Często zdarza się, że jest bardzo mało czasu na przygotowanie obfitego posiłku, a ludzie domowi nie mogą się doczekać obiadu. W takim przypadku użyj receptury w pośpiechu, jednym z nich jest zapiekanka z knedlami i jej różnymi odmianami. Tak, tak, nie myliłeś się. To z kluski. To danie nadaje się dla gospodyń domowych, które uczą się podstaw kulinarnych.
Leniwy żona: klasyczny przepis na piekarnik
Do gotowania przechowuj takie produkty:
- pelmeni - 1 mała paczka;
- twardy ser - 100-200 gramów;
- jaja kurze - 2-3 sztuki;
- majonez;
- cebula - 2-3 kawałki;
- sól, pieprz.
Proces gotowania:
- Zacznij od przetwarzania cebuli. Obrać ze skórki, drobno pokroić, zalać olejem słonecznikowym i przechodzić, aż kolor zmieni się na złoty.
- W przestronnym naczyniu rozbij jajka kurze i wymieszaj je za pomocą trzepaczki z solą i cukrem.
- Teraz możesz dodać odrobinę majonezu i dokładnie wymieszać masę, aż będzie gładka.
- Stwardnij ser z tarką.
- Aby przygotować zapiekankę, potrzebujesz naczynia do pieczenia. Zanim nałożysz na nią zapiekankę, wyślij ją do dobrze rozgrzanego piekarnika na kilka minut.
- Po rozgrzaniu wlać do niego świeżo mrożone knedle z lodówki.
- Wymieszaj masło cebulowe z ravioli. Składniki wlać przygotowany wcześniej sos z jaj i majonez.
- Nie zapomnij posypać zapiekanki twardym serem.
- Ostatnim etapem będzie pieczenie w piekarniku, które trwa 40-45 minut.
Najbardziej apetyczna i smaczna zapiekanka jest w gorącej formie, więc powinna zostać skonsumowana natychmiast po ugotowaniu. Można tam również dodać drobno pokrojone ziemniaki, można również zmieniać zapiekankę z innymi składnikami, takimi jak pieczarki.
Zapiekanka z knedlami z pieczarkami
Składniki:
- pelmeni - 1 paczka;
- pieczarki - 300-400 gramów;
- jaja - kilka kawałków;
- twardy ser - około 150 gramów;
- kwaśna śmietana;
- olej roślinny;
- pieprz;
- sól;
- zieloni.
Co robić:
- Najpierw dobrze rozgrzej piekarnik. Podczas gdy będzie rozgrzane, możliwe jest zaangażowanie w przygotowanie.
- Zacznij od pieczarek. Opłucz je, obierz i pokrój w cienkie, schludne talerze.
- Weź baton z twardego sera i zetrzyj go, najlepiej duży.
- W szerokiej misce, wygodnej do ubijania, widelcem, trzepaczką lub mikserem, ubij jajka ze śmietaną. Nie zapomnij pieprzyć i posolić powstałą masę.
- Forma do pieczenia już się rozgrzała.Nasmaruj go obficie olejem roślinnym.
- Wylej pelmeni z zamrażarki na spód formy.
- Drugą warstwą będą grzyby.
- Teraz wylej produkty ze śmietaną i jajkami.
- Ostatnim etapem będzie posypanie wszystkich składników tartym serem.
- W piecu zapiekanka powinna wynosić około 40 minut.
Możesz posypać przygotowane danie pietruszką lub koprem.
Letnia zapiekanka z knedlami z pomidorami
Przygotuj te składniki:
- pelmeni - 20 sztuk;
- pomidory - 4 kawałki;
- kwaśna śmietana;
- żarówka;
- twardy ser - 100 gramów;
- Zieloni;
- pieprz;
- sól.
Algorytm przygotowania:
- Obrać cebulę i pokroić na małe kostki.
- Umyj pomidory i pokrój w kostkę.
- Wytnij świeże warzywa.
- Wymieszaj wszystkie powyższe składniki, dodaj śmietanę, ponownie wymieszaj, a następnie dodaj sól i pieprz.
- Wlać pół szklanki wody do uzyskanej mieszaniny.
- A teraz idź do zapiekanki. Na dnie formy włóż wymaganą ilość pelmeni i obficie polej świeżo przygotowanym sosem.
- Włóż do piekarnika i pozostaw zapiekankę na 40-45 minut.
Pieczone pierożki z kurczakiem
Właściwe składniki:
- pierogi - mały paczka;
- jajka z kurczaka - 2-3 sztuki;
- majonez;
- stały ser - 1 bar;
- gotowane mięso z kurczaka - 200-300 gramów;
- olej słonecznikowy.
Metoda przygotowania:
- Rozgrzej formę, w której masz zamiar zrobić zapiekankę, wlej olej słonecznikowy i ułóż na jej dnie zamrożone zamrożone pierogi.
- Drugą warstwą będzie mięso z kurczaka. Ugotuj i pokrój na małe kawałki.
- W dużej misce wymieszaj z majonezem. W razie potrzeby dopraw solą. Z sosem polejcie pelmeni i kurczaka.
- Trzecia warstwa to ser: pocierać na dużej tarce.
- Sól i pieprz potrawę.
- Teraz włóż formularz do piekarnika. Zapiekanka będzie gotowa za około pół godziny.
Nie zapominaj, że smak tego dania najlepiej przejawia się, gdy jest spożywany w gorącej formie, tylko z piekarnika.
Zapiekanka z pierogów w wielu odmianach
Składniki:
- pelmeni - 1 paczka;
- twardy ser - 200 gramów;
- jajka z kurczaka - 2 sztuki;
- majonez - 1 opakowanie.
Proces gotowania:
- Pierwszą rzeczą do zrobienia jest wzięcie dużej miski i wymieszanie jaj z majonezem. Sól nie może być dodana, ponieważ masa będzie solona z powodu majonezu.
- W misce wielowarstwowej umieść pelmeni w jednej warstwie i polej je sosem, który został zrobiony z majonezu z jajkami.
- Zetrzyj ser i posyp garnek.
- Wybierz tryb "pieczenia" na 40 minut.
- Po upieczeniu zapiekanki można posypać posiekaną zieleniną. To da apetyt i elegancję daniu.
Wszystkie powyższe receptury można przygotować w multiwarstwie, jeśli masz ten bardzo wygodny instrument w kuchni.
Zapiekanka z knedli: prosta, satysfakcjonująca, niezwykła (wideo)
Jak widać, pierogi są nie tylko gotowane. Z nich może gotować obfite i smaczne dania, które zadowolą nie tylko dom, ale także gości więc te zapiekanki można bezpiecznie stosować na świątecznym stole, szczególnie jeśli czas na przygotowanie krwawić.
Ciesz się apetytem i wyjątkowymi pomysłami kulinarnymi!
