Aronia: zastosowanie, właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Aronia to czarna jagoda, to także aronia, - to krzew lub drzewo z pachnącymi słodko-kwaśnymi jagodami, niezwykle przydatne w ich właściwościach.

Powszechna popularność czeremchy, pomimo jej zaskakujących użytecznych właściwości, została przyjęta stosunkowo niedawno, zaledwie około 100 lat temu, a roślina ta jest zasługą wielkiego rosyjskiego hodowcy Iwana Michurina. O tym, czym jest aronia, o jej właściwościach leczniczych i przeciwwskazaniach, ten artykuł powie.

Skład chemiczny i wartość kaloryczna jagód aronii

Skład aronia obejmuje cukry naturalne (glukoza, sacharoza, fruktoza), pektyna i taniny, kwas jabłkowy, foliowy i inne kwasy organiczne, tokoferole filochinon, pirodoksin, niacynę, tiaminę, antocyjany, flawonoidy, sorbitol, rutyna, Amigdalina kumaryny, cyjanidyny i inne związki chemiczne .

Kompleks witaminowy tej niesamowitej jagody jest również reprezentowany we wszystkich odmianach. Jest Kwas askorbinowy (witamina C), cytryn (witamina E), witamina A (beta-karoten), kwasu nikotynowego (witamina B3 lub PP), witaminy E, B1, B2, B6, C, K.

Wśród składników mineralnych, które jest szczególnie bogaty Aronia, przede wszystkim warto pamiętać jod, żelazo, bor, wapń, mangan, fluorek miedzi, molibdenu.

Zastosowanie aronii dla ciała

Lecznicze właściwości aronii określone przez ogromną liczbę substancji biologicznie czynnych, które w owocach aronii zrównoważony charakter.

Owoce aronii aronii są szeroko stosowane zarówno w medycynie tradycyjnej, jak i ludowej do leczenia i zapobiegania miażdżycy i nadciśnienia tętniczego.

Jagody i sok z aronii mają właściwości aby usunąć skurcze, rozszerzyć naczynia krwionośne, zatrzymać i przywrócić krew. Dzięki tym cechom widać wykorzystanie jagód z chorobą i krwawieniem popromiennym, chorobami naczyniowymi, szczególnie ze zwiększoną przepuszczalnością i kruchością ścian naczyń - w celu poprawy ich elastyczności, a także zapalenia żołądka.

Pektyny, które są częścią aronii, pomagają usuwać substancje radioaktywne, metale ciężkie i szkodliwe bakterie z organizmu; pektyny poprawiają także działanie jelit i nerek, mają dobre działanie żółciowe i moczopędne.

Aronia stosowana w żywności może obniżać poziom złego cholesterolu i stabilizować ciśnienie krwi. Dobry efekt pokazuje odbiór aronii z reumatyzmem i różnymi rodzajami alergii.

Leczenie Aronia pokazano dla osób cierpiących na choroby układu hormonalnego, ponieważ duża ilość jodu w soku z aronii to cenne jakości naruszenie czynności tarczycy.

Ponadto, owoc wiśni poprawia pracę wątroby, regulację układu trawiennego, szczególnie ze zmniejszoną kwasowością.

Zaskakuje, że jest traktowany z aronii (oczywiście jako pomocniczy), nawet takich chorób jak odra, tyfus i szkarlatyna, a udział naczyń włosowatych w cukrzycy jest również wskazaniem do stosowania tej jagody.

Zawarte w Aronia aronii antocyjanów mają zdolność do hamowania rozwoju nowotworu złośliwego, dlatego jagód obejmują diecie pacjentów z rakiem.

Nawet absolutnie zdrowa osoba jest przydatna do jedzenia owoców i soku z aronii, ponieważ poprawia apetyt i ogólne samopoczucie, a także wzmacnia odporność.

Korzyści z aronii w czasie ciąży

Aronia jest przydatne dla kobiet w ciąży, przede wszystkim dlatego, że na tym etapie organizm przyszłej matki jest szczególnie potrzebują stałego uzupełniania witamin i minerałów. Oczywiście znacznie lepiej jest, aby źródłem takich użytecznych substancji nie były pigułki o wątpliwym pochodzeniu, ale produkty naturalne.

