W czasach starożytnych Chińczycy komponowali wiersze o gruszkach, kaszmirscy poeci obdarowywali ją ludzkimi uczuciami i namiętnościami, a Homer nazywał ją pokarmem bogów. W Europie przez długi czas byli przekonani, że gruszki nie powinny być spożywane na surowo. W jednym ze średniowiecznych manuskryptów napisano: "Antidotum to gotowane gruszki, surowe to trucizna. Ciężar żołądka - surowy, gotowany - odciąża ciężar. " Owoce były nawet narzędziem tortur - więzień był zmuszony jeść zepsute dzikie gruszki. Ale to wszystko w przeszłości. Dziś gruszka jest jednym z ulubionych drzew owocowych naszych ogrodów. Jak sadzić i jak się nią opiekować, powiedzieć w artykule.
Gruszki na drzewie.
Przeczytaj nasz nowy artykuł: Uprawa gruszek: sadzenie, pielęgnacja, przycinanie, odmiany.
Opis botaniczny rośliny
Gruszka (Pyrus), popularne nazwy - gruszka, gruszka. Kształt korony wolno rosnącego drzewa jest piramidalny lub okrągły, skłonny do zgrubienia. Roczny wzrost wynosi 30-40 cm, w sprzyjających warunkach gruszka osiąga duże rozmiary - ponad 12,5 metra wysokości i 5 metrów średnicy.
Liście gruszek z reguły spadają. Pozycja liścia jest spiralna w 5 rzędach. Liść jest szeroko jajowaty 2,5-10 cm długości, kolor ciemnozielony, lśniący, spód liścia jest niebiesko-zielony, jesienią jest złotopomarańczowy.
Czas i forma kwitnienia gruszy: kwiecień-maj, białe kwiaty, 3 cm średnicy, 5-klapowane, 3-9 w gronach baldaszkowatych. Tłuszcze w ginekomu od 2 do 5. Ich jajniki rosną razem ze sobą iz klombem kwiatowym, który przyjmuje postać koła; płatki w nerkach są wyłożone płytkami. Gniazda owocowe pokryte są gęstą pokrywą.
Pąki gruszy, podobnie jak inne drzewa w rodzinie, są dwojakiego rodzaju: wegetatywnego i generatywnego. Wegetatywne pąki są mniejsze i ostrzejsze, generatywne - większe i gęściejsze. Zewnętrzne różnice między dwoma typami pączków są wzmacniane od momentu powstania tych pąków do wyjścia z pędów z nich. Owoc jest zwykle wydłużony z przedłużeniem u dołu, są odmiany z kulistymi owocami.
Grusza kwitnąca.
Sadzenie gruszki
Do sadzenia wybierz najbardziej oświetlone suche płaskie miejsce w ogrodzie. Gruszka dobrze rośnie i owocuje na glebie bogatej w składniki odżywcze. Na nizinach o wysokim stanie wód gruntowych z reguły zamarza i umiera.
Gruszka, zazwyczaj sadzona od jesieni do wiosny, do stałego miejsca, ponieważ nie lubi przeszczepów, zwłaszcza w wieku 3-4 lat lub więcej. Sadzenie wymaga kilku odmian (2-3) - do zapylenia.
Dołki pod gruszkami kopią głęboko, do 100-120 cm, ponieważ system korzeniowy w zasadzie przenika na większą głębokość, o średnicy 80 cm.Takie rozmiary są kopane na glebach gliniastych lub torfowych. Nawóz lub warzywo próchnicze (do 2-3 wiader) jest umieszczane w jamie, z nawozów mineralnych - 1 szklanka superfosfatu, 3 łyżki siarczanu potasu, 1 kg nawozu organicznego Berry Giant lub Berry, 2 wiadra gruboziarnistego piasku.
Wszystko zmieszane z glebą wcześniej wyjętą z dołu. Następnie w 10 l. Wodę rozcieńczono 2 szklankami mąki dolomitowej lub puchu z limonki i wylano do studzienki, następnie wylano 2 wiadra wody i opróżniono przez 6 - 7 dni.
