Najlepsze odmiany sałat

Nie jest tajemnicą, że liście sałaty, wraz z innymi uprawianymi roślinami, mają wiele przydatnych właściwości, ale dodatkowo są również smacznym składnikiem wielu potraw, dzięki czemu dobrze się wchłaniają. Ale, podobnie jak inne rośliny, sałata ma wiele odmian odmian, więc aby uzyskać najlepszą opcję, tak ważne jest, aby wybrać taką, która przyniesie najlepszą jakość zbiorów.

"The Kucherian"

Różnorodność średniej dojrzałości, której plon można zebrać 68-75 dni po wysianiu nasion. Roślina ma jasnozielone liście, o krawędziach w kształcie pesto i luźnej głowie, której masa sięga 400 g. Wybierając miejsce do lądowania Kucheryavtsy, warto zwrócić uwagę na dobrze oświetlone obszary chronione przed zimnymi wiatrami. Sałatka z tej odmiany jest rośliną odporną na stalking. Dziś jest powszechnie znany "Kucheryavets Odessa" z częściowo podniesioną rozetą i średnicą około 24 cm, ma jasnozielone liście z integralnymi krawędziami i lekko rozdętą teksturą, bez złożeń centralnej żyły.Masa dojrzałego okazu sięga 315 g, jest soczysta i zawiera dużo białka.

Warto również zauważyć i "Kucheryavets Gribovsky" - Odmiana półsłodka, która doskonale nadaje się do uprawy w otwartej glebie. Można sadzić sadzonki w marcu - maju lub bezpośrednio na miejscu na początku czerwca - optymalny czas schodzenia na ląd w letniej konsumpcji. 59-68 dni przechodzi z pierwszych pędów do pełnego dojrzewania plonu. Masa głowy to zwykle 250-470 g. Jasnozielone liście z drobną falistą krawędzią - duże, soczyste, chrupiące i mają doskonały smak. Roślina jest dość odporna na różne choroby.

Góra lodowa

Stosunkowo nowa odmiana sałatki z kapusty chrupiącej. Od pojawienia się pierwszych pędów aż do zbiorów wynosi 75-90 dni. Liście są chrupiące, szampańskie, jasne lub jasnozielone z falistymi krawędziami i dobrym smakiem. W przeciwieństwie do większości innych odmian, nadaje się do długotrwałego przechowywania w lodówce (nie tracą swojej świeżości przez 3 tygodnie). Kapusta "Iceberg" jest duża, ma gęstą strukturę i waży od 300 do 600 g. Odmiana nadaje się do uprawy w okresie wiosenno-letnim. Odporny na strzały.

Jednocześnie wielu hodowców roślin docenia różnorodność za dyskretny, lekko słodki smak, który idealnie pasuje do wszelkich sosów i potraw. Na przykład idealnie pasuje do roli składnika różnych sałatek, jako przystawka do dań mięsnych, ryb, owoców morza, a także do projektowania przekąsek i kanapek. Liście "Góra lodowa" można wykorzystać do tworzenia bułeczek kapusty, zastępując je kapustą.

Wybierając sałatkę z tej klasy, zwróć na to uwagę gęstość, jeśli wydaje się puste w środku, oznacza to, że jeszcze nie dojrzało w pełni, ale jeśli jest już twarde jak zimowa kapusta biała - spóźniłeś się i wcześniej musiałeś zacząć zbierać plony. Oczywiście głowy z wiotkimi i pożółkłymi liśćmi powinny pozostać na miejscu, a reszta z nich owinięta w wilgotną ściereczkę i umieszczona w torbie, wysłana do przechowywania w lodówce.

"Eurydice"

Inna średniej wielkości, półpieczona odmiana sałatki, która doskonale nadaje się do sadzenia zarówno na otwartej glebie (położonej na terenie w kwietniu-maju), jak i w szklarniach foliowych. Charakteryzuje się ciemnymi bordowymi, dużymi, żwawymi liśćmi, falistymi krawędziami i chrupiącą konsystencją. Liście rozetowe - półprostokątne, zwarte i wysokościowe osiągają około 35 cm średnicy 33 cm Podobnie jak poprzednie wersje, roślina ta ma doskonałe właściwości smakowe, więc nasiona tej sałatki należą do najlepszych odmian nadających się do uprawy na zewnątrz.

Waga dorosłej i w pełni dojrzałej rośliny wynosi 450 g, a wydajność wynosi 4,3 kg na 1 m².

