Rosemary officinalis, czyli zwykły (Rosmarínus officinális), jest znany człowiekowi od czasów starożytnych. W starożytnym Rzymie symbolizował pamięć, aw Grecji jej gałęzie przynosiły Afrodyty. Dziś roślina jest wykorzystywana w medycynie ludowej, kosmetologii, aromaterapii i, oczywiście, w gotowaniu.
Gdzie rośnie i jak wygląda rozmaryn
W naturze, rozmaryn leczniczy rośnie na wszystkich brzegach Morza Śródziemnego, dlatego w tych regionach był używany do celów kulturalnych i gospodarczych od czasów starożytnych. Na terenie byłego ZSRR rośnie tylko dzięki sztucznej uprawie. Na przykład w 1823 roku posadzono kilka krzaków w Nikitskim Ogrodzie Botanicznym (Jałta), a od tego czasu roślina była uprawiana na terytorium Krymu.
To jest wiecznie zielony krzew. Jego wysokość wynosi od 50 do 200 cm, w zależności od warunków środowiskowych. Liście są wąskie, połączone z czworościennymi łodygami przez krótkie, prawie niezauważalne ogonek. W oddali krzew przypomina bukiet świerkowych gałęzi. Kwiaty, które pojawiają się w kwietniu lub maju, są małe, z niebiesko-fioletową koroną.
Skład chemiczny rozmarynu
Skład liści rośliny obejmuje substancje, które zapewniają jej użyteczne właściwości:
- cenny olejek eteryczny;
- kamfora;
- flawonoidy: apigenina i luteolina;
- wiele kwasów - rozmaryn, linol i wiele innych. inne;
- lizyna;
- fitosterole;
- A, B, C, E, PP (witaminy);
- żelazo, magnez, cynk i inne minerały.
Wszystkie pozwalają na pozytywny wpływ na organizm, ogólny stan zdrowia i kondycję człowieka za pomocą rozmarynu lub przygotowanych z niego preparatów.
Jak uprawiać rozmaryn (wideo)
Terapeutyczne i użyteczne właściwości rozmarynu leczniczego
Jaka jest korzyść, dzięki której roślina jest wykorzystywana w medycynie ludowej? Jego bogaty skład, który obejmuje substancje aktywne, zapewnia trawę o szerokim zakresie działania. I tak, rozmaryn:
- znieczula;
- przestaje krwawić;
- pobudza centralny układ nerwowy;
- pobudza krążenie krwi: komórki są lepiej nasycone tlenem, co oznacza, że narządy pobierają je w całości;
- poprawia nastrój i daje witalność;
- wspomaga wczesną regenerację ludzkich komórek wątroby;
- wywołuje efekt żółciopędny;
- ma działanie immunomodulujące;
- zabija patogenne mikroorganizmy (bakterie, wirusy, grzyby);
- usuwa stany zapalne, itp.
W medycynie ludowej bardzo często wykorzystywane środki, przygotowane z rozmarynu, do leczenia chorób zakaźnych, zwłaszcza górnych dróg oddechowych.W końcu trawa nie tylko usuwa stany zapalne i nieprzyjemne objawy, ale także ma działanie przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe. Pomoże również w chorobach zapalnych układu moczowo-płciowego.
Osobno zwróć uwagę na pozytywny wpływ trawy na osoby cierpiące na choroby serca i stale zmniejszoną presję. Jego zastosowanie podnosi, stymuluje pracę mięśnia sercowego i tonizuje ciało jako całość.
Oprócz zastosowań medycznych, rozmaryn jest używany w aromaterapii dla relaksu. Olejek z rozmarynu uspokaja nerwy, przywraca pozytywne usposobienie ducha, daje człowiekowi witalność.
Zbieranie, przechowywanie i przechowywanie surowców leczniczych
Rosemary do celów leczniczych zbierane są w okresie przed początkiem kwitnienia lub na jego wczesnym etapie. W tym czasie stężenie składników odżywczych jest najwyższe. W przypadku surowców roślinnych najbardziej korzystne są młode i soczyste liście rozmarynu, Po zebraniu są suszone w półcieniu.
Co ważne, tak, że temperatura powietrza nie przekracza 35 ° C, w przeciwnym razie najbardziej przydatny olejek bogaty w związki organiczne odparuje, a przyprawa stanie się mało przydatna w użyciu.Następnie suszone liście są przechowywane w torebkach z papieru lub tkaniny, gdzie nie są narażone na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
Rosnący rozmaryn w domu
Rosemary można uprawiać nie tylko w ogrodzie, ale także na parapecie. Do tego możesz użyć nasion, których pierwsze pędy pojawiają się średnio miesiąc później. Ziemia z materiałem do sadzenia powinna być okresowo zwilżana z pistoletu natryskowego, a sam pojemnik powinien być pokryty folią, aby uzyskać efekt cieplarniany. Jesienią i wiosną można wycinać krzaki, ukojając pędy w mieszance piasku i torfu w równych częściach.
Roślina rośnie szybko w domu i jest mało wymagająca dla warunków. Należy ją podlewać, gdy wyschnie górna warstwa gleby, chociaż roślina może wytrzymać krótkotrwałą suszę. Do rekrutacji zielonej masy zaleca się podawanie nawozów azotowych. Ale co najważniejsze - krzew powinien otrzymać wystarczającą ilość światła: ta kultura bardzo lubi słońce.
Właściwości lecznicze rozmarynu (wideo)
Zakres stosowania rozmarynu
Rosemary znana jest przede wszystkim jako przyprawa o specyficznym smaku. Również roślina była przydatna w kosmetologii i medycynie ludowej. Surowce roślinne, zebrane ze swoich zapachowych liści, mogą być pobierane wewnątrz lub na zewnątrz (na przykład do gojenia ran lub leczenia chorób skóry związanych ze stanem zapalnym). Olejek eteryczny dodawany jest do lamp wannowych, kremowych i aromatycznych.