Przed posadzeniem, prowadź palik, pozostawiając 50 cm nad powierzchnią, wlej ziemię do otworu, aż utworzy się kopiec. Biorą drzewko gruszy, kładą je na kopcu, równomiernie prostują korzenie i przykrywają ziemią bez nawozu, a szyja korzeniowa powinna znajdować się 5-6 cm nad powierzchnią gleby. Podczas sadzenia gruszka jest kilkakrotnie wstrząsana, tak że nie ma pustek między korzeniami a ziemią, a następnie delikatnie podeptuje się ziemię stopami, nawadnia i mulcza małą warstwą suchego próchnicy, aby uniknąć parowania wilgoci.
Gruszka
Pielęgnacja gruszki
Ponieważ gruszka ma wiele wspólnego z jabłonią, opieka nad nią jest prawie taka sama - podlewanie, karmienie i zwalczanie szkodników i chorób.Istnieją jednak pewne różnice. Na przykład młode grusze często nieco zamrażają, więc w zimie są bardziej rozgrzane śniegiem.
W większości odmian gruszek korona formowana jest naturalnie i nie wymaga znacznego przycinania. Kiedy gruszka zamarza, wiele szczytowych pędów pojawia się na gałęziach szkieletowych, które rosną pionowo. Niektóre z nich są pocięte na pierścień, a niektóre pozostają jako kontynuacja gałęzi szkieletowych lub półkulistych, podczas gdy wierzchołki mają poziome położenie, w przeciwnym razie nie przyniosą owoców.
Podczas sadzenia jesiennego i zimowego sznurki są ściśle związane z trzcinami, łodygami słonecznika, tytoniu, toli i grubego papieru. Chroni to rośliny przed gryzoniami. Sadzonki po pasowaniu spudną szerokim pagórkiem ziemi do wysokości 20 cm, co jest szczególnie ważne w obszarach, w których możliwe jest oszronienie korzeni.
Młode grusze, zwłaszcza te, które zostały zaszczepione na drzewie leśnym, mają niedostatecznie rozwinięty system korzeniowy i wymagają starannej opieki. Ich koła blisko-pnia powinny być okresowo poluzowane, odseparowane od chwastów, zapłodnione. Doświadczenie pokazuje, że zadawanie pni drzew ma szkodliwy wpływ na młode drzewa.
Aby wyhodować dobry, produktywny gruszkowy sad, przejście musi być utrzymywane pod czarną parą, aż do pełnego ukształtowania się korony i rozpoczęcia owocowania. Później w ogrodzie można zasiać gorzki łubin lub inne sieczki i wrzucić je do gleby.
Oprócz nawadniania, szczególnie potrzebnego do sadzenia wiosennego, wiosną i latem drzewa są podlewane jeszcze kilka razy. Najlepszym sposobem podlewania jest zraszanie (poprzez rozpylanie). W przypadku braku systemu zaopatrzenia w wodę, podlewanie gruszek odbywa się przez wloty lub rowki o głębokości 10-15 cm (wokół drzewa).
Po podlaniu gruszek przydatne jest poluzowanie gleby, a także po deszczach, aby nie powstała skorupa glebowa, która uniemożliwi przedostanie się powietrza do gleby. Powietrze jest niezbędne dla aktywności korzeni, mikroorganizmów i procesów glebowych. Wskaźnik nawadniania wynosi 2-3 wiadra na 1 kw. Aby mniej wody wyparowało, kręgów pristvolny po polewaniu poluzować, zasnąć suchą ziemię, obornik, trawa.
Zbiór gruszek
Hodowane gruszki
Hodowane odmiany gruszek rozmnaża się przez szczepienie na silnie rosnących i słabo rosnących podkładkach. Rozmnażanie nasion jest wykorzystywane w hodowli podczas hodowli nowych odmian. Najlepszy czas na sadzenie gruszek na południu.obszary - jesień, na środkowym pasie - wczesna wiosna.
