Wśród wielu różnych potraw, rolki naleśników z różnymi nadzieniami stały się ostatnio bardzo powszechne. To dlatego, że są szybko przygotowane i mogą być ozdobą na każdym stole. Również gospodyni przygotowująca to danie stanowi ogromne pole do twórczej działalności. Jako nadzienie może używać wielu różnych składników. Poniżej znajdują się przepisy tego dania z najczęściej stosowanym nadzieniem do gotowania, które musi zawierać minimalny zestaw produktów.
Bułki czekoladowe z różnymi nadzieniami: jeden z najbardziej pysznych przepisów
Do przygotowania zaleca się użycie następującego zestawu produktów:
- Naleśniki z czekoladą.
- 250 g mascarpone.
- Gruszka - jeden lub dwa kawałki.
- Cukier piaskowy - od dwóch do czterech łyżek stołowych.
Przygotowanie należy przeprowadzić w następującej kolejności:
- Konieczne jest robienie naleśników. Możesz to zrobić zgodnie z jednym z wielu przepisów, które są prezentowane w książkach kulinarnych lub na odpowiednich portalach wirtualnych sieci.
- Wylej cukier na patelni z emalią, a najlepiej cukier puder.
- Dodaj ten sam mascarpone w określonej masie.
- Za pomocą zwykłego miksera wykonujemy pobijanie poszczególnych składników. Jednocześnie konieczne jest niezależne regulowanie cukru w roztworze opartym na jego własnych preferencjach smakowych.
- Konieczne jest dokładne umycie gruszki pod zimną wodą.
- Za pomocą noża kuchennego pokrój przygotowany owoc na wiele małych kawałków. W razie potrzeby do gruszki można dodać również kilka innych owoców według własnego uznania.
- Dodaj przygotowany owoc do przygotowanej mieszaniny.
- Dokładnie mieszamy mieszaninę.
- Układamy naleśniki na wcześniej przygotowanej powierzchni.
- Kładziemy na nich ugotowaną mieszankę sera i owoców.
- Podwijamy rolki, a następnie dzielimy je na kawałki tego samego rozmiaru. Długość każdej części jest regulowana niezależnie.
- Umieszczamy otrzymane bułki na specjalnym naczyniu.
- Umieszczamy to naczynie z rolkami w lodówce na około 20 minut.
- Wyciągamy je z lodówki i kładziemy na talerze. Dodatkowo można je wylewać na wierzchu czekoladą.
Przepis na bułki z kurczaka z naleśników z oliwkami
To danie jest doskonałą przekąską, która może być również wykorzystana jako obiad, śniadanie lub przy stole w formie bufetu.
Aby przygotować danie, musisz przygotować takie składniki:
- Trzy łyżki zwykłej mąki pszennej.
- Trzy łyżki mąki pełnoziarnistej.
- Jedno duże jajo.
- Kilka zwykłych szklanek standardowego mleka.
- Sól kuchenna według preferencji smakowych.
- Tuzin łyżek wywar z buraków.
- Łyżeczka suszonego oregano.
- Mięso drobiowe z kurczaka - 300 gramów.
- Połowa zwykłej żarówki.
- 90 g twarogu z ziołami.
- Pół standardowej puszki z oliwkami z nadzieniem cytrynowym (można je zastąpić ogórkami).
Możesz go przygotować, korzystając z następującej technologii:
- Robimy ciasto na przyszłe naleśniki. Aby to zrobić, do miski przygotowanej wcześniej, jedziemy jajkiem.
- Prowadzimy go do momentu pojawienia się jednorodnej mieszaniny.
- Kontynuuj bicie i jednocześnie dodaj odrobinę mąki pszennej. Pozwala to nie tworzyć mieszanki brył.
- Następnie, z cienką strużką, wlać mleko. Teraz możesz dodać pozostałą mąkę.
- Rozłóż tę mieszankę i dalej trzepaczką.W tym samym czasie powinien wyglądać jak krem o zawartości tłuszczu 22 procent.
- Podzielmy tak przygotowane ciasto na dwie równe części.
- W pierwszej połowie dodaj wywar z buraków i łyżkę mąki. Następnie roztrzepać ciasto do jednorodnej konsystencji.
- W drugiej części testu dodaj łyżeczkę oregano.
- Przygotuj patelnię. Aby to zrobić, dodaj masło do podgrzewanego pojemnika.
- Wypiekamy trzy naleśniki z każdej części ciasta.
- Osobno smażymy farsz z użyciem oleju.
- Następnie dodaj cebulę z dodatkiem soli i oregano.
- Wszystko to smaż na małym ogniu, aż cebula stanie się przezroczysta.
- Teraz, w takim mielonym mięsie, dodajemy ser i pokrojone bardzo drobno oliwki. Następnie powinna powstać mieszanina homogenicznego typu.
- Umieść nadzienie na naleśniku i wyłącz je.
- Następnie oddzielamy naleśniki parami na światło i czerwień.
- W czerwonym naleśniku owinąć bułkę, ugotowaną z lekkiego naleśnika.
- Tniemy bułeczki na kawałki. Naczynie jest gotowe do użycia.
Rolki prostych naleśników
To danie jest proste gotowanie i może być doskonałym śniadaniem dla całej rodziny.
Potrzebujesz następujących składników:
- Mąka jest normalna.
- Jajko.
- Mleko o standardowej zawartości tłuszczu.
- Ryba jest czerwona.
- Zwykły ogórek.
- Ser.
- Majonez ma 67 procent tłuszczu.
- Masło o zawartości tłuszczu nie mniejszej niż 72 procent.
