Wskazówki dotyczące hodowli gołębi

Tradycja hodowli gołębi pocztowych trwała bardzo długo, głównie w krajach śródziemnomorskich. Mięso gołębi z wyglądu i smaku przypomina mięso dzikich ptaków - jest dietetycznym i łatwo przyswajalnym produktem, który pasuje nawet małym dzieciom.

Dzisiaj coraz więcej miłośników drobiu wykazuje zainteresowanie hodowlanymi rasami gołębi, co może być nie tylko hobby, ale także źródłem uzupełnienia dochodów. W tym artykule opisano podstawowe zasady, które powinni znać początkujący hodowcy drobiu lub ci, którzy postanowili hodować gołębie jako dochodową firmę.

Wybór ras mięsnych (jakość gołębi mięsnych)

Hodowane gołębie ras mięsnych mają kilka ciekawych cech, które każdy powinien znać, którzy zdecydowali się na ten rodzaj hodowli drobiu. Przede wszystkim warto zauważyć, że gołębie to bezpretensjonalne i bardzo niezależne ptaki, które latem są w stanie same zadbać o poszukiwanie jedzenia.

Również gołębie mają wiele różnic w porównaniu z innymi przedstawicielami ptaków:

• Po pierwsze należą do ptaków szkolnych, które trzymane są głównie w dużych grupach;
• po drugie, gołębie są monogamiczne, to znaczy, gdy uformowana para jest bardzo silna i nigdy się nie zapada (nie licząc śmierci jednego z partnerów);
• po trzecie, gołębie są jedynymi przedstawicielami ptaków, wyodrębniającymi tak zwane "ptasie mleko", które karmią pisklęta. Jest to rodzaj kleiku, który jest wydalany przez ptaki dorosłe przez nabłonek wola. Ponadto substancja jest wydalana nie tylko u kobiet, ale także u mężczyzn, w przeciwieństwie do ssaków. "Ptasie mleko" jest głównym źródłem odżywiania piskląt w pierwszych dniach życia.

Ponadto, zanim będziesz mieć gołębie mięsne, musisz zapoznać się z istniejącymi rasami, aby wybrać najbardziej odpowiedni.Wśród najbardziej produktywnych ras mięsa gołębie są następujące:

• "King" - pochodzący ze Stanów Zjednoczonych, wyróżnia się wysoką płodnością swoich przedstawicieli. Przy odpowiedniej zawartości gołębie szybko przybierają na wadze: w 45 dni osiągają średnią masę 700 g. Przez rok samica "King" może przynieść 18 dobrych, dobrze odżywionych piskląt. Dorosłe ptaki tej rasy ważyły ​​średnio 650-800 g, a okaz wystawowy osiąga niekiedy wagę od 1 do 2 kg. Masa uboju gołębi waha się od 60% do 68% i zależy od warunków przetrzymywania: przy hodowli ptaków wyłącznie w klatkach masa tuszy jest znacznie mniejsza niż w warunkach ograniczonego zasięgu;

• Duże mięso gołąb "Strasser", pochodzące z Europy Zachodniej, charakteryzuje się wysoką produktywnością. Waga samca tej rasy może wynosić do 1,2 kg. W wieku 30 dni waga gołębia wynosi często 700 g. Mięso "Strasser" jest drobnoziarniste. Waga rzeźna tej rasy sięga 60%.

• "Roman" gołąb - rasa została wyhodowana we Włoszech, a następnie poprawiona we Francji. Masa dorosłych mężczyzn osiąga 1-1,3 kg, kobiety - do 1,1 kg. Masa ubojowa z należytą ostrożnością może osiągnąć 70%.

• "Mondayskaya" rasa gołębi mięsnych pochodzących z Francji, Monde-Marsan. Waga dorosłych gołębi osiąga 1,1 kg. Przez 30 dni młody wzrost tej rasy może być utuczony do 700 gr. Wydajność mięsa mięsa wynosi 61%. Gołębie rasy "Mondenskaya" mają największy wskaźnik masy wśród innych ras wołowych, który wynosi 28,7%;

• "Carnot" - najszybsza rasa gołębi mięsnych. Waga dorosłego waha się od 550 do 700 młodych ludzi miesięcznie można dokarmiać do 330-340, kurs jest mało w porównaniu z innymi rasami, jednak w przypadku wagi tej rasy nie o to chodzi. "Carnot" są cenione za najwyższe walory smakowe mięsa, które są kilkakrotnie lepsze od innych ras.

Ogólnie rzecz biorąc, rasy mięsne gołębi nie są tak liczne, jak na przykład rasy kur lub kaczek. Dlatego głównym problemem przy wyborze ptaka jest znalezienie dobrego producenta. Najczęściej rolnicy drobiu muszą szukać najlepszych przedstawicieli tej czy innej rasy za granicą: w Polsce, Czechach, Niemczech, w zależności od kraju, w którym najbardziej i jedzą gołębie hodowane rasy.

Wybierając ptaka do hodowli, musisz najpierw zwrócić uwagę na jej zdrowie.Gołąb nie powinien być apatyczny i apatyczny, oczy powinny być czyste, a pióra - nawet nie zrywane. Trzeba otworzyć skrzydło ptaka i sprawdzić, czy w piórach są dziury (znak zarażenia chrząszcza), oczywiście, nie trzeba kupować takiego ptaka.

Bardzo ważne jest także, aby gołębie kupować w parach. Aby zrozumieć, gdzie jest para, umieść ptaki w pudełku w parach. Jeśli gołąb gruchający i gołąb puchnie pióra i pochyla głowę, oznacza to, że masz parę. Jeśli ptaki walczą, oznacza to, że są tej samej płci.

