Początkowo charlotte, którą wszyscy znają jako ciastko z jabłkami, była niemiecką potrawą. Przygotowano go z białego czerstwego chleba, owoców, likieru i kremowej śmietany. Z biegiem czasu to danie przeszło wiele przemian, stając się smaczniejsze i łatwiejsze do przygotowania. Ale czas nie stoi w miejscu, więc to Deser ugotowano na patelni, na kuchence, w ciągu zaledwie dziesięciu minut.
Jest to bardzo wygodne, jeśli musisz piec inne potrawy w piekarniku lub nie ma czasu i warunków, aby piekarnik spełniał wszystkie zasady.
Najpierw musisz przygotować niezbędne narzędzia do pieczenia. Aby przygotować charlottes na patelni, potrzebujesz:
- głęboką patelnię z mocno dopasowaną pokrywą; Jeśli ciasto było ostatni raz do przylegające do dna patelni może zapalić się w trzech czwartych jej filiżanki soli na dużym ogniu, stale mieszając. Gdy sól ciemnieją do brązowego, konieczne jest, aby wyłączyć gaz i pozostawić do ostygnięcia. Sól należy wyrzucić i wypłukać ciepłą wodą.
Nie zapomnij włączyć osłony ani otworzyć okna. Sól będzie dymić.
- Szpatułka usunąć deser z formy;
- miska do przygotowywania ciasta;
- trzepaczka, mikser lub tylko widelec do bicia jaj.
Teraz możesz rozpocząć magiczną manipulację pieczenia szarlotki.
Charlotte instant classic (10 minut i gotowe)
Do wypieku używamy następujących produktów:
- pół szklanki mąki;
- nieco mniej niż pół szklanki cukru;
- szczypta soli;
- dwa kurze jaja;
- pół łyżeczki proszku do pieczenia (proszek do pieczenia) lub ćwierć łyżeczki sody, które po dodaniu muszą być wygaszone octem;
- jedno przeciętne jabłko;
- mały sok z cytryny do posypania pokrojonymi jabłkami, aby nie przyciemnić;
- łyżka kaszy manna lub kulinarnych sucharów;
- łyżka oleju rafinowanego roślinnie.
Metoda przygotowania:
- Ubij jajka w misce z cukrem i solą, aż uzyskasz gładkość;
- Dodaj trochę mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia, wymieszaj łyżką lub mikserem, aż do usunięcia grudek;
- Jabłko myjemy, kroimy na dwie części, usuwamy ziarno i rozdrabniamy kostki. Posyp sokiem z cytryny.
- Wlać jabłko przygotowane do ciasta do ciasta, wymieszać;
- Smażyć na patelni z olejem roślinnym i posypać semoliną lub kulinarną bułką tartą;
- Wlać ciasto z jabłkami na patelnię, przykryć pokrywką i nałożyć niewielki ogień.
Za dziesięć minut Charlotte jest gotowa!
Ile wziąć jabłek należy do Ciebie. Wszystko zależy od gustu i preferencji. Przed wyjęciem deseru z patelni należy go schłodzić. W cieście, przed gotowaniem można dodać wanilinę lub cynamon, a zamiast jabłek wziąć inne jagody lub owoce. Na przykład gruszki lub porzeczki w ilości pół szklanki.
Quick charlotte z jabłkami na patelni (wideo)
Szybko umyta torba marynarska
Aby przygotować ten deser, musisz wziąć:
- trzy czwarte szklanki mąki;
- pół szklanki cukru;
- sól na czubku noża;
- jedno jajo kurze;
- pół szklanki kwaśnej śmietany;
- pół łyżeczki sody oczyszczonej;
- jedno kwaśne jabłko i odrobinę soku z cytryny;
- semoliny lub kulinarne sucharki do posypania patelni przed pieczeniem w ilości jednej łyżki stołowej;
- olej roślinny bezwonny w ilości jednej łyżki stołowej.
Metoda przygotowania:
- Zamieszaj w misce z kwaśną śmietaną, jajkiem, cukrem, solą;
- Dodaj mąkę z sody oczyszczonej;
- Czyścimy jabłko, usuwamy rdzeń z nasion, kroimy w cienkie plasterki, posypujemy sokiem z cytryny;
- Miksujemy przygotowane jabłko do ciasta;
- Smażyć na patelni olejem i posypać semoliną lub bułką tartą;
- Wlać ciasto z jabłkami na patelnię;
- Przykryj pokrywką;
- Płonęliśmy przez dziesięć minut.
