Ozdobne jabłonie z małymi jabłkami są popularnie nazywane rajem. Są one ostatnio bardzo popularne ze względu na ich zawsze elegancki wygląd - jasne różowe lub szkarłatne kwiaty zmieniają kolorowe liście, a od połowy lata do zimy można podziwiać fajerwerki jasnego jabłka. Kształt korony drzew jest również zmienny - płacz, zwarty, rozpostarty, w kształcie kolumny itp. Takie piękno nie pozostawia obojętnym ani specjalistów, ani ogrodników amatorów.
Ogólne informacje o rajskich jabłkach
Obecnie istnieje kilkaset odmian jabłoni "rajskich", pochodzących od kilkunastu gatunków. Szczególną miłością właścicieli daczy są drzewka wysokopienne o karłowatych drzewach.
Jest uważane za "raj" każde jabłko o niewielkich owocach. Początkowo jednak botanicy izolowali w tej grupie dzikich odmian jabłoni, które przy miniaturowych owocach były niskie. Te jabłonie nazywano "Paradisiana", co w tłumaczeniu oznacza "rajskie jabłko". Te drzewa czują się dobrze tylko w łagodnym klimacie z surową zimą. Z naukowego punktu widzenia owoce tylko takich jabłoni można nazwać rajskimi jabłkami.
Wielu ogrodników nazywane jabłka raj i owoce syberyjskich jabłoniami, który jest również nazywany vishneplodnoy powodu zewnętrznego podobieństwa jego owoców z wiśni.Ten błąd został naprawiony tak bardzo, że wielu uważa jagodową jabłoń za odrębny gatunek "Rake".
Klasyfikacja jabłek i odmian
Wszystkie odmiany odmian jabłoni "raj" są podzielone na trzy rodzaje:
- "Syberyjska jagoda". Od innych gatunków wyróżnia się fakt, że kielich płodu znika, zanim dojrzeje. Rosną na Dalekim Wschodzie, na Syberii. Jest to najbardziej odporna na mróz jabłoń na świecie. Nierzucające się w skutki karłowate drzewa są bardzo produktywne. Ale są bardziej znane nie jako owoce, ale jako dekoracyjne. Wiosną jabłonie są chowane w dużych różowych kwiatach, a latem i jesienią usiane są jasnymi owocami.
- "Kitaika", lub śliwka jabłoni, została nazwana z powodu zewnętrznego podobieństwa jej liści z liśćmi chińskiej śliwki. Drzewo ma szeroką piramidalną koronę, kwitnie oryginalnymi kwiatami na długich nogach. Małe jabłka są, w zależności od odmiany, które są największą odmianą, i złote, i jaskrawoczerwone, oraz barwy wina burgundzkiego. Przyciągając w czasie kwitnienia pszczół, te odporne na mrozy, odporne na suszę, trwałe i wydajne drzewa pomagają zapylać sąsiednie rośliny.
- "Ranetki" - hybrydy "Chinas" i "Sibirok".Te wyjątkowo zimowe odmiany drzew występują na Uralu, Syberii, Ałtaju i Dalekim Wschodzie. Mają zwartą koronę i smaczne małe jabłka od złotych do ciemno fioletowych kwiatów.
Przydatne właściwości
Rajskie jabłka, choć niewielkie, ale to cała apteka!
- Pektyna - naturalny sorbent, oczyszcza jelita. Ponadto, usunięcie nadmiaru cholesterolu z krwi, pomaga uniknąć miażdżycy i ataku serca, wzmacnia naczynia krwionośne
- Przeciwutleniacze spowalniają starzenie się organizmu, usuwają toksyny i toksyny.
- Owoce te zawierają witaminy i 28 mikroelementów: cynk, nikiel, miedź, mangan, żelazo, kobalt itp.
- Liczba biologicznie aktywnych substancji w nich jest dziesięciokrotnie wyższa niż w odmianach jabłek o dużych owocach.
- Normalizuj ciśnienie usuwając z nadmiaru soli i wody.
- Sole mineralne wspomagające reumatyzm, choroby nerek i wątroby, choroby skóry.
- Przydatne rajskie jabłka na czerwonkę i zapalenie okrężnicy, ponieważ zawierają dużo błonnika.
- Ze względu na zawartość polifenoli w miąższu, a zwłaszcza w skórze owoców, zapobiega się pojawianiu się komórek nowotworowych w wątrobie i jelicie.
