Chińska grusza lub Pears Nashi jest szczególnie aktywnie uprawiana w Chinach, na terytorium Korei, Japonii i Izraela. Owoce tej odmiany gruszki przed europejską popularnością, wynikające z doskonałego smaku i niezwykłego wyglądu. Za protoplastę tej rośliny uważana jest gruszka "Yamanashi", charakteryzująca się cierpkością smaku i twardości miąższu. Chińscy hodowcy udało się pociągnąć za „Yamanashi” odmian, które zostały zachowane wspaniały smak i niemal całkowicie pozbawione wad kultury rodzicielskiej.
Charakterystyka i funkcje
Chiński gruszki jest bardzo przydatne i zawiera dwa tuziny gatunków, które są oznaczone przez zaokrąglonym kształcie owoców i jasnożółtego kolor powierzchni. Z reguły skóra dojrzałego owocu ma nieznaczne brązowawe plamki. Gruszki gruszki nashi ma wystarczająco gęstą białą masy charakteryzuje się doskonałą soczystości i słodyczy, jak również prawie całkowitej nieobecności kwasu. Średnia waga handlowego owocu, w zależności od odmiany, może wynosić od 190 do 305 g. Na etapie pełnego starzenia owoce są bardzo aromatyczne.
Inne nazwy chińskiej gruszki otrzymały również wystarczającą dystrybucję. Dla wielu ogrodników ta odmiana znana jest jako "nashi", "nasi", azjatycka, japońska, tajwańska lub piaskowa. Rośliny Gruszki Nashi w warunkach występowania homestead okazały się pozytywnie ze względu na wyższe plony, doskonałą zimotrwalosc, wczesne wejście w owocowanie, doskonałą odporność na najczęstsze choroby i szkodniki w naszym kraju. Drzewa gruszy chińskiej są doskonale przystosowane do suszy.
Ważną wartością tej uprawy owocowej jest przydatność zebranych plonów do transportu na wystarczająco duże odległości. Należy jednak pamiętać, że w pełni dojrzałe owoce nie tolerują długotrwałego przechowywania w przestronnym otoczeniu. Podczas przechowywania w chłodnym pomieszczeniu, handlowe cechy i cechy smakowe mogą być utrzymywane przez dwa tygodnie.
Gruszka: Wybór odmiany (wideo)
Korzyści i szkody
Podobnie jak inne popularne rośliny ogrodowe, Pears Nashi ma wiele użytecznych właściwości, ale nie brakuje w nim konkretnych wad. Niewątpliwą zaletą chińskiej gruszki są:
- pozytywny wpływ na układ trawienny;
- korzystny wpływ na płód w czasie ciąży ze względu na wystarczająco wysoką zawartość w miazdze kwasu foliowego;
- dobra odporność wzmocnienie i wzmocnienie funkcji ochronnych organizmu ze względu na znaczną ilość witaminy C;
- poprawa ogólnego stanu zębów, paznokci, włosów i tkanki kostnej, co wynika z wysokiego poziomu wapnia w miazdze;
- wystarczająca ilość fosforu ma pozytywny wpływ na procesy syntezy białek, tworzenie tkanki kostnej i mięśniowej oraz procesy metaboliczne;
- Zawarty w dojrzałych owocach potas i magnez przyczyniają się do normalizacji czynności sercowo-naczyniowej i znacznie zmniejszają ryzyko zawału serca i udaru mózgu.
Kaloryczna zawartość owoców Pears Nashi jest dość niska, dzięki czemu chińska gruszka może być stosowana w żywieniu ludzi cierpiących na otyłość i miażdżycę. Niemniej jednak należy pamiętać, że Pears Nashi może być szkodliwe w obecności skłonności do biegunki i wzdęć, a niedojrzałe owoce często powodują niestrawność.Nie zaleca się spożywania owoców Pears Nashi z indywidualną nietolerancją.