Wszystko, soczysty i delikatny deser z kremowym ciastkiem jest gotowy! Należy go schłodzić, podobnie jak w poprzednim przepisie, przed wyjęciem go z patelni.
Przed pieczeniem patelnia musi być lekko podgrzana, a następnie wlać do niej ciasto. Jeśli do ciasta dodasz łyżkę wódki lub kulinarnego rumu do gotowania charlottes, to pieczenie okaże się niezwykle delikatne i soczyste.
Charlotte w kuchence mikrofalowej przez 5 minut
Prawie natychmiastowy deser, ale nie z jabłkami, ale z wiśniami. Jest to bardzo wygodne, gdy trzeba pilnie karmić gości lub rozpieszczać dziecko, a nie ma nic na herbatę w domu. Czas pieczenia nie przekracza 5 minut. Skondensowane mleko w recepturze można zastąpić słodkim jogurtem.
Produkty |:
- kwiat wiśni, świeży lub mrożony - 1 szklanka niekompletna;
- żółtka jaj - 2 lub 3 sztuki;
- skondensowane mleko pełne - 0,5 filiżanki;
- ciekły miód - 2 dekle deserowe;
- przesianą mąkę pszenną - 0,75 miarki;
- plasterki ziemniaków - 1 nocleg w deserze;
- proszek do pieczenia - 0,3 łyżeczki;
- rafinowana płyta dla formy.
Przygotowanie:
- Cherry przygotuj z wyprzedzeniem: rozmrożone, nie zamrożone, zalej kubek ziemniaczany i zamieszaj.
- Vzbityaytsa, alternatywnie dobavlyaemguschennoemoloko, miód, proszek do pieczenia.
- Vejachno-miód-mleczarnia smesvsyat mukuyybystrovym wziąć.
- Formochachuskumazmazlom, określając rok i dodając test.
- Upiecz mikro falę na niewielką moc 5 minut.
Przepisy Charlotte w piekarniku
Klasyczne ciasto z jabłkami dla niezwykle prostego przepisu. W przeciwieństwie do zwykłych opcji pieczonych przez 30-45 minut, ta pieczeń jest pieczona przez nie więcej niż 15 minut.
Mąka w recepturze nie jest używana. Jeśli jabłka są zbyt kwaśne, można zwiększyć ilość cukru. OuchkuKuprenherazagret z góry.
Produkty |:
- biało-grudkowato białe skórki, możliwe - 300 gramów;
- jabłka słodkie i kwaśne - 1 duże lub 2 średnie;
- kwaśna śmietana w płynie 15% - 1 szklanka;
- jaja - 2 sztuki 1 żółtko;
- Kwas lub cukier sacharylowy - trochę mniej niż 1 filiżanka;
- cynamon - 0,5 lóżek deserowych;
- olej do formy.
Przygotowanie:
- Szorować, posypać kwaśną śmietaną i pozostawić na kilka minut, aby uzyskać dobry obrzęk.
- Jajka i dodatkowy zheltok vzbit sigarom.Nie ma konieczności pianki pienistej, mieszanina musi być taka sama jak ulotka.
- Opuchnięta kochanka zjednoczonej rasy miesza się z niejednorodnością.
- Jabłka są czyszczone i mielone - jest to właściwe.
- Połącz masę jabłkową z ciastem natychmiast po zmieleniu.
- Wlać mieszaninę do postaci natłuszczonej, posypać cynamonem i włożyć do przygotowanego piekarnika. Piec przez 15 minut.
Wegetariańskie fast food
Również dla surowych wegetarian naprawdę zjeść szybką szarlotkę. Jest przygotowany nieco bardziej skomplikowany niż w poprzednich recepturach.
Przyjmujemy następujące składniki:
- pół szklanki mąki;
- pół szklanki cukru;
- pół szklanki semoliny;
- pół łyżeczki sody oczyszczonej;
- pół szklanki kefiru;
- dwa średnie jabłka;
- podobnie jak w poprzednich recepturach trzymamy sok z cytryny w gotowych, kulinarnych sucharkach do posypywania patelni i łyżką oleju roślinnego bez zapachu.
