W naszych czasach gotowanie jest bardzo popularne. Wiele potraw jest trudnych do przygotowania lub wymaga specjalnego wyposażenia. Również ogromna większość ma wysoką zawartość kalorii. Ale nawet wśród wielu takich receptur są takie, które pomogą przygotować naprawdę smaczny, przydatny i łatwy w przygotowaniu posiłek. Zazwyczaj takie potrawy są bardzo popularne, na przykład klasyczna zapiekanka z serem.
Klasyczny przepis na zapiekanki z twarożku
Jak sama nazwa wskazuje, zapiekanka wykonana jest z twarożku, który służy jako podstawa. W rezultacie produkty będą tymi, z którymi najczęściej gotuje się twarożek. Warto zauważyć, że produkty te są dostępne w każdym sklepie i są bardzo tanie.
Przejdźmy do listy:
- 0,6 kg twarożku;
- 50 g mleka w proszku;
- 2 jajka;
- 10 g cukru (wanilia);
- 120 g zwykłego cukru;
- 5 łyżek. l. zwykła kasza manna;
- jagody z rodzynkami.
Ten przepis nie jest szczególnie skomplikowany. W razie potrzeby nawet dziecko może to zrobić, aby zadowolić swoich rodziców. Ponadto, danie nie wymaga specjalnego wyposażenia.
Jak gotować:
- Wymieszaj wanilię i zwykły cukier z kaszą manną w dużym rondlu.
- Dodaj mleko w proszku i żółtka i dokładnie wymieszaj.
- Oddzielaj żółtka, odmierzaj białka do stanu pików i dodaj do ciasta.
- Przełóż umyte rodzynki i ponownie wymieszaj ciasto.
- Umieść tę masę w specjalnej formie. Forma powinna być natłuszczona masłem.
- Włóż zapiekankę do nagrzanego piekarnika. Temperatura piekarnika powinna wynosić 180 stopni. Zaczekaj około 40 minut.
Jeśli chcesz udekorować potrawę i uczynić ją smaczniejszą, posyp ją zapiekanym cukrem lub połóż kilka jagód. Smak Bon.
Ta zapiekanka jest bardzo popularna. Jest to opcja z rodzynkami, które prawdopodobnie próbowałaś w dzieciństwie lub w wieku dojrzewania. Teraz możesz znowu cieszyć się tym wspaniałym smakiem.
Zapiekanka z serem zapiekanym na wielowariant
Przepisy zapiekanki z curd są bardzo podobne do siebie. Niemniej jednak istnieją niewielkie różnice, szczególnie jeśli zdecydowałeś się użyć do przygotowania nie tradycyjnego piekarnika, ale multiwark.
Przejdźmy do niezbędnych produktów:
- 600 g twarożku;
- 4 jajka;
- 5 łyżek. l. cukier (konwencjonalny);
- 6 łyżek. l. zwykła kasza manna;
- kilka jagód z rodzynkami.
Przygotowanie:
- Wlać cukier i ser do wygodnego pojemnika i zmiel go (na przykład widelcem).
- Dodaj semolinę i jajka. Wymieszać i pozostawić ciasto na około 15 minut.
- Pokrój ciasto mikserem, aby uzyskać puszystą konsystencję. Umieść go w multiwarcu, który jest posmarowany masłem lub margaryną.
- Dodaj jagody rodzynków i wymieszaj ciasto z zapiekanki.
- Zamykamy multiwark, ustawiamy tryb "Pieczenie" i czekamy na sygnał, który wskazuje gotowość potrawy. Smak Bon.
Multivarka nie wymaga nadzoru przygotowania potrawy podczas pieczenia. Jest to jedyna różnica w porównaniu z gotowaniem w piekarniku. Na innych wskaźnikach pojawi się ta sama zapiekanka, ale szybciej i łatwiej.
Zapiekanka Curd jak w dzieciństwie
Przepis jest trudniejszy niż inne, ale jego złożoność jest tylko w obecności kilku nowych składników w naczyniu.
Przejdź do produktów:
- 3 jajka;
- 0,5 kg twarożku;
- 150 g cukru (konwencjonalny);
- 200 g zwykłej kaszy mannej;
- 50 g bułki tartej;
- jagody z rodzynkami.
Jak gotować:
- Oddzielić żółtka. Wymieszaj je z cukrem i włóż do miski do gotowania.
- Dodaj do twarogu żółtego i kaszy z rodzynkami.
- W oddzielnej misce ubij białka, aż powstanie piana.
- Delikatnie wymieszaj białka z masą i wlej wszystko do postaci natłuszczonej i biszkoptowej.
- Rozgrzej piekarnik do 170-190 stopni. Umieść go z zapiekanką.
- Po 40 minutach naczynie jest gotowe.
Zapiekanka różni się od innych tym, że biali są tutaj ostrożnie pobijani i ostrożnie wprowadzani do ciasta zapiekanego. Daje to "przewiewny" smak.
Zapiekanka z serem jak w przedszkolu (wideo)
Przepis na zapiekanki z twarogu w piekarniku
Składniki:
- 225 ml mleka;
- 50 g semoliny;
- 15 g granulowanego cukru;
- 0,5 kg masy serowej;
- 1 jajko (żółtko).
Jak gotować:
- Wlać z jajka duży garnek twarogu i żółtka. Wszystko zmieszane. Wlać mleko i ponownie wymieszać.
- Dodaj semolinę i cukier (dla smaku). Wszystko musi być ponownie zmieszane.
- Umieścić w formie, która jest naoliwiona masłem. Ułóż zapiekanki nożem.
- Postaw formę we wstępnie rozgrzanym piekarniku na 180 stopni. Czas gotowania wynosi około 30-45 minut.
Ten przepis jest najbardziej powszechny. Możesz zacząć przygotowywać z niej osobisty, ponieważ jest prostszy od innych.
Do smaku ciasta można dodać różne jagody.
Klasyczna zapiekanka z twarożku z wiśni
Jeśli jesteś znudzony prostym zapiekankiem, możesz urozmaicić go pożytecznymi i smacznymi jagodami. Jako dobry przykład - dodaj wiśnię.
Składniki:
- 1 łyżeczka. cukier (wanilia);
- 0,6 kg masy serowej;
- 4 jajka;
- 200 g płatków mango;
- 150 g cukru (konwencjonalny);
- Trochę wiśni.
Przygotowanie:
- Włożyć rondel w rondel do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Dodaj ubite jajka do twarogu wraz z cukrem.
- Zwolnij wiśnię z kości i dobrze umyj w ciepłej wodzie.
- Ułóż warstwę ciasta do zapiekanki w naczyniu do pieczenia (posmaruj formę), następnie przykryj ją wiśnią, a następnie ponownie wyrabiaj ciasto.
- Włóż ciasto do piekarnika na 40 minut. Temperatura powinna wynosić około 180 stopni.
Cherry sprawi, że zapiekanka będzie nie tylko przydatna, ale także zdradzi jej ciekawy smak.
Upewnij się, że cokolwiek jagody są rozłożone równomiernie na cieście, jeśli nie chce, że będzie jednym z gości pojawił się w kawałku zbyt wiele jagód, a drugi zjadł normalny garnek ser.
Zapiekanka będzie ci odpowiadała jako zdrowe śniadanie, takie jak danie z przekąskami, na przykład deser na świątecznym stole. Warto dodać, że to danie może być łatwo zmieniane przy różnych nadzieniach. Podawać zapiekankę z dżemem, cukrem pudrem lub skondensowanym mlekiem.
