana grabi.Szerokość grzbietów wynosi około 1 m, odległość między rzędami, gdzie wysiewa się nasiona, wynosi 12-15 cm. Zasiane nasiona są zasypywane humusem (warstwa 1-1,5 cm), a ściółkowane na wierzchu torfem lub ziemią liściową. Aby uzyskać cebulę, należy użyć uszczelek o średnicy 1,5-2,5 cm. Przed sadzeniem cebulki są sortowane, oddzielają wysuszone i chore.
Jeżeli w poprzednim roku rośliny dotknięte były mączniakiem puchowatym, sewastacja do dezynfekcji 10-15 dni przed posadzeniem jest ogrzewana w temperaturze 40-42 ° C przez 8 godzin.
Posadzono sevok w podgrzanej glebie, zwykle na początku maja. Aby przyspieszyć odrost, jest on wycinany "przez ramiona" i moczony w wodzie z zawiesiną (6: 1) przez 12-24 godziny.
Na wcześniej przygotowanym grzbiecie rysuje rowki, oznaczające rzędy, w nich zasadzone sev. Na grzbiecie o szerokości 1 m sevok sadzi się w 3-5 liniach w odległości 20 cm między nimi Głębokość sadzenia powinna być taka, aby cebulki znajdowały się w wilgotnej warstwie gleby. Pokryte są humusem, warstwą co najmniej 2 cm.
Sevok, posadzony przed zimą, aby rosnąć, najlepiej ze wszystkich, na grzbietach, aby na wiosnę nie był zalewany wodą. Grzbiety wypełniają humus, nawozy mineralne i popiół.Cebula jest sadzona pod koniec września i w pierwszej połowie października. Głębokość sadzenia wynosi 3-4 cm, odległość między rzędami wynosi 20-25 cm, pomiędzy cebulkami w rzędzie - 4-5 cm, grzbiety są ściółkowane kompostem humusowym lub torfowym, warstwa 2-2,5 cm, dobrze przykryć suchymi liśćmi.
Cebula cebulowa
Choroby i szkodniki cebuli
Biała zgnilizna
Rośliny są dotknięte zarówno podczas sezonu wegetacyjnego, jak i podczas przechowywania. Po zarażeniu w polu młodych roślin liście żółkną, zaczynając od wierzchołka i giną. Rośliny szybko więdną i umierają. Na korzeniach i łuskach bulw tworzyła się biała puszysta grzybnia. Małe sklerotie pojawiają się na dotkniętej tkanką. Grzyb rozwija się dobrze w temperaturze 10-20 ° C. Zimuje w glebie i podczas przechowywania na zainfekowanych cebulach.
Środki kontrolneOdp .: Przede wszystkim potrzebujesz zdrowego materiału do sadzenia. Cebulki cebuli powinny być zbierane podczas pełnego okresu dojrzewania, a następnie suszenia cebulek przy słonecznej pogodzie w jednym otwartym miejscu w jednej warstwie, w wilgotnym miejscu - najpierw pod koroną, a następnie przez 7-10 dni w pomieszczeniu, gdy powietrze jest ogrzane do 26-35 ° .
Podczas krojenia cebuli pozostaw szyi o długości 3-6 cm.Cebula powinna być przechowywana w optymalnych warunkach: żywność - w temperaturze 1-3 ° C i wilgotności względnej 75-80%, cebulki macicy - w 2-5 ° C i 70-80%, sevka - w 18-20 ° C i 60- 70%.
Mozaika cebulowa
Jest to choroba wirusowa, która atakuje liście i pąki. Na liściach choroba objawia się w postaci małych, mniej lub bardziej wydłużonych punków lub szerokich jasnozielonych lub kremowych pasków. Czasami liście stają się pofałdowane, skarłowaciałe i pozostawione w tyle. Strzałki wyginają się, są widocznymi podłużnymi pasami mozaiki. Kwiatostany dotkniętej rośliny są kruchy, kwiaty są sterylne lub produkują bardzo mało nasion. Zamiast pręcików i słupków często rozwijają się długie liście zamiast kwiatów i cebulek.
