Jak wyhodować kapustę na otwartym polu domowym: gotowanie, sadzenie i pielęgnacja roślin
Naczynia z kapusty są ozdobą wielu kuchni narodowych.
Powodem tej popularności jest niezwykle szeroki podział na strefy tej rośliny, a także korzystne właściwości, które ona posiada.
Z tym wszystkim, uprawa kapusty - dość prosty proces, który nie będzie trudne dla wszystkich doświadczonych ogrodników lub dla początkujących amatorów.
W każdym razie, ten artykuł mamy zamiar poświęcić wszystkie cechy procesu przygotowania, sadzenia i pielęgnacji kapustą, odkrywając wszystkie sekrety najbardziej udanych specjalistów.
Ponadto, wprowadzenie do niektórych odmian tej rośliny, i nauczyć się zrozumieć główne kryteria, na których te odmiany różnią się od siebie.
Jak właściwie przygotować się do sadzenia kapusty: dzielenie się sekretami doświadczonych rolników i agronomów
kapusta sadzenia obejmuje wiele aspektów, wśród których ważne miejsce zajmowane przez wybór dobrego miejsca do lądowania, jak przygotowanie gleby i nasion do sadzenia. Jednakże, nie bój się tak dużej listy - wszystkie te pytania, będziemy ujawniać, bardzo szczegółowe i łatwo zrobić Ci doświadczonego ogrodnika na poziomie teoretycznym.
Dobieramy dobre warunki do wzrostu kapusty i poznajemy inne cechy niezbędnej rośliny
Przechodząc do osobliwości uprawy tej rośliny, nie można nie wspomnieć o charakterystycznych cechach samej kapusty, które należy brać pod uwagę, gdy rośnie.
Ogromną zaletą kapusty jest jej dobra odporność na niskie temperatury, co jest bardzo ważne przy rozważaniu długiego okresu wegetacji tej rośliny.
W szczególności, nawet wczesne odmiany podczas sadzenia ich w otwartym terenie bez siewek kontynuują swoją roślinność przez 90-120 dni. To z tego powodu, sadzenie kapusty w otwartym terenie bez użycia sadzonek, które chcemy wam powiedzieć, nie jest szczególnie popularny sposób, aby zastosować go w umiarkowanych szerokościach geograficznych i regionach północnych jest absolutnie niemożliwe.
Biorąc pod uwagę fotofilny charakter tej rośliny, można ją sadzić tylko na dobrze oświetlonych łóżkach, które nie są zacienione praktycznie w ciągu dnia. Optymalna ilość światła potrzebnego kapuście do pełnego rozwoju wynosi 13 godzin.
Należy również wiedzieć, że kapusta jest dwuletnią rośliną.W pierwszym roku głowa, która jest przeznaczona do spożycia w żywności, dojrzewa bezpośrednio z nasion lub z sadzonek. W drugim roku od odebranej głowy rośnie kwiatostan, z którego będzie można zbierać nasiona bliżej końca lata.
Przygotowanie gleby do sadzenia kapusty: jak właściwie poluzować i nawozić?
Zanim gleba zostanie przygotowana, musi być odpowiednio dobrana. Oczywiście stosowanie nawozów może poprawić płodność każdego rodzaju gleby, ale lepiej jest sadzić kapustę o strukturze i wysokiej naturalnej żyzności.
Dobrym rozwiązaniem są glinki, które zawierają dużą ilość próchnicy. Dzięki temu wilgoć jest znacznie lepsza i dłużej utrzymywana w glebie, zasilając system korzeniowy rośliny. Innym ważnym wymaganiem dla charakterystyki gleby jest brak kwasowości lub bardzo niski poziom tego wskaźnika.
Idealnie, poprzednikami kapusty na łóżku były rośliny, takie jak ogórki, cebula, różne rośliny okopowe, rośliny strączkowe lub zboża. Po wzroście takich roślin w glebie, istnieje wiele z tych składników odżywczych, których kapusta potrzebuje do udanego wzrostu i formacji głowy.
Przygotowanie gleby do siewu nasion kapusty powinno być prowadzone od początku wiosny. W tym czasie musi być wystarczająco głęboko wykopany, nasycając niezbędnym tlenem. W ogrodzie należy wykonać niezbyt szerokie łóżka, około 1 metra.
