Co może być lepszego niż siedzenie z rodziną na filiżankę pachnącej herbaty? Dobrze, jeśli dodamy tu zapach świeżego pieczywa, będziemy chcieli jeszcze raz i jeszcze raz, więc zbierają się, aby zjeść smaczny posiłek i miły komunikacji. Jednym z najbardziej popularnych deserów na takie rodzinne spotkania jest jabłko charlotte. Przygotuj go bardzo łatwo, a jeśli użyjesz multivark Redmond, proces gotowania przyniesie prawdziwą przyjemność. Przepisy na przygotowanie charlotte, jest ogromna ilość, ale jabłka są najważniejszym składnikiem.
Charlotte "Classics"
Ten przepis jest najbardziej popularny wśród gospodyń domowych, ponieważ wszystkie produkty są tanie i niedrogie. W multi-sklepie Redmond (na przykład Redmond 4502), gotuj bardzo łatwo i szybko, korzystając z niezbędnych funkcji.
Do testu potrzebne będą:
- 4 jaja domowe;
- półtora szklanki (350 gramów) mąki;
- nieco więcej niż pół szklanki cukru;
- 250 gramów jabłek;
- olej roślinny.
- Przede wszystkim musisz przygotować jabłka. W Charlotte są potrzebne bez rdzenia. Pokrój je w małe kostki lub plastry. Staraj się, aby kształt i rozmiar były takie same.Do pieczenia zawsze trzeba przyjmować kwaśne odmiany jabłek, ale mają one właściwość nie tracąc kształtu i zachowując doskonały smak i aromat.
- Jajka biją dobrze mikserem, dodają cukier. Walcz dalej, aż pojawią się ziarna, a cała masa stanie się bujna i przewiewna.
- Nie przestawaj biczować, posyp mąką na łyżkę. Podążaj za konsystencją ciasta, jeśli mąka nie jest bardzo wysokiej jakości, wtedy może potrzebować trochę więcej.
- Miska multivarki dokładnie i ostrożnie nasmaruj. Nadwyżkę można starannie zebrać za pomocą kuchennego ręcznika papierowego.
- Jabłka pięknie ułożone na dnie, a jeśli masz dziką fantazję, możesz narysować śmieszne figury.
- Ostrożnie, bez naruszania struktury, ułóż ciasto.
- Tryb "pieczenia" w multimarksie Redmond jest prawie taki sam jak pieczenie w piekarniku, więc czas gotowania charlottów będzie mniej więcej taki sam, około pół godziny.
Charlotte lub szarlotka w multimarksie Redmond (wideo)
Owoc Charlotte
Czasami, aby nadać pieczeniu niezwykły smak i aromat, wraz z jabłkami dodajemy gruszki, śliwki, morele lub brzoskwinie.
Ciasto:
- 1 lub 1,2 szklanki mąki;
- 300 gramów jabłek;
- pół szklanki małego cukru;
- 200 gramów gruszek lub innych owoców;
- 2 jajka;
- Margaryna lub masło.
- Owoce czyścić i usuwać pestki, kroić w ostre plastry za pomocą ostrego noża.
- Jajka delikatnie i dokładnie uderzaj, aż ziarna się rozpuści.
- Jeśli chcesz bardziej bujnego wypieku, możesz dodać trochę proszku do pieczenia. Przesiej go mąką w masie jaj. Wymieszaj delikatnie z łopatą.
- W posmarowanej miską margaryny ułóż plasterki gruszek, zalej je warstwą ciasta, dopiero potem dodaj jabłka. Wlać pozostałą część ciasta i wygładzić łyżką.
- Tryb "Pieczenie" w wieloczynnikowej maszynie Redmond m90 pomoże przygotować ten niesamowity aromatyczny deser bardzo szybko, zaledwie 40 minut.
Pieczenie w jednej warstwie nie jest tak różowe jak w piekarniku, więc możesz udekorować ją startą czarną lub białą czekoladą, plasterkami galaretki, lodami owocowymi, wstępnym schładzaniem charlotte.
Ten przepis jest idealny do robienia pysznych smakołyków w piekarni Redmond. Wybierając tryb "Pieczenie" lub "Ciastko", otrzymasz idealny deser.
Charlotte "Aromatic" (dla ekspresu do ciastek i pieczywa)
- 1,5-1,8 filiżanek mąki pszennej;
- 200 gramów antonovki lub innych kwaśnych jabłek;
- 0,7 szklanki proszku lub cukru;
- 3-4 jajka (w zależności od wielkości);
- proszek do pieczenia;
- olej lub margaryna;
- cynamon;
- 50 gram rodzynek.
- Połącz mąkę i proszek do pieczenia, przesiej.
- Jabłka przygotowują się jak w poprzednim przepisie. Obficie posyp je cynamonem i pozostaw na kilka minut.
- Zmieszaj jajko i cukier z mikserem, wymieszaj, dodaj mąkę w małych porcjach.
- Pokrój olej multivark, rozłóż piękne wzory plastry jabłek, posyp je rodzynkami i polej.
- Włącz tryb "pieczenia", wybierając odpowiedni czas.
Możesz sprawdzić gotowość wykałaczki, jeśli ciasto nie przykleja się, a następnie nieco wcześniej wyłączyć multiwark.
Apple charlotte "Curd"
Dzieci czasami niechętnie jedzą twarożek, ale tak pyszne i przydatne przysmaki na pewno będą im smakować.
- 300 gram kwaśnych jabłek;
- 3 łyżki mąki;
- 3 jajka;
- 0,75 szklanki rodzynek;
- 150 gram niskotłuszczowego domowego twarożku;
- 1,25 szklanki cukru, możesz wziąć trochę mniej;
- proszek do pieczenia do ciasta;
- Masło.
- Obierz i pokrój piękne plastry jabłek.
- Za pomocą blendera ubij jajka, stopniowo dodając cukier, dodaj mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia.
- Delikatnie wchodź do sera, mieszając, aż uzyskasz grubą, gęstą masę.
- W wysmarowanej miską automatu do wypieku chleba lub multivarki Redmond rozsiewa plastry jabłek i posyp je przemytymi rodzynkami. Rodzynki w piekarniku powinny być dodawane w postaci suchej, do tego idealnie pasuje kuchenka mikrofalowa.
- Wlać cały test, włączyć tryb "pieczenia". Po 50 minutach słodki deser jest gotowy.
Twaróg charlotte z jabłkami w multivarku (wideo)
Jabłko Charlotka "Malinka" (nadaje się do wypieku chleba)
Szczególnie pachnące i pysznie zmienia się w charlotte ze świeżymi malinami.
Lepiej jest wziąć las, ale ogród jest idealny.
- cytryna (do pieczenia będzie potrzebna tylko skórka);
- 120 gramów cukru;
- 80 gram malin;
- 250 gramów jabłek z kwaśną zawartością;
- mąka;
- wanilina;
- proszek do ciastek;
- Masło.
- Przygotowane plasterki jabłek połączyć z skórką cytrynową i pozostawić na 15 minut. Gasić je minimalną ilością oleju w głębokim rondlu.
- Pamiętaj, aby mieszać jabłka, zagniatać ciasto, łącząc wszystkie składniki, z wyjątkiem malin.
- Dodaj mąkę w takiej ilości, aby masa konsystencji przypominała gęstą śmietanę.
- Ułóż opiekacz do chleba lub olej wieloskładnikowy i posyp mąką lub bułką tartą w razie potrzeby.
- Z równą warstwą zamknąć prawie cały spód miski z gotowymi jabłkami, w przerwach między plasterkami, pięknie rozłożyć jagody.Aby maliny nie dopuściły soku i nie straciły kształtu, można posypać je skrobią. Na wierzch delikatnie wylej ciasto szpatułką, wygładź i gotuj przez 45 minut.
Eksperymentując z nadzieniami, każda gospodyni domowa może stworzyć własny przepis na to pyszne pieczenie. W nadzieniu możesz dodać swoje ulubione owoce, jagody, owoce cytrusowe. Cóż, jeśli w kuchni znajduje się multiwarkser lub automat do pieczenia chleba redmond, to w bardzo krótkim czasie możesz zrobić pyszny deser bez wkładania w to dużego wysiłku. Korzystając z fantasy, ta partia może stać się prawdziwym dziełem sztuki. Ciesz się apetytem i pomysłowymi pomysłami w kuchni!
