UPRAWA CZEREŚNI SŁÓJ OGRODOWY SADZENIE I PIELĘGNACJA OGRODU KIEDY SADZIĆ GATUNEK ZDJĘCIA

Send

Pikantny ogród aromatyczny uprawa z nasion Sadzenie i pielęgnacja w otwartym terenie

Pikantna (zbroja Satureja) - roczna pikantna roślina reprezentująca dobrze rozgałęziony semishrub z pionową łodygą o wysokości około 70 cm, należący do rodziny Clearhead. Inne nazwy rośliny: cząber, chobr, trawa pieprzowa (nie mylić z tymiankiem).

Łodyga cząberka jest pokryta fioletowym działem, liście są wąskie, podłużne, ze spiczastą końcówką, o ciemnozielonym kolorze. Jest to doskonała roślina miodu. Kwitnie małymi kwiatami o różowym, żółtawym lub fioletowym odcieniu. Nasiona są małe, ciemnobrązowe, pozostają żywe przez około 7 lat.

Kulinarna aplikacja

Podczas gotowania służy do dodawania smaku do potraw. Dodawany jest do zup, przystawek, sosów, sezonowanego mięsa, ryb, a nawet produktów mlecznych. Świeże, podobne do bazylii i kolendry, cząber umieszczony jest w ogórku w celu konserwacji pomidorów, ogórków, grzybów; służy do wędzenia mięsa, kiełbasek. Stosunkowo niska cena (na przykład w porównaniu z goździkami, imbirem) sprawia, że trawa pieprzowa jest bardzo popularna.

Pochodzenie i legendy

Rodzima roślina z Morza Śródziemnego i Morza Czarnego, dzięki mnichom chabe6r przybyła na inne kontynenty. Uprawia się go wszędzie: w Europie, Azji Środkowej, w USA, Afryce, Australii.

Starożytni Rzymianie obdarowywali ten cząber cudownymi właściwościami: wierzono, że noszenie wieńca z gałęzi rośliny poprawia pamięć, oczyszcza umysł. Tylko najwyższa szlachta mogła sobie pozwolić na taki luksus (z czasem wianek z czereśni stał się symbolem przynależności do elity).

W Rosji piece do mleka zostały poddane fumigacji z pikantnym - więc mleko nie zmieniło się na bardziej kwaśne.

W sadzeniu i pielęgnacji roślina jest bezpretensjonalna, cząber uprawiany jest na otwartym polu i na parapecie. Zbiory jednego roku, biorąc pod uwagę możliwość długiego okresu trwałości, trwają kilka lat. Pachnące trawy idealnie wpasują się w krajobraz ogrodu, zachwycając pięknem, będąc jednocześnie źródłem świeżej ostrej zieleni.

Odpowiednia działka do uprawy cząbru

Czereśniowe sadzenie i opieka w otwartym polu fotografii

Rozwijaj cząber w dobrze oświetlonym miejscu (najlepiej słony Douglas najlepiej posadzić w wiszącym koszu i wyrosnąć w zacienionym miejscu).

Gleba wymaga żyznej, lekkiej, oddychającej reakcji neutralnej lub lekko zasadowej. Idealnie gliniasta i piaszczysta gleba.

Rośliny okopowe, kapusta, ogórki i pomidory są dobrymi prekursorami uprawy (szczególnie jeśli są regularnie karmione substancją organiczną); rośliny strączkowe, rośliny ozime (zasiane na wypoczętym i dobrze nawożonym gruncie). Nie jest wskazane siejenie braci w rodzinie (melisa, mięta, bazylia, tymianek, szałwia, oregano, rozmaryn itp.).

Wcześniej (kilka tygodni przed posadzeniem) wykopywano działkę na głębokość bagnetu łopatkowego, wprowadzając humus lub kompost (5-6 kg na m²). Bezpośrednio przed zasiewem dobrze wodę.

Rosnące pikantne nasiona z otwartej przestrzeni Podczas sadzenia

Nasiona pikantnych zdjęć

Doświadczeni ogrodnicy zauważają, że wystarczy posiać cząber raz na miejscu, a będzie ono mnożyć się corocznie przez samosiew.

W otwartym terenie zasiane wiosną (około kwietnia) lub przed zimą (w listopadzie). Siać w rowkach do głębokości 0,5-1 cm, trzymając między nimi odległość 15-20 cm Zużycie na 1 m² - 0,3-0,5 g nasion. Przykryj łóżko włókniną pokrywającą, aby zabezpieczyć wierzchnią warstwę gleby przed wilgocią. Po 2-3 dniach woda z konewki.Cienkie sadzonki, pozostawiając najsilniejsze pędy w odległości 5-7, a następnie 10-15 cm.

