Chociaż ze względu na swoje położenie geograficzne, bliskość Saratowie nie może pochwalić się rozległe połacie lasu, grzyby Saratowie region może uderzyć fanów cichej polowania dla jego różnorodności. Oczywiście, poza zawodami są bardziej północne regiony Rosji, na Uralu, Syberii. Pomimo to, w tej dziedzinie znajduje się ponad 2000 różnych gatunków grzybów, z czego około 150 nadają się do jedzenia. Ale popularna wśród populacji cieszy się wszystkimi typami 10-20, tk. niektóre dość jadalne okazy (boczniaki, letnie grzyby, parasole, smardze) przez lokalnych mieszkańców nie są uważane za takie ze względu na ich mało znane, a zatem nie zamierzają.
Warunki wpływające na plonowanie grzybów
Na liczbę grzybów w regionie Saratowa mają wpływ warunki klimatyczne w regionie. Często zdarzają się lata szczupłe, kiedy niewystarczająca wilgoć prowadzi do suszy, która nie przyczynia się do masowej produkcji grzybów na powierzchnię. Rok 2016 pod tym względem okazał się dość hojny. W okolicach Saratowa entuzjaści gromadzili podberezoviki, grzyby, biele, oleiste, mchy. Gaje Berezovye w pobliżu miejscowości Bolshoy Melik i Petrovsky były szczególnie produktywne.
Grzyby jadalne uwielbiają deszczową, chłodną pogodę. Dlatego najlepszy czas na zbieranie grzybów - spadek (do pierwszych przymrozków, od końca sierpnia do końca października) lub na koniec maja - początek czerwca. Znakiem grzybowej pory będą mgły i ciepłe noce. Wiosną i latem, prawie wszystko pod warunkiem opadów rosną prawdziwki, Borowik, biały. Młode dorosłe grzyby najlepiej zbierać w dniu 2-3 po deszczu. A ze względu na krótki sezon na grzyby w lesie na weekend nie pozostawia po prostu leniwy, może przynieść do domu kosz pełen wzrost jeżeli zostało wysłane na cichej połowie tygodnia polowania.
O grzybach w regionie Saratów (wideo)
Popularne grzyby jadalne
Najczęstszą w lasach regionu Saratowa są białe grzyby, prawdziwki, osika, pieczarki, kurki, pieczarki, grzyby, grzyby masła, łąka grzyby, różne rodzaje syroezhek i inni.
Wśród białych odmian są następujące: Dubovik (jego inna nazwa -poddubovik), borowik, biały, lato, brzoza. Wszystkie są podobne pod względem wielkości (średnio o 15-20 cm), waży nie zaciemniony po ugotowaniu miąższ. Zewnętrznie różnią się kolorem, kształtem kapeluszy, okrągłością nóg.Białe lato nosi kuliste, wypukłe, lżejsze w porównaniu z czapką grzybową. Nagłówek białego grzyba brzozowego jest jasnożółty, a noga jest rozciągnięta. Dąb z lekko wypukłą głową wyróżnia się czerwonawo-brązowym lub jasno wyrażonym żółtawym wzorem na bulwiastej łodydze, natomiast furovik i biała letnia noga są grubsze, zwłaszcza u podstawy.
W starych lasach sosnowych występują białe grzyby o klasycznej, ciemno czerwono-brązowej kolorystyce kapelusznika.
Rudzielce preferujące glebę piaszczystą znajdują się na terenie zalewowym rzeki Khoper, lasów rejonów Bałtajski i Bazarno-Karabulak.
Do ulubionych jaskierów olejnych (między innymi: prawdziwy jaskier, ziarnisty, modrzew) można znaleźć w lasach sosnowych i mieszanych. Rosną w licznych grupach, wychodzą polubownie, po ulewnych deszczach, 3-4 razy w sezonie, ale szybko zapełniają się robakami. Można je zobaczyć do października-listopada, a także grzybów i prażonych grzybów.
Oczywiście lista grzybów jadalnych jest niepełna. W lasach Saratowskich można znaleźć wiele innych grzybów jadalnych. Ale większość miłośników spokojnego polowania woli zbierać i kupować do przyszłego użytku pewnego rodzaju. To zależy od smaku i dostępnej wiedzy, a także, aby uniknąć zatrucia.Przedstawiciele tego samego gatunku, rosnące w różnych obszarach, mogą różnić się zapachem, kolorem kapelusza, nogami. Dla poznania bardziej dogłębnej zaleca się stosowanie ilustrowany przewodnik, skompilowanej przez profesjonalnego mikologów.
Jak odróżnić grzyby jadalne od trujących? (wideo)
Grzyb miejsc w regionie Saratowa
Region podzielony Volga, Saratowie w prawym brzegu dotyczy strefy leśnej, gdzie większość lasów składających się głównie z drzew liściastych.
W 2016 roku, szczególnie bogate w grzyby były lasów łęgowych i sosnowe lasy położone w dolinach rzek Hopper and Bear.
Doświadczony myśliwy wie, że grzyb najczęstszymi jadalne grzyby rosną w regionie Saratowa na wysoki słoneczny, rozgrzewa skraju lasu, w rzadkich osiki, lasy sosnowe oczyszczane, lekkie i brzoza dąb Groves, na polanach, stare drogi leśne i szlaki.
Na załączonej mapie miejsc grzybowych w rejonie Saratowa wskazane są obszary, z których najczęściej wychodzą masy grzybowe. To Engels obszar w pobliżu jeziora Tignes-Dinh, o Marksa wsi Zvonarevka pobliżu wsi Saratowie Popovka, Krasnoarmeyskiy w okolicach wsi. Ivanteevka.Jak pokazano w 2016 r., Do grzybowych należą również Petrowski, Tatischevski, Bazarno-Karabulak i regiony nadbałtyckie. Każdy nałogowy zbieracz grzybów ma cenne miejsce w rezerwacie, szlaki, do których są tratowane przez lata. Ale jego miejsce pobytu jest zwykle utrzymywane w tajemnicy. Dla innych fanów cichego polowania należy życzyć powodzenia. Przy odrobinie szczęścia z pustym koszem z lasu nie możesz uciec!
