Zachowanie ryżu długo i mocno wkroczyło w życie gospodyń domowych naszego kraju. I wydaje się, że kasza ryżowa może powstać w dowolnym innym czasie, ale dlaczego przepisy konserwatorskie są tak popularne i lubiane? Wyjaśnienie jest proste: ta konserwacja jest nie tylko smaczna, ale także niezbędna, gdy nie ma gotowego jedzenia, ale chcesz jeść. Może to być również nieplanowane przybycie gości, wycieczka, podróż służbowa i wysłanie męża do lotu. Przeanalizujmy najsmaczniejsze receptury ryżu gotowane na zimę.
"Ryż w duszonej kapuście"
Ta kombinacja jest niesamowita. Danie ma bogaty smak i aromat, jest bardzo satysfakcjonujące, ale będzie idealnym rozwiązaniem dla osób, które obserwują własną wagę. Tak, a goście docenią to przy najwyższym wyniku.
Dla niego konieczne jest przygotowanie:
- biała kapusta;
- marchewki;
- cebula;
- olej roślinny;
- sól;
- cukier;
- ocet;
- sok pomidorowy;
- ryż długoziarnisty.
Przechowywane w pojemniku o pojemności 1 litra.
I robimy to w ten sposób:
- Ryż wlać do durszlaka i spłukać pod bieżącą wodą, aż do uzyskania przejrzystości tego ostatniego.
- Zalać zimną, osoloną wodą. Opuścić.
- Cebule i marchewki umyć, oczyścić. Najpierw pokrój na małe kostki i marchewkę - zetrzyj na drobnej tarce.
- Umyć kapustę i posiekać nożem lub za pomocą niszczarki. W rezultacie powinny się pojawić cienkie paski warzyw.
- Jeśli dużo gotujesz, lepiej jest użyć grubościennego kotła, w którym musisz wlać olej i ogrzać go do ognia.
- Smażyć cebulę i marchewkę, aż będą miały złoty kolor. Dodaj trochę cukru. Zasnąć z kapustą.
- Okładka i gulasz czasami mieszając kwadrans.
- Wlać sok pomidorowy, aby pokrył kapustę.
- Gulasz jeszcze przez kwadrans.
- Ryż spuszcza wodę i przenosi ją do kapusty.
- Gulasz przez pół godziny na małym ogniu, przy zamkniętej pokrywie. Systematycznie wymieszać, jeśli to konieczne, dodać wodę. Sól. Możesz użyć swoich ulubionych przypraw.
- Na pięć minut przed zakończeniem hartowania wlej ocet.
- Dozuj w sterylizowanych pojemnikach i sterylizuj 40 minut od temperatury wrzenia wody.
Proporcja: 300 gramów ryżu stosuje się do kapusty na kilka kilogramów. Cała reszta dla osobistej dyskrecji, z wyjątkiem octu: jest włożona nie więcej niż 100 ml.
"Niebieski w majonezie z ryżem"
Ten przepis jest daleki od diety, ale jest niesamowicie pyszny. Szczególnie doceniają jego ludzi jako przekąskę za mocne napoje.Będzie smacznie, ale ogrzeje, ale nie. Utrzymany w ten sposób ryż natychmiast staje się ulubionym daniem w rodzinie.
Dla niego konieczne jest przygotowanie:
- ryż okrągły;
- para dużych bakłażanów;
- trochę oleju roślinnego;
- przyprawa do pieczarek z solą - kilka łyżek;
- około pół kilograma tłustego majonezu;
- ocet - 50-gramowy stos;
- z pół kilogramem cebuli.
Tara - 0,5 litra.
I robimy to w ten sposób:
- Ryż jest dobrze spłukany i wylany stromą słoną wrzącą wodą, tak że całkowicie pokrył zad.
- Lekko natłuścić blaszkę do pieczenia olejem roślinnym.
- Myje oberżyny. Przyciąć brzegi i pociąć na małe kostki.
- Lekko zbladaj we wrzącej wodzie przez kilka minut. Pozostaw do wyschnięcia na ręczniku papierowym.
- Umieść warzywa na blasze do pieczenia i smaż w wysokiej temperaturze z konwekcją, aż nadmiar wody wyparuje i lekko rumieni się.
- Włóż bakłażany do dużego garnka, pokrój w półrodziny, przyprawę, majonez.
- Wymieszać i umieścić na małym gulaszu ognia przez około pół godziny. W razie potrzeby dodaj wodę. Jeśli więcej niż pół litra homara, będziesz musiał dodać kolejną łyżkę przyprawy.
- Dodaj ryż, wymieszaj, zmniejsz ogień i potrawkę o gotowości zbóż.Na kilka minut przed zakończeniem procesu wlej ocet.
- Przesyłamy go do czystych sterylizowanych pojemników i sterylizujemy przez kwadrans.
"Pieprz z ryżem"
Podstawą tego dania może być Twój ulubiony przepis na lecho, do którego musisz dodać ryż. Skoncentruj się na przepisie poniżej jako podstawowym, możesz bezpiecznie wprowadzić poprawki.
Dla niego konieczne jest przygotowanie:
- grubościenna papryka;
- cebula;
- sok pomidorowy;
- czosnek;
- ryż długoziarnisty;
- ocet;
- sól;
- cukier.
Użyj pojemnika o pojemności pół litra.
I robimy to w ten sposób:
- Umyj i wyczyść warzywa.
- Cebule pokroić w pierścienie lub semirings, plasterki czosnku i pieprz w dużych kostkach lub w małych plasterkach.
- Wymieszaj wszystko w dużym rondlu i dodaj sok pomidorowy, aby przykryć warzywa przynajmniej dwoma palcami.
- Dodaj sól i cukier zgodnie z ich preferencjami smakowymi, to samo dotyczy przypraw.
- Gulasz na małym ogniu przez nie więcej niż kwadrans po ugotowaniu.
- Opłucz ryż i włóż go do warzyw. Gulasz, aż gotowe do spożycia zbóż.
- Po wlaniu octu gulasz na nieco więcej czasu.
- Dozuj zgodnie z przygotowanym pojemnikiem i sterylizuj przez kwadrans.
Proporcja: 2 szklanki ryżu zużyją kilka kilogramów pieprzu. Cała reszta jest dodawana według własnego uznania, z wyjątkiem octu: jest w niej umieszczona nie więcej niż połowa fasetowanego szkła.
"Słodki ryż"
Ten przepis bardzo lubi dzieci. Naczynie na nim jest nie tylko smaczne i satysfakcjonujące, ale również przydatne ze względu na dużą liczbę owoców i jagód.
Dla niego konieczne jest przygotowanie:
- ryż długoziarnisty;
- jabłka;
- gruszki;
- pigwa;
- maliny;
- cukier;
- kwas cytrynowy.
Używamy pojemnika w 1 litrze.
I zrobimy to:
- Opłucz ryż i zalej stromą wrzącą wodą przez kwadrans.
- Wszystkie owoce należy umyć i przygotować: pokroić jabłka, gruszki i pigwy za pomocą małych kostek, maliny po prostu umyć.
- Wymieszaj wszystko w rondelku i przykryj cukrem, więc pozwolili soku.
- Wymieszaj owoce, dodaj wodę, aby były pokryte wodą. Włóż do pieca. Po ugotowaniu, zmniejszyć i duszone aż gotowane.
- Dodaj trochę kwasu i ryżu. Mieszaj i gotuj, aż będą gotowe do spożycia zbóż.
- Wyrzuć przygotowane pojemniki i wysterylizuj co najmniej pół godziny.
Proporcja: jeden duży owoc i szklanka jagód są używane do szklanki zbóż, ale można zmienić liczbę w oparciu o swój gust.To samo dotyczy cukru, ale kwas nie zawiera więcej niż łyżeczki.
"Ryż w sosie pomidorowym"
Konserwowanie według tego przepisu jest najprostsze, ale rezultat jest po prostu wspaniały.
Dla niego należy wziąć:
- ryż dowolny;
- marchewki;
- cebula;
- pasta pomidorowa lub sok;
- sól;
- przyprawy;
- olej roślinny;
- ocet.
Tara - 1 litr.
Zrób to tak:
- W dużym kotle rozgrzać olej.
- Luke bardzo potrzebuje i najpierw go rozdrabniamy, a potem wysyłamy na olej. Smażyć do rouge.
- Nie oszczędzamy też marchewek. Wcieramujemy go na tarce i dopasowujemy do dzioba.
- W gotowym frytkowaniu nalej co najmniej 1 litr soku pomidorowego i trochę rozgotuj.
- Wlać ryż, który należy umyć, dodać wody, soli i gotować na wolnym ogniu aż do ugotowania.
- Wlej ocet i zgaś jeszcze kilka minut.
- Rozłóż na puszkach i sterylizuj przez co najmniej kwadrans.
Proporcje: szklanka płatków zawiera nie więcej niż 100 ml octu i litr soku pomidorowego, wszystko inne - koncentrując się na twoim smaku.
Gulasz warzywny z ryżem na zimę (wideo)
Tutaj takie proste, ale bardzo smaczne przepisy pozwolą ci ugotować coś niezwykłego dla twojej rodziny. I najprawdopodobniej w przyszłym roku trzeba będzie zwiększyć ilość takiej ochrony, ponieważ będzie ona jeść przed Nowym Rokiem.