Jak już powiedziano, czarna wiśnia ma właściwości zapobiegają rozwojowi anemii, wzmacniają naczynia krwionośne, stabilizują ciśnienie krwi, poprawiają pracę wątroby i ogólnie wspierają odporność. Zastosowanie tej jagody może być bardzo przydatne w stresującym stanie, w którym ciało kobiety jest w ciąży.

Ponadto, korzystny wpływ, że aronii na układ pokarmowy, pomaga pozbyć się nieprzyjemnych epizodów toksyczności, zapobieganie zgaga, zaparcia i inne negatywne zjawiska, to jest niepożądane w czasie ciąży.

Jeśli aronii przyjmowanie w czasie ciąży jest udany, najprawdopodobniej, nie powinien być zatrzymany i po urodzeniu dziecka - do końca karmienia piersią, ponieważ jest to użyteczne właściwości aronii razem z mlekiem matki zostaną przeniesione na noworodka poprzez poprawę pracy jego układu pokarmowego i jelit, a także wzmocnienie odporności.

Receptury medycyny tradycyjnej: leczenie chorób jarzębiny aroniowej

Stosowanie aronii wiąże się przede wszystkim z jej owocami, ale właściwości lecznicze to także liście, a nawet kora rośliny.

Herbata witaminowa

Pyszne napój witaminowy może być przygotowany z owoców lub liści aronii czarnej, a także z obu jednocześnie. Surowce do herbaty można przygotować niezależnie, jednak jeśli nie jest to możliwe, zawsze istnieje możliwość skontaktowania się z apteką lub zamówienia na rynek dla zielarzy.

Kilka łyżki owoców (lub liście lub mieszaninę liści i owoców) aronii - w zależności od upodobań - wylewa się 0,5 litra oczyszczonej wody o temperaturze 70 ° i naciska na co najmniej 10 minut, korzystnie - pół godziny.

Możesz dodać do liści liście i suszone jagody innych roślin owocowych - malin, wiśni lub porzeczek.

Specjalny szyk - gotuj herbata witaminowa z dodatkiem soku owocowego. Aby to zrobić, woda jest mieszana z sokiem w stosunku 5: 1, doprowadzana do wrzenia, czarna herbata (do smaku), cukier i cynamon są dodawane do gotowej mieszaniny. Napój jest podawany i filtrowany, po czym jest gotowy do użycia.

Sok z aronii

Sok z aronii można spożywać na świeżo lub przygotowywać na zimę: bardzo przydatne jest regularne stosowanie go w przypadku zaburzeń ciśnienia, miażdżycy, biegunki, kamicy nerkowej itp.

Do natychmiastowego użycia soku Czereśniowe jagody są starannie sortowane, mielone i mieszane z cukrem do smaku.

Aby się przygotować sok do późniejszego przechowywania, owoce muszą być najpierw umyte, następnie wysuszone i obrane.

Następnie jagody umieszcza się w emaliowanych naczyniach, dodaje się tam wodę w ilości 100 g na 1 kg owoców, otrzymaną mieszaninę gotuje się przez powolny ogień przez około pół godziny. Temperatura jagód nie powinna przekraczać 60 ° C, dzięki temu zachowane zostaną wszystkie użyteczne właściwości popiołu górskiego.

Po upływie tego czasu masę należy schłodzić, ubić mieszadłem, odcedzić (na przykład przez gazę) i dodać do smaku cukier lub miód. Sok ten jest przechowywany w ciemnym, suchym miejscu, pół godziny przed posiłkiem, 0,5 szklanki 2-3 razy dziennie.

Jeśli planowane przechowywanie soku na zimę, Przygotowane jagody należy zagnieść i wycisnąć z nich sok (przez gazę lub lniany worek). W pozostałym placku dodaje się stosunek wody równy 10: 1, po godzinie ponownie wyciska się i miesza z uprzednio wyciśniętym sokiem (procedurę można powtarzać kilka razy, jednocześnie zmniejszając ilość wody).

