Wielu uważa, że na Dalekim Wschodzie, jeśli wie, czym jest winogrono, to musi zadowolić się tym, co przynosi z regionu Morza Czarnego. Cóż, albo odmiany o północnej stabilizacji, których nikt nie jest zaskoczony. Jeśli tak uważasz, to nie wiesz nic o winogronach Tien Shan.
W znanych regionach winnych - na Krymie, w Mołdawii, na Ukrainie - jest to cud natury, w którym nie znajdziesz zbyt wiele. A jedną z odmian, powiedzmy, istnieją pewne piękne jagody, ważące prawie pięćdziesiąt gramów? Tak, to nie jest błąd drukarski, jest pięćdziesiąt. Jak Japończycy zdołali to osiągnąć?
Do jakiego rodzaju odnosi się?
Jest to bardzo młoda hybrydowa forma jadalni z białych winogron o wczesnej średniej dojrzałości. Vintage nadążyć z początkiem jesieni - w Chinach i Japonii, ale w południowej części byłego Związku Radzieckiego - do połowy września.
Oczywiście, że wymaga specjalistycznej wiedzy i chcą, aby potwierdzić, że eksperci - bez terytorium Rosji Tienszan nie jest tak przyjemne, że on nawet nie chce być zawsze związany, że nie wskazówkę przy zbiorach.
Wiadomo, że jagody zadowalająco przechowują i przechowują.Ten kishmish jest szczególnie dobry w swojej naturalnej postaci - ogromne jagody są wypełnione dyskretnym słodkim i jednocześnie orzeźwiającym smakiem z nutami cytryny i miodu.
Wśród kishmish uprawianych na terytorium Rosji warto zwrócić uwagę na Century Stulecie, Attykę i Arsenijewskiego.
Winogrona Tian Shan: opis
Krzew jest zbyt wysoki. Bukiety są bardzo duże, średnio 1,2 - 1,5 kg, mogą osiągnąć wagę 2 lub nawet 3 kg. Nie narzekaj. Ta "rozprzestrzeniająca się" masa tłumaczy się po prostu: Japończycy używają wielu stymulantów wzrostu, wśród których wyróżnia się giberelinina.
Ponadto agronomowie uciekają się do trików: przerzedzanie jagód, silna "ulga" krzewów, podczas gdy agrotechnika pozostaje na szczycie.
Ponieważ duże pęki mogą pochwalić się Oryginalnością, Rozkoszą i Bazeną.
Jagody są owalne, średnio 16-20 g (w warunkach Rosji i Ukrainy, w Japonii może osiągnąć 45), skóra jest cienka, mocna, łatwo jedzona, dosłownie "topi się" w ustach.
Miąższ jest soczysty, mięsisty, o orzeźwiającym smaku, bez pestek. Liść jest duży, ciemnozielony, okrągławy, średnio cięty. Szypułki długie, mocne, jasnozielone. Kwiaty to hermafrodyty.Dojrzałych pędów nasyconego brązowego koloru na czerwono.
Kwiaty Hermaphroditism są różne i Montepulciano, Julian i Dzheneyev.
Zdjęcia
Zdjęcie winogron Tien-Shan:
Historia hodowli
Ojczyzną tego dalekowschodniego giganta są Chiny. "Mama" i "tata" - odmiany Bejagan i Rosalio Bianco. Siedlisko w sensie owocowania - Chiny, Japonia (wyspa Honsiu), Daleki Wschód. W Japonii po raz pierwszy pojawił się w 2008 roku.
Na południu Rosji, na Krymie i na Ukrainie - zwykłych obszarach winogron - przetrwa dobrze, ale problemy z wydajnością i podkładek i zapylenie.
Charakterystyka
Wydajność w południowym WNP nie jest wysoka, w Japonii i Chinach - powyżej średniej. Mrozoodporność nie znajduje się na wysokości - nie podawaj poniżej -23. Boi się nadmiernej wilgoci, deszczu, gradu, wiosennych przymrozków, wymaga obowiązkowego schronienia na zimę.
Choroby i pasożyty nie są stabilne. Na prośbę japońskich i chińskich viticulturists, osy nie zdziwiony, że po prostu nasze osy nie zdają sobie z tego sprawę - rolnicy mówią, że bez ochrony torby nie może zrobić, poklyuyut wszystko. Będziemy musieli zapobiec rolkom liściowym.Zawartość cukru w Tien Shan wynosi 19-20% Brix.
Jeśli szukasz bardziej bezpretensjonalnych odmian, warto zwrócić uwagę na Giovanni, Aleshenkin Dar i Delight Perfect.
Producenci win z japońskiego miasta Niigata mówią, że po wypróbowaniu Tien Shan, bez niego nie pójdziesz. Morderczo mieli rację, i to nie tylko przeciwko ludziom. Każdy, kto od czasu do czasu spróbuje tej odmiany, już jej nie porzuci.
Szkodniki
- Osy. Aby chronić je przed winogronami, musisz spakować grona w specjalne torebki z drobnej siatki.
Pełnią również rolę środka ochronnego: jagody nie cierpią na oparzenia słoneczne, a jednocześnie będą otrzymywać zarówno świeże powietrze, jak i promienie słoneczne. Ponadto konieczne jest sprawdzenie witryny, a wszystkie gniazda muszą zostać zniszczone.
Również pasiaste drapieżniki lubią osadzać się w wydrążonych tyczkach, na których są przymocowane krzaki - w nich należy uszczelnić wszystkie otwory. Zastosuj również lepkie pułapki.
- Ptaki.
Winnica otoczona jest wytrzymałą, mocną siatką, która nie pozwala ptaszącym agresorom przedostać się do jagód i zapobiega ich splątaniu.
- Liściastym kierowcą jest grozdevaya, jest to również wołek. Aerozole zwykle wykonuje się po drugim lecie motyli.
Używane narkotyki: Tokution, Tsimbush, Ekamet, Tsidial, Sevin, Parathion, Fozalon. Pułapki świetlne nie dają pożądanego efektu.
- Filc roztoczy. Jest prawie trudniejsze do odstąpienia niż filokserę.
Na szczęście wie, jak się chowa - zimuje w pąkach winorośli, a potem je. Przeciwko temu wrogowi stosuje się opryskiwanie środkami owadobójczymi i akarycydami: Omayt, Talstar, Actellik, Neoron;
- Filoksera. Przeciw nie, żaden inny efekt, jak lotny palny dwusiarczek węgla, nie ma żadnego efektu.
Problem polega na tym, że dla większości z krzaka jest to szkodliwe, ale poza tym pasożytem nie wycofa, a tam już będzie pytanie o bezpieczeństwo całej winnicy. Dlatego spryskany dwusiarczkiem węgla w stężeniu 300-400 centymetrów sześciennych na metr kwadratowy.
Kustu, jakie to szczęście. Jednak zaleca się, aby użyć łagodnego dawkę 80 „kostki” - rolnicy mówią, że ta dawka jest wystarczająca, aby trwale przestraszyć mszyce, podczas gdy Bush ma wszelkie szanse, aby przetrwać.
Choroby
- Mączniak prawdziwy.
Mączniak i oidium uderzają w cały krzak, sprawiają, że jagody stają się bezużyteczne - nie można ich już jeść ani wyciskać. Dobrą prewencją przeciwko pladze jest ścienianie, usuwanie stepów, czyszczenie obszaru wokół pęczków z liści.
Nie angażuj się w nawozy o wysokiej zawartości azotu. Stosuje się również spryskiwanie fungicydem. To jest Ridomil, Sandofan, Ditan M-45;
- Gray zgnilizny
Przeciwko temu, takie rozpylanie, jak jodek potasu, jest skuteczne - ale tylko przy niewielkich zmianach. Jeśli krzew ma znaczny wpływ, stosuje się chemikalia - Topaz, Immunocetophyte, Fundazol.
- Rak bakteryjny.
Tutaj najskuteczniejszym sposobem walki, jak z każdym nowotworem w ogóle, jest zapobieganie. Przed zakupem należy dokładnie zbadać sadzonki. Sadzonki nie muszą się martwić ani więcej traumatyzować, ponieważ onkologia może rozwijać się od zera. Chory krzew czeka tylko na raskorchevkę i pieczenie.
Nie zapomnij o tak powszechnych chorobach winogron, jak antraknoza, chloroza, bakterioza i różyczka. Z czasem podjęte środki zapobiegawcze zapewnią twoje sadzenie.
Tien Shan - egzotyczny, pod wieloma względami dla naszych rodaków nie był jeszcze badany. Oczywiście, na miejscu mogą sobie pozwolić tylko doświadczeni i wykwalifikowani producenci wina - Tien-Shan będzie dobrym wyzwaniem dla ich kunsztu.
Ale nagroda za wszystkie wysiłki będzie wysoka - w jakiej innej klasie znajdziesz takie wspaniałe jagody ze smakiem lemoniady owocowej, a co najważniejsze - bez najmniejszego śladu nasion?
Szczególnym smakiem są również takie odmiany jak Ruta, Chocolate i Romeo.
Uznanie sąsiadów i kupujących jest zagwarantowane - gdy tylko ujrzą tę dużą, przepływającą wiązkę z ogromnymi owocami, których nie zobaczycie w zwykłych odmianach.
