Co to jest przydatna nasturcja: właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Luksusowe, jasne i tak różne nasturcje są dobrze znane i lubiane przez mieszkańców i kwiaciarnie, ponieważ te piękne i prawie bezobsługowe kwiaty wyglądają tak dobrze na kwietniku, tarasie, a nawet na letnim balkonie.

Ojczyzną nasturcji jest Afryka Południowa i Środkowa, a w naszym kraju roślina trafiła z Holandii i tak się przyzwyczaiła i uprawiała, że ​​już dawno stała się "tą". Różnorodność gatunków i kolorów nasturci nie nadaje się do opisu - są tam nasturcje wieloletnie i roczne, kędzierzawe i krzewiaste, o zwykłych, podwójnych lub pół-podwójnych kolorach prawie wszystkich odcieni żółci, pomarańczy i czerwieni.

Tak więc, mówiąc o nasturcji, wszyscy, co do zasady, oznacza, że ​​jest to roczny kwiat, doskonale nadający się do dekoracji miejsca odpoczynku. Ale fakt, że nasturcja ma masę przydatnych właściwości, Szeroko stosowane w medycynie ludowej, kosmetologii, a nawet zawarte w oryginalnych recepturach kulinarnych, dla wielu z pewnością zaskoczy. O tym i porozmawiaj.

Skład chemiczny nasturcji

Głównym powodem decydującym o przydatności nasturcji jest jej zróżnicowana kompozycja witamin. Kwas askorbinowy w kapucynie jest nawet dwa razy większy niż w czarnej porzeczce,Również we wszystkich częściach nasturcji znajduje się retinol (witamina A), tiamina (witamina B1) i ryboflawina (witamina B2), a w liściach dodatkowo witamina E.

Wśród innych przydatnych substancji zawartych w składzie chemicznym nasturcji, podświetlenia żelaza, siarki, fosforu, potasu i jodu, i tropeolin jest naturalną antybiotyku.

Roślina zawiera ponadto flawonoidy, glukozydy musztardowe, saponiny, izokwetytrynę, alkaloidy, glukano-glikany glikozydowe, garbniki i fitoncydy. Nasiona roślin są bogate w olejki eteryczne, które są reprezentowane przez kwasy erowy, oleinowy, linolenowy, palmitynowy, stearynowy.

Pod względem wartości energetycznej kapucyna zawiera 65% białek, 25% tłuszczów i 15% węglowodanów.

Zawartość kalorii w liściach nasturcji wynosi 12 kcal na 100 g, ale nasiona są prawie dwa razy bardziej kaloryczne (22 kcal na 100 g).

Przydatne i lecznicze właściwości nasturcji

Dzięki takiemu składowi chemicznemu, bogatemu w użyteczne substancje, kapucyna posiada właściwości bakteriobójcze i owadobójcze, i duża liczba witamin - bezpośredni powód do użycia rośliny utrzymanie odporności i ogólne wzmocnienie organizmu.

Duże ilości witaminy C określa przeciwszkorbutowy jakość nasturcja, i pozwalają skutecznie wykorzystywać roślinę do usuwania objawów grypy i innych infekcji wirusowych dróg oddechowych i oskrzeli, nieżyt nosa, zapalenie zatok, zapalenie gardła, zapalenie migdałków, zapalenie ucha, zapalenie płuc, ból gardła i inne choroby o charakterze bakteryjnym. Właściwości wykrztuśne nasturcji pozwalają na stosowanie go w leczeniu astmy i rozedmy płuc. Niektóre choroby jamy ustnej (zapalenie jamy ustnej, Candida, zapalenie dziąseł) przemywa się poddany obróbce ekstraktu nasturcji.

Ponadto nasturcja polepsza procesy metaboliczne, rozszerza naczynia krwionośne i pomaga gallstone, kamieni nerkowych i choroby nerek, zaparcia, a także zapalenie węzłów chłonnych.

Kobiety są poinformowani o nasturcja w okresie menopauzy, a mężczyźni - z osłabieniem funkcji produkcyjnej.

Wiadomo również właściwości moczopędne rośliny, a więc stosuje się w odmiedniczkowe zapalenie nerek, ostre i przewlekłe zapalenie pęcherza, zapalenie cewki moczowej.

Kapucyna poprawia także apetyt, pomaga radzić sobie z depresją i skutkami stresu. Wreszcie, nasturcja stymuluje wzrost włosów i poprawia kondycję skóry, które można z powodzeniem używać fabrykę w kosmetologii.

