Doskonały wybór nie tylko na śniadanie, ale także na obiad, kolacja będzie naleśniki z szynką i serem, gotowane na klasycznej receptury, a także dodawanie innych składników. To danie ma dużą zawartość kalorii, więc średnio dwa wystarczająco dla standardowego posiłku naleśników. Nawiasem mówiąc, te naleśniki można zamrozić, co sprawia, że są nie tylko smaczne, ale również łatwy w obsłudze.
Naleśniki z nadzieniem z szynki i sera
Danie wymaga użycia następujących produktów:
- 2,5 łyżki oliwy z oliwek;
- 3 szklanki mąki;
- 0,5 kg szynki;
- 2 szklanki wody;
- 3 szczypty soli;
- 4 łyżeczki cukru pudru;
- 2 szklanki mleka;
- 50 mililitrów oliwy z oliwek do nadzienia;
- 0,25 kg sera twardego.
Technologia przygotowania:
- W głębokiej misce woda doprowadzana jest do temperatury pokojowej, z wcześniej przesianą mąką, solą i cukrem.
- Całą mieszaninę doprowadza się do stanu homogenicznego za pomocą miksera lub trzepaczki.
- Następnie do powstałego grubego ciasta wlewa się mleko. Teraz ciasto powinno wyglądać płynnie.
- W tej samej misce nalewane są 3 łyżki oleju, wszystko koliduje ze zwykłą łyżką stołową.
- Mieszaninę pozostawia się do zaparzenia przez 15 minut. Jest to konieczne, aby gotowe naleśniki nabrały elastycznych właściwości.
- Lekko naoliwiona patelnia podgrzana na dużym ogniu. Następnie, na jego środku jest wypełniona kilka łyżek ciasta (średnica przy dnie 21 cm). Ciasto natychmiast rozprowadzono na dnie.
- Podsadź każdy naleśnik przez 60 sekund na jednej stronie i 30 sekund na sekundę.
- Podczas smażenia wszystkich naleśników możesz zająć się nadzieniem.
- Twardy ser kruszy się dużą tarczą, a szynkę kroi w małe kostki.
- Oba składniki są zmieszane.
- Po upieczeniu ostatni naleśnik, przerzucony cały Footprint jako dolne naleśniki stały się miękka i elastyczna.
- 1, wykonany naleśnik, która jest nakładana na jadalnym łyżka napełniania, a następnie owija powłokę lub rury.
Przed jedzeniem danie powinno być dobrze rozgrzane na patelni lub w kuchence mikrofalowej, aby ser się rozpuścił.
Naleśniki nadziewane szynką, pomidorem i serem
Przepis na to danie wymaga następujących produktów:
- 2 jajka;
- szkło + 5 łyżek deserowych z mąki;
- duży pomidor;
- 250 gramów sera w stanie stałym;
- koperek;
- 5 szczypty sody;
- 2 szklanki mleka;
- 5 łyżeczek deserowych z granulowanego cukru;
- łyżeczka deserowa z solą;
- 2 łyżki oleju słonecznikowego;
- 0,2 kg szynki.
Jak gotować wypchane naleśniki:
- W misce rozbić jajka, który został pobity przez korony.
- Mieszaninę wylano jaj mleka Następnie przesiewa się mąkę, wlać sól, proszek do pieczenia, cukier.
- Wszystkie bryłki są rozbijane przez trzepaczkę, a następnie masło wlewa się do ciasta.
- Ciasto jest warzone na stole za kwadrans.
- W tej chwili przygotowywane jest wypełnienie. Ser wciera się w drobną tarkę.
- Szynka jest kruszona na małe kawałki.
- Koper drobno rozdrabniania, miękisz wyodrębnione z uzyskaną grubości łodygi.
- Wszystkie składniki nadzienia są mieszane i nalewane.
- Pomidor jest myte, a następnie pocięte cienkimi kółkami, podzielone na pół.
- Naoliwione patelnia jest umieszczone na aktywnym ognia.
- Naleśniki smażone są z dwóch stron, aż pojawi się rumieniec. Jeden naleśnik na tyle, aby wlać w środku patelni 2 łyżki ciasta.
- Po wypaleniu całą Test otrzymaną stos jest odwrócony, rozpuszczono 1 placek, który otacza jadalną łyżki farszu, pokrywa pomidorów.
- Danie jest zwijane kopertą, a przed podaniem jest podgrzewane do stołu w celu stopienia sera.
Krok po kroku przepis na naleśniki z szynką, serem i cebulą
Konieczne jest:
- łyżeczka deserowa cukru;
- 3 jajka;
- 1,5 szklanki wstępnie pokrojonej szynki;
- pół łyżki musztardy;
- 2 szklanki mleka;
- 50 gram masła masłowego;
- 1,5 szklanki startego sera;
- 2 szczypty soli;
- 0,5 szklanki kwaśnej śmietany;
- szklanka mąki;
- 2 łyżki posiekanego pora.
Jak gotować:
- W głębokim pojemniku jajka miesza się z ciepłym mlekiem, cukrem i solą.
- Stopniowo mąkę przesiewa się małymi porcjami. Wszystkie grudki są aktywnie łamane przez trzepaczkę, mikser lub blender.
- Masło umieszcza się na łaźni wodnej i topi. Ghee wylewa się na główną mieszaninę. Po wyrabianiu ciasta odstawia się na 10 minut.