Obszar żywieniowy na glebach żyznych i bogatych w wilgoć dla odmian gruszkowatych o wysokiej wartości wzrostu 8 × 6 m, niski wzrost 7 × 5 m; na glebach uboższych i niewodnionych, odpowiednio, 8x5m i 6 × 4m.
W celu lepszego zapylenia odmian gruszy, odmiany zapylane i zapylające umieszcza się w naprzemiennych pasach 4-6 rzędów (jeśli obie odmiany są głównymi) lub 4-6 rzędów zapylanych odmian i 1-2 rzędów odmian zapylaczy (jeśli nie jest to wiodąca odmiana w gospodarstwie).
Po zasadzeniu przez 5-6 lat rzędy w ogrodzie trzymane są pod czarną parą lub zajęte przez rośliny warzywne. Następnie, w warunkach nawadniania, czarna para, sideraty i trawy naprzemiennie, w nienawadnianej - czarnej parze i sideratach. Na południu. obszary obiecujące kulturę szczepionych gruszek na niskich podkładkach.
Choroby i szkodniki gruszek
Pear Gall Mite
Rodzaj zmian. Na młodych liściach powstają żółto-zielone obrzęki, aw niektórych odmianach - czerwone, na starych liściach obrzęk staje się brązowy. W tych miejscach są niewidoczne dla gołych oczu.
Walka. Pędy dotknięte przez szkodnika należy wyciąć. Latem poszczególne liście można zrywać i spalać.Podczas obrzęku nerek w temperaturze nie niższej niż 18 ° C drzewa należy spryskiwać preparatem przeciwwirusowym (0,2%), 1,5% koloidalnej siarki.
Roztapianie liści gruszki
Rodzaj uszkodzenia. Dotknięte liście są poważnie zdeformowane, ich krawędzie są zauważalnie złożone, pomarszczone i twarde. Szkodnik nie jest widoczny gołym okiem.
Walka. Jest taka sama walka z roztoczami gruszek.
Gruszka miedziana
Rodzaj uszkodzenia. Wczesną wiosną pojawiają się na liściach białawe plamy chlorotyczne. Liście i młode pędy są zdeformowane. W miejscach urazu widoczne są jasnozielone lub żółto-pomarańczowe płaskie larwy z pomarańczowym brzuchem.
Walka. Podczas otwierania nerek, jak również podczas rozwoju liści, spryskano Carbofos (0,3%), metation (0,15%) lub Chlorophos (0,2%).
Gruszki na drzewie.
Owoc gruszki Gallitsa
Rodzaj uszkodzenia. Natychmiast po upadku płatków kwiatu, niektóre owocowe jajniki gruszki puchną nadmiernie, twardnieją, przestają rosnąć, a następnie stają się czarne i opadają. Wewnątrz dotkniętych jajników są beznogie kremowo-białe larwy o długości 3 mm.
Walka. Zainfekowane jajniki są zrywane i palone zanim larwy wejdą do gleby. Przed kwitnieniem, zwłaszcza w fazie białego pączka, gruszki natryskuje się metation (0,15%), chlorofos (0,2%) lub meta-Phos (0,6%).
Gruźlica gruszki
Oznaki choroby. Na owocach gruszki powstały ciemne plamy, które mogą pęknąć. Młode pędy mają czarną kora, pękają i złuszczają się. Ich wzrost jest spowolniony, a szczyty wysychają. Rozwojowi choroby sprzyjają takie same warunki pogodowe, jak rozwój parcha jabłoni.
Walka. Prowadzone przy użyciu tych samych leków, co przeciwko parch jabłoni. Rocznie trzeba wyciąć i spalić dotknięte pędy gruszy. Do sadzenia w ogrodzie należy wybrać kilka podatnych na tę odmianę choroby. Ponadto na gruszki wpływają następujące choroby: rak czarnej jabłoni, gnicie gorzkich jabłek i brązowa zgnilizna drzew nasiennych.
