Wiele z życia pszczół wciąż pozostaje tajemnicą dla człowieka. Jednak dobrze wiadomo, jak pszczoły wytwarzają miód - wyjątkowy i użyteczny produkt. Jego wyłączność polega na tym, że jest to jedyny produkt owadowy, który jest odpowiedni dla ludzi.
Kolekcja nektaru
Produkcja masy słodkiej miodu zaczyna się od poszukiwania odpowiednich kolorów. Nazywają się meados. Najlepsze są takie rośliny, jak koniczyna, esparceta, facelia, wrzos, lipa. Pszczoły przyciągają ich zapach, z tych roślin są w stanie zebrać rekordową ilość nektaru.
W przypadku miodu pszczoła wylatuje z ula natychmiast po pojawieniu się pierwszych kwiatów. Znalezienie odpowiednich kwiatów jest zadaniem skautów. Badają rozległe terytorium. Kiedy rośliny zostaną znalezione, skaut przynosi łapy trochę pyłku w ulu i sygnał taneczny do innych osób o znalezisku. Po tym zbieracze biorą sprawę. Niestrudzenie zbierają nektar, latając kilkadziesiąt kilometrów dziennie. W każdym życiu każdy owad może latać do 1000 km.
Ile słodkiej wagi w ulu przyniesie zbieracz, zależy od wielu czynników. Przy złej pogodzie owady albo wcale nie opuszczają ula, albo wykonują minimalną liczbę odejść. Na pszczołach nie więcej niż 70 mg nektaru za jeden kran.Jeśli ul znajduje się daleko od pola z kwiatami, picker leci do kwiatów 1-2 razy, a po drodze wyda połowę słodkiej substancji na siebie.
Pszczoły zbierają nektar za pomocą trąbki, wypełniając wola. Ponadto, podczas zbioru z łapami, zbierają one pyłek z kwiatu, który później zostanie przetworzony w głąb. Wypełniając wola, picker wraca do ula, latając nisko i wolno. Ona sama nie przenosi zebranej zdobyczy na plaster miodu. Podaje ją recepcjonistce i odlatuje na następną łapówkę.
Jak pszczoły wytwarzają miód (wideo)
Praca w ulu
Pszczoła jest gotowa do przyjęcia i przetworzenia nektaru kwiatowego do czasu pobrania miodu. Owady same tworzą idealne sześciokątne plastry miodu, z których niektóre służą do przechowywania miodu. Dla owadów potrzebnych do karmienia zimą niezbędna jest słodka substancja.
Proces przekształcania nektaru w miód przebiega w następujących etapach:
- wciąż w trąbie owadów nektar kwiatowy miesza się z bogatą w enzymy śliną pszczelą;
- po umieszczeniu w plastrze miodu z substancji zaczyna odparowywać nadmiar wilgoci;
- sacharoza rozkłada się na fruktozę i glukozę;
- pełne plastry miodu są zamykane folią woskową do pełnego dojrzewania.
Cały proces trwa około 10 dni.Głównym zadaniem owadów w tym okresie jest usuwanie nadmiaru wilgoci. Nektar składa się z wody, ale w miodzie prawie nie istnieje. Aby wilgoć odparowała naturalnie, zwiększają one wentylację ula. Brzęczenie w ulu - nic nie przypomina skrzydeł roboczych do wentylacji. W dojrzałym miodzie wody nie ma więcej niż 20%.
Istnieje cały system rozkładania miodu na plastry miodu. W jednej komórce wkładają tylko kilka kropel i nie dodają nowej porcji, dopóki nie pojawi się potrzebny klinkier z pierwszym sprzęgłem. Świeżo zebrane słodkie owady masowe są mocowane w górnej części celi. Kiedy komórki są wypełnione w jednej czwartej, owady zbierają miód i przenoszą je do plastrów znajdujących się po przeciwnej stronie. Pełne plastry miodu są uszczelnione. Pracownicy zaczynają ponownie wypełniać puste komórki, ponieważ pszczoły robią miód nieprzerwanie przez cały ciepły okres.