Gotowy napój wlewa się do czystych suchych słoików lub butelek (do góry należy pozostawić około 3-4 cm) i sterylizować przez 10-15 minut (w zależności od objętości naczyń). Następnie butelki są zamykane za pomocą zatyczek, słoiki są zamykane pokrywkami. Korek należy przywiązać sznurkiem, a po zapieczętowaniu zamknąć go, wypełniając parafiną.

Przy użyciu do soku można dodać cukier lub miód. Bardzo smaczne jest mieszanie go z sokiem z czarnej porzeczki lub naparem z róży psów.

Sok z aronii, oprócz wewnętrznego użycia, jest również stosowany jako środek przeciw paleniu w leczeniu dotkniętych obszarów skóry.

Napój regenerujący

Na bazie popiołu aronii można również gotować niezliczone ilości wzmacniające napoje witaminowe. Przepisy zależą tylko od dostępnych składników, ich własnego smaku i wyobraźni.

Jako przykład możemy zaoferować taką opcję: kilka świeżych śliwek i kilka jabłek ciętych, dodać 100 g owoców aronii, wymieszać, zalać 1 l wody, dodać liście czarnej porzeczki, malin, wiśni, doprowadzić do wrzenia, odcedzić. Dodaj cukier do smaku. Używamy gorącego lub schłodzonego.

Świeże jagody można zastąpić mrożonymi lub suszonymi jagodami.

Chernoblodka służy również jako surowiec do gotowania różne likiery i nalewki alkoholowe, które w małych dawkach mają również ogólny efekt wzmacniający. Ponadto, jakościowo przygotowana nalewka z aronii czarnej ma tak przydatne właściwości jak usuwanie obrzęków, znieczulenie, poprawa apetytu, normalizacja trawienia.

Zapobieganie miażdżycy

Do zapobiegania miażdżycy naczyń zaleca się stosowanie bulion z wywaru. Aby przygotować napój, ostrożnie usuń korę z drzewa, zmiel ją, przeprowadź przez maszynę do mięsa lub po przerwie w blenderze, wysusz i ponownie zmieszaj.

Na 0,5 litra wody należy wziąć 5 pełnych (przy pomocy szkiełek) łyżek przygotowanej kory, gotować przez dwie godziny,pozwól ostygnąć, osusz. Weź taki wywar trzy razy dziennie przed posiłkami za 20-30 mg.

W chorobie nadciśnieniowej

Gdy nadciśnienie jest zalecane, aby wywar z owoców aronii w 0,5 szklanki 3-4 razy.

Dobrze jest też spożywać 100 g suszonych owoców czarnej porzeczki dziennie, zmielonych z odrobiną cukru i kwasem cytrynowym.

Zastosuj jeżyny w leczeniu nadciśnienia i kompozycji medyczne opłaty ziołowe. Na przykład korzenia Scutellaria, pozostawia małą vinca Trawy uliginose i owoców miesza się z aronii 4: 3: 2: 1, wlać niewielką ilość wody, gotowano przez parę minut, ochłodzono i rozpuszczono przed posiłkami 0,5 szklanki 3-4 razy dziennie.

Podobnie, możesz zaparzyć w równych częściach owoce i kwiaty głogu, liście mięty pieprzowej, kwiaty arniki i owoce czarnej wiśni.

Kolejny wywar do leczenia nadciśnienia wykonany z aronii, owoc sadzenia marchewki, kopru, korzeń kozłka lekarskiego, skrzypu trawa, kwiaty niebieski chaber, owoców głogu, korzenia Scutellaria. Stosunek 3: 2: 2: 3: 2: 2: 3: 3. Mieszaninę wylewa się wrzącą wodę (200 ml wody, - 20 g trawa) przez pół godziny ogrzewania na łaźni wodnej, infuzji, sączy. Rosół rozcieńcza się jedną częścią przegotowanej wody i pobiera 3 razy dziennie po 0,3.

