Według prezesa Ukraińskiego Stowarzyszenia Dostawców Sieci Handlowych Aleksieja Doroszenko, ceny żywności w styczniu były rekordowe. On powiedział: „Rada Ministrów r w budżecie 2017 inflacja na poziomie 8% nie liczyć na tak znacznego wzrostu cen produktów i towarów na początku roku, ale tempo wzrostu cen, tak że możemy być świadkami przejścia 8% znak, znaczna liczba produktów nieruchomego. do końca marca, czyli zgodnie z wynikami kwartału. " Stowarzyszenie dostawców sieci handlowych dostarczyło dane na podstawie badań cen dla stycznia 2017 r. Na podstawie Goskomstat.
W tym miesiącu warzywa wzrosły w cenie, więc koszt na ziemniaka wzrosła o 16%, lub o 0,84 UAH za kilogram. Wynika to z faktu, że ten produkt jest uważany za glebę naszego menu i jako najtańszy produkt na Ukrainie. Marchew wzrost ceny o 9%, czyli o 0,36 UAH, buraki o 8% lub o 0,30 UAH. Kapusta dodane do kosztu 8% lub 0,30 UAH, oraz łuk 4% lub o 0,17 UAH. Należy zauważyć, że wzrost cen podstawowych warunków jest podniesienie taryf za ogrzewanie i energię elektryczną, ponieważ w tej chwili najważniejsze koszty są do przechowywania warzyw.
Przez cały miesiąc produkty mleczne dodana do ceny, a pod koniec stycznia wzrost cen wyniósł 6% dla sera lub 4,6 UAH za kilogram, dla kwaśnej śmietany 6% lub 2,16 UAH, dla mleka 5% lub 0,71 UAH. Masło było ulubionym produktem mleczarskim w ubiegłym roku, w wyniku czego ceny wzrosły tylko o 3% lub 3,74 UAH.
Na styczeń żyto i pszenica chleb wzrosła w cenie o więcej niż 4%, a cena bieli wzrosła o 4%, lub o 0,44 UAH. To było przewidywane, aby następnie zwiększyć płacy minimalnej, wzrost kosztów mąki i ziarna. "Tak znaczny wzrost taryf na chleb, nie widzieliśmy wiele lat" - napisał Doroszenko.
Od mięso i produkty mięsne ceny mięsa i kiełbasy gotowane w pierwszej klasie. Mięso dodaje się do kosztów 5%, lub 4,48 UAH, a kiełbasa 1% lub 0,8 UAH. Cena: gryka ponownie wzrosły o 3%, lub o 0,71 UAH., Cukier o 3% lub o 0,37 UAH, makaron o 2% lub o 0,20 UAH, mąka pszenna o 2% lub o 0,14 UAH, ryż na 2% lub na 0,26 grn. Olej słonecznikowy wzrósł tylko o 1%, lub o 0,33 UAH. Spadły ceny tylko kurze jaja o 11%, lub o 2,31 UAH, i wieprzowina, której cena spadła o 2%, lub o 1,49 UAH. 
