Pamięta się o przechowywaniu czosnku w piwnicy najlepszy sposób. Jeśli piwnica jest dobrze przygotowana, nic nie powstrzyma czosnku od leżenia tam aż do wiosny, a czasem przed nowymi zbiorami.
Trudności mogą wynikać z nieprzestrzegania ważnych warunków przechowywania.
Jednak ogrodnik ma wszystkie środki i sposoby, dzięki którym możesz stworzyć idealne warunki do przechowywania czosnku.
Czy można przechowywać czosnek w piwnicy lub piwnicy? Piwnica - idealny do przechowywania czosnku. W piwnicy dobrze zachowane są również inne warzywa zebrane z ogrodu. Czosnek nie jest wyjątkiem. Doskonale zachowuje właściwości lecznicze, smak, wygląd.
Dowiedz się, czy czosnek zimowy może być przechowywany w domu, z naszego artykułu.
Wymagania dotyczące pomieszczeń
Jak przechowywać czosnek na zimę w piwnicy? Piwnica musi odpowiadać pewnym parametrom, które zapewnią bezpieczeństwo czosnku przez długi czas.
Podobnie jak w przypadku przechowywania innych warzyw, głównymi parametrami są temperatura i wilgotność.
Podsumowując wszystkie ważne parametry piwnicy, mamy:
- powinno być stosunkowo ciepło. Temperatura nie powinna spadać poniżej +0 stopni. Czosnek nie jest przechowywany przez długi czas w temperaturze ujemnej;
- optymalna temperatura w piwnicy +2 do +5 ° C;
- Wilgotność powinna być wewnątrz od 50 do 80%;
- brak grzyby i patogeny - czynnik określający bezpieczeństwo uprawy czosnku;
- dobra wentylacja. Stała obieg świeżego powietrza - zobowiązanie do udanego przechowywania czosnku i innych warzyw w piwnicy.
Często piwnica nie jest przygotowana do przechowywania czosnku i innych warzyw na zimę. Może być poprawione, a nawet konieczne:
- Dokładna kontrola piwnicy odpowie na wszystkie pytania niedociągnięcia.
- Jeśli znaleziono ślady gryzonie i owady, złóż pułapki, przeprowadź odpowiednie przetwarzanie.
- Po wykryciu pleśń, wyczyść go ręcznie, jeśli obszar jest mały. Jeśli duża część piwnicy, ściany, półki, sufit jest wypełniona pleśnią, lepiej jest użyć bomby dymnej.
- Prawidłowe wady wentylacja, jeśli taki istnieje.
- Zachowanie czyszczenie w piwnicy przygotuj miejsce do przechowywania czosnku.
Czosnek,który po sortowaniu nie przeszedł selekcji do przechowywania w piwnicy, można suszyć na przyprawie lub zamrażać w zamrażarce w domu.
Sąsiedztwo z innymi warzywami
Jak przechowywać czosnek w piwnicy w zimie z innymi warzywami? Wspólne przechowywanie czosnku z innymi warzywami niepożądane. Zwłaszcza w przypadku ziemniaków, kapusty, marchwi i buraków. Istnieją jednak przykłady udana kombinacja wspólne przechowywanie czosnku z cebulą. Ponadto, że mogą być przechowywane nie tylko w pobliżu, ale także w tym samym pojemniku.
Więcej informacji na temat przechowywania w piwnicach i piwnicach takich jak marchew, buraki lub papryka, przeczytaj na naszej stronie internetowej.
Sposoby
Jak przechowywać czosnek w piwnicy w zimie? Jak przechowywanie czosnku w mieszkaniu, a także w piwnicy ma wiele opcji. Rozważ najskuteczniejsze.
Przechowywanie czosnku w warkocze - Idealny do małej piwnicy. Oszczędność miejsca, dobra konserwacja czosnku - główne zalety.
Czosnek przy wyborze tej metody jest spleciony w warkocze na łodygi. Jest to odpowiednie dla sznurka lub liny. Warkocze są zawieszone pod sufitem piwnicy.
W capron - droga jest stara i przetestowana. Wszyscy pamiętają, jak babka we wsi na ścianach wisiała nylonowe pończochy z czosnkiem.
Ta metoda jest nadal aktualna. Jego prostota i taniość zmuszony do wielokrotnego uciekania się do niego. Głowy czosnku są gęsto ułożone w rajstopy lub pończochy z kapronami i zawieszone pod piwnicą w suficie.
Więc jest dobrze utrzymany i nie ma miejsca na półkach lub podłogach. Zamiast kapronovyh produktów dobrze nadaje się siatki do przechowywania warzyw.
W pudełkach, pudełkach - użyj skrzynek i pudełek od sklejka lub tektura. Najważniejsze, że mają dziury powietrzne. Głowy czosnku są umieszczane w pudełkach lub pudełkach i przechowywane na podłodze lub półkach w piwnicy.
Przedstawiamy Państwu lekcję wideo na temat plecionki warkoczowej z czosnku do przechowywania w piwnicy:
Warunki oszczędności
W piwnicy czosnek można przechowywać przez całą zimę, ze wszystkimi zaleceniami dotyczącymi utrzymania reżimu temperatury i wilgotności:
- w pudełkach, pudełkach, łatwo można uzyskać termin przydatności do spożycia 6 miesięcy;
- w pończochach, warkoczach, siatkach - około 5-6 miesięcy.
W niektórych przypadkach czosnek może kłamać dłużej. To zależy od stopnia, poprawności zbioru, przygotowania i wielu innych czynników.
Tak więc piwnica jest idealnym miejscem do przechowywania czosnku.
Jeśli jest obsługiwany odpowiednia temperatura i wilgotność, nie ma bakterii i pleśni, czosnek będzie na stole przez cały rok.
Czosnek - nie najbardziej kapryśny pod względem magazynu. Właśnie dlatego są wszystkie szanse trzymaj go w piwnicy przez całą zimę.
