Banany są najczęstszymi owocami tropikalnymi. Jest niewielu ludzi na ziemi, którzy ich nie lubią. Jednak te owoce mają krótki okres trwałości. Po zakupie stają się czarne za kilka dni i stają się mniej apetyczne. To banany na próżno nie zniknęły, z nich można przygotować bardzo smaczne wypieki. W tym artykule znajdziesz bardzo smaczne i proste przepisy.
Bananowe babeczki
Aby przygotować test, potrzebujesz:
- mąka pszenna - 300 g;
- kefir - 250 ml;
- cukier puder - 200 g;
- para bananów;
- masło - 40 g;
- garść orzechów włoskich;
- sól;
- 0,5 łyżeczki. soda.
Algorytm przygotowania:
- Najpierw weź banana i zmiękcz go widelcem (nie używaj miksera). Najlepiej jest stosować przejrzały banan, znacznie łatwiej go zmiażdżyć. Dodaj do niego cukier, wymieszaj go dobrze z bananem.
- Napełnij kefir lub jakikolwiek inny sfermentowany produkt mleczny.
- Roztop masło i dodaj do przygotowanej mieszaniny.
- Orzechy są kruszone. Orzechy włoskie nadają niepowtarzalny smak i aromat, dlatego lepiej jest pozostawić je na kawałkach, nie miażdżąc.
- Przesiewamy mąkę, stopniowo dodajemy do mieszanki bananów. Mąkę przesiać kilka razy lepiej: dzięki ciasto jest lekkie i puszyste.
- W gotowym cieście dodaj pozostałe składniki. Mieszanie.
- Przygotowujemy formy.
- Rozwałkuj ciasto na foremkach i wstaw do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika. Przybliżony czas gotowości wynosi 40 minut.
- Takie ciasta będą miały przyjemny zapach i niepowtarzalny smak bananów. Pamiętaj, aby spróbować!
W przypadku babeczek sprzedawane są specjalne formy. Mogą być puszkami, wielokrotnego użytku i papieru, jednorazowego użytku. Lepiej jest używać jednorazowego użytku, nie trzeba ich myć, a muffiny nie będą się do nich przyklejać z powodu częstego używania. Formochki lepiej jest natłuścić masłem, da przyjemny i delikatny posmak.
Nierealistycznie pyszny bananowy taten
Do wypełnienia będziesz potrzebował:
- olej - 60 g;
- cukier w proszku lub cukier - 130 g;
- banany.
Składniki ciasta:
- mąka pszenna - 250 g;
- masło - 130 g;
- jajko z kurczaka - 2 szt .;
- cukier - 3 łyżki. l.;
- dowolny jogurt - 150 g;
- proszek do pieczenia do ciasta;
- sól kuchenna.
Proces gotowania:
- Przesianą mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą.
- Następnie robimy płynną część ciasta: masło, jogurt, jajko i cukier.
- W tej mieszaninie stopniowo dodajemy mąkę. Dobrze wymieszaj. Lepiej mieszać wszystko rękami: blender i mikser tylko psują ciasto - nie może wzrosnąć przy intensywnym biczowaniu.
- Ciasto jest dobrze zagniecione, nie powinno przyklejać się do dłoni. Przygotowane ciasto umieszcza się w torbie i wkłada do zamrażarki na 20 minut.
- Gotowanie karmelu. Lepiej jest natychmiast wybrać kształt do pieczenia, w którym trzeba wypełnić cukier, dodać masło. Następnie należy umieścić go w lekko ogrzanym piekarniku, aby mieszanina się rozpuściła. Wyjdź z piekarnika, włóż całe banany. Należy to zrobić szybko, ponieważ cukier natychmiast zamarza. Jeśli dodasz imbir lub gałkę muszkatołową do mieszanki cukru, możesz dostać pyszne aromatyczne ciastka.
- Wyciągamy ciasto, rozwijamy i kładziemy na banany, my gładzimy to dobrze.
- Podgrzej piekarnik do 210 stopni i piecz przez 40 minut.
- Po ugotowaniu ciasta postaw na talerzu bananów. Smak Bon!
Ciasteczka z bananem: szybki przepis
Ciasteczka bananowe okazują się po prostu lizać palce!
Do testu potrzebne będą:
- jaja kurze (żółtka) - 2-3 sztuki;
- banany;
- masło lub margaryna do smarowania;
- ciasto francuskie kupione w sklepie.
Jak gotować:
- Pokrój ciasto na kilka części.
- Z góry wyciąć banany, aby ułożyć kilka części na każdej części.
- Możesz rzucać, możesz zrobić pelmeni - według własnego uznania.
- Na wierzchu każdej części natłuszczaj żółtka, aby uzyskać złoty kolor.
- Smarujemy blachę masłem lub margaryną i pieczemy.