Popularne odmiany
Obecnie ponad sto odmian chińskich gruszek uprawianych jest na terenie krajów obcych, które różnią się zarówno wielkością i smakiem owoców, jak i pod względem dojrzałości, a także wskaźnikami plonu. Niemniej jednak, w mniej niż dziesięciu rodzajach gleby Plyas Nashi, w dość trudnych warunkach glebowo-klimatycznych w naszym kraju. Głównymi zaletami tych odmian są mało wymagające warunki glebowe i klimatyczne, wysokie plony, wczesna płodność roślin i odpowiednia odporność na wiele chorób i pasożytów roślinnych.
| Nazwa gruszek Nashi | Opis drzewa | Charakterystyka owoców | Zbiór | Czas przechowywania |
| "The Great Korean" | Aktywnie rośnie, odporny na choroby i szkodniki, wczesne owocowanie | Duży, zaokrąglony, złoty kolor z małymi kropkami na powierzchni, słodko-kwaśny smak, z gęstą i soczystą miazgą. Waga 175-205 g | Druga dekada września | Do połowy stycznia |
| "Hosui" | Samopylący się, odporny na zimę i szybko rosnący,z nierównomiernie dojrzewającymi owocami | Średniej wielkości, o bogatym brązowo-brązowym kolorze i słodkim, bardzo twardym miąższu. Waga 165-195 g | Od połowy sierpnia do drugiej dekady września | Do pierwszej dekady grudnia |
| "Kosui" | Bardzo wcześnie, ze znakomitymi wskaźnikami zimotrwałości i odporności na choroby i szkodniki | Jest średniej wielkości, z żółto brązowym kolorem powierzchni i słodką, raczej gęstą, ale soczystą miazgą. Waga 135-165 g | Od drugiej połowy lipca do pierwszego sierpnia | Owoce nie nadają się do długotrwałego przechowywania |
| "Poranna świeżość" | Częściowo samozapłodnione, mrozoodporne, o niskim ryzyku wystąpienia chorób grzybiczych i bakteryjnych | Niewielkie rozmiary, błyszcząca, jasnozielona skóra i małe, szarawe kropki na powierzchni. Waga 105-155g | Od połowy ostatniego miesiąca letniego | Nie więcej niż jeden miesiąc |
| "Daleki Wschód" | Złożona hybrydowa forma gruszy ussuryjskiej, chińskiej i europejskiej tworząca wygodną koronę. Odmiana od wysoka zimotrwalosc, wczesny plon i plon | Średniej wielkości, o dobrym wyglądzie i doskonałych właściwościach smakowych | Od połowy sierpnia do drugiej dekady września | Krótki lek |
Wartość odżywcza i kaloryczna
Zanim właściwie ocenić wartość odżywczą i korzyści z tego owocu roślin, muszą zrozumieć, ile w sumie kalorii i innych składników, zawiera miąższ owocu. Pulpa dojrzałych gruszki nashi zawierał 0,37 g sody, 3,65 g błonnika i 88,3 g wody, a ponadto chińskiego gruszki bogaty w cholinę, niacyna równoważne, kwas foliowy, pirydoksyna, kwas pantotenowy, ryboflawina, tiamina, kwas askorbinowy , filochinon i alfa-tokoferol. Zawartość ilościowa białka, tłuszczu i węglowodanów, 0,5 g, 0,23 g i 7,05 g. Łączna wartość kaloryczna świeżych produktów nie przekracza 42 kcal.
Gruszka: użyteczne właściwości (wideo)
Odmiany z jędrnym ciele nie ma jasną aromat i są szeroko stosowane do sałatek, sosów i dań bocznych. Gruszkę chińską można smażyć, a także karmelizować z dodatkiem imbiru i cukru. Owoce są często używane jako smaczne i użyteczne nadzienie podczas przygotowywania wszelkiego rodzaju wypieków. Gruszki Nashi świetnie nadają się do gaszenia lub pieczenia.