Pokój dla gołębi

Ponieważ gołębie są wyjątkowo bezpretensjonalnymi ptakami, na budowę farmy gołębi nie będzie dużo miejsca. Kombinacja przestrzeni poddasza lub nadbudówki w stodołach i magazynach. Oczywiście idealnym rozwiązaniem jest budowa osobnego pokoju, w którym będą przechowywane gołębie. Nie wymaga to jednak dużych nakładów finansowych: będzie pasować zarówno do ogrodzenia o napiętej siatce rabitsa, jak i do typowego gołębnika, w którym ptaki odpoczywają i chowają się przed deszczem.

Bez względu na wybór lokalu, najważniejsze jest to, że koty i inne drobne drapieżniki nie mogą wejść do szufladki.Dlatego nie jest zbyteczne podnoszenie gołębnika nad ziemią. Obliczając powierzchnię dla domu gołębiarskiego - należy wziąć pod uwagę, że 12 m² może pomieścić do 50 gołębi. Po ułożeniu pokoju dno gołębia należy posypać piaskiem, ponieważ ułatwi to czyszczenie w przyszłości. Wzdłuż ścian gołębnika musisz ustawić okonie.

Przygotowanie do gniazdowania gołębi

Przed sezonem lęgowym w gołębniku należy starannie oczyścić i wyposażyć urządzenia gniazdowe i skrzynki parowe. Konieczne jest, aby liczba skrzyń parowych była większa niż pary gołębi w gołębie. Pozwoli to gołębiom wybrać własne miejsce do krycia, a nie walczyć z tego powodu.

Do krycia wygodnie jest użyć budki lęgowej z drzwiami. Pudełka powinny być rozmieszczone jak najdalej od siebie, tak aby ptaki mogły zapamiętać lokalizację swojego gniazda. Po tym, jak gołębie tworzą rodziny, pudełka do kojarzenia muszą zostać zamienione w skrzynki lęgowe, w tym celu w każdym pudełku, po prawej i po lewej stronie, umieszczono dwa gniazda.

W małych gołębnikach można rozmieścić gniazda bez skrzynek, bezpośrednio na półkach. Następnie gniazda będą musiały być oddzielone od siebie pionowymi ścianami.Należy wziąć pod uwagę, że budki lęgowe powinny być tak rozmieszczone, aby były wystarczająco oświetlone, ale bezpośrednie światło nie dostanie się do gniazd. Przed sparowaniem gołębi skrzynki są przykryte miękką ściółką siana lub słomy. Kiedy ptaki osiedlają się w gniazdach, musisz wlać w nie popiół lub pyszczek.

Rosnące młode gołębie

Aby hodować gołębie na mięso, bardzo ważne jest prawidłowe wykonanie diety dla młodych ptaków. To bezpośrednio określa ilość i jakość mięsa na wyjściu.

Tucz młodych zwierząt

Młode zwierzęta są najbardziej narażone na różne choroby podczas wzrostu. Dlatego pasza powinna zawierać wystarczającą ilość witamin, składników odżywczych i minerałów. W pierwszych tygodniach po wycofaniu młodych zwierząt młode gołębie wymagają dużej ilości paszy. Zmniejszaj porcje, gdy tęczówka oczu młodych osób staje się taka sama jak u dorosłych ptaków. Rano ptaki otrzymują niewielką porcję paszy, a wieczorem zwiększa się.

Przed karmieniem zaleca się zwilżyć ziarno niewielką ilością oleju z ryb. Aby młode gołębie mogły dobrze rosnąć, karmione są dużą ilością pszenicy z jęczmieniem i groszkiem.Po tym, jak młode zaczynają latać w stadzie ze starszymi ptakami, ilość pszenicy jest cięta 2 razy, zastępując ją równymi częściami grochu i wiki. Najczęstsza formuła karmienia młodych zwierząt: pszenica 20%, groch i kukurydza po 10%, jęczmień 20% i proso 30%. Dzienna norma takiej mieszaniny na 1 młodego ptaka wynosi 40 g.

Dla słabszych młodych ludzi, którzy pozostają w tyle pod względem wzrostu i rozwoju, są bardziej pożywne Mieszanka pszenicy, kukurydzy, obranego ryżu, kaszy pszennej i drożdży paszowych. Do mieszaniny należy również dodać 5 kropli oleju rybnego, a do wody pitnej należy dodać 5% roztwór glukozy.

Młody będzie wymagał dodatku w diecie oraz w postaci soczystych zielonych pokarmów w dawce 10 g na 1 ptaka dziennie. W postaci dodatków gotują się gotowane ziemniaki, kasza i chleb. Opłakiwać młode zwierzęta przez 12-14 dni. Upewnij się również, że przed każdym posiłkiem krab ptaka jest pusty.

Ubój drobiu

Ptaki rasy mięsnej gołębi są zazwyczaj zabijane w wieku od 28 do 35 dni. Wcześniej ptak jest tuczony nasionami kopru, kminku, anyżu, aby nadać mięsu pikantny smak. Aby mięso było białe i delikatniejsze, można ubić ptaka solonym mlekiem przed ubojem.W przeddzień uboju ptak zostaje zatrzymany, upraszcza ewakuację tusz i poprawia jakość mięsa. Można go młócać w taki sam sposób, jak inny drób.

Obejrzyj wideo: Marek Trzaska - PZHGP 0264 Prudnik / Lot Gołębi, Prezentacja Hodowli, Porady Dla Hodowców