- Olej słonecznikowy.
Przygotuj danie w następujący sposób:
- Wykonujemy ugniatane ciasto naleśnikowe.
- Pieczemy naleśniki.
- Każdy z otrzymanych naleśników jest rozmazany niewielkim kawałkiem masła.
- Na naleśniki nakładamy cienką warstwę majonezu.
- Połóż na nim starty ser.
- Następnie kładziemy ogórek z czerwoną rybą. Muszą być wcześniej pocięte na cienkie paski.
- Wprowadzamy zwijanie w rolki i ich cięcie. Może być podawane do stołu.
Słodkie bułeczki z naleśnikami: prosty przepis w domu
Rolki te będą przyjemnym śniadaniem dla całej rodziny w niedzielę rano.
Do ich przygotowania potrzebne są następujące składniki:
- Mąka pszenna - 125 gramów.
- Mleko krowie ma 250 mililitrów.
- Jajko jest średniej wielkości.
- Półtora łyżek cukru.
- 25 gramów czekolady.
- Łyżka kakao w proszku.
- 15 gramów masła.
- Trochę soli do smaku.
- Olej słonecznikowy.
Naczynie jest przygotowywane w ten sposób:
- Używając trzepaczki, wymieszaj w rondlu szkliwnym roztwór jajka z solą i cukrem.
- Stopniowo dodawać mleko.
- Dodaj małe porcje do mieszaniny mąki. Zrób to w taki sposób, aby nie powstawały grudki.
- Tam też dodajemy masło, wstępnie roztopione.
- Ciasto jest podzielone na dwie połówki. W jednym z nich dodajemy roztopioną czekoladę.
- Tam również umieszczamy kakao rozpuszczone w ciepłej wodzie.
- Gotujemy na patelni naleśniki z każdego rodzaju ciasta po kolei.
- Ustawiamy je jeden na drugim i wyłączamy.
- Obetnijmy te naleśniki na rolki o tym samym rozmiarze.
Teraz można je spożyć jako śniadanie, dodając do tego dżem.
Bułki naleśników z nadzieniem warzywnym: przepis dla tych, którzy podążają za figurką
Rolki takie staną się przyjemną przekąską, którą może szybko ugotować gospodyni.
Wymagane są następujące komponenty:
- Arkusze z papieru ryżowego - 20 sztuk.
- Jedna słodka papryka dużej wielkości.
- Para standardowych marchewek.
- Trzy świeże ogórki.
- Młody groszek - 100 gramów.
- Trochę zieleni.
- Sos tajski - 100 g.
- Sok z limonki.
- Trzy łyżki sosu sojowego.
- Nasiona sezamu - 10 gramów.
- Łyżeczka sproszkowanego cukru.
- Olej roślinny nierafinowany - 6 łyżek.
- Mała zielona cebula.
Przepis na danie:
- Wycinamy słomki wszystkich składników, z wyjątkiem sałatki.Musi być rozbity na kawałki ręcznie. Teraz wszystko to jest mieszane.
- W misce z ciepłą wodą wkładamy papier ryżowy na kilka minut. Następnie przykryj je płaską płytką.
- Umieściliśmy tam małą sałatkę i przygotowane warzywa.
- Skręć to ciasto razem z nadzieniem w bułce.
- Po prostu przygotuj resztę bułek.
- Wymieszaj ze sobą wszystkie składniki sosu. Dodaj zieloną cebulę.
Sos do zwojów należy podawać osobno.
Bułki naleśników z serem, szynką i warzywami - soczyste i jasne
To danie zawiera wszystkie niezbędne składniki, aby stać się doskonałym rozwiązaniem na pożywne śniadanie. Przygotowanie najczęstszych produktów zajmuje minimum czasu.
Co jest potrzebne do naleśników:
- jajko jest duże - 4 szt .;
- mąka - 110-130 g;
- majonez - 50-70 g;
- sól, czarny pieprz.
Do wypełnienia:
- szynka - 120-130 g;
- orzechy włoskie - 40 g;
- brynza - 110-120 g;
- pomidor - 150 g;
- marynowane ogórki lub świeże - 1 szt .;
- śmietana - 120 ml;
- sok z cytryny - 15 ml;
- liść sałaty, zioła.
Jak gotować:
- Jajka przesuwają się z majonezem, dodają przyprawy, bicz.
- W małych porcjach wlej mąkę - ciasto powinno być płynne.
- Upiecz 4 naleśniki na gorącej patelni z nieprzywierającą powłoką.
- Orzechy smażyć przez 3-4 minuty na gorącej, suchej patelni, ostudzić, zmielić.
- Brynza zetrzeć, wymieszać z kwaśną śmietaną, sokiem z cytryny, posiekanymi ziołami, orzechami.
- Ogórki i pomidory obrane.
- Szynka, ogórek i pomidory pokrojone w kostki o niewielkich rozmiarach, zmieszane z masą serową.
- Na skraju naleśnika położyć liść sałaty, od góry rozprowadzić trochę farszu, złożyć zwiniętym bułeczkiem, pokroić na 4-6 identycznych kawałków.
W cieście można dodać odrobinę kurkumy, posiekane oliwki. Ta przekąska będzie miała bardzo oryginalny wygląd, udekorować świąteczny stół.
Bardzo smaczne słodkie bułeczki naleśników (wideo)
Naleśnik z łososiem (wideo)
Gotowane przez takie przepisy, bułki będą doskonałą przekąską na każdym stole. Są w stanie zaspokoić głód, a jednocześnie nie wymagają od gospodyni czasu na gotowanie w domu.
