Chińska kapusta pak-choi: porady dotyczące sadzenia i pielęgnacji

Kapusta pekińska to jedna z najpopularniejszych odmian kapusty w Azji Wschodniej. Ze względu na doskonałe kiełkowanie, bezpretensjonalność gleby i wysokie właściwości odżywcze, wielu ogrodników z naszego kraju rozpoczęło masową uprawę tej odmiany kapusty. O tajemnicach właściwego sadzenia i pielęgnacji Pak-choy porozmawiamy w artykule.

Opis kultury

Pak-choi (bok-choi) - roczną (rzadko biennale) roślin z rodziny krzyżowych. Ten rodzaj kapusty nie ma korzeni. Bok-Choi tworzy rozetę wysokich liści 35-65 cm.

Istnieją dwie odmiany roślin: z białymi i zielonymi ogonkami. Bok-choi jest uważany za uprawę szybko rosnącą i odporną na zimno. Dwuletnia kapusta w drugim roku życia tworzy kwiatową strzałę. Korzenie Pak-choi wnikają w glebę nie głębiej niż 15 cm.W chatach i szklarniach bok choy uprawia się o każdej porze roku, w otwartym terenie - w ciepłym sezonie. Roślina jest ponownie zapylana tylko z kapustą pekińską.

Ponadto Pak-choi zawiera wiele przydatnych mikro- i makroelementów, witamin i błonnika. Ten produkt jest często spożywany przez osoby żyjące na diecie lub pacjentów cierpiących na cukrzycę.

Jest w stanie usunąć toksyny, toksyny i cholesterol z organizmu. Bok choy zawiera takie witaminy i minerały: magnez, żelazo, potas, fosfor, witaminy A, C, PP i witaminy B. Wszystkie te elementy mają pozytywny wpływ na organizm.

Cechy Uprawa: wymagania glebowe, wyboru lokalizacji, przedwczesnym

Kilka odmian kapusty pak-choi uprawia się na terenie naszego kraju. Hodowcy przynieśli wczesną i średnio dojrzewającą kapustę chińską. Pierwsza kategoria obejmuje "Alenushka", "Golub", "Vesnyanka", "Corolla". Te odmiany kapusty bardzo szybko dojrzewają (okres wegetacji 45 dni).

Wśród średnich odmian są "Lebedushka", "Swallow", "Chillok", "Cztery pory roku", "Pamięć Popova". Okres wegetacji odmian o średnim dojrzewaniu wynosi 50-55 dni.

Buck-Choi niezbyt wymagający na glebie. Może rosnąć nawet na niezatwierdzonej stronie. Ale najlepszym miejscem do sadzenia stanie się glina piaszczysta lub glina lekka. Kwasowość gleby powinna wynosić od 5,5 do 6,5 pH. Najlepszym poprzednikiem jest ogórek. Nie zaleca się umieszczania Pak-choy w miejscu, w którym uprawiano inny rodzaj kapusty w ubiegłym roku.

Niepożądane jest również lądowanie bok-chyo w jednym miejscu przez ponad dwa lata z rzędu.

Jak sadzić kapustę-choy w kraju

Teraz zrozumiemy główne pytanie: jak uprawiać kapustę-choy w domu? Uprawa rozpoczyna się od sadzenia sadzonek.

Sadzenie i pielęgnacja sadzonek

W przypadku rosnących sadzonek nasiona kapusty są sadzone w mszarach pod koniec marca - połowa kwietnia. Glebę dla sadzonek można mieszać z humusem dla lepszego kiełkowania nasion. Po posadzeniu nasiona należy podlać (jest to niepożądane dla zimnej wody).Kieliszki z kiełkami najlepiej umieścić w słonecznym miejscu.

Co cztery do pięciu dni nasiona powinny być podlewane w temperaturze co najmniej 15 ° C. Po 15-20 dniach, gdy na siewkach powstają trzy liście, należy je wylać.

Pod każdą kiełką wlać odrobinę ziemi, następnie roślina szybko tworzy czwarty i piąty liść. Po uformowaniu pięciu sadzonek na sadzonkach można je sadzić na przygotowanej wcześniej działce wraz z miseczkami.

Sadzenie sadzonek w otwartym terenie

Aby przyspieszyć pakowanie sadzonek, potrzebujesz regularnie rozpylać wodę (2-4 razy dziennie, opryskiwanie powinno być wykonywane przez 5-7 dni). Najlepiej jest sadzić kapustę w półcieniu. Dopóki nie zostaną wzmocnione korzenie siewek, gorące promienie słoneczne mogą ją uszkodzić. Sadzenie sadzonek w ziemi najlepiej wykonywać wieczorem lub w pochmurny dzień.

Odległość między rzędami kapusty powinna wynosić 25-30 cm, zagłębić się w glebie aż do pierwszych prawdziwych listków.

Osobliwości rosnące

Kapusta paczka-choy nadaje się do uprawy na prawie każdym rodzaju gleby. Nie wymaga specjalnej i dokładnej opieki. Jeśli jednak zaobserwujesz pewne niuanse, możesz zwiększyć wydajność.

