Kapusta pak-choi jest jedną z najstarszych roślin warzywnych i najbliższą krewną kapusty pekińskiej, ale jej uprawa jest rzadko wykonywana. Kapusta-choy przypomina trochę kulturę sałatkową i boćwinę. Ta dojrzewająca roślina warzywna jest popularna w kuchni chińskiej i azjatyckiej.
Aby wyhodować taką roślinę, nie trzeba być plantatorem-profesjonalistą. Kapusta pak-choi jest bardzo bezpretensjonalna i wymaga przestrzegania prostych środków agrotechnicznych podczas uprawy.
Charakterystyka kapusty pak-choi
Wymagania agrotechniczne dla uprawy kapusty pekińskiej są nieco inne niż dla większości roślin kapustnych, które są dla nas nawykowe. Pak-choi praktycznie nie wymaga jakościowego składu gleby i doskonale nadaje się do uprawy w glebie o niskiej zawartości nawozów.
Chińska odmiana kapusty nie tworzy głów i ma podobny wygląd do egzotycznych warzyw lub warzyw sałatowych. Odnosi się do gatunków wcześnie dojrzewających, które po posadzeniu sadzonek dojrzewają po trzydziestu dniach. Ciepły klimat azjatycki pozwala ci rosnąć i otrzymywać paczkę-choy wiele razy w jednym sezonie.
W Rosji możesz wyhodować dwie odmiany packa-choy:
- o ciemnozielonej części liścia i białych ogonkach;
- który ma wszystkie części całkowicie jasnozielone.
Przydatne właściwości kapusty pak-cho
Główną cechą tej kultury kapuścianej są wysokie wskaźniki bardzo użytecznego aminokwasu dla organizmu ludzkiego zwanego "lizyną". Ważną zaletą jest bogata kompozycja witamin, a także podstawowe substancje mineralne, które mają korzystny wpływ na zdrowie człowieka.
Pak-choi ma bardzo szeroki zakres zastosowań w zakresie gotowania. Najczęściej ta kultura warzywna jest stosowana w różnych sałatkach, jako zielona witamina. Pak-choi można dusić i wykorzystać jako dodatek do różnych dań mięsnych lub rybnych.
Rosnące sadzonki
Dla szybszego i bardziej harmonijnego kiełkowania nasion Pak-chyo, gleba do sadzenia powinna być bardzo luźna i lekka. Jeśli sadzonki są uprawiane w ciepłym sezonie lub w pomieszczeniu o wysokiej temperaturze, nasiona wysiewa się w ostatnich dniach marca.
Wspinanie Pak-choi w kilku stadiach jest bardzo wygodne, a odstępy między siewem nasion w ciągu dwóch tygodni. Po utworzeniu pięciu prawdziwych liści na roślinie dokonuje się przeszczep.Okres ten przypada na trzeci tydzień po wysianiu nasion w pojemniku z ziemią. Konieczne jest zwrócenie szczególnej uwagi na słabe przetrwanie sadzonek podczas przeszczepu do stałego miejsca.
Właściwy wybór odmiany ma szczególne znaczenie dla plonów. Bardzo ważne jest, aby wybrać rodzaj Pak-choi, który hodowca jest hodowany do uprawy w podobnych warunkach pogodowych, a także nie jest podatny na uszkodzenia przez szkodniki lub choroby.
Funkcje lądowania
Specjaliści zalecają lub bardzo ostrożnie dokonują przeładunku sadzonek z gliniastymi grudkami lub produkują choy pakujące rosnące na grzbietach poprzez bezpośrednie wysiewanie. Posiew nasion na grzbiecie odbywa się zwykłą metodą. Przerwa od jednego rzędu do drugiego powinna wynosić co najmniej trzydzieści centymetrów.
Grzbiety z roślinami powinny być pokryte folią ochronną, a pierwsze wejścia można obserwować w ciągu tygodnia. Bardzo słuszne jest obniżanie nasadzeń zwykłym popiołem drzewnym, który doskonale chroni kiełki przed inwazją najgorszego wroga upraw kapuścianych w postaci pędów krzyżowych.
Kapusta-choy: użyteczne właściwości (wideo)
Najskuteczniejsze jest przygotowanie gleby do siewu nasion od jesieni ubiegłego roku.Preparat jest głębokie, co najmniej bagnetowe łopaty, kopania łączenia zapłodnienia. Dobre wyniki pokazują, nawozy organiczne, w ilości nie przekraczającej dziesięciu litrów na metr kwadratowy powierzchni łóżka. Aby uzyskać dobry plon do organiczne należy dodać nawóz superfosfat i trochę wapna.
