NALEŚNIKI W PIEKARNIKU: PRZEPIS NA KWAŚNĄ ŚMIETANĘ ZE ZDJĘCIEM ZAPIEKANYM NADZIENIEM, MIĘSEM, KURCZAKIEM, SEREM

Send

Praktycznie wszystkie gospodynie domowe służą do pieczenia naleśników na patelni i nie ma w tym nic normalnego. Ale jest inny sposób gotowania - pieczenie w piekarniku, dzięki któremu można stworzyć danie w stylu restauracji - wykwintne i niezwykle smaczne. Naleśniki w piekarniku można przygotowywać z różnymi nadzieniami: z twarożkiem, kurczakiem, serem i oczywiście z mięsem. Każda receptura ma swój własny smak, dzięki czemu możesz przygotować swoje ulubione danie za każdym razem w nowy sposób, wprowadzając różnorodne, zarówno codzienne, jak i świąteczne menu.

Pieczone naleśniki nadziewane mięsem: tradycyjna receptura

Pieczenie naleśników w piekarniku może być alternatywą dla zwykłego sposobu gotowania na patelni. Przepis na stworzenie dania jest bardzo prosty, więc każda kochanka może go opanować.

Składniki ciasta:

300 gram mąki pszennej;
3 kurze jaja;
1 litr mleka;
70 mililitrów oleju roślinnego;
szczypta soli.

Składniki do wypełnienia:

500 gramów mięsa mielonego;
40 gramów kremowych;
1 główka cebuli;
Sól i przyprawy - według własnego gustu.

Jak gotować nadziewane naleśniki nadziewane mięsem:

Najpierw musisz przygotować ciasto naleśnikowe.Aby to zrobić, przesiej potrzebną ilość mąki pszennej za pomocą cienkiego sita.
Wlać przesiane mleko w proszku. Następnie dodaj sól, kurze jaja. Wszystko mieszaj mikserem lub mikserem, aż uzyskasz gładkość.
Teraz możesz sam usmażyć naleśniki. Powierzchnia ciasta powinna uzyskać złoty odcień, będą już pieczone w piekarniku. Smażymy powierzchnię patelni olejem. Po rozgrzaniu oleju roślinnego wlać trochę ciasta naleśnikowego.
Równomiernie rozprowadzić ciasto na powierzchni patelni, przechylając je w różnych kierunkach.
Smażcie naleśniki po obu stronach, aż będą w połowie gotowe.
Następnie powinieneś zadbać o przygotowanie wypełnienia. Drobno posiekaj cebulę, usmaż na maśle aż uzyskasz złoty kolor.
Dodaj do smażonej cebuli, miel wszystko, aż będzie gotowe, regularnie mieszając zawartość patelni.
Napełnij nadzienie, dodaj sól i przyprawy według własnego gustu. Połóż na środku każdego naleśnika łyżkę nadzienia z mięsem, a następnie zawiń go w kopertę lub tubę.
Umieść nadziewane naleśniki na wysmarowanej blachą do pieczenia. Piec je przez 20 minut. w 200 ° C

Podawać placki z mięsa ostro z kwaśnej śmietany lub jogurtu.

Sajgonki z nadzieniem z kurczaka, serem i pieczarkami w sosie śmietanowym: krok po kroku receptury

Jeśli chcesz ugotować coś specjalnego na obiad, skorzystaj z poniższego przepisu. Delikatny smak naleśniki z mięsem, grzybami i serem nie pozostawi nikogo obojętnym.

Składniki na naleśniki:

200 ml mleka i wrzącej wody;
150 gramów mąki pszennej;
1 jajko;
2 gramy proszku do pieczenia;
szczypta soli morskiej i cukru.

Składniki do nadzienia z grzybów i mięsa:

300 g filetu z kurczaka;
150 gramów cebuli;
150 gramów sera odmian stałych;
200 gramów pieczarek;
50 gram tłustej kwaśnej śmietany.

Proces tworzenia naleśniki z pieczarkami, serem mielonego i kurczaka:

Wymieszać mleko z wrzącą wodą, dodać jajko, posypać w trochę soli i cukru.
Wszystko zmieszaj do jednorodności. Stopniowo wprowadzić mąki miesza się z potrzebną ilością proszku do pieczenia, wlać 1 łyżka. łyżkę oleju roślinnego, dokładnie wymieszaj ciasto.
Ugotuj naleśniki. Potnij średnie kawałki kurczaka z grzybami. Cebula drobno posiekać.
Podsmażyć posiekaną cebulę w gorącym oleju, aż przezroczyste, dodać pieczarki z kurczakiem. Smaż wszystko przez 15 minut.
Następnie dodać do zawartości patelni 75 gramów tarty ser, doprawić solą i przyprawami mix farszu.
Można umieścić nadzienie na skraju naleśnik, zawinąć tę stronę środka, zawinąć boków ku środkowi, przykryć pozostałą krawędzi naleśnik. Więc utwórz kopertę.
Rozmieszczanie nadziewane placki na blasze, promazhte całą śmietanę, posypać pozostałym startym serem.
Piec naleśniki z mieloną fasolą przez 25 minut. w nagrzanym piekarniku do 180 ° C

Pyszne naleśniki zapiekane w piecu (zamiast patelni)

Chcesz zaskoczyć swoją rodzinę pysznym daniem na śniadanie? Następnie podawaj upieczone słodkie naleśniki w piekarniku: smaczne i proste.

