Kalarepa: odmiana kapusty

Kolrabi odnosi się do warzyw cenionych ze względu na wysoką zawartość kwasu askorbinowego. Łodyga służy do jedzenia, wygląda jak rzepa z liśćmi, która rośnie nad powierzchnią ziemi i nie styka się z ziemią. Łodyga ma jasnozielony lub purpurowy kolor o okrągłym lub zaokrąglonym kształcie, w zależności od odmiany kapusty. Liście mają długie ogonki i są trójkątne lub owalne i rosną głównie na wierzchołku. Miąższ łodygi, niezależnie od koloru skórki, jest zawsze biały. Do smaku wygląda jak kikut kapuściany, ale jest bardziej soczysty, delikatny i słodki. Nasiona roślin można uzyskać w drugim roku.

Rozważ najlepsze odmiany kapusty kalarepy.

"Vienna White 1350"

Dotyczy wczesnych i najczęstszych odmian. Okres od pojawienia się do zbiorów 65-78 dni. Łodyga o średnicy 7-9 cm, jasnozielona, ​​o wadze 90-100 g, jest zaokrąglona. Jest skłonny do przerastania. Długotrwałe przechowywanie nie jest odpowiednie. Lądowanie można zrobić po pewnym czasie, co da szansę na uzyskanie do czterech zbiorów w sezonie.

"Wiedeński błękit"

Odmiana średnio-wczesna. Okres od powstania do zbioru wynosi 72-87 dni. Łodyga jest niebiesko-fioletowa, okrągłe, o wadze około 160 g. Wartość kapusty tej odmiany jest taka, że ​​praktycznie nie wyrasta, dlatego oczyszcza ją w razie potrzeby, gdy osiąga 6-8 cm średnicy. Jakość ta jest osiągana dzięki wysokiemu położeniu nad ziemią łodygi.

"Violetta"

Ta odmiana jest późna i należy do odmian czeskiej hodowli. Okres od pędów do zbiorów wynosi 70-78 dni. Ciemnofioletowe stevolplus z niebieskawym odcieniem rośnie do 2 kg, kształt jest spłaszczony. Odmiana ma doskonały smak i nadaje się do przechowywania. Odmiana jest mrozoodporna. Zawiera witaminy z grupy B i C. Najlepszy rodzaj kapusty, którą można wykorzystać jako dekorację.

"Olbrzym"

Późna odmiana czeskiej selekcji.Okres od pojawienia się pędów do zbiorów wynosi 89-100 dni. Łodyga jest duża, jasnozielona, ​​o wadze do 3 kg, średnicy 15-20 cm, zaokrąglona. Miąższ tej odmiany jest soczysty. Ważną cechą tej odmiany jest odporność na suszę. Owoce nadają się do przechowywania.

"Blue Planet F1"

Ta odmiana należy do średnich mieszańców. Choroba niebieskiego języka o niebiesko-zielonym zabarwieniu osiąga masę 150-200 g, kształt jest płaski. Miąższ jest gęsty, delikatny, nie zawiera włókien. Łodygi nadają się do długotrwałego przechowywania.

"Delikatny biały"

Wcześniejsza odmiana dojrzewająca. Łodyga ma kolor biały, duży rozmiar. Ten gatunek jest cenny w owocach cukrów i witamin. Jest w stanie przerastać, więc łodyga jest usuwana o średnicy do 8 cm, odmiana ta jest mniej wymagająca dla ciepła i żyzności gleby, ale jest niestabilna dla wahań wilgotności gleby.

"Delikatność niebieska"

Wczesna dojrzewająca odmiana niemieckiej hodowli. Stevieplod fioletowy duży, o masie 200-500 g.Odmiana jest wysokowydajna i odporna na suszę.

"Delikatność czerwona"

Wczesna odmiana dojrzewająca. Czerwono-fioletowe strzykawki dorastają do masy 1,5-2 kg, kształt jest okrągły. Ta odmiana jest cenna, ponieważ podczas sadzenia na wiosnę łodyga nie zarasta i nie traci swoich walorów smakowych.

Inną ważną cechą jest to, że roślina nie wytwarza strzelanki do kwiatów i jest mrozoodporna.

"Erfordia"

Ta odmiana należy do najwcześniejszych odmian kapusty. Łodyga jest jasnozielona, ​​mała, z płaskim zaokrągleniem. Liście są gładkie, zielone, owalne, umieszczone na cienkich niskich ogonkach. Ta odmiana jest stosowana zarówno w szklarniach, jak i na otwartym terenie.

"Morawy"

Dotyczy wczesnych odmian. Łodyga ma jasnozielony kolor, okrągły kształt. Miąższ jest soczysty i ma wysokie walory smakowe. Odmiana nie jest używana do przechowywania. Mrozoodporność jest średnia. Jest skłonny do przerastania. Używane są głównie do produkcji wczesnych produktów w szklarniach.

"Optimus blue"

Odmiana średnio dojrzewająca. Okres od siewu do zbioru wynosi 70-89 dni. Fioletowy pęcherzyk o wadze 80-90 g ma okrągły lub okrągły kształt.Odmiana charakteryzuje się odpornością na przerastanie i może być przechowywana w późnym siewie. Jest szeroko rozpowszechniony na dalekiej północy.

"Pikant"

Bardzo rozdrobniona różnorodność. Łodygi o okrągłej formie, o barwie biało-zielonej, o wadze 0,5-0,9 kg, mają dobre walory smakowe. Wartość odmiany w odporności na pękanie i zarastanie łodyg. Odmiana służy do długotrwałego przechowywania.

"Smack"

Wcześniejsza odmiana dojrzewająca. Ciemnofioletowe pędy mają aż 700 g, kształt jest okrągły. Wartość odmiany oporności na bakteriozę śluzową, pękanie łodyg i jego przerost.

Jest polecany do świeżego, duszonego i marynowanego.

Przydatne właściwości tego warzywa są nieograniczone, ale nie powinny być używane przez osoby o wysokiej kwasowości żołądka. W różnych kapustach kalarepa jest łatwa do sortowania, ale trudno jest odróżnić dobre odmiany. Każda z nich ma swoje plusy i minusy, więc należy je dobierać z uwzględnieniem okresu dojrzewania i osobliwości uprawy.

Obejrzyj wideo: Polecane i oceniane wczesne odmiany kapusty