Metoda przygotowania:
- Mieszamy kaszę mannę, kefir i cukier. Pozostawić na obrzęk na pół godziny;
- Przygotowaną mieszaninę miesza się z mąką z dodatkiem sody oczyszczonej, miele do jednorodności;
- Czyścimy jabłka, usuwamy rdzeń z nasion, drobno siekamy i nawilżamy sokiem z cytryny;
- Wlać jabłka do przygotowanego ciasta; Na tym etapie w cieście, można dodać wanilii, cynamonu i skórki pomarańczowej;
- Nieco rozgrzać PAN, smarowanie olejem, posypać bułką kulinarnych;
- Wlać ciasto na patelnię. Przykryj szczelnie pokrywką i zapal ogień na dziesięć minut. Po tym czasie ogień zostaje wyłączony, a deser schłodzony.
Herbatniki w tym Charlotte okazuje krucha, o orzechowym smaku. Piecze się również z nadzieniem gruszkowym lub brzoskwiniowym. Wegetariański pie idzie dobrze z każdym non-wegetariańskie lodów i twaróg. Dzieci lubią pić z kefirem lub mlekiem.
Wielkopostny charlotte bez jaj i mleka (wideo)
Natychmiastowa charlotte bez cukru
Jeśli z jakiegoś powodu nie możesz cukru, nie denerwuj się. Na patelni dosłownie pięć minut gotować naprawdę pyszne i niezwykłe szarlotkę bez niego.
Do przygotowania niezbędne jest:
- cztery łyżki stołowe kwaśnej śmietany;
- cztery łyżki majonezu;
- dwa kurze jaja;
- dziewięć łyżek mąki bez zjeżdżalni;
- dwa jabłka;
- trochę twardego sera.
Metoda przygotowania:
- Wymieszaj w misce z kwaśną śmietaną, jajkami i majonezem;
- Stopniowo jedną łyżkę, dodać mąkę; po wymieszaniu ciasto powinno przypominać śmietanę o konsystencji;
- Jabłka są oczyszczone, a trzy na dużej tarce, dodaj odrobinę soku z cytryny, wymieszaj i wstaw do mikrofalówki na pięć minut z mocą 500 watów. Nie można zakryć pokrywki.
- Nadzienie jabłkowe w kuchence mikrofalowej może nieco się ochłodzić. Jeśli sok jest izolowany, należy go spuścić do oddzielnego pojemnika;
- Smażyć na patelni, wylać ciasto i wygładzić;
- Na ciasto spłaszczyć polewa jabłkowa;
- Rub twardy ser i posypać jabłka na wierzch;
- Przykryj i trzymaj na małym ogniu przez pięć minut.
To ciasto jest natychmiast pieczone. Można go od razu wyciąć na patelni i jest gorący.
W celu udanego przygotowania przed ułożeniem szalki należy rozgrzać ją mocno, a następnie nałożyć niewielki ogień.
Świąteczna błyskawiczna charlotte z ciemnym ciastkiem
Czy chcesz szybko przygotować świąteczne śniadanie dla swoich znajomych? Robi się to naprawdę za dziesięć minut.
Przyjmujemy następujące składniki:
- jedna szklanka mąki;
- dwa kurze jaja;
- pół szklanki cukru;
- ćwierć szklanki mleka;
- pół łyżeczki proszku do pieczenia;
- szczypta soli;
- dwa jabłka i nie zapomnij o soku z cytryny;
- wanilina i skórka pomarańczowa.
Metoda przygotowania:
- Cukier karmelizowany na patelni. Nie na tym, gdzie pieczemy!
- Po zakupie jasnobrązowego odcienia w cukrze, dodaj mleko, a następnie olej. Wymieszaj, wlej do miski na ciasto i pozostaw do ostygnięcia.
