Brukselka bardzo bezpretensjonalny w uprawie: praktycznie nie wymaga dodatkowego wzrostu, hilling i podlewania podczas wzrostu.
Ale w warunkach środkowego pasma w chłodne lato, często nie ma wystarczająco dużo czasu na starzenie się, więc podczas sadzenia zawsze wybieraj wczesne odmiany dojrzewające.
Aby zwiększyć plon, należy go wyprodukować pod koniec sierpnia szczypanie (szczypanie).
Jest to specjalna prosta technika, w której łodyga najwyższy punkt wzrostu został usunięty w celu przyspieszonego rozwoju bocznych nerek-kochanchikov. Jeśli nie zostanie to zrobione, łodyga zostanie silnie pociągnięta do góry, a utworzone widłonogi będą bardzo małe.
Warunki odbioru
Jaki jest czas czyszczenia brukselki? Głównym znakiem dojrzewania kochanchikov i sygnał do rozpoczęcia zbiorów jest pełna żółknięcie dwóch lub trzech dolnych liści, które koniecznie trzeba odciąć. Dokładne daty rozpoczęcia zbiorów kiełków brukselskich w regionach mogą się różnić, ale zazwyczaj jest to druga połowa września.
Czyszczenie kiełków brukselskich powinno odbywać się stopniowo, gdy matriarchowie dojrzewająod dołu do góry. Pierwsze zbiory należy usunąć, gdy owoce osiągną wielkość orzecha włoskiego, nie czekając na wzrost ich wielkości. Umożliwi to szybszy rozwój następnego kochanchiki.
Równocześnie z jedną rośliną możesz zebrać od dziesięciu do piętnastu owoców.
Za siedem do dziesięciu dni druga strona dojrzeje, która zasygnalizuje następne pożółkłe liście, które również należy usunąć.
Nieco później, w sprzyjających warunkach pogodowych, następujące owoce wkrótce dojrzeją.
Rozmiar owocu może osiągnąć pięć centymetrów średnicy. Zbiór w ciepłej jesieni może trwać do listopada. Sezon z jednego buszu idzie do kilkudziesięciu kochanchikov. Dla jednej rodziny wystarczy na przedmieściach czterech lub pięciu roślin.
Zbierz brukselkę możesz przy każdej pogodzie. Jeżeli mróz nieoczekiwanie nastąpił w nocy, to aby zachować cechy odżywcze i smakowe wróżki, należy przestrzegać jednej zasady: rano nie należy ich natychmiast zbierać. Niech trochę powietrze rozgrzeje się, roślina będzie stopniowo uwalniana od kryształów lodu, jej system przewodzenia zostanie przywrócony iw drugiej połowie dnia będzie można zbierać plony.
Aby uzyskać informacje na temat sposobu, w jaki czas trzeba oczyścić ogród z innymi rodzajami kapusty, na przykład, kapusta, kalarepa lub koloru, można dowiedzieć się z naszych artykułów.
reguły przechowywania
Gdzie i jak przechowywać brukselki? Zebrane kochanchiki używane albo natychmiast w świeżej formie do gotowania różnych potraw, albo oczyszczone przechowywanie w zimie.
Jeśli jest piwnica, piwnica lub oszklona loggia, gdzie można utrzymać stałą temperaturę plus dwa do pięciu stopni, nie dopuszczając do różnicNastępnie wyciąć pędy wraz z kochanchiki posypać dno piaskiem i przechowywać do dwóch miesięcy bez utraty jakości i składników pokarmowych przez spożywanie kiełków świeże.
Kiedy jesień przyszła wcześnie mrozoodporne i tworzą kochanchiki nie miał czasu, aby dojrzeć, aby uzyskać pełną żniwa krzew kiełki można wykopać i wykopać w szklarniGdzie roślina będzie kontynuować sezon wegetacyjny i kochanchiki będzie dozrevat.Sobirat kochanchiki z takich roślin powinny być stopniowo, ponieważ są one starzenia.
Przechowywanie brukselki świeże w lodówce prawdopodobnie nie więcej niż dziesięć dni.
Aby to zrobić, dziecko powinno zostać umieszczone w plastikowym worku z otworami lub w specjalnym pojemniku z zaworem.
Najlepszy sposób Długotrwałe przechowywanie brukselki jest zamrożeniem.
Aby to zrobić, kochanchiki umyte, wysuszone na ręczniku, umieścić w plastikowej torbie lub specjalnym pojemniku i umieścić w zamrażarce. Tam mogą być przechowywane do nowej uprawy.
Dowiedz się o wartości kalorycznej i wartości energetycznej suszonych kiełków brukselskich z naszego artykułu.
Po zebraniu całej uprawy kapusty wyciąć lub natychmiast wykorzenić.
Wiosną, gdy śnieg się rozpuści, kapusta cudownie zadowoli świeże kotki.
Przeczytaj także nasze artykuły na temat zasad przechowywania wszelkiego rodzaju kapusty w domu oraz w piwnicy lub piwnicy.
Brukselka wśród wszystkich rodzajów kapusty jest lider w zakresie zawartości białka. Znajduje się w pierwszej dziesiątce produktów dietetycznychzasilanie. Właściwa hodowla i przechowywanie brukselki pozwoli Ci spożywać pyszne naturalne witaminy przez całą zimę.
