Calendula officinalis, nagietek lekarski (Calendula officinalis), rodzina astrowatych (Asteraceae).
Roczna roślina zielna do 70 cm, z taproot. Trzon wyprostowany, często rozgałęziony od podstawy, użebrowany. Liście przemienne, niższe - podłużne, odwrotnie jajowate, petiolate, górne - podłużne - lancetowate, siedzące. Kwiaty zbierane są w duże kosze, rozmieszczone pojedynczo na końcach centralnej łodygi i pędów bocznych, mają pomarańczową lub żółtą korę. Owoce są zakrzywione, ciemnobrązowe. W stanie dzikim rośnie w krajach śródziemnomorskich, rozprzestrzeniając się na wschód do Iranu. Jest uprawiany w wielu krajach europejskich i w USA. W Rosji Kalendula jest uprawiana w regionach Moskwy, Woroneża i Kirowa. Nagietek uprawiany jest wszędzie jako roślina ozdobna. W naszym kraju pochodzi 2 odmiany nagietka.
Nagietek lub nagietek (nagietek)Agrotechnologia. Nagietek jest mało wymagający dla gleby, ale najlepiej rośnie w umiarkowanie wilgotnych, otwartych, słonecznych obszarach. Nagietek jest rozmnażany przez nasiona. Do sadzenia używać małych nasion haczykowych, dając więcej kwiatostanów frotte.Zasiane są w pierwszej - drugiej dekadzie maja, głębokość zanurzenia wynosi 2 cm.
Nasiona Calendula
Kwiatostany nagietka na surowcach leczniczych są usuwane od początku kwitnienia, odrywając je od samej podstawy. Na początku kwitnienia kwiatostany są usuwane w ciągu dwóch lub trzech dni, z masowym kwitnieniem - w ciągu czterech lub pięciu dni. W sezonie można je zebrać do 15 razy.
Płatki z całkowicie rozkwitłych koszy zbiera się w postaci przyprawy. Są szybko suszone w cieniu, dzięki czemu nie tracą swojego koloru.
Przechowywać surowce w szczelnym, szczelnie zamkniętym pojemniku.
Dekoracyjne. Nagietek jest popularną rośliną ozdobną, szczególnie dobrze sprawdza się w okresie kwitnienia, kiedy kwitną duże pomarańczowe lub jasnożółte kwiatostany. Kwitnienie jest długie, trwa dłużej niż miesiąc.
Przydatne właściwości. Kosze z kwiatów nagietka zawierają około 0,02% olejku eterycznego, co nadaje kwiatom delikatny, specyficzny zapach. Efekt terapeutyczny nagietka zależy częściowo od pomarańczowego pigmentu karotenu (prowitaminy A). Rośliny z pomarańczowymi koszyczkami kwiatowymi zawierają dwa razy więcej karotenu niż jasnożółty.
Nagietek lub nagietek (nagietek)W medycynie naukowej preparaty z nagietka są stosowane jako środek żółciopędny w chorobach wątroby, jako hemostatyczny i gojący się czynnik gojący.
Nagietekchoroby ginekologiczne, jest szeroko stosowany w wrzodach żołądka i dwunastnicy, zapaleniu żołądka, a także w różnych chorobach serca, którym towarzyszą kołatanie serca, obrzęk, duszność oraz nadciśnienie pierwszego i drugiego stopnia.
Nagietek jest od dawna używany do gotowania. Płatki są używane do aromatyzowania i barwienia sera, masła, pilau, jako przyprawa do zup, sałatek, gulaszu. Z jego pomocą odcień ciasta. Aby to zrobić, płatki są gotowane w mleku, na którym ugniatają ciasto. Nagietek jest częścią herbaty ziołowej, ozdobiony świątecznymi daniami.