Oprócz środków leczniczych, kapucyna ma inne użyteczne właściwości.Mieszkańcy i rolnicy ciężarówek doskonale zdają sobie sprawę ze zdolności tej rośliny do ochrony ogrodów i ogrodów warzywnych przed szkodnikami i chorobami. Ten kwiat nie jest tolerowany w ogóle przez chrząszcze Colorado, mszyce, mączliki, ćmy, kapustę i wiele innych szkodliwych owadów. Efekt ten utrzymuje się w glebie, w której nasturcja rosła, nawet w następnym sezonie. I nasturcja - wspaniała roślina miodu.

Zastosowanie nasturcji w medycynie ludowej i kosmetologii

Rozważ bardziej szczegółowo właściwości terapeutyczne i ogólne wzmocnienie nasturcji.

Aby wzmocnić włosy

Olejki eteryczne, zawierające siarkę, są sprawdzone środek do wzmocnienia włosów i stymulowania ich wzrostu.

Aby osiągnąć ten wynik, świeżo wyciśnięty sok z roślin należy wcierać w włosy trzy razy przez dwa tygodnie (procedura jest wykonywana co drugi dzień), pomiędzy którymi następuje przerwa w ciągu 10 dni. Oprócz zapobiegania łysieniu, ten kurs pozwala również pozbyć się łupieżu.

Równocześnie z zewnętrzną aplikacją dobrze jest pić 2-3 łyżki dziennie przed posiłkami, napar z liści i kwiatów nasturcji.Do jego przygotowania 25 g trawy trzeba zalać szklanką wrzącej wody, gotować przez pięć minut, odstawić do ostygnięcia i drenażu.

Do zwalczania utraty włosów i kruche włosy mogą być płukane zbiór włosów następuje: korzenie Potentilla i liści nasturcji w stosunku 1: 1 przepuszcza się przez maszynkę lub mieszarki przerwany z otrzymaną zawiesinę wyciśnięty sok, który jest zmieszany z koniecznych procedur ilości wrzącej wody.

Aby zapobiec wypadaniu włosów, aby wzmocnić cebulki włosa i poprawa jakości skóry głowy pocierać go polecam sztywna szczotka specjalnie przygotowaną Lotion: Nasturcja (nasiona, kwiaty lub liście), świeże liście pokrzywy i bukszpan 100 g są mieszane, wypełnione w 0,5 litra alkoholu i nalegać dwa tygodnie. Następnie płyn powinien zostać przefiltrowany, dodać kilka kropel olejku i użyć zgodnie z zaleceniami.

Zastosowanie soku z nasturcji

Sok z nasturcji stosuje się zewnętrznie i do wewnątrz. W pierwszym przypadku, sok jest stosowana jako okłady na oparzenia, brodawek i polipów, a także wcierać włosy w celu poprawy ich wzrostu, walka z wypadaniem włosów i kruche, łupieżu.

Wewnątrz soku bierze się na rozszerzenie naczyń krwionośnych, reumatyzm, dna moczanowa, niedokrwistość, choroby wątroby i tarczycy, a także choroby niedokrwiennej serca.

Zalecana dawka to 1 łyżka deserowa trzy razy dziennie.

Napar na przeziębienia

Z kaszlu, który towarzyszy katarom, zapaleniu płuc, a także astmie, wysuszone liście kapucyny są dobre. 1 łyżkę suchych ziół zalać 0,2 litra gorącej przegotowanej wody i nalegać pół godziny. Odcedź napar i zażywaj trzy razy dziennie na jedną trzecią szklanki.

Infuzja ze spadkiem siły, jako środek wzmacniający

Przy utracie siły zaleca się stosowanie nalewki z kapucyny.

Świeże liście, zebrane z kwitnącej nasturcji, są gęsto upakowane w szklanym słoju i wylewane z suchym białym winem. Nalegaj liście na dwa tygodnie w lodówce. Następnie odcedzaj i pij na łyżeczce trzy razy dziennie tuż przed jedzeniem. Minimalny kurs to dwa tygodnie.

Nalewka na przewlekłe zapalenie oskrzeli

Doskonały efekt wykrztuśny pokazuje nalewkę alkoholową z nasturcją. Każda część rośliny jest kruszona i wylewana z wódką (1 szklanka wódki na 2 łyżki stołowe).trawa) i nalega przez dwa tygodnie w ciepłym miejscu chronionym przed światłem. Podczas infuzji płynu zaleca się wstrząsanie od czasu do czasu. Następnie infuzja jest filtrowana.