Zmniejsza się kiełkowanie nasion z chorych roślin. Cebulki cebulowe z zainfekowanych roślin są często wydłużone i kiełkują, zanim osiągną dojrzałość. Choroba jest tolerowana przez czteronożnego roztocza czosnkowego. Infekcja utrzymuje się w zestawach cebuli, łonie cebuli iw cebulach wieloletnich, gdzie choroba przejawia się w postaci słabej mozaiki liści.
Środki kontrolne: Głównymi środkami zwalczania wirusowych chorób cebuli i czosnku jest uzyskanie zdrowego materiału do sadzenia, ochrona przed nosicielami wirusów, dobór żarówek macicy z zdrowych roślin,usunięcie chorych roślin cebulowych.
Wisi cebula
To rozpowszechniony owad. Uszkadza wszystkie rodzaje cebuli, czosnku, mieczyków, tulipanów, żonkili i innych roślin. Larwy, które wniknęły w cebule, niszczą je i powodują gnicie.
Dorosły mucha ma około 9 mm długości, zielonawo-brązowy kolor, krótkie blond włosy i czarno-brązowe anteny. Jajka są białe, wydłużone bez podłużnego rowka, długość 0,8 mm. Larwy są szaro-żółte, mocno pomarszczone, spłaszczone od strony brzusznej, do 11 mm długości. Na tylnym końcu korpusu znajduje się czerwonawo-brązowy dodatek z dwoma procesami po bokach. Lozhokokony około 8 mm długości, żółtobrązowy kolor. Tylny koniec ciała jest taki sam, jak larwy.
Środki kontrolne: stosowanie zdrowego materiału do sadzenia. Przestrzenna izolacja upraw cebuli z zeszłorocznych upraw. Układ (lub naprzemienne) rzędów cebuli i marchwi, uprawy cebuli obok upraw marchwi. Fitoncydy emitowane przez liście marchwi odstraszają szkodniki cebuli.
Zaleca się mulczowanie z torfem między rzędami, ponieważ szkodnik unika torfowych gleb. Stosowanie leków o silnym zapachu jak naftalen zmieszany z piaskiem w stosunku 1:10, pył tytoniowy w czystej postaci lub w połowie z wapnem lub popiołem (1-2 kg na 10 m2 M).Przetwarzanie przeprowadza się w początkowym okresie składania jaj. Kolejne - za 7-8 dni.
Konieczne jest okresowe sprawdzanie plonów, usuwanie i niszczenie uszkodzonych cebulek. Pod koniec sezonu wegetacyjnego usunąć wierzchołki, uszkodzone cebule, a następnie kopać ziemię. Dobre wyniki uzyskuje się przez traktowanie infuzją lub wywar rośliną fitoncydową - tytoń. Użyj liści, łodyg. Do infuzji wziąć 400 g pokruszonych surowców lub kurzu, nalegać dwa dni na 10 litrów wody. Filtr infuzyjny. Do uzyskanego roztworu dodać 40 g mydła. W przypadku bulionu, weź 400 g suszonych surowców na 10 litrów wody, nalegaj na dzień, a następnie gotuj przez 2 godziny. Po schłodzeniu dodaj kolejne 10 litrów wody i dodaj 40 g mydła na każde 10 litrów roztworu.
Cebula cebulowa
Moth cebulowy
Rozproszone wszędzie. Uszkadza pory, cebulę, czosnek. Jest pomalowany na szaro-brązowe odcienie, ma rozpiętość skrzydeł 8-10 mm, z ciemnymi frędzlami na skrzydłach. Uszkodzenie jest spowodowane przez larwy ćmy - gąsienice, które wylęgają się z jaj złożonych przez motyle. Gąsienice wnikają do liści kanalików cebuli i tam żyją.