Jeśli twój ogródek kuchenny znajduje się w miejscu, w którym woda zbliża się do powierzchni, bardzo ważne jest, aby kopać głębokie pokłady wokół łóżka.
Z nawozów należy wprowadzić glebę (z obliczeniem na powierzchni łóżka w 1 m2):
- Około 1-1,5 wiadra (10-15 litrów) miało czas, aby zamknąć humus. Dobrze jest także używać kompostu.
- Superfosfat w ilości 2 łyżek stołowych.
- 1 łyżka stołowa siarczanu potasu.
- Jeśli to możliwe, możesz również dodać 2 łyżki złożonego nawozu do gleby.
Najpopularniejsze odmiany kapusty i ich różnice
Wszystkie odmiany i hybrydy kapusty są podzielone na 5 głównych grup, których głównym kryterium jest dojrzewanie głowy. Jednocześnie różnica w dojrzewaniu najwcześniejszych i najnowszych odmian może wynosić 50-70 dni.
- Grupa wczesnych odmian kapusty.Roślinność trwa 105-120 dni, głowy dojrzewają już na początku lata.
Głównym zastosowaniem takiej kapusty jest stosowanie bezpośrednio w świeżej postaci. Kapusta taka nie nadaje się całkowicie do kwaszenia lub przechowywania w okresie zimowym. Do tych należą: „z czerwca” (kapusta do 1 kg), „Złoto hektar” (5-8.5 kg upraw 1m2) „Ditmarsher” (masa głowic około 2,5 kilograma), „obecny” (kwadrat 1m2 zbierać od 6 do 10 kilogramów główek kapusty).
- Odmiana kapusty w średnim wieku. Dojrzewają około 10 dni później niż na początku. kapusta ten jest powszechnie stosowany w spadku w formie świeżej, jak może to zrobić kwaśny, ale tylko w celu natychmiastowego użycia w żywności (dobry smak zapisuje tylko przez 2-3 miesiące)
Najbardziej popularne w tej grupie są stopnie „Stakhanovite” (kapusta osiągnie 1,5-2,5 kg wagowo) „” (Langedeykererle bardzo duże i zwarte kapusty, o masie 5 kg), „F1 metynową” (3-X kilogram głowice, które nie nadają się do pękania).
- Kapusta średnio dojrzewająca - dojrzewa w ciągu 131-145 dni od zaszczepienia. Odmiany te są przeznaczone głównie do długotrwałego przechowywania, dobre do kwaszenia.
Warto zwrócić uwagę na odmianę "Glory 1305", która ma bardzo duże i gęste głowy w kolorze białym o wadze do 5 kilogramów, a także "Slava Gribovskaya 231" z praktycznie tymi samymi dużymi głowami.
- Odmiany kapusty należących do srednepozdnie mieć najszerszy cel ekonomiczny, chociaż jest to konieczne, aby czekać na nich przez długi czas dojrzewania - 146-160 dni.
Kapusta kapusta kapusta liście są idealnie idealne do przechowywania w suchym i chłodnym miejscu. Masa "Urozhaynaya" ("kożhany" waha się od 2,9 do 4,5 kilograma) i "Final" (stabilna wydajność do 50 ton na 1 hektar) są bardzo popularne.
- Późnie dojrzewające odmiany kapusty. Chociaż zachowanie zbiorów tej grupy odmian jest na najwyższym poziomie, jednak ze względu na długi okres dojrzewania (od 161 do 185 dni), w wielu regionach może się zamarznąć.
To jest kapusta "Bagaevskaya" (głowa do 5 kilogramów), "Valentina F1" (produktywność obszaru w 1m2 to 8 kilogramów), "Kreator F1" (owoce 2,5-3,5 kg).
W otwartym terenie można sadzić tylko wczesne odmiany, późno tylko pod filmem.
Jak przygotować nasiona do sadzenia w otwartym terenie
W celu poprawy stabilności nasion i przyszłych roślin traktuje się je gorącą wodą.
W tym celu, nasiona kapusty na około 15 minut, wypełniony wodą 40-45ºS temperaturze, a następnie odzyskuje przez kilka minut w zimnej wodzie.
Ponadto, bardzo ważne jest, przez co najmniej 12 godzin, aby utrzymać je w pożywce z nawozu mineralnego.