Weź infuzji powinno być 25 kropli trzy razy dziennie na przewlekłe i ostre zapalenie oskrzeli, a także inne przeziębienia.

Rosół z chorobą nerek

W chorobach nerek i układu moczowego dobrym efektem terapeutycznym jest odbiór wywar z nasturcji. Każda część rośliny jest kruszona i wylewana wrzącą wodą z szybkością 0,5 litra wody na 1 łyżkę stołową surowca. Rosół powinien być zahartowany przez kwadrans w łaźni wodnej, następnie nalegać na trzy kwadranse i nadwyrężyć.

W ciągu dnia musisz wypić trzy razy szklankę takiego leku.

Jak używać nasturcji w gotowaniu

Liście, Nerki i nasiona nasturcji są szeroko stosowane w gotowaniu. Popularność zakładu wśród szefów kuchni z różnych krajów wynika z pikantnego gorzkiego smaku i ostrego aromatu.

Dziś liści nasturcji i kwiaty są wykorzystywane w wytwarzaniu witaminy sałatki, sałatki i inne przekąski (do smaku tych liści jak rzeżucha, stąd alternatywna nazwa rośliny - hiszpański rzeżuchy, Indian rzeżuchy), zup, sosów i marynat, a także przystawki - puree farsz.

Dolne liście rośliny są używane do wytwarzania sosów, ponieważ mają jasny pieprzowy smak.

Owoce i nasiona marynowane są dobre jako przyprawa do mięs, ryb i warzyw.

Kwiaty Cappuccin zdobione są puree zup, kanapek i koktajli.

Owoce i niedojrzałe nasiona nasturcje kucharzy używane jako przyprawa zamiast musztardy. Aby zasmakować, przypominają kapary.

Ormianie używają nasturcji do robienia ciast i innych potraw z ciasta.

Przygotowanie i przechowywanie surowców z nasturcji

W celach medycznych i kulinarnych, można korzystać ze wszystkich organów nadziemnych nasturcje - liście, łodygi, kwiaty, nasiona i owoce.

Zbieraj materiały mogą być całe lato, ale konkretne warunki zależą od tego, w jaki sposób będzie wykorzystywana roślina.

Roślina może być wykorzystywana zarówno do celów leczniczych, jak i kulinarnych natychmiast po zbiorach, ale w razie potrzeby surowiec łatwo zbiera się, może być zamrożony lub wysuszony.

Pokrój całkowicie nasturcję - wraz z łodygą i kwiatami. Do zamrożenia materiał jest starannie układany na tacy, umieszczany w zamrażarce na jeden dzień, a po chwili jest przechowywany w specjalnych pojemnikach, które mogą być przechowywane w zamrażarce do wiosny. W celu wysuszenia materiał jest również ostrożnie składany w jedną warstwę na poziomej powierzchni i umieszczany w dobrze wentylowanym miejscu, chronionym przed wiatrem i bezpośrednim nasłonecznieniem, aż do całkowitego wyschnięcia.

Okresowo zaleca się obracanie roślin, aby suszenie odbywało się równomiernie i nie było zahamowania. Nasiona, wręcz przeciwnie, powinny być suszone w jasnym słońcu lub w lekko otwartym piekarniku, podgrzewanym do temperatury 40 stopni.

Wysuszony materiał jest przechowywany w tkanej torbie lub kartonowych kopertach (pudełkach).W takim przypadku roślina zachowuje swoje korzystne właściwości przez dwa lata.

Przeciwwskazania i szkodzi następstwom nasturcji

Jak każda roślina lecznicza, nasturcja, oprócz jej właściwości leczniczych, ma pewne przeciwwskazania.

Są to przede wszystkim wrzody żołądka i dwunastnicy, a także zapalenie żołądka. Powyżej wspomnieliśmy, że nasturcja jest pokazany z zaparciami, ale jest przydatny jakości, przekroczenie dopuszczalnej dawki mogą powodować biegunkę, niestrawność, a nawet wymioty.

Przypadki i przejawy nietolerancji poszczególnych substancji, która stanowi część rośliny, jak również reakcje alergiczne (chociaż występuje rzadko).

Tak więc, aby uniknąć nieprzyjemnych konsekwencji, przed jakimkolwiek użyciem nasturcji jako leku zaleca się skonsultowanie z lekarzem ewentualnych przeciwwskazań.