Rosnące pikantne nasiona z domu dla sadzonek

Zdjęcia sadzonki słoni

Rosnące słodkie z nasion na parapecie jest łatwe. W uprawie indoor siew odbywa się w marcu (przy użyciu sadzarki). Wstrzymaj nasiona cząbru w wilgotnej szacie przez jeden dzień i wysusz do stanu płynności. Głębokość siewu wynosi 0,5-1 cm, odległość między roślinami wynosi 3-4 cm.

Po wysianiu spryskaj ziemię drobnym rozpylaczem, aby utrzymać wilgotność wysiewu w pojemniku folią. Pędy pojawiają się w 8-10 dniu po siewie, usuń film.

Sadzona rozsada jest gotowa do sadzenia zdjęcia

Podlewane umiarkowanie, zapewniają jasne rozproszone oświetlenie z długim dziennym światłem. Przed sadzeniem sadzonki są hartowane na świeżym powietrzu przez 1,5-2 tygodni.

Rozmnażanie wegetatywne pikantnych

Rozmnażanie wegetatywne cząbru nie jest często stosowane, ponieważ rozmnaża się dobrze przez nasiona.

Możliwe jest korzenie sadzonek lub usuwanie podstawowych procesów.

Ogrodowa cząber

Roślina potrzebuje umiarkowanego podlewania.Nie pozwól, aby nie wysuszyć ziemskiej śpiączki, nie nadmiernego zwilżania. Woda około kilka razy w tygodniu.

Ważne jest, aby regularnie chwastów łóżka z chwastów. Aby zapewnić dostęp tlenu do korzeni, należy okresowo poluzowywać glebę, schodząc głębiej o 2-3 cm.

Przed sadzeniem, a także jesienią, po zbiorach, należy podawać glebę złożonymi nawozami mineralnymi (na 10 litrów wody 15-20 g nitroammofoski, zużycie na 1 m²). Ponadto, przed siewem można użyć mocznika (10-20 g na 1 m²).

Savory Herb Collection i przechowywanie

Słone właściwości lecznicze ziół

Cząber to pachnące i zdrowe zioła. Aby zachować jak najwięcej użytecznych mikroelementów, lepiej jest zebrać plon na początku kwitnienia. W sezonie można zbierać świeże liście do sałatek.

Weź ostry nóż i pokrój pieprzową trawę, pozostawiając około 10 cm wysokości. Możesz natychmiast użyć go świeżo lub postawić w szklance z wodą, aby zachować świeżość przez kilka dni.

W przypadku dłuższego przechowywania trawa jest suszona w dobrze wentylowanym miejscu, chroniąc przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Cięte gałązki należy rozłożyć na poziomej powierzchni w pojedynczej warstwie (przykryć pergaminem lub szmatką). Odwróć się okresowo, aby zapobiec jego gniciu.Gdy trawa jest całkowicie sucha, odetnij przylistki i liście, przechowuj w torebkach z tkaniny lub szklanych pojemnikach, które są zamknięte.

Aby zebrać nasiona, całkowicie odciąć dojrzałe rośliny, powiesić, aby wysuszyć kwiaty (rozłożyć papier z góry). Wysuszyć nasiona i umieścić je w papierowych torebkach.

Lecznicze właściwości pikantnych

Zioło pieprzowe ma właściwości lecznicze: poprawia trawienie, ułatwia infekcje dróg oddechowych, działa tonizująco i bakteriobójczo. Herbata z cząbru ma przyjemny smak, który nie jest nieistotny w procesie leczenia.

Rodzaje pikantnych ze zdjęciami i tytułami

Do tej pory nie ma różnorodności odmian tej rośliny - w naszym regionie uprawia się głównie czereśnie ogrodowe. Jednak gatunek ten dał początek niektórym miejscowym odmianom, różniącym się między sobą kolorem, wielkością, ulistnieniem i wczesnością.

Pikantny ogród Satureja hortensis

Zdjęcie Savory Garden Satureja hortensis

Najczęściej uprawiane przez naszych ogrodników. Jest to trawiasta roślina jednoroczna o wysokości około 40 cm, liście są wąskie, podłużne, ciemnozielone, z jasnoróżowymi kwiatami.Wyczerpane słodkawe posmaki (podobne do tymianku, oregano).