Uszkodzone liście żółkną i wysychają, zaczynając od wierzchołkowej części. Na dziobie gąsienice często przenikają przez szyję, a nawet wewnątrz bańki, powodując całkowitą śmierć rośliny.Na porach i czosnku gąsienice kopią liście, żywią się pąkami, jedzą pąki kwiatowe, obgryzają łodygi, co prowadzi do spadku plonu nasion. Bardziej szkodzi w gorące, suche lata.
Środki kontrolne: konieczne jest obserwowanie płodozmianu i właściwych praktyk rolniczych. Przywróć łuk do pierwotnego miejsca nie wcześniej niż 3-6 lat. Nowoczesne obluzowywanie i obciąganie za pomocą nawozów mineralnych. Zniszczenie resztek roślinnych. Opryskiwanie nasadzeń nasiennych środkami owadobójczymi w sezonie letnim motyli i pojawianie się gąsienic.
Mucha z cebuli
Szeroko rozprzestrzeniony niebezpieczny szkodnik (szczególnie w mokrych latach). Mucha jest jasnoszara, o długości 10 mm, larwy są małymi białymi robakami. Szkodzi bardziej na glebach piaszczystych i gliniastych, a mniej na torfie. Więcej szkód dla cebuli na podwórkach dzięki stałej uprawie kultury, mniej - czosnek.
Odlot much notowany jest w połowie maja. Jajka układa się w grupach po 5-12 kawałków między liśćmi cebuli lub w pęknięciach gleby w pobliżu roślin. Po 5-9 dniach, w zależności od warunków roku, wykluwają się larwy. Wnikają do roślin poprzez podstawę liści lub dna. Larwy grzebią duże wgłębienia w bańce.Z powodu uszkodzenia gnicia cebulki liście żółkną, zwykle w części wierzchołkowej, blakną.
Uszkodzone żarówki wywołują nieprzyjemny zapach, a gdy są otwarte, w środku znajdują się białe, beznogie i bezgłowe larwy o długości do 10 mm. Rozwój larw występuje 16-20 dni, po czym wchodzą do gleby, do przepoczwarzania.
Środki kontrolne: przestrzenna izolacja upraw cebuli z ubiegłorocznych upraw. Układ (lub naprzemienne) rzędów cebuli i marchwi, uprawy cebuli obok upraw marchwi. Fitoncydy emitowane przez liście marchwi odstraszają muchę cebulową. Wczesny wysiew cebuli przyczynia się do odporności na uszkodzenia przez muszlę cebulową, ponieważ przed odlotem muchy rośliny będą silniejsze, degradowane iw mniejszym stopniu uszkodzone przez szkodniki.
Zaleca się mulczowanie z torfem między rzędami, ponieważ szkodnik unika torfowych gleb. Stosowanie leków o silnym zapachu jak naftalen zmieszany z piaskiem w stosunku 1:10, pył tytoniowy w czystej postaci lub w połowie z wapnem lub popiołem (1-2 kg na 10 m2 M). Przetwarzanie przeprowadza się w początkowym okresie składania jaj. Kolejne - za 7-8 dni.
Konieczne jest okresowe sprawdzanie plonów, usuwanie i niszczenie uszkodzonych cebulek. Pod koniec sezonu wegetacyjnego usunąć wierzchołki, uszkodzone cebule, a następnie kopać ziemię.
Dobre wyniki uzyskuje się przez traktowanie infuzją lub wywar rośliną fitoncydową - tytoń. Użyj liści, łodyg. Do infuzji wziąć 400 g pokruszonych surowców lub kurzu, nalegać dwa dni na 10 litrów wody. Filtr infuzyjny. Do uzyskanego roztworu dodać 40 g mydła. W przypadku bulionu, weź 400 g suszonych surowców na 10 litrów wody, nalegaj na dzień, a następnie gotuj przez 2 godziny. Po schłodzeniu dodaj kolejne 10 litrów wody i dodaj 40 g mydła na każde 10 litrów roztworu.