Rajskie jabłka: Ranetka, Chiny, Raya (wideo)
Sadzenie i pielęgnacja
"Rajskie" jabłonie są tak mało wymagające, że mogą być z powodzeniem uprawiane nawet przez niedoświadczonych ogrodników. Drzewa nie lubią tylko nadmiernie nawilżonych gleb. Miejsce lądowania może być nawet lekko zacienione.
Podczas sadzenia sadzonek w wykopie nie jest wymagane specjalne nawożenie. Drzewo jest przywiązane do kołka, wylewane z dwoma wiadrami wody, ziemia jest zdeptana i mulczowana.
Opieka nad jabłoniami polega na następujących procedurach:
- przycinanie wiosny;
- podlewanie;
- zapobieganie chorobom przez opryskiwanie płynem Bordeaux;
- nawożenie i rozluźnienie kikuta;
- przycinanie lub zginanie gałęzi latem, podczas owocowania, aby nie zerwały się pod ciężarem owocu;
- Jesienią pień młodego drzewa jest owinięty przez gryzonie z takim materiałem
- Przechodzi wilgoć do drzewa, nie jest to drzewo przedgryzione, a na wiosnę wybielone wapnem lub pomalowane farbą na bazie wody.
Możesz również zainteresować się artykułem, w którym mówimy o osobliwościach uprawy jabłoni odmiany "Ligol".
Zbiór i przechowywanie
Zbierają rajskie jabłka w różnym czasie: wczesne odmiany dojrzewają w sierpniu, a późne (Kerr) dojrzewają pod koniec września-października.Zbiór owoców odbywa się rano, przy dobrej pogodzie, aby były suche. Pierwszym z nich jest lepiej usunąć upadłe jabłka, które są na tych szkodników nie są przenoszone do zdrowych owoców. Następnie zbierają owoce z niższych gałęzi, stopniowo poruszając się coraz wyżej, a następnie owoce spadają mniej. Nie należy odrywać szypułki od jabłka.
W nocy lepiej jest zostawić jabłka w koszu lub pudełku w ogrodzie, aby je schłodzić. Potem wczesnym rankiem zostają przeniesieni do piwnicy. A obok ziemniaków, buraków i innych warzyw lepiej nie przechowywać ich.
Rajskie jabłka mogą być przez krótki czas przechowywane świeże - nie dłużej niż 2 miesiące, z wyjątkiem tylko niektórych odmian.
Aplikacja do gotowania
Jabłek raj gotować unikatowy dżem, owoce są używane jako dekoracji deserów, w tym dokonywania kandyzowanych owoców, i tak dalej. D. Oto trzy receptury wykorzystujące jabłka tego gatunku.
Jam
Składniki: cukier - 5 szklanek, jabłka - 1 kg, woda - 3 filiżanki. Jabłka są przebijane, parzone wrzącą wodą i chłodzone. Następnie zalać gorący syrop i nalegać 10 godzin. Gotować 3-4 razy w ciągu kilku minut, przerwę 10 godzin zablokować obecny.
Wieprzowina z jabłkami
Składniki: 1,5 kg mięsa wieprzowego, 3 szklanki soku jabłkowego, 12 kawałki jabłka raju.Umieść pojemnik ogniotrwały z posiekaną wieprzowiną na 200 stopni. Mięso przed tą solą, pieprz i wlać sok jabłkowy. Gotuj przez około 20 minut, następnie zmniejsz ogień, wlej sok i pozostaw na kolejne 20 minut. Jabłka wkładamy do mięsa, polewamy sokiem i gotujemy przez kolejne pół godziny. Gotowe danie, przykrywając folią, odstaw na kolejne 10 minut.
Karmelizowane jabłka
Dwie szklanki wody, tyle syropu kukurydzianego i dwa razy tyle cukru umieścić na patelni z grubym dnem i gotować na grube. Następnie dodaj trochę cynamonu i barwnika spożywczego. Wszystkie wkłada się do miski z gorącą wodą, aby mieszanina nie ostygła. Nałożyć 12 jabłek na kije i zanurzyć w glazurze, przewijając je. Następnie umieść jabłka na patykach na pergaminowym papierze, aż ostygną.
Rajska jabłoń z czerwono-białym płaczem (wideo)
Nic nie może równać się smakowi, łasce i dekoracyjnemu wyglądowi z rajskim jabłkiem. Drzewa, na których rosną, bezpretensjonalne i kolorowe - najlepsza ozdoba każdego ogrodu przez prawie cały rok.