Składniki:

4 kurze jaja;
110 gramów mąki;
75 mililitrów mleka;
25 gramów cukru;
5 gramów soli;
40 gramów masła.

Przygotowanie pieczonych naleśników:

Najpierw trzeba podgrzać piekarnik do 200 ° C. Ubij jajka w głębokiej misce, ubij je mikserem.
Stopniowo dodawać mąkę pszenną z solą i cukrem, wlać mleko.
Po dokładnym ubiciu ciasto naleśnikowe jest gotowe.
Smarujemy powierzchnię blachy do pieczenia kawałkiem masła.Również do pieczenia nadaje się odpinany kształt, którego średnica wynosi 22 cm.
Polać ugotowane ciasto na blasze do pieczenia.
Piec naleśnik do złotej przy 200 ° C.
Po zrumieniu ciasta wyjąć blachę do pieczenia, delikatnie przesunąć naleśnik na drewnianą deskę. Rzuć go do rolki. Pokrój w rolki.

Podawaj potrawę ze słodkim sosem na śmietanie, dżemie, miodku lub ulubionym dżemie.

Koronkowe naleśniki (wideo)

Naleśniki z nadzieniem twarogowym zapiekane w śmietanie

Przepis na upieczone naleśniki jest dość niezwykły, ponieważ pieczone są w słodko-kwaśnej śmietanie, co niewątpliwie sprawia, że danie jest niezwykle delikatne. Możesz podawać ten deser zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Spróbuj, naprawdę lubisz te naleśniki.

Składniki na naleśniki:

500 mililitrów mleka;
35 mililitrów oleju roślinnego;
2 kurze jaja;
25 gramów granulowanego cukru;
200 gramów mąki pszennej;
10 gramów proszku do pieczenia;
sól.

Składniki do nadzienia z serem:

500 gramów twarożku 9% tłuszczu;
40 gramów cukru.

Składniki do wypełnienia:

500 g tłustej śmietany;
100 gramów granulowanego cukru;
2 torebki cukru waniliowego.

Proces tworzenia pysznych naleśników z nadzieniem twarogowym z kwaśną śmietaną:

Jaja kurze dobrze ubijane korollą z solą i cukrem.
Dodaj niezbędną ilość oleju roślinnego, wymieszaj wszystko łyżeczką.
Wlać mleko etapami, wlać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ubij ciasto trzepaczką.
Podsmaż naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni po obu stronach, do lekko złocistego odcienia. Z otrzymanej ilości testu wyłoni 10-12 naleśników.
Do twarogowego mieszania zmiksuj twarożek z cukrem pudrem. Jeśli masa jest raczej sucha, dodaj trochę kwaśnej śmietany.
Rozłóż ugotowany słodki farsz na wierzchu każdego naleśnika, przekręć go bułeczką.
Do nalewania śmietany wymieszaj wszystkie niezbędne do tego składniki.
Około 2 łyżki. Łyżka łyżki na dole używanego naczynia do pieczenia.
Rozłóż naleśniki z nadzieniem w rzędach w rzędach, wlewając każdą warstwę nadzieniem do kwaśnej śmietany.
Prześlij formularz do piekarnika nagrzanego do 180 ° C Naleśniki powinny być pieczone przez 30 minut.

Podajemy naczynie do stołu w formie, a następnie wkładamy do porcji na talerze.

Niemieckie naleśniki w piekarniku z jagodami: niesamowicie smaczna receptura

Oryginalna prezentacja dania zaskoczy wszystkich, podobnie jak smak samych naleśników.Delikatne, dobrze upieczone ciasto w połączeniu z soczystą jagodą po prostu rozpływa się w ustach, pozostawiając jasny posmak.

Składniki:

160 mililitrów mleka;
4 jajka;
25 gramów cukru;
5 gramów soli;
100 gramów mąki pszennej;
45 gramów masła;
50 gramów świeżych jagód;
cukier puder do dekoracji.

Proces robienia niemieckich naleśników z jagodami:

Najpierw rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Wewnątrz małych żaroodpornych patelni nałóż masło i wyślij je do piekarnika.
W osobnej misce ubij jajka wymaganą ilością mleka. Wsyp cukier z solą i przesianą mąką. Wymieszaj ciasto, aż uzyska jednolitą konsystencję bez grudek.
Wyjmij patelnie z piekarnika, rozprowadź masło w jednolitej warstwie, wylej ciasto naleśnikowe.
Piec naleśniki przez 15 minut.
Natychmiast przed podaniem udekoruj każdą porcję borówkami i posyp cukrem pudrem.