Wczesną wiosną zapłodnione grzbiet trzeba pokryć ciemną gęstą film, który pomoże szybko zmielony do rozmrożenia i rozgrzać do komfortowej temperatury do uprawy roślin. Dalsze rozmrożone ziemi wykopane z wprowadzeniem mocznika.
Instrukcje dotyczące pielęgnacji
Pak choi nie może być uprawiana w kulturze po kolejnych roślin, takich jak kapusta, rzodkiew i innych krzyżowych. system korzeniowy kapusta znajduje się w warstwach powierzchniowych ziemi i pogłębia się o więcej niż piętnastu centymetrów.
Jest to bardzo ważne podczas wegetacji rośliny nie wytwarzają przenoszenia i rozpylanie chemikaliów i środków zdolnych do akumulacji w części pak Choi, które są spożywane. Dozwolone proces zapylania z gatunków kapusty.Pomimo egzotyki, paczka-choy jest bardzo bezpretensjonalna w warunkach wzrostu i nie wymaga specjalnej opieki ze strony hodowcy.
Pewne osobliwości w uprawie kapusty pak-choi istnieją, a jeśli są przestrzegane, plon będzie bardzo wysoki.
- Co najważniejsze, nie zapominaj, że kapusta pekińska może strzelać i kwitnąć na etapie, gdy dzień świetlny znacząco wzrośnie.
- Najlepszy czas na rozwój to koniec kwietnia. W tym czasie masa wegetatywna aktywnie się tworzy i rośnie. Hodowcy roślin, którzy sadzą Pak-choi od połowy maja, ryzykują, że dostaną roślinę, która kwitnie i pozostawia w łodydze. Dobry czas na uprawę kapusty pekińskiej to koniec lipca, kiedy dzień świetlny spada, a roślina daje bardzo wysoką wydajność.
- Podstawą pielęgnacji jest prowadzenie operacji odchwaszczania, które można zastąpić mulczowaniem roślin za pomocą igieł, skoszonej trawy, słomy lub zrębków. Ważne jest również, aby w porę przeprowadzić nawadnianie i zabezpieczyć się przed chorobami i szkodnikami.
Choroby i szkodniki
Największą krzywdę wyrządza kapusta pekińska typu Pak-cho z pchłami krzyżowymi. Ten bardzo mały szkodnik może całkowicie zniszczyć wszystkie rośliny sadzenia. Szkodnik rozpoczyna swój lot wczesną wiosną, gdy powietrze ogrzeje się do piętnastu stopni ciepła. W tym samym okresie następuje bardzo aktywna i masowa owipozycja.
Przebudzone z hibernacji, pchły krzyżowe natychmiast zaczynają intensywnie jeść młode rośliny i mogą całkowicie jeść roślinę przez kilka dni.
Istnieje kilka bardzo skutecznych metod i środków, które ocalą rośliny przed śmiercią. Istotne znaczenie w tym okresie ma obfite podlewanie sadzonek. Ten szkodnik nie toleruje wysokiej wilgotności, ponieważ rośliny rosnące na dobrze nawilżonej glebie są doskonale chronione przed pchłami krzyżowymi.
Bardzo dobrym wynikiem jest metoda zapylania młodych i dorosłych roślin z dowolną mieszanką, której podstawą jest zwykły popiół drzewny lub pył tytoniowy.
Polecamy również przeczytać artykuł o szkodnikach kapusty i sposobach ich zwalczania.
Najlepsze napary ze szkodników pak-cho:
- roztwór mydła w płynie z przesianem popiołu drzewnego;
- wlew czosnku i świeżych liści pomidora;
- napar z korzenia mniszka lekarskiego i mydła w płynie;
- roztwór wody octowej;
- napar z zielonego piołunu i strzałek czosnku.
Kapusta pak-choi: rośnie i pielęgnuje (wideo)
Jeśli hodowca nie ma możliwości natryskiwania lub zanieczyszczania roślin, wówczas można krótkotrwale pokryć niedojrzałe rośliny lekkim nietkanym materiałem pokrywającym, takim jak spunbond, agrospama lub lutrasila.
