Grzybnia lub grzybnia to wegetatywne ciało grzybów i promieniowców. Każda grzybnia jest utworzona przez cienkie i rozgałęzione włókna, zwane strzępkami. Grzybnia rozwija się w podłożu i bezpośrednio na powierzchni podłoża. Średnia długość grzybni, rosnąca w warunkach naturalnych, może przekraczać trzydzieści kilometrów. Rozprzestrzenianie się powoduje znaczną liczbę uformowanych ciał owocowych.
Formularze i funkcje
Formy grzybni są bardzo zróżnicowane i charakteryzują się zróżnicowaną strukturą, która może znaleźć odzwierciedlenie w jej podstawowych funkcjach.
| Formularz | Komponenty | Funkcje |
| Grzybnia filmowa | Jest on reprezentowany przez gęste i płaskie strzępki splotu, które mogą różnić się wielkością, grubością i kolorem | Promują przywiązanie do podłoża i za pomocą enzymów działają destrukcyjnie na celulozę, powodując jej wchłanianie |
| Przewód grzybni | Utworzone przez stwardniałe filamentowe krótko rozgałęzione lub długie rozgałęzione strzępki | Zaprojektowany do mocowania do podłoża i dystrybucji |
| Rizomorph | Potężna formacja, długa na pięć metrów, składająca się z ciemnego farbowania, gęstego włókna zewnętrznego strzępka, uzupełniona wewnętrznym światłem i luźnymi sznurkami | Zaprojektowany do mocowania do podłoża i dystrybucji |
| Rizoctonia | Cienkie sznury powietrzne | Mocowanie do podłoża i dystrybucja |
| Sclerotia | Bardzo gęsty rodzaj strzępków splotu, zawierający znaczną liczbę nitkowatych gałęzi, tworzących się w procesie owocowania | Ułatwienie adaptacji do niekorzystnych warunków wzrostu |
| Stroma | Typ płaski, dostateczna gęstość fuzji z tkankami rośliny żywicielskiej | Przyczyniaj się do zachowania zarodników grzybów |
| Ciało owocowe | Różny pod względem formy, koloru i wielkości | Edukacja zarodnikowania |
W przeciwieństwie do korzeni roślin grzybnia grzybów może znajdować się nie tylko w glebie, ale także na powierzchni. W grzybach niższych grzybnia charakteryzuje się strukturą niekomórkową, a w przypadku grzybów wyższych jest wielokomórkowa.
Zasady korzystania z gotowej grzybni
Do uprawy grzybów stosuje się również gotową grzybnię. Niezależna uprawa grzybów jest ekonomicznie opłacalna z kilku powodów:
- możliwość otrzymywania grzybów bezpośrednio na ich stronie;
- możliwość uprawy w celu czerpania korzyści ze sprzedaży grzybów;
- prosta technologia rolnicza, która zakłada główne koszty pracy wyłącznie na etapie przygotowania uprawy;
- możliwość uzyskania nie tylko produktów o wysokiej wartości odżywczej i użytecznych, ale również przyjaznych dla środowiska.
Obecnie producenci grzybni najczęściej zdają sobie sprawę z bloków grzybów, które przeszły już okres inkubacji i są całkowicie gotowe do owocowania. W tym przypadku jako podłoże preferowane są zboża i łuski słonecznika, pod-warstwy grzybów nazywa się inokulowane lub inkubowane, a przy gwarancji wysokiej wydajności nie wymagają specjalnych starań w pielęgnacji.
Jak hodować grzybnię w domu (wideo)
Rodzaje możliwych do wykonania grzybni:
- grzybnia macicy, hodowana w sterylnych warunkach laboratoryjnych. Uprawia się go w probówkach w postaci szczepów, które później służą jako materiał siewny;
- grzybnia ciała grzybowego, w której nasiona nasion dojrzałych grzybów zbierane zgodnie z określonymi zasadami są używane jako nasiona;
- inokulum grzybni, prawie gotowe do siewu, zebrane z już zebranej grzybni.
Gotowy substrat w zakładach produkcyjnych jest dostarczany z profesjonalną, zautomatyzowaną obróbką, a użyte surowce są starannie selekcjonowane i analizowane. Hodowanie grzybów z gotowej grzybni nie jest trudne. Korzystanie pręt grzybową jest kilka razy droższe niż zwykłe ziarna ikry, ale jest grzybnia na patyku przyciąga coraz większą uwagę ze względu na pozytywne cechy, niezwykły wygląd i bardzo wysokiej wydajności.
Głównym warunkiem pomyślnego uprawy materiału rozmnożeniowego jest dopasowanie charakterystyki szczepu obecność grzybni trwały bez zanieczyszczenia patogennych flory. Wybór grzybni grzybów zależy od preferencji smakowych, a także celów uprawy.