Opiekun cebuli
Chrząszcze i larwy uszkadzają cebulę, cebulkę batona, szczypiorek, rzadziej - czosnek. Chrząszcze są czarne, o długości 2-3 mm. Anteny i nogi są czerwono-brązowe. Larwy są żółtawe, bez nóg, z brązową głową o długości 7 mm. Chrząszcze w liściach rurkowatych zjadają małe wgłębienia, w wyniku czego powstają na nich zaokrąglone białe plamki. Larwy zjadają miazgę wewnątrz liścia, w podłużnych pasach, bez dotykania zewnętrznej skóry. W uszkodzonych roślinach liście żółkną od góry i wysychają. Na jądrach cebuli chrząszcze przegryzają szypułki, powodując śmierć kwiatów.
Środki kontrolne: zbieranie i niszczenie resztek pożniwnych, orka jesienna, niszczenie zimowisk dla chrząszczy. Dodatkowe rozluźnienie odstępów międzyrzędzi w okresie masowego przepoczwarzania larw, a następnie nawadnianie i nawożenie nawozami mineralnymi, dodawanie substancji odpychających - popiołu drzewnego,mielona czarna i czerwona papryka, sucha musztarda. Usunięcie uszkodzonych liści wraz ze zniszczeniem larw. Opryskiwanie roślin w sezonie wegetacyjnym za pomocą Karbofos - 60 g na 10 litrów wody. Jeden litr roztworu wydaje się na 10 mkw.
Wciornastka z tytoniu
Powszechny szkodnik. Uszkadza cebulę, tytoń, kapustę, arbuz, ogórki w szklarniach. Dorosłe osobniki są jasnożółte lub brązowe z wąskimi skrzydłami, otoczone frędzelkami o długości około 1 mm. Jajka są małe, w kształcie nerki, białe. Larwy mają podobny wygląd jak dorosłe wciornastki, ale są mniejsze, bez skrzydeł, początkowo białawe, a następnie zielonkawe. Dorosłe wciornastki zimują na resztkach roślin, w górnej warstwie gleby, ale większość z nich koncentruje się pod wagą żarówek. Wczesną wiosną żywią się chwastami, a następnie przekazują je do uprawnych.
Cebula na polu
Gdy cebula zostanie uszkodzona, na liściach pojawiają się srebrno-białe plamki. W miejscach, gdzie wciornastki są karmione gołym okiem, odchody fitofagowe są widoczne w postaci czarnych kropek. Uszkodzone liście żółkną, giną, zaczynając od wierzchołkowej części rośliny.Kiedy kwiatostany są uszkodzone, te żółte stają się żółte, następnie wysychają, nasiona nie są uformowane lub są słabe, o niskim kiełkowaniu. Niektóre populacje szkodników trafiają do repozytorium z cebulkami, gdzie nadal rozwija się w sprzyjających warunkach.
Środki kontrolne: Termiczna dezynfekcja nasion i nasion w podgrzewanej wodzie w temperaturze 45-50 ° C przez 10-15 minut. Siać tylko zdrowe nasiona. Zgodność z płodozmianem z powrotem cebuli, czosnek do pierwotnego miejsca nie wcześniej niż 3-4 lata. Przed przechowywaniem cebuli do przechowywania konieczne jest dezynfekowanie magazynów, suszenie i ogrzewanie cebulek w temperaturze 35-37 ° C przez 5-7 dni. Przechowywać w temperaturze dodatniej, aby utrzymać wilgotność nie wyższą niż 70%. Skuteczne leczenie za pomocą Spark DE (1 tabletka na 10 litrów wody). Wydaj 10 litrów roztworu na 100 metrów kwadratowych.
Cebula może zastąpić całą aptekę, ponieważ pomaga w wielu dolegliwościach. Najbardziej znanym lekiem jest syrop cebulowy, niezbędny do przeziębienia, szczególnie kaszlu i bólu gardła. Przygotowanie takiego syropu jest bardzo łatwe: zmieszaj drobno posiekaną cebulę z trzema łyżkami miodu, zamknij pokrywkę i pozostaw do zaparzenia w lodówce (6 godzin). Napięty sok, co 3 godziny jedną łyżkę stołową.I bądź zdrowy!