- W mieszaninie cukru i oleju po schłodzeniu, jedz jajka i wymieszaj. Możesz to zrobić za pomocą trzepaczki lub zwykłego widelca;
- Następnie w misce powoli zaczynij wlewać mąkę z proszkiem do pieczenia, ostrożnie pocierając grudki; do ciasta dodać cynamon i skórkę pomarańczową;
- Jabłka są czyszczone, usuwamy rdzeń z nasion, kroimy w cienkie plasterki, posypujemy cytryną;
- Ogrzane i posmarowane olejem roślinnym, bezzapachowe garnki wlać połowę ciasta;
- Na ciasto kładziemy cienkie plasterki jabłek;
- Rozłóż resztę ciasta i wypoziomuj;
- Połóż patelnię na małym ogniu na dziesięć minut, nie zapomnij szczelnie zamknąć pokrywki;
- Po tym czasie wyłącz ogień i zostaw chłodnię pod pokrywą;
Podczas gdy ciasto chłodzi możesz przygotować dla niego sos czekoladowy dla tych, którzy nie boją się dodatkowych kalorii, Jest to bardzo proste.
Do tego bierzemy:
- trzy łyżki mleka;
- łyżka masła;
- łyżka kakao:
- łyżka cukru.
Metoda przygotowania:
- Mleko, masło i cukier topią się na bardzo małym ogniu, stale mieszając;
- Zdjąć z ognia, dodać kakao i mieszać do uzyskania jednorodności;
- Na małym ogniu doprowadzić do wrzenia.
To wszystko! Sos czekoladowy jest gotowy.
Natychmiastowe pieczenie na patelni, w tym charlotte, oszczędza czas i energię. Deser jest nadal bardzo pyszny. W razie potrzeby każdą recepturę można zmodyfikować, dodając lub usuwając niektóre składniki, co pozwala w nieskończoność poprawić smak.
Charlottevmikrovolnovkovke 5 minut
Praktycznie błyskawicznie, ale bez bloków, aswis. Jest bardzo wygodnie, gdy potrzebuję opóźnić mój pobyt lub rozpieszczać moje dziecko, chcę to zmienić. Czas potrzebny na to zajmuje mniej niż 5 minut. Możesz zastąpić skondensowane mleko słodkim jogurtem.
Produkty:
· wiśniabezkosteczki, świeżylublody - 1 niekompletnetumbler;
· jajko żółtka - 2 lub 3 kawałki;
· skondensowany cały mleko 0,5 szkło;
· płynny miód - 2 deser łyżki;
· przesiany pszenica mąka - 0,75 szkło;
· ziemniak mąka - 1 deser łyżka;
· proszek do pieczenia - 0,3 herbata łyżki;
· wyrafinowane masło dla formularz.
Przygotowanie:
1 Cherry przygotować wcześniej: odmrozić, wylać trochę, posypać ziemniaczanym kubkiem i zamieszać.
2 Vzbityaytsa, alternatywnie dobavlyaemguschennoemoloko, miód, proszek do pieczenia.
3 Vejnochno-miód-mleczne mieszanki do warzenia grzybów i szybko.
4 Formochakuskazmazalom, określając rok i dodając test.
5 Upiecz mikro falę na niewielką moc 5 minut.
Receptura umywalki
Klasyczne do blobspredistrimelnoprostomuretseptu. Dokładność sporadycznych wariantów pieczonych przez 30-45 minut wynosi około 15 minut.
Mukavrecept nie jest używany. Jeśli bloki są zbyt kwaśne, można zwiększyć ilość cukru. OuchkuKuprenherazagret z góry.
Produkty:
· białychlebbezgrubyskorupy, możesznieaktualne - 300 gram;
· kwaśny-słodkijabłka - 1 na dużą skalęlub 2 średnie;
· śmietana ciecz 15% - 1 szkło;
· jaja - 2 sztuk i 1 żółtko;
· cukierlubcukierlubproszek - trochęmniej 1 kubki;
· cynamon - 0,5 deser łyżki;
· masło dla formularz.
Przygotowanie:
1 Zetrzeć, posypać kwaśną śmietaną i pozostawić na kilka minut, aby uzyskać dobry obrzęk.
2 jaja i dodatkowy zheltok vzbit sigarom. Nie ma konieczności pianki pienistej, mieszanina musi być taka sama jak ulotka.
3 Spuchnięta mieszana konsystencja jedności.
4 Jabłka do mycia i do mouldingu - w porządku lub głupio.
5 Połącz pulę bloków po rozdrabnianiu.
6 Wymieszać zmatowioną formę, posypać superkoolem i włożyć do przygotowanego piekarnika. Piec przez 15 minut.