Self-service
Występowanie jakościowej grzybni grzybów jest dość problematyczne, ale jest całkiem możliwe, jeśli spełnione są pewne warunki i dostępna jest pewna wiedza. Technologia niezależnej produkcji grzybni zakłada w pierwszym etapie przygotowanie pożywki według jednego z następujących przepisów:
- Agar brzeczki składający się z 100 ml piwa bezhmelevogo brzeczki rozcieńcza się 200 ml wody i 10 g agaru topi się w 200 ml wody;
- agar-ziemniaki-dekstroza składający się z 100 g obranych i pociętych ziemniaków, które powinny temperaturze wrzenia Godziny PARA 250 ml wody i 8,5 g stopionego agaru w 250 ml wody z dodatkiem 10 g glukozy;
- Agar owsiane, składający się z 37 g mąki owsianej powoli ogrzewa się w 250 ml wody na łaźni wodnej, a 8,5 g stopionego agaru w 250 ml wody;
- Agar z marchwi, składający się z 200 ml ekstraktu z marchwi, 300 ml wody i 7,5 g agaru.
Typowe składniki odżywcze średnie pH powinno wynosić około pH = 6. W razie potrzeby, zakwaszenia lub alkalizacja. Sterylizacja odbywa się w autoklawie warunkach przez kwadrans, po czym Chłodzenie powinno być prowadzone w temperaturze pokojowej i dodaje się do każdej mililitr kompozycji jednego z następujących antybiotyków:
- Penicylina - 200 U
- Streptomycyna - 100 U
- Tetracyklina - 25-50 jednostek
Rury do uprawy muszą być sterylizowane. kultura Grzyb może być izolowany od owocników lub zarodników. Pierwsze proszek zarodników z kapelusza, grzyb wymaga użycia sterylnej szalce Petriego.
Sam najprostszym sposobem, aby dokonać alokacji kultury z wnętrza ciała owocowego. Ostry nóż ciało sterylny owoce powinny być starannie cięte na dwie części i środkowej części wyciętych kawałków nie większych niż 5 mm. Dezynfekcji nasion prowadzi się nadtlenkiem wodoru,Po czym kawałki owoców korpusu umieszczony w pożywce hodowlanej w jałowych fiolkach i zamknięto.
Inokulowane probówki umieszcza się w ciemnym miejscu, z kontrolą temperatury w zakresie 13-22 ° C. Sposób uzyskiwania grzybni może trwać kilka tygodni, a grzybnia agarem kultury matki, które powinny być przechowywane w temperaturze 1-2 ° C w ciągu roku niosąca przeszczepione do świeżej pożywki w celu utrzymania etapu hodowli pitaniya.Sleduyuschy reprezentowane kultury rozcieńczania stosując związek pośredni podłoża.
Grzybnia sadzenia jest niezbędne, biorąc pod uwagę rodzaj symbiotycznych relacji, W związku z tym końcowy etap hodowli, grzyby przedstawiony rozcieńczania do końcowego podłoża, w celu uzyskania owocowania.
Choroby grzybni i zabiegów
Niewłaściwa uprawa i niedokładności w pielęgnacji mogą wywoływać chorobę grzybni, często powodującą śmierć roślin, więc leczenie powinno być nie tylko terminowe, ale także najskuteczniejsze:
- lesion brązowe przyczyny gipsovku formie, co daje w materiale powlekającym lub powierzchni podłoża są wykonane z różnych białawe plamy formy.Dlya zapobiec zniszczeniu przeprowadza prawidłowe kompostowania i pasteryzacji podłoża, jak również gipsu zapylenie;
- pojawienie się pączków na podłożu w jasnym odcieniu zieleni, jak również zabarwienie oliwkowy lub brązowo-czarny oznacza pokonanie grzybni zielonej pleśni. Bardzo vazhnopravilno dawkowania stosowana do wytwarzania podłoża materiał wyjściowy i wykonanie poprawnego kompostowanie, unikając przegrzania w procesie pasteryzacji etapie;
- Stęchlizny saprofitycznych grzybów często powodują uszkodzenia grzybni mączniaka brązowy, co przejawia się w postaci brązowo-niebieskawym Bloom. W celu zapobiegania, materiał powłokowy jest traktowany roztworem na bazie "Fundazolu".
Najgroźniejszym uszkodzeniem grzybni jest żółta pleśń, w wyniku czego powstają żółte obszary, a podłoże charakteryzuje się obecnością specyficznego zapachu miedzi.
Zarodniki grzybów są odporne na reżimy wysokotemperaturowe i są łatwo transportowane z zanieczyszczoną glebą podłożami i narzędziami wykorzystywanymi w pracy. W celu obróbki przeprowadza się tygodniowe opryskiwanie podłoża za pomocą 4% roztworu na bazie formaliny. Dobrym narzędziem zapobiegawczym jest także dodanie do wody każdego środka dezynfekującego zawierającego chlor do nawadniania.
Grzybnia: jak uprawiać grzyby w witrynie (wideo)
Gribovody, mając grzybnię produkcji przemysłowej, z zachowaniem technologii uprawy, bardzo rzadko spotykają się z problemami związanymi z niszczeniem grzybni przez najczęstsze choroby, dlatego też opinie o tej metodzie samodzielnej uprawy grzybów są pozytywne.