- W tej chwili przygotowywane jest wypełnienie. W misce wymieszaj kostki szynki z serem, śmietaną, cebulą i musztardą.
- Tłuszczowa patelnia jest podgrzewana, ciasto jest rozprowadzane wzdłuż jej dna, które jest pieczone przez 60 sekund ze wszystkich stron. Spowoduje to upieczenie całego ciasta.
- Pośrodku schłodzonego naleśnika układa się łyżkę stołową nadzienia, a naleśnik zwija się w rurkę.
- Przed użyciem, pożądana ilość wymagana placki podgrzewania w kuchence, kuchenka mikrofalowa lub patelni do stopienia sera.
Aby smak tej potrawy jest bardziej kompletny, w farszu można dodać czosnek, grzyby lub jaja.
Naleśniki z szynką i jajkiem
To danie będzie idealną opcją do wykorzystania wczorajszych suszonych naleśników.
Właściwe składniki:
- 1 upieczony naleśnik;
- mała plastikowa szynka;
- małe jajko;
- garść drobno startego sera;
- liść pietruszki.
Gotowanie:
- Tłuszczowa patelnia jest podgrzewana podczas aktywnego ognia.
- Nalewa naleśnik. Lepiej go położyć z atrakcyjną twarzą.
- W środku naleśnika kładzie się kawałek szynki, a na nim jajko jest dokładnie łamane.
- Białko rozmieszczone na całej powierzchni szynki za pomocą łopatki tak, aby szybko zwinięty.
- Następnie białko posypuje się serem.
- Gdy ser topiony, naleśnik krawędzie są zagięte do środka tak, że żółtko w pełni widoczne.
- Naczynie gotuje się na małym ogniu przez 3 minuty pod zamkniętą pokrywką. Żółtka musi pozostać półpłynna.
- Piec taką potrawę można w piekarniku rozgrzać do 200 stopni przez 10 minut.
Gotową kopertę zdobi liść pietruszki.
Naleśniki z jajkami
Naczynie nie służy do postu czy diety, ale podczas świątecznego hałaśliwego posiłku niezmiennie stanie się przedmiotem dyskusji dla podziwiania gości. Kaloryczna zawartość naleśników z apetycznym nadzieniem jest wysoka, bo są jajka, mięso i ser, ale nawet takie panie mogą sobie pozwolić na taki przysmak.
Składniki:
- 110 g mąki;
- 8 dużych jaj;
- 125 ml mleka;
- 6 g soli;
- 5 g pieprzu (czarny mielony);
- 60 g ziół (pietruszka, cebula);
- 400 g szynki;
- 20 ml rafinowanego oleju roślinnego;
- 220 g sera;
- 50 g keczupu;
- 65 g bułki tartej.
Przygotowanie:
- Ciepłe, ciepłe mleko z solą, 2 jajka, pieprz, pokroić drobno zieloną, mąką.
- Wlać trochę oleju i dobrze wymieszać.
- Smażyć kręgi naleśnikowe, nawet nie można przewrócić.
- Pokroić szynkę.
- Zagotuj jajka, zostawiając 2 do pieczenia, obrane i pokrojone na pół.
- Każdy naleśnik posypać kostkami szynki, zalać małym keczupem, włożyć jajko na pół i rozetrzeć na serze.
- Obróć koło naleśnikowe w kopercie, zanurz je w jajach, zmiażdżone szczyptą soli, zwiń w bułkę tartą i smaż z obu stron.
Sałatka z jaj naleśniki z serem i szynką
Aby przygotować sałatkę, będziesz potrzebować:
- 0,4 kg szynki;
- żarówka;
- 4 jajka;
- 2 marchewki;
- szczypta soli;
- 2 łyżki mleka;
- trochę pieprzu;
- 200 gramów twardego sera;
- niewielka ilość majonezu;
- mąka na ciasto.
Przygotowanie:
- W zbiorniku mieszają się jajka i mleko.
- Niewielką ilość mąki przesiewa się do uzyskanej masy. Powinieneś dostać ciasto.
- Ciasto jest solone, a następnie wypiekane są z niego cienkie naleśniki.
- Każdy naleśnik schładza się i kroi w cienkie paski.
- Szynka jest kruszona słomą.
- Ser ściera się na dużej tarce.
- Cebule są oderwane od łuski, pokrojone małymi batonami.
- Marchewki myje się pod bieżącą wodą, obiera i wciera na dużą tarkę.
- Cebula i marchew są przenoszone na patelnię i smażone na maśle.
- Warzywa schłodzić i wlać do głównych składników.
- Sałatka jest mieszana, solona, zasmażana, ubrana w majonez.
Naleśniki nadziewane serem i szynką (wideo)
Naleśniki z sosem beszamelowym, szynką i serem (wideo)
Prezentowane dania będą doskonałą opcją dla gospodyń domowych, które potrzebują szybko i rozkosznie karmić swoją rodzinę lub nieoczekiwanych gości. Ponadto naleśniki można zamrozić do przyszłego użytku. Aby to zrobić, wystarczy schłodzić każdą kopertę, a następnie zawinąć ją w folię spożywczą. Wszystkie naleśniki należy ułożyć w pojemniku i umieścić w zamrażarce. To danie można przechowywać przez 2 miesiące i można je rozgrzewać na patelni, w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej.
