Ta owocna drzewo nie jest powszechne w krajach WNP, ale jego korzystne właściwości cieszy się na całym świecie. Wyśmienita i niezwykle lecznicza Acerola jest dostępna w praktycznie każdym preparacie zawierającym witaminę C.
Opis botaniczny i miejsca wzrostu wiśni Barbados
Czosnek Barbados lub acerola (Malpighia glabra) - niskie, ale szeroko rosnące drzewo o wysokości od 3 do 6 metrów. Główny pień rozgałęzia się na wiele innych, cieńszych i kruchych, które łatwo zrywają z silnego wiatru. Wyglądają jak trzcina. Liście przypominają lancet: pod koniec są podłużne i zwężone. Powierzchnia jest błyszcząca, kolor jest bogaty w zieleń, z lekko żółtawym półtonem. Długość może wynosić do 7 cm, szerokość do 3 cm.
Owoce są okrągłe lub lekko spłaszczone, dlatego wyglądają jak nieregularne owale, ich średnica wynosi średnio 1-2 cm, są one podzielone na dwa lobule, odsłaniające niewielką kość. Pod cienką i gładką powierzchnią bogatego czerwonego koloru kryje pomarańczowy miąższ. I choć acerola zaskakująco przypomina zwykłą wiśnię, to jest znacznie bliższa cytrusom. Smak owocu jest słodki, z lekką goryczką.
Jest termofilowa, który występuje w tropikach, na kilku kontynentach: Eurazji, Ameryce Północnej i Południowej, Australii i na wyspach: Bahamy, Bermudy, Barbados i Antyle Holenderskie.
Skład i właściwości lecznicze aceroli
Wiśnia z Barbados wpływa na zawartość użytecznych mikroelementów:
- Potas;
- magnez;
- fosfor;
- żelazo;
- witamina A;
- witamina C.
Witamina C w 100 g owocu rośliny - 1600 mg, który sprawia, że acerol jest jednym z najważniejszych i najbardziej dostępnych źródeł tej podstawowej witaminy. W tym przypadku, wartość energetyczna jest tylko 30 kalorii, węglowodanów - 8 g białka i 1 g Oznacza to, że zastosowanie może leczyć nawet tych, którzy są ściśle oglądania ich dietę i spożywać tylko diety.
Zastosowanie Aceroli (wideo)
Przydatne właściwości wiśni Barbados:
- Wzmacnia odporność, zwiększa pracę komórek odpornościowych i wytrzymałość organizmu przed zewnętrznymi czynnikami środowiskowymi.
- Normalizuje pracę wątroby, oczyszcza ją.
- Normalizuje funkcje układu moczowo-płciowego narządów.
- Skuteczny w leczeniu miażdżycy.
- Wzmacnia ściany naczyń, poprawia ich elastyczność.
- Reguluje poziom glukozy i cukru we krwi.
- Aktywuje produkcję kolagenu, który zwiększa strukturę mięśni, skóry, ścięgien.
- Odmładza ciało.
- Ma właściwości przeciwutleniające.
Wszystko to sprawia, że kultura nadaje się nie tylko do użytku wewnętrznego, ale także do użytku zewnętrznego. Z owoców powstają produkty kosmetyczne, które przynoszą pozytywne rezultaty.
Cel i cechy stosowania leków z ekstraktem z aceroli
Ze względu na największą ilość witaminy C (30 razy więcej niż w cytrynach), akerol często wchodzi w skład preparatów witaminizowanych, które mianowany w następujących przypadkach:
- Wzmocnienie odporności;
- poprawiają stan chrząstki i skóry;
- wzmocnić tkankę kostną;
- przyspieszyć proces regeneracji podczas grypy i przeziębienia;
- poprawić ogólny ton, poprawić wydajność;
- zwiększyć podział komórek i regenerację tkanek, a także metabolizm;
- normalizuje pracę serca i naczyń krwionośnych;
Leki te są skuteczne w sytuacjach stresowych, z zaburzeniami przewodu pokarmowego, chorobami wątroby, rehabilitacją, niedokrwistością.
- Jeśli kompozycja jest cukrem, lepiej ograniczyć spożycie dla osób z cukrzycą.
- Konieczne jest dokładne monitorowanie dawki, aby nie powodować podrażnień błony śluzowej żołądka.
- Zabronione jest stosowanie leku w czasie ciąży i laktacji, a także dzieci poniżej 14 roku życia, osoby z nietolerancją indywidualną powinny szukać bezpiecznej alternatywy.
Przybliżona dzienna dawka - do 5 kapsułek dziennie. Przebieg wizyty wynosi 1-2 miesiące.
Zapobieganie chorobom wirusowym i oddechowym (wideo)
Przydatne właściwości soku z wiśni Barbados
Sok ten jest często sprzedawany za granicą jako lekki orzeźwiający napój (w przybliżeniu jak kwas chlebowy i estragon), ale tutaj Jest to bardzo rzadkie w Rosji i krajach WNP. I chociaż użyteczne właściwości tej rośliny są niezaprzeczalne, ta kultura nie jest przyzwyczajona, więc pozytywne cechy świeżych owoców mogą być używane przez jednostki.
Ale mimo to sok z wiśni na Barbados słynie z ulepszania komórek wątroby i serca, przywracając system wydalniczy i uspokajając system nerwowy. Zagraniczni specjaliści określają go jako dodatkowy środek terapeutyczny.
Acerola w gotowaniu
Niektórzy uważają acerol za odmianę czereśni zwyczajnych (ponieważ ma nietypowy kształt,przypomina dynię), więc próbując po raz pierwszy owoc, są zaskoczeni, że smak przypomina malinę zmieszaną z grejpfrutem. Rzeczywiście, mięso jest raczej niezwykłe - jest przyjemnie słodkie, ale gorzkie odcienie dodają trochę radości. Dlatego smakosze lubią potrawy z aceroli.
W domu traktują je jak jagody każdego innego ogrodu i znajomej kultury - z nich ugotowane są dżemy i dżemy, dodawane do deserów (lody, bułki, ciasta i ciasta, ciasta). Odkąd wiśnia na Barbados zaczęła być importowana na rynki krajowe, sieć może znaleźć przepisy na naleśniki i twarogi, puree jagodowe, a nawet serniki.
Jagody można zamrozić lub przetrzeć cukrem, ponieważ nie straci większości składników odżywczych, ale będzie je przechowywać w zimie.
Acerola ma interesującą właściwość: owoce zaczynają szybko wędrować, jeśli nie są odpowiednio traktowane. Dlatego w Peru, Barbados i innych krajach wino z tej wiśni jest rozproszone. Wyróżnia się lekkością, zdolnością do szybkiego dopingowania i nie wywoływania ciężkiego uczucia zatrucia.
Szkodliwość i przeciwwskazania wiśni Barbados
Jak już wspomniano, wiśnie są zabronione dla alergików. Z ostrożnością należy jeść jagody dla kobiet w ciąży i karmiących matek, Ograniczyć stosowanie konieczne i tych, którzy cierpią z powodu choroby wrzodowej dwunastnicy i żołądka i chorób płuc (a nawet to może być zrobione tylko po konsultacji ze specjalistą, aby porozmawiać z lekarzem nie aceroli jest niemożliwe).
I chociaż wiśnia na Barbados jest uważana za dietetyczną, to jest dla tych, którzy są otyli, przeciwwskazani. Z powodu podrażnień ścianek żołądka budzi się niekontrolowane uczucie apetytu. Miąższ można dodać tylko do niektórych potraw, aby poprawić ich smak i zwiększyć zawartość witaminy C, ale całkowita objętość nie powinna przekraczać 100 gramów dziennie.
Zastosowanie Acerola w kosmetologii (wideo)
Ten produkt spodoba się każdemu, ponieważ ma niezwykły i niezapomniany smak. Przed zażyciem należy uważnie przeczytać przeciwwskazania, aby nie zaszkodzić sobie. Ale jeśli nie ma żadnych ograniczeń, jagoda pomoże Twojemu zdrowiu.