Aby hartowanych nasion, nadal trzeba wysłać noc w chłodnym miejscu w temperaturze 1-2ºS, wstępnego prania w zimnej wodzie. Pokój ten może być piwnicą lub lodówką.
Cechy lądowania: główne etapy i zasady
Do głowy kapusty miał czasu, aby dojrzały i dobrze uformowane, nasiona i sadzonki zasiać i zasadzić w ściśle określonych warunkach. W przeciwnym razie roślina będzie chorować, słabo rozwinięty i żniwa nie jest tak, że można oczekiwać od wybranych odmian ty.
W jakim czasie można siać nasiona kapusty w otwartym terenie?
Bardzo wcześnie, aby rozpocząć upraw nie jest tego wart, ponieważ wiosenne przymrozki mogą pozbawić was kiełków. Najlepiej jest, aby zasiać ziarno po pierwszym maja, chociaż w południowych obszarach, a można to zrobić po raz pierwszy od kwietnia, a następnie na początku marca.
Tak więc, nawet podczas sadzenia nasion kapusty w otwartym terenie, wczesne odmiany kapusty będą mogli zbierać już w lipcu i sierpniu 20.Nie trzeba też opóźniać tej sprawy, ponieważ w sierpniu, po 20-30 dniach, mogą zacząć się pierwsze jesienne przymrozki, które mogą poważnie zaszkodzić już prawie dojrzałemu, ale nie zrównoważonemu plonom.
Nie można jednocześnie wysiewać nasion kapusty, zwłaszcza wczesnych odmian. Po dokonaniu między uprawami okresu 2-3 dni, przedłużysz także dojrzewanie plonu.
Schemat siewu i sadzenia sadzonek kapusty
Posiew nasion kapusty w ziemi odbywa się w specjalnie przygotowanych rowkach o głębokości 1 centymetra, a odległość między nimi wynosi 3-4 centymetry. Nasiona przed tymi bardzo ważne jest, aby trochę wysuszyćaby nie przyklejały się do dłoni, ponieważ w bruzdach nasiona układane są jeden po drugim w odległości 1 centymetra.
Gleba jest następnie delikatnie ubita. Przy dobrej pogodzie pędy będą widoczne po tygodniu. Kiedy rośliny osiągają rozmiary, które zaczynają się wzajemnie zakłócać, należy je zasadzić.
Podczas sadzenia sadzonek wczesnych odmian kapusty, przestrzeń między dwoma rzędami roślin nie powinna być mniejsza niż 40-45 centymetrów. Ale w szeregach pomiędzy tymi dwoma roślinami będzie wystarczająco dużo odległości 20-25 centymetrów.
W przypadku późnych odmian wzór sadzenia będzie znacząco różny. W szczególności rzędy będą między 50 a 60 centymetrów, a przestrzeń między dwiema główkami kapusty jest nie mniejsza niż 30 centymetrów.
Jak zapewnić kapustę z niezbędną ostrożnością: najważniejsze instrukcje
Niestety, ale kapusta nie może rosnąć bez regularnej opieki. Działając w stanie dzikiej rośliny, ryzykujesz, że zostaniesz bez uprawy. Dla niej jest to konieczne stale utrzymywać pewien poziom wilgotności gleby i nie zapomnij usunąć z łóżek wszystkich chwastów, które mogą bardzo spowolnić rozwój samej kapusty.
Ponadto istnieje duża liczba szkodników i chorób, które mogą czasami spowodować wielką szkodę dla przyszłych zbiorów. Wszystko to wymaga od ogrodnika uważnej uwagi na łóżka, na których sadzi się kapustę, oraz wykonywania czynności opisanych poniżej.
Choroby i szkodniki kapusty: jak stawić opór i walczyć
Do zapobiegania przed mszycami, różnymi ślimakami i ślimakami kapusta zalecane pył z popiołu drzewnego. Jednocześnie stosuje się około 1 szklanki tej substancji na 1 m2.Możesz również używać tytoniu.
Przetwarzaj kapustę i za pomocą różnych preparatów chemicznych mających na celu zniszczenie lub zwalczenie konkretnego problemu. Jeśli jesteś przeciwnikiem chemikaliów, szkodniki mogą być zbierane z roślin przez strony, starając się zniszczyć i jaja zniesione przez nich.
