Cebula cudownie łączy w sobie status jadalnej rośliny z ozdobnymi talentami. Młode liście przed kwitnieniem należą do najsmaczniejszych i najczulszych w całej rodzinie. I jak pięknie wyglądają w dekoracji potraw! Ale jak tylko szczypiorek kwitną od rangi Simple Green, od razu zamienia się w mały, ale bardzo jasna gwiazda kompozycji dekoracyjnych. Roślina ta jest niezbędna do dekoracji pierwszego planu rabatek i rabatek oraz jako kultury krawężnikowej. Można jednak zastąpić szczypiorek i całkiem skutecznie - ma równie atrakcyjnych i smakowitych konkurentów.
Skórka z cebuli lub szczypiorek (Allium schoenoprasum).
Nieodparty Schnitt i jego talent
W klasyfikacji botanicznej szczypiorek jest rysowany pod zupełnie inną nazwą - skoroda cebuli. Jest to najczęstszy i najmilszy rodzaj cebuli dekoracyjnej, która nie jest z powodzeniem uprawiana i jako roślina czysto ogrodowa. Wysokość szczypiorku wynosi nie więcej niż pół metra, ma wrzecionowate cylindryczne liście i kwiaty w kształcie wąskiego dzwonu, różowe lub fioletowe zebrane w gęste kulki kwiatostanów. Urocze kulki kwiatów unoszące się nad gęstą, szydełkową zieloną cebulką urzekają świątecznym wyglądem.Prędkość kwitnie na początku lata i cieszy się pięknem kwiatostanów do końca lipca. W tym przypadku liście stopniowo znikają, często prawie całkowicie wