Wiele gospodyń domowych po obiedzie ma przystawkę i nie wie, gdzie jej użyć. A takie uniwersalne danie, takie jak zapiekanka, nie wymaga wiele czasu na gotowanie ani żadnych dodatkowych drogich produktów. Do jej przygotowania wystarczy znaleźć w lodówce kilka kiełbasek, pomidorów, kawałka sera i dodać do tych produktów trochę więcej wyobraźni.
Zapiekanka z ziemniakami, kiełbaskami i warzywami: przepis na piekarnik
Do przygotowania potrzebne są następujące składniki:
- 4 ziemniaki;
- 3 jajka;
- 200 g kiełbasek;
- 2 pomidory;
- 100 g brokułów;
- 200 g sera;
- mieszanina papryki;
- suszony koper;
- trochę soli;
- jedna łyżka oleju roślinnego.
Przygotowanie w siedmiu krokach:
- Zagotuj wszystkie 4 ziemniaki w mundurze, a następnie obierz i zmiel z floatem. Do ziemniaków dodać 3 jajka, pieprz, koperek i sól do smaku. Wszystko wymieszaj i odłóż kubek na bok.
- Wyjmij patelnię, połóż ją na kuchence, wyślij brokuły i zgaś 10 minut.
- Wyjąć blachę do pieczenia i posmarować nią całą powierzchnię oliwą z oliwek.
- Na blachy do pieczenia równomiernie rozłożyć ziemniaki z jajami i przyprawami.
- Na masę ziemniaczaną ułóż kiełbaski pokrojoną w plasterki, a na wierzch - kawałki brokułów na blasze do pieczenia.
- Włóż brokuły na górze cienko plastry pomidorów, a następnie posypać startym cały twardy ser.
- Włącz piekarnik do 180 stopni i włóż do niego blachę do pieczenia. Piec naczynie kiełbasy i warzyw powinny być gotowane przez 20 minut.
- Po chwili zdjąć patelnię i niech garnek ostygnie trochę złagodzić proces cięcia.
Zapiekanka z ziemniakami i kiełbaskami z serem: tradycyjna receptura
Do gotowania potrzebne będą te komponenty:
- 7 kawałków ziemniaków;
- 250-300 g kiełbasek;
- twardy ser - 250 gramów;
- mleko 100 gramów;
- 3 jajka;
- 3 łyżki. l. majonez;
- sól;
- mielony czarny pieprz, świeży koperek.
Proces gotowania:
- Weź ziemniaki oczyścić go ze skóry, a następnie pokroić w plastry o grubości około centymetra. Następnie, w dniu wyboru, można gotować aż pół, a może być przygotowany w postaci sera, ale w tym przypadku koła powinny być cieńsze.
- Podjąć wszelkie Państwa wybór kiełbas i pokroić w plastry o grubości 1 cm.
- Następnym krokiem jest zmielenie sera na tarce. Aby to zrobić, należy wziąć ser, można podjąć kilka rodzajów sera, pocierać ją do filiżanki.
- W serem, dodać mleko, jajka, majonez, sól, pieprz.Wszystkie składniki muszą być dokładnie wymieszane w celu uzyskania jednorodnej masy. Oczywiście możesz modyfikować recepturę, dodając własne składniki lub inne przyprawy. Na przykład możesz dodać czosnek lub suszoną bazylię.
- Weź kształt - może to być blacha do pieczenia, specjalna forma lub konwencjonalna patelnia. Smaruj swoją formę margaryną i połóż połowę ziemniaków, kiełbasek, połowę mieszanki sera, resztki ziemniaków, pozostałą masę sera i posyp je kruszonym zielonym koprem na wierzchu.
- Włącz piekarnik i podgrzej go do 180 stopni, wyślij do niego formularz. W piekarniku powinna spędzić 25-30 minut.
Po upływie czasu usuń formularz, pozwól mu ostygnąć, a następnie wyjmij z niego zapiekankę.
Gotową zapiekankę można podawać ze świeżymi pomidorami lub po prostu z domową śmietaną.
Smak Bon.
Zapiekanka z tłuczonymi ziemniakami i kiełbaskami: przepis na miłośników delikatnego smaku
To przepis na raczej niezwykłą zapiekankę, którą można podawać zarówno na śniadanie, jak i na herbatę z herbatą. Aby przygotować pyszne danie, potrzebujesz tylko 30 minut wolnego czasu.
Aby przygotować trzy porcje, będziesz potrzebować tych składników:
- 250 300 g kiełbasek;
- pół kilograma ziemniaków;
- 1 jajko;
- pół szklanki mleka;
- 50 g kremowej margaryny;
- środkowa głowa cebuli;
- ząbek czosnku;
- sól, pieprz;
- 50 gram twardego sera, ale jeśli lubisz więcej sera, to możesz i 100 g.
Przygotowanie:
- Wszystkie ziemniaki są oczyszczone i wysłane na patelnię, zalać wodą, dodać trochę soli i gotować do gotowości. Następnie osusz ziemniaki z ziemniaków i pozostaw do ostygnięcia, a następnie zmiel je w zacierze, dodając 30 gramów masła i jajka. Następnie w puree ziemniaczanym stopniowo dodajemy ciepłe mleko. Masa powinna być jednorodna i delikatna, ale nie płynna.
- Pokroić cebulę i posiekać czosnek. Smaż je na patelni w dwudziestu gramach masła, dodaj sól i pieprz.
- Weź specjalną formę do pieczenia, rozłóż ją margaryną, włóż połowę tłuczonych ziemniaków i pokrój na niej kiełbaski. Następnie ułóż pozostałe tłuczone ziemniaki, delikatnie wyrównaj powierzchnię łyżką, rozprowadź drobno posiekane kawałki pozostałego oleju. Posyp garnek na całej powierzchni startym serem.Umieścić formę na 20 minut w piekarniku, podczas gdy musi być wstępnie podgrzana do 180 stopni.
- Po upływie czasu wyjąć zapiekankę, pokroić na małe porcje.
Warstwowa zapiekanka z ziemniakami, kiełbaskami i makaronem z serem: oryginalny i bardzo satysfakcjonujący przepis
Wiele kochanek chce zaskoczyć swoich gości czymś oryginalnym.
Aby przygotować tę cudowną zapiekankę, potrzebujesz zwykłych produktów:
- pół kilograma ziemniaków;
- 150 g dowolnego makaronu;
- 200 g kiełbasek;
- 400 g sera;
- 100 g masła;
- 400 g pomidorów;
- mieszanina papryki i soli.
Proces gotowania:
- Obierz ziemniaki, pokrój w plasterki na grubość centymetra. Prześlij na patelnię, zalej ją wodą i zagotuj. Następnie osusz i pozostaw na chwilę.
- Wybierz dowolny makaron i gotuj. Odcedź i dodaj trochę masła.
- Weź kiełbasy i pokrój w cienkie plasterki (o grubości nie przekraczającej jednego centymetra).
- Weź formę ogniotrwałą, w której zapiekniesz potrawę z cudem, naoli ją i połóż jedną trzecią ziemniaków na dnie formy. Na wierzchu - jedna trzecia krojonych w plasterki kiełbasek, potem nad nimi leżała połowa makaronu, na wpół pokrojone cienkie plasterki pomidorów.Następnie ponownie ziemniak Trzecia całkowitej masy, a następnie w jednej trzeciej całkowitej masy kiełbasy, warstwa pozostała pasta ponownie, a następnie w pozostałej części kiełbasy i górnej Wreszcie resztą ziemniaka.
- Na szczycie tych warstw rozłożyć pozostałe pokrojone pomidory i posypać tartym serem na wierzchu.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij go do naczynia żaroodpornego. Piec w piekarniku przez 20 minut, a następnie zdejmij go i pozostaw do ostygnięcia.
- Dopiero wtedy będzie można wydostać się z kształtu i umieścić na piękne naczynia.
Kiedy służąc można dodać na wierzchu każdej porcji łyżkę kwaśnej śmietany i posypać ziołami.
Leniwa zapiekanka z makaronem bez ziemniaków
Składniki:
- kiełbasy - 8 sztuk;
- makaron - 200 g;
- jaja - 6 sztuk;
- 1 szklanka mleka;
- 250 gramów twardego sera;
- 2 łyżki stołowe kwaśnej śmietany lub majonezu;
- trochę soli.
Przygotowanie:
- Weź mały rondel i gotuj makaron prawie do czasu ugotowania. Odcedź i zostaw na minutę.
- Weź kiełbasy, pokrój w plastry o grubości pół centymetra.
- Następnie weź blaszkę do pieczenia o wysokich bokach i ostrożnie ją nasącz.
- Rozłóż połowę makaronu.Następnie na nich pokrojone kiełbaski i na wierzch pozostałego makaronu.
- Weź oddzielną filiżankę i ubij jajka. Aby dostać się do dobrej pianki, muszą najpierw być trzymane w lodówce. Następnie dodaj sól, majonez i mleko do nich. Wszystkie te elementy muszą zostać dokładnie pobite za pomocą miksera, aby powstała jednorodna masa. Uzyskana mieszanina jest równomiernie rozmieszczona na całej powierzchni patelni. Posyp tartym serem i pozostaw patelnię w piekarniku na 40 minut. Piec należy podgrzać do 150 stopni.
- Gdy garnek jest gotowy, pokrój go na małe kawałki.
Każda porcja może być podawana zarówno z kwaśną śmietaną, jak iz ketchupem. Smak Bon.
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbaskami i serem w multiwarkcie (wideo)
To tylko niewielka część receptur na gotowanie zapiekanek z ziemniakami i kiełbaskami. Możesz eksperymentować, dodając do nich nowe składniki. Na przykład, zamiast pomidorów, możesz dodać bułgarski pieprz, dodać czosnek lub paprykę dla smaku. Można go uatrakcyjnić, dodając warstwę, na przykład zielonego groszku. Możesz sprawić, by Twoja zapiekanka była słodka, dodając do niej cukier.Eksperymentuj i zaskakuj swoją rodzinę nowymi potrawami!