- Gotowe ciasteczka są bardzo smaczne i aromatyczne, przyjemny apetyt!
Tort banany z orzechami włoskimi i jogurtem
Składniki ciasta:
- banany;
- wanilia;
- cynamon;
- masło - 5 łyżek. l.;
- mleko krowie - 250 ml;
- mąka pszenna - 100 g;
- gałka muszkatołowa;
- cukier - 3 łyżki. l.;
- sól;
- jaja kurze - 5 szt.
Do glazury:
- wanilia;
- masło - 20 g;
- orzechy włoskie;
- cukier - 60 g;
- krem o największej zawartości tłuszczu - 150 ml;
- sól.
Do wypełnienia:
- wanilia;
- dowolny jogurt (najlepszy banan) - 350 ml;
- cukier - 70 g;
- ser śmietankowy - 250 g.
Mleko jest często używane do naleśników. Ale naleśniki na jogurcie są o wiele smaczniejsze i bardziej miękkie. Wypróbuj!
Proces gotowania:
- Ciasto przygotowuje się jak na naleśniki, tylko dodaje się masło zamiast warzyw, a także bitą banan. Pokonaj najlepsze w blenderze, ponieważ ciasto powinno być homogeniczne i bez grudek.
- Po przygotowaniu ciasta przykryj miskę i wstaw do lodówki na 1,5-2 godziny.
- W tym czasie możesz przygotować wypełnienie. Ser dobrze ubity, dodać jogurt, cukier i wanilię. Po raz kolejny dobrze wstrząśnij, aby zmieszać powietrze.
- Glaze jest również przygotowywany po prostu.Bita śmietana z cukrem, następnie wszystko to doprowadza się do wrzenia i gotuje na małym ogniu przez 15 minut. Nie zapomnij mieszać, aby zapobiec spaleniu.
- Wykończ glazurę, aby ostygła, dodaj wanilię i orzechy.
- Kiedy wszystko będzie gotowe, możesz upiec naleśniki. Najlepiej smarować patelnię masłem, ale trochę tak, aby naleśniki nie okazały się tłuste.
- Smażone naleśniki do ostygnięcia. Każdy naleśnik dobrze rozmazuje się nadzieniem jogurtowym, a na górze glazurą.
Zapiekanka z serem i bananem: przepis krok po kroku
Do testu:
- banany;
- masło - 30 g;
- mąka - 70 g;
- cukier puder - 60 g;
- tłusty krem - 150 ml;
- pół kilo twarogu;
- jaja kurze - 4 szt.
Metoda przygotowania:
- Beat jaja z cukrem, aż do powstania pianki, wlać krem do niego i bić ponownie.
- Przesianą mąkę stopniowo dodawaj do mieszaniny i dobrze wymieszaj.
- Dodaj serek. Lepiej, żeby była masa twarogowa: jest miękka i bez grudek.
- Pokruszyć banany i dodać do ciasta, wymieszać.
- Uformuj krem z masłem i wlej do niego ciasto.
- Rozgrzej piekarnik i dopasuj go do kształtu. Przybliżony czas gotowania to 50 minut. W każdym piekarniku na różne sposoby: spójrz na skórkę, powinna uzyskać złoty kolor.
- Gdy ciasto będzie gotowe, wyjąć je z piekarnika, ostudzić.
Aby lepiej upiec formę, włóż ją do zimnej wody lub mokrego ręcznika.
Sernik z bananami z ciasteczkami w wielu odmianach
Składniki:
- pyszne ciasteczka - 300 g;
- olej - 100 g;
- twarożek - 500 g;
- jaja kurze - 4 sztuki;
- śmietana - 300 g;
- cukier puder - polstakana;
- banany;
- sok z cytryny.
Algorytm przygotowania:
- Zmiel ciasteczka. Dodaj roztopione masło, wymieszaj.
- Nasmarowujemy filiankę oleju wielogatunkowego, wylewamy ciasto i wkładamy do lodówki.
- Bierzemy banany, dobrze je mielimy, dodamy sok z cytryny, twarożek, śmietanę, jajka kurze, cukier puder. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Gotowe nadzienie wylewa się na ciasto, przygotowujemy do przygotowania w trybie "Pieczenia". Czas gotowania zależy od funkcji wielowarstwowej i jej funkcji.
Kiedy wszystko będzie gotowe, nie spiesz się, aby uzyskać sernik z multivarku, lepiej pozwolić mu ostygnąć.
Ciasto bananowe "Ogłuszony" (wideo)
Oto kilka przepisów na wypieki z bananów. Możesz wymyślić coś własnego. W każdym razie będzie bardzo smacznie, bo banany nie mogą niczego zepsuć, ale wręcz przeciwnie dodadzą smaku i przyjemnego zapachu.Pamiętaj, aby zadowolić swoich przyjaciół i krewnych przy takim deserze!