Podlewanie i pielęgnacja gleby

Podlewanie bok-choi powinno odbywać się do momentu całkowitego zakorzenienia rośliny w miejscu lądowania (pisaliśmy o tym w poprzednim rozdziale). Następnie woda tylko w przypadkach, gdy długi czas nie wytrąca się (dwa tygodnie lub dłużej). W takich przypadkach należy nalać 15-20 litrów ciepłej wody na metr kwadratowy gleby.

Roślina musi być hilled dla lepszej wydajności. Zrób to 20-25 dni przed zbiorami.

Posyp ziemię zgniecionym popiołem przed hillingiem. Jeśli na miejscu obserwuje się dużo trawki chwastów, to należy je wykorzenić.

Top dressing z chińskiej kapusty

Dbając o paczkę-choy, absolutnie nie powinny pojawić się żadne trudności. Optymalną opcją do nawożenia roślin jest stosowanie niezbędnych nawozów organicznych i mineralnych. Konieczne jest przestrzeganie ilości nawozu na metr kwadratowy, aby nie uszkodzić kapusty. W przeciwnym razie może umrzeć lub stracić swój smak i użyteczne właściwości.

Takie same proporcje g / m² obserwuje się, gdy stosuje się superfosfaty. Zastąpienie wszystkich wymienionych chemicznych nawozów może służyć jako popiół drzewny.

Lepiej jest powstrzymać się od stosowania nawozów azotowych (bo nawet jeśli kapusta doda wzrostu, straci smak).

Więcej o cechach opieki nad Pak-choy

Kultura jest podatna na powstawanie strzał i kwitnienie, więc podczas wzrostu należy wziąć pod uwagę niektóre cechy biologiczne kapusty. Procesy tworzenia strzał i kwiatów są zwykle obserwowane przy stałej świetlnej długości dnia. Aby tego uniknąć, radzą niektórzy agronomowie wylądować pack-cho nie wcześniej niż w lipcu.

Aby uzyskać lepszą wydajność, gleba wokół kapusty może być ściółkowana bogatym kompostem lub skoszoną trawą. Więc lepiej będzie zachować wilgoć (szczególnie jest to konieczne w suchych okresach lata).

Walcz z chorobami i szkodnikami roślin

Pchły krzyżowe są najbardziej niebezpieczne dla pasożytów bocznych. Przy niewłaściwej pielęgnacji rośliny są w stanie zniszczyć większość upraw. Aby kontrolować pasożyta, powinieneś najczęściej rozluźniać i obficie podlewać. Konieczne jest również mulczowanie kapusty rano za pomocą warzenia tytoniu lub popiołu drzewnego.

Aby zwalczać pchły krzyżowe, dozwolone jest stosowanie wodnego roztworu opartego na preparacie Kinmix. Lek jest rozcieńczany w wodzie zgodnie z instrukcją i rozpylany wieczorem lub rano.

Konieczne jest regularne kontrolowanie liści kapusty na etapie ich powstawania w celu wykrycia obecności jajek kapusty białej. W przypadku wykrycia musisz zebrać wszystkie jaja i je zniszczyć.

Ślimaki ogrodowe lub ślimaki deszczowe również stanowią poważne zagrożenie dla roślin w warunkach otwartego gruntu. Aby zwalczyć te szkodniki, użyj przynęt opartych na otrębach lub naparach alkoholowych. Ślimaki można zbierać ręcznie. Skutecznym lekiem do zwalczania ślimaków jest "Rodax".

Wszystkie powyższe leki powinny być stosowane ściśle według instrukcji - roślina jest bardzo wrażliwa na wszelkie zmiany w glebie lub na jej powierzchni.

Pak-choi jest w stanie gromadzić szkodliwe pierwiastki śladowe w liściach, dlatego lepiej unikać częstego opryskiwania i zwalczać szkodniki metodą ręcznego zbierania.

żniwny

Pierwsze zbiory wczesnych odmian dojrzewających można zebrać już w 25-35 dni po lądowaniu Pak-Cho w otwartym terenie. Najlepiej jest ostrożnie pokroić liście kapusty i pozostawić korzenie w ziemi. Następnie, w dobrych warunkach pogodowych, Pak-choi znów ustąpi w ciągu 25-30 dni. Wyrwij roślinę z korzeniem zalecanym dopiero pod koniec września, kiedy zaczyna się pora deszczowa, a warunki pogodowe nie pozwalają już na wzrost i kapustę.

Najczęściej roślina używana jest do przygotowywania sałatek. Sałatka z pak-choi powstaje z dodatkiem mandarynki, kukurydzy lub grochu. Świeża kapusta zawiera dużo lizyny, która ma działanie przeciwnowotworowe.

Niedawno wielu ogrodników z naszego kraju zaczęło aktywnie uprawiać Pak-choi. Ze względu na prostotę sadzenia i pielęgnacji, popularność tej odmiany kapusty rośnie każdego roku.