Skuteczne przeciwko owadom są napary przygotowane z łopianu, wierzchołków pomidorów lub łusek cebuli.
Dziś jest często używany pokryciem różne sposoby radzenia sobie z nimi, za pomocą specjalnych materiałów niepalnych pokrycia.
Ale w każdym razie najważniejsze jest, aby zwracać uwagę na rośliny, stale monitorując ich stan.
Podawać wilgotne łóżka kapustą
Kapusta wilgotna bardzo lubi, więc podlewanie jest dla niej obowiązkowe musi być regularny.
Podlewane każdą roślinę natychmiast po posadzeniu, odstęp między podlewaniem nie powinien być dłuższy niż 3-4 dni od ostatniego nawadniania. Prawidłowość ta jest warta, aby utrzymać się na dwa tygodnie, za pomocą 1m2 do około 6-8 litrów wody. Dalsze podlewanie odbywa się tylko raz w tygodniu, zużywając już 10-12 litrów na tę samą powierzchnię łóżka.
Dla wczesnych odmian obfite podlewanie jest preferowane w czerwcu, ale dla późnych odmian - w sierpniu. Bardzo ważne jest, aby nawadniać tę roślinę tylko rano lub wieczorem, używając wody o temperaturze nie niższej niż 18 ° C.
Trochę na temat karmienia kapusty: jakie nawozy iw jakich ilościach można użyć?
Często i często karmię kapustę. Pierwsze zastosowanie nawozów do gleby odbywa się po 20 dniach od posadzenia w stałym miejscu.
Użyj roztworu dziewanny: 0,5 litra na 10 litrów wody. Dla każdej rośliny musisz zużyć około 0,5 litra.
Następny górny opatrunek wykonuje się po około 10 dniach. Tym razem ilość nawozu potrzebna dla pojedynczej rośliny wzrasta do 1 litra.
Ponadto w opisanym powyżej roztworze konieczne będzie dodanie 1 łyżki stołowej crisstaline.
Mullein można zastąpić ściółką z kurczaka.
Opisane dwie sukienki są niezbędne dla wczesnych odmian kapusty i późno.
Trzeci pokarm uzupełniający należy stosować tylko w przypadku późnej kapusty, przeprowadzany jest w czerwcu. W roztworze 10 litrów wody daj 2 łyżki superfosfatu.
Około 6-8 litrów nawozu stosuje się na 1 m2 powierzchni.Taki górny opatrunek można powtórzyć w sierpniu, używając już nitrofili.
Kabul żądło: co to jest i dlaczego jest potrzebne?
Tłoczenie kapusty powinno się odbywać, gdy jest na etapie rozsady. Jest to konieczne tylko dla tych roślin, które były pierwotnie uprawiane w szklarniach lub w domu.
Tak więc nawet przez 15-20 dni przed przeszczepieniem jest obciążony niskimi temperaturami i światłem. Aby sadzonki były bardziej odporne na niskie temperatury, folia jest unoszona nad nią lub pudełka są wyrzucane na balkon.
Nie można pozwolić, by temperatura spadła poniżej 5-6 ° C. Oczywiście, należy to robić w dzień iw pogodne dni, aby roślina otrzymała jak najwięcej światła słonecznego.
Warunki i inne cechy zbioru kapusty
Wczesną kapustę można zbierać już pod koniec lipca - na początku sierpnia, aw południowych regionach - nawet pod koniec czerwca. Kochany z tą koniecznością cięcia ostrym nożem, ponieważ kikut tej rośliny jest bardzo gęsty.
Późna kapusta, która będzie przechowywana przez całą zimę, jest usuwana w ostatniej turze - w ostatnich dniach października i pierwszych dniach listopada. Jeśli ustalisz cel dla zaczynu kapusty, będziesz go potrzebować posprzątać z łóżek w połowie października.
Aby kapusta była lepiej przechowywana, kroi się ją wystarczająco długą kikutem. Ważne jest również pozostawienie kilku zielonych liści w pobliżu głowy, które nie są do niej dopasowane. Podczas przechowywania bardzo ważne jest, aby obserwować stabilną niską temperaturę na poziomie 0 do 5 ° C. Optymalna wilgotność powinna zawierać się w przedziale 80-85%.
