Sorrel (Rumex) jest wieloletnim ziołem. Jest uprawiana od średniowiecza, w Rosji od dawna uważana jest za zwykły chwast, dlatego jako roślina ogrodowa była uprawiana w ostatnich stuleciach. System korzeniowy łodygi rośliny, mięsisty korzeń wnika głęboko w glebę. Blaszki liściowe są duże, długie, zebrane w grubą podstawową rozetę.
Szczaw jest jedną z pierwszych roślin warzywnych, powiewem świeżości po długim zimowym mrozie, magazynem przydatnych elementów. Zielone liście sięgają po słońce, gdy tylko topi się śnieg. W maju już pierwsze zbiory są już możliwe - długość liści osiąga około 10 cm W sezonie (zbiory należy zakończyć w lipcu), 4-5 sadzonek przeprowadza się w odstępie 10-15 dni. Następnie liście się pokrywają, stężenie kwasu szczawiowego staje się wysokie, co nie jest zbyt użyteczne dla ludzi.
Kiedy sieje szczaw w otwartym terenie
Kiedy sadzić szczaw na wiosnę i przed zimowym czasem siewu
Roślina jest odporna na zimno, jej nasiona zaczynają kiełkować w temperaturze +3 ° C: nie jest wymagane sadzenie sadzonek, można natychmiast zasiać w otwartym terenie. Kiedy sadzić szczaw?
Istnieją trzy optymalne terminy siewu:
- Wczesna wiosna - siać jak najszybciej po uprawie roli. Żniwa dostają się w tym samym sezonie.
- Nasiona letnie - przeprowadzić po zbiorze warzyw wczesnego dojrzewania (czerwiec). Szczaw będzie miał czas, aby dobrze się zrosnąć przed nadejściem zimy.
- Siew w zimie późną jesienią (koniec października i początek listopada) - czekać na ciężkie przeziębienie z nocnymi przymrozkami i suchą pogodą, ponieważ nasiona nie powinny mieć czasu na kiełkowanie przed nadejściem zimy. Podczas podgrzewania lepiej jest wypełnić rzędy wysokiej jakości próchnicą zmieszaną na pół z ziemią ogrodową.
W dwóch ostatnich przypadkach szczaw zachwyci Cię pierwszą zieloną rośliną na wiosnę.
Najlepiej siać szczaw wiosną, gdy gleba jest nasycona wilgocią. Podczas sadzenia latem będzie wymagało regularnego obfite podlewanie łóżek.
Dlaczego szczaw nie rośnie
Często ludzie popełniają poważny błąd: siać szczaw głęboko, dlatego nasiona nie przedostają się przez grubą warstwę ziemi. Nasiona szczawiu są bardzo małe, siać je nie głębiej niż 1 cm. Aby to osiągnąć, zrobić bruzdy "symboliczne", tylko nieznacznie wskazując kierunek siewu jako róg helikoptera. Po zasiewie ostrożnie przykryj bruzdy ziemią.
Jakiego rodzaju szczaw jest lepszy do sadzenia?
Najlepsza odmiana szczawiu jest wielkolistna, plon jest doskonały, łatwo znosi cięcie i szybko rośnie wraz z regularnym podlewaniem. Długi nie ulega degeneracji i nie zamarza.
Wybór witryny
Roślina pomyślnie rozwija się w warunkach umiarkowanego cieniowania.
Gleba jest niezbędna żyzna, raczej wilgotna, ale bez stagnacji wody. Występowanie wód podziemnych na głębokości większej niż 1 m jest optymalne, najlepiej na glebach gliniastych i piaszczystych bogatych w próchnicę. Preferowana jest słabo kwaśna reakcja gleby.
Jak sadzić nasiona szczawiu na zewnątrz
1 g wagi zawiera około 1000-1 500 nasion. Nasiona kiełkują około 2 lat.