Również aronii parzona błon orzech (ostatni schnąć w gorącej wodzie w ciągu 40 minut, po czym dodaje się bulion w podobny chernoplodki owocu, po czym mieszaninę doprowadza się do wrzenia i podawać w ciągu kilku godzin. Następnie odfiltruj i weź 0,5 szklanki (możesz dodać sok cytrynowy do bulionu).

Z anemią (anemią)

W leczeniu i zapobieganiu anemii zaleca się stosowanie napar z owoców czarnej aronii, tam, gdzie warto dodać także róży (owoce muszą zasnąć w termosie, zalać wrzącą wodą i pozostawić na noc).

Napoje są pobierane od pierwszego dnia cyklu menstruacyjnego i kontynuują picie w ciągu tygodnia po zakończeniu miesiączki.

Aby poprawić efekt, napar jest naprzemiennie wyświetlany napar z krwawnika ziołowego (2,5 łyżki na 1 litr wrzącej wody - przygotowane w podobny sposób).Pod koniec cyklu napary z owoców i ziół miesza się w stosunku 3: 2 i pije 3-4 razy dziennie przez pół godziny przed posiłkiem, w razie potrzeby można dodać miód do napoju.

Możesz również naprzemiennie podawać infuzję z użyciem samego owocu - suszonego lub świeżego.

Zbiór surowego czarnego jarzębina

Jagody aronii zaczynają się plamić w sierpniu, ale należy je zbierać dużo później, ponieważ pełnia użytecznych właściwości jagód zbiera się pod koniec jesieni, tuż przed nadejściem mrozu. Aby określić chęć jagody, musisz lekko ją nacisnąć. Jeśli owoc jest ciemnoczerwonym sokiem, - czas na zbiory.

Jagody można zbierać ręcznie lub kroić. Świeżo zebrane jagody, układane w koszach lub pudełkach, mogą być przechowywane przez kilka dni w chłodnym miejscu, chociaż lepiej, oczywiście, użyć do natychmiastowego wysuszenia lub zamrożenia.

Wysuszyć owoce, rozkładając je na poziomej powierzchni w jednej warstwie. Proces można przyspieszyć za pomocą suszarki lub pieca, ale temperatura nie powinna przekraczać 60 ° C.

Po całkowitym wyschnięciu jagody układa się w papierowe torby i przechowuje w suchym pomieszczeniu. Przydatne właściwości owoców mogą utrzymać rok lub dwa. To samo dotyczy liści czeremchy.

Owoce aronii mogą być przechowywane bez zamrażania, ale temperatura w pomieszczeniu nie powinna przekraczać 1 ° C i jednocześnie pozostać niezmieniona. Idealny do tego celu jest piwnica, w niej jagody mogą leżeć do następnej wiosny.

Przeciwwskazania i szkoda z ashberry z aronii

Jak każda roślina lecznicza o wyraźnym działaniu, aronia ma również pewne przeciwwskazania do jej stosowania. Oczekuje się, że jak jagoda ma tę właściwość, aby zwiększyć kwasowość, obniża ciśnienie krwi i poprawy krzepliwości krwi, aronia gipotonikam nie może jeść, ludzie, którzy mają skłonność do zakrzepicy i zakrzepowe zapalenie żył lub mają podwyższony krzepnięcia krwi. Również aronia jest przeciwwskazana w przypadkach zwiększonej kwasowości, wrzodów żołądka i dwunastnicy.

Jeśli weźmie się pod uwagę powyższe środki ostrożności, możemy z pewnością stwierdzić, że regularne stosowanie aronii ma najkorzystniejszy wpływ na organizm ludzki.

Owoce tej rośliny mają przyjemny smak i mogą być stosowane u różnych gatunków, oprócz świeżych.Różnorodne sposoby zbierania czeremchy pozwolą każdemu osobiście odebrać to danie, w którym aromat najlepiej ujawnia jego smak i unikalne użyteczne właściwości.

Obejrzyj wideo: Uroda, odmładzanie, oczy, #ZioładlazdrowiaNews odc.1 Tarczyca bajkalska, czarna jagoda