Rodzina Compositae jest reprezentowana w domowych kolekcjach plantatorów kwiatów i rolników ciężarówek przez zieloną oliwkowozieloną roślinę estragon (estragon), kwitnące w sierpniu-wrześniu jasnożółte (najczęściej) kwiaty. Może być nieprzyjemny i nieprzyjemny w dotyku.
- Aztec
- Valkovsky
- Goodwin
- Gribovsky
- Dobrinya
- Zhulebinsky Semko
- Król ziół
- Monarch
- Smaragd
- Francuski
Aztec
Aztek jest związany nazwą starożytnego pochodzenia meksykańskiego. Silnie rozgałęziony i dobrze liściasty. Gruby aromat rośliny ma odcienie anyżu. Najczęściej roślina używana jest jako przyprawa kulinarna. Krzew rośnie do 1,5 m wysokości. Uprawia się go w jednym miejscu do 7 lat.
Valkovsky
Matte liście Estragon Valkovsky mają słaby aromat. Jest to odporna na zimno odmiana estragonu rosyjskiej hodowli. Jest bezpretensjonalny i niezdolny do chorób. W małych białawych kwiatach znajduje się odrobina olejku eterycznego, który jest używany do gotowania i perfumowania. Od pędów do dojrzewania w maju - 2 miesiące.
Goodwin
Jedna z najsłynniejszych odorowych odmian estragonu. Przy wysokości licznika duża ilość zielonej masy - ponad 0,5 kg w drugim roku wegetacji. Jasny zapach ma posmak goryczy. Liście tego sezonowego ogórka i różne rodzaje jedzenia.Możesz hodować zarówno w otwartym terenie, jak iw doniczce na parapecie.
Gribovsky
Szeroka popularność Estragonu Gribovskiego przyniosła mróz i długotrwałość wzrostu w jednym miejscu (do 15 lat). Długie ostre liście na roślinie licznika służą jako ciemnozielone tło dla małych białawych kwiatów. Zastosowanie - klasyczny dla wszelkiego rodzaju pachnących tarhuna- sos sałatkowy, ogórki, dań mięsnych i rybnych.
Dobrinya
Normalny metr wysokości estragon Dobrynia połączeniu z niezwykle wysoką zawartość substancji odżywczych - kwas askorbinowy, karoten, witaminy i pierwiastki śladowe. Ta ostra trawa pokazuje wszystkie zalety estragonu. Czuje się dobrze w czasie suszy, nie bojąc się zimna. Potrafi rosnąć 10 lat w tym samym miejscu.
Zhulebinsky Semko
Kompaktowy mrozoodporny krzew z zielonymi matowymi liśćmi. Ma małe, żółtawe kwiaty w zaokrąglonych kwiatostanach. Od 7 lat w jednym miejscu rośnie do 150 cm Uniwersalna słodka przyprawa nadaje się do wypieku, do produkcji napojów bezalkoholowych.
Król ziół
Kwitnie latem. Wysokość buszu (do 1,5 m) jest podobna do Tarhon Monarch i niektórych innych odmian. Podobnie jak w przypadku Estragon, Aztec, silny zapach jest zdominowany przez aromat anyżu. Liście zawierają substancje, które pomagają przechowywać produkty w domu, aby zachować kolor, zwiększyć siłę, poprawić zapach i smak. Pomaga w leczeniu wielu chorób.
Monarch
W wyprostowanej buszu (od 0,8 do 1,5 m) dużej liczby łodyg. Liście tarhuny mają wąski, jasny szmaragdowy kolor, od siewu na sadzonkach do lądowania na stałym miejscu przez cały rok (od wiosny do wiosny). Świeża zieleń Estragon Monarch jest szczególnie dobra w sałatkach.
Pikantny smak rośliny tej odmiany jest preferowany do stosowania w napojach i piklach. Istnieją właściwości lecznicze: tarkhun poprawia pracę żołądka, zwiększa apetyt, zmniejsza stan zapalny. Przy pomocy Tarhuna leczy się choroby dróg oddechowych - zapalenie płuc, gruźlicę, zapalenie oskrzeli.
Smaragd
Preferuje otwarte płaskie powierzchnie. Pędy wyprostowane, wysokość w granicach 80 cm, gęste liście do początku kwitnienia stają się sztywne. Wąskie kępki kwiatostanów tworzą koszyki w postaci kul, do których zbierane są żółtawe kwiaty. Solenie, puszkowanie i gotowanie amatorskie wykorzystują liście i młode pędy Tarhun Smaragd. Również często estragon tej odmiany jest używany przez hodowców kwiatów do dekoracyjnych nasadzeń.
Francuski
Na półtora metrowej łodydze Tarhoun French, ciemnozielona z podłużnych liści i biel małych kwiatów są przyjemnie skontrastowane. Odporny na zimno i choroby. Jest znany ekspertom kulinarnym jako dodatek do dań głównych. W nowoczesnym projektowaniu krajobrazu ta różnorodność tarhuna jest często używana do pojedynczych nasadzeń.
Odmiany estragonu nie różnią się zbytnio w sadzeniu i pielęgnacji. Mnożenie przez nasiona, sadzonki i podział krzewów jest zróżnicowane. Podczas sadzenia szerokość odstępu między rzędami wynosi 0,7 m, a rośliny od siebie nawzajem - od 40 do 70 cm, jako nawóz używany jest obornik i nawozy mineralne. Rozstaw rzędów uprawiany jest 3-4 razy, a chwasty kilkakrotnie.