Przygotowanie gleby
Kopać fabułę, wolną od chwastów. Na glebach zubożonych do kopania zastosować nawóz: 6-8 kg humusu lub kompostu, 20-30 g superfosfatu i 15-20 g chlorku potasu na 1 m².
Jak przygotować łóżko do sadzenia szczawiu na wideo:
Jak sadzić nasiona szczawiu
- Siać w rzędach, zachowując odległość 15-20 cm między nimi.
- Wiosną zapiecz nasiona na głębokość 8 mm-1 cm, a przyjazne pędy pojawią się w ciągu 8-11 dni, a jeśli pokryjecie uprawy filmem, w ciągu 3-5 dni.Po tygodniu wzrostu, cienko, pozostawiając odległość między roślinami 5-7 cm.
- Podczas siewu latem gleba musi być nasycona wilgocią - na kilka dni przed zasianiem łóżka należy dobrze podlać wodę, aby gleba była dobrze nasiąknięta.
- Podczas siewu przed zimą łóżko przygotowuje się wcześniej, aby gleba opadła, a nasiona nie zostały zmyte przez osady w głębokie warstwy gleby.
Konieczne jest siać jak najwięcej, kiełkowanie nasion jest doskonałe, a po wykiełkowaniu nasion sadzonki należy rozrzedzić tak, aby rośliny się nie zarastały. Idealnie - pozostaw co najmniej 2-3 cm między poszczególnymi roślinami, aby szczaw był duży i piękny.
Jak siać szczaw, spójrz na wideo:
Pielęgnacja i uprawa szczawiu w otwartym terenie
Jak rozwijać szczaw w otwartym polu:
Podlewanie
- W okresie aktywnego wzrostu, woda regularnie i obficie.
- W czasie upałów i suchej gleby, część gruntowa będzie się aktywnie rozwijać, co spowoduje wcześniejsze niepożądane kwitnienie (w normalnych warunkach powinno rozpocząć się w drugim roku wzrostu).
Aby utrzymać jakość zielonych produktów, łodygi kwiatów powinny zostać usunięte.
Karmienie i ściółkowanie
- Wczesną wiosną rozluźnić glebę, wykreślić glebę, aby utrzymać poziom wilgotności, nałożyć opatrunek górny (1 wiadro roztworu dziewanny w stosunku 1 do 6 z dodatkiem 10-25 g nawozów fosforanowo-potasowych na 1 m²).
- Aby utrzymać wydajność po każdym pokrojeniu liści należy podawać kompleks nawozów mineralnych, z naciskiem na składnik azotu.
- Jesienią do nawy dodać 4-5 kg próchnicy lub kompostu.
Szczaw powinien być kultywowany w jednym miejscu przez nie więcej niż 4 lata, następnie należy zaktualizować sadzenie.
Choroby i szkodniki szczawiu
Mączniak rzekomy jest możliwą chorobą kultury szczawianej. Tak się nie stanie, jeśli nasiona zostały przetworzone przed sadzeniem.
Żuk szczeciny potrafi zniszczyć twoje plony. Posyp roślinę roztworem czosnku, posyp je popiołem lub pyłem tytoniowym.
Wykorzystanie szczawiu
Szczaw jest bogaty w minerały (potas, żelazo), białka, cukry, kwasy organiczne (szczawiowy, jabłkowy, cytrynowy), zawiera witaminę C i karoten. Tradycyjna medycyna, szczaw jest stosowany jako choleretic, środek hemostatyczny, sok roślinny ma działanie antyseptyczne, poprawia metabolizm, normalizuje pracę żołądka. Nie należy go nadużywać, ponieważ kwasy mogą mieć negatywny wpływ na nerki.
Świeże liście szczawiu wykorzystywane są w przygotowaniu sałatek, sosów, tłuczonych ziemniaków, ukochanego "zielonego barszczu", zachowuje swoje korzystne właściwości zarówno w postaci świeżej, jak i puszkowanej.