Przepisy tradycyjnej medycyny z rozmarynem
Istnieje kilka sposobów wykorzystania suszonego rozmarynu. Wszystkie są dość proste i łatwe do wykonania w domu.
Nalewka z rozmarynu alkoholowego
Będzie potrzebował 250 ml czystego alkoholu o sile 70% i 50 g liści trawy. Składniki są dokładnie wymieszane i nalegają przez 10 dni lub dłużej. Po odcedzeniu produkt jest gotowy do użycia. Surowce roślinne można zastąpić 3 gramami oleju rozmarynowego, który ekstrahuje się metodą destylacji z parą. Możesz kupić taki olej w aptekach i sklepach specjalistycznych.
Napar z rozmarynu na wodzie
Jest bardzo przydatny do stymulacji odpływu żółci, uspokojenia nerwów, poprawy krążenia krwi w głowie. Pozytywny efekt narzędzia będzie miał efekt hipotoniczny, Przygotuj napar po prostu: 2 łyżeczki liści do szklanki wrzącej wody. Czas gotowania wynosi tylko 30 minut. Aby uzyskać pozytywny efekt, zaleca się picie szklanki 4 do 6 razy dziennie.
Rosół
2 łyżeczki liści rozmarynu zalać szklanką wody, doprowadzić do wrzenia i pozostawić na małym ogniu przez około 20 minut. Następnie ciecz jest filtrowana i chłodzona. Takie lekarstwo jest przydatne w chorobach serca, przewodzie pokarmowym, nerwicach. Sposób przyjmowania: 1 łyżeczka trzy razy dziennie przez 30 minut przed posiłkami.
Herbata rozmarynowa
Jest to przydatne do ogólnego wzmocnienia ciała, powrotu do zdrowia, z syndromem chronicznego zmęczenia. Wystarczająco 2 łyżeczki surowych warzyw z suwakiem zalać 250 ml gorącej wody i pozostawić na 15 minut.
Wszystkie produkty mają specyficzny smak i smak z lekką goryczką.
Rosemary in Cooking
Rosemary to integralny składnik kuchni śródziemnomorskiej i połączenie przypraw do różnych celów. Jego liście doskonale uzupełniają zupę grochową, ziemniaki, potrawy warzywne. Często do sosów dodaje się przyprawy, Jedną z zalet tego zakładu, wraz ze swoim cierpkim smakiem, jest zachowanie smaku po ugotowaniu.
Ale z przyprawami musisz uważać: jeśli przesadzisz z ogniem lub użyjesz zbyt dużej ilości rozmarynu, jedzenie zostanie zepsute.Ponadto, rozmarynu nie jest połączona z czerwonych owoców (pomidory) i warzyw korzeniowych (buraków), liść laurowy. Jest bardzo ważne, aby zachować równowagę smaku, tak jak nie jest stabilny i silny aromat rośliny nie jest przerwany inne, bardziej subtelne.
Korzystanie z rozmarynem w kosmetologii
Rosemary pomaga nie tylko do poprawy ich zdrowia, ale także poprawić ich wygląd. Jest to szczególnie prawdziwe w odniesieniu do płci pięknej.
Tak, aby włosy nawilżone i pełne składników odżywczych pomaga olejek z rozmarynu, dodana do maski. Po umyciu włosy spłukać go przydatnych napar z rozmarynu, które dadzą nici zdrowy blask. Ważne jest, aby roślin i ma działanie antyseptyczne, pomaga zwalczyć łupież.
Rosemary oil - doskonały środek na trądzik. To może być problemem użyć wykres punktowy lub w mieszaninie z olejem bazowym, migdałowy (z pestek winogron (1 łyżeczka), 8 kropli). Taka kompozycja jest stosowana do twarzy, maski przez pół godziny. Efektem jest doskonała: skóra jest dosłownie ożywa, przejmującej miękkość, elastyczność i staje się wilgotny.
Rosemary odchudzanie
Rosemary - To przyprawa „przyspiesza” metabolizm i pomaga spalić tłuszcz.Dlatego ci, którzy chcą stracić nadmiar funtów, przydadzą się przyprawy do jedzenia, zwłaszcza świeżego. Wartość energetyczna gałązki rośliny (około 10 g) wynosi 13 kcal. Aby ustabilizować proces trawienia, piją herbatę na rozmarynie. I olejek z tego krzewu ziołowego jest dodawany do masaży lub owijania z cellulitu.
Przeciwwskazania lecznicze rozmarynu
Pomimo obszernego opisu użytecznych właściwości, rozmaryn ma przeciwwskazania:
- niedociśnienie;
- skłonność do drgawek;
- nietolerancja substancji tworzących roślinę;
- wiek do 6 lat;
- okres ciąży i laktacji u kobiet.
Ostrożnie i w małych dawkach rozmaryn jest stosowany przez pacjentów z zaburzeniami autoimmunologicznymi. Ważne jest również, aby pamiętać, że olej rozmarynowy, który jest zawarty w dużych ilościach w ulotkach, może prowadzić do zatrucia lub nie być łączony z niektórymi rodzajami leków.
Właściwości oleju rozmarynowego (wideo)
Rosemary to roślina uniwersalna. Znalazł miejsce w medycynie, kosmetologii i gotowaniu. Ale stosując go we wszystkich obszarach, musisz być ostrożny.Nadmierna pasja do przypraw może zaszkodzić ludzkiemu ciału.