"Chrupiąca witamina"

Sałata z liści "Chrupiąca witamina" odnosi się do średnio-wczesnych roślin, które można zebrać po 38-45 dniach od czasu pierwszych pędów. Jest to dość zwarta roślina o średnicy około 15-18 cm, ma zielone, chrupiące liście z ażurowym zakończeniem, zawiera wiele przydatnych kwasów i witamin B6 i C.Gatunek ten jest bogata w żelazo, jodu, miedzi, kobaltu, cynku, potasu, wapnia i magnezu. Nie można nie zauważyć jego wartości jako źródła karotenu. Typu gniazdko pół liście i osiąga ciężar 200 g 1 m² plantacjach może zbierać 2,8-3,1 kg na rośliny, nasiona wysiewa się kilka razy w sezonie. Główne zalety tego konkretnego odmiany jest zapewnienie wysokiej wydajności, chrupiącej struktury liścia, wysoki poziom odporności na skręcanie i częścią o niskiej luminancji i doskonałą smakowe.

"Chrupiąca witamina" rosną w otwartej, ale chronionej glebie przez bezpośrednie sadzenie lub sadzenie sadzonek. W tym ostatnim przypadku, do tych celów idealnych z 30-35-dniowych siewek, które są już obecne 5-6 liści.

"Grand"

Kolejna odmiana sałaty w średnim wieku, czyszczenie, które można przeprowadzić miesiąc po zasianiu nasion. Rozety liści - wyprostowany i osiągnąć wysokość 20-30 cm, o średnicy 25 cm, ciemnozielone liście nie wyróżniają się dużym rozmiarze są gęste, błyszczące, mają zaokrąglony kształt silnie falistą krawędź .. Wszystkie są bardzo chrupiące i tworzą owalną, luźno otwartą głowę. "Grand" charakteryzuje się dobrą wydajnością i niskim wskaźnikiem stalkingu, ale do tego musi być uprawiana na otwartej glebie, ale pod osłoną filmu. Waga jednego dojrzałego okazu sięga 300 g, a od 1 m² powierzchni można zebrać 3-4 kg sałaty.

Ta odmiana jest ceniona ze względu na jej wysoką smakową charakterystykę i odporność na oparzenia krawędziowe ulotek.

"Yeralash"

Wśród najlepszych odmian liścia sałaty nie można wyróżnić "Yeralash". Ten średniej wielkości wariant o wysokiej wydajności można sadzić na otwartej, ale chronionej glebie, poprzez siew nasion w kwietniu-maju. Jeśli sadzonki są najpierw hodowane, a następnie przesadzane na miejsce, to nasiona wysiewa się w marcu-kwietniu, a sadzonki są przeszczepiane w maju. Od pędów do zbioru roślin zwykle trwa 50-55 dni. Liście sałaty są zielone, lekko faliste, które tworzą półkulę. Gniazdo charakteryzuje się średnią gęstością. Z jednego metra kwadratowego plantacji zbiera się zwykle około 3,0-5,0 kg zbiorów. Idealnie nadaje się do dekoracji stołu lub przygotowywania sałatek.

Średnia masa jednej próbki waha się między 150-200 g, a główne zalety tej odmiany to dobry smak, odporność na oparzenia liści.

"Trufla"

Różnorodność średnio-wczesnych dojrzewających sałat z delikatnymi, chrupiącymi i falistymi liśćmi, które dzięki czerwonobrązowej krawędzi mają bardzo efektowny wygląd i doskonale nadają się do dekoracji różnych potraw. Ta odmiana jest idealnym wariantem do uprawy przez cały rok, zarówno w szklarniach otwartych, jak i zimowych.

"Bajka"

W przeciwieństwie do poprzednich wersji, "Bajka" - Sałatka z liści wczesnej odmiany dojrzewającej, która osiąga dojrzałość techniczną po 46-49 dniach. Roślinę charakteryzuje lekko pomarszczone jasnozielone liście, bardzo soczyste i delikatne w smaku. Rozeta jest duża, a masa jednej próbki osiąga 250 g. Zalety wyboru nasion tej konkretnej klasy to odporność na zbrojenie i względnie szybki wzrost przez dowolny czas w ciągu dnia. Nasiona należy wysiać na otwartej ziemi około początku kwietnia, obserwując odległość między rzędami 40-50 cm.

Seria Kitano Sids

Ta seria jest typu Batavia z dojrzewaniem roślin po 40-45 dniach. Ta sałatka ma jasnozielone, błyszczące, kręcone liście, które wyróżniają się bardzo dobrym wyglądem handlowym. Dobrze znosi stresujące warunki i charakteryzuje się późnym uzbrojeniem, najważniejsze jest stworzenie optymalnych warunków wzrostu: przede wszystkim przygotować glebę odżywczą w warunkach otwartych lub zamkniętych. Są to niezawodne odmiany sałatkowe o dość niewielkich rozmiarach i dużej sile wzrostu. Waga jednej rośliny wynosi 300-400 g. Sałatki "Kitano Sids" świetnie wyglądają w sałatkach, a jednocześnie mają wysokie walory smakowe.

Jak widać, prawie każda z prezentowanych odmian sałatkowych może zaspokoić wszystkie Twoje potrzeby gastronomiczne i estetyczne, ale przy wyborze nasion należy zacząć od dojrzałości roślin i klimatu danego regionu.

Obejrzyj wideo: Najlepsze pomidory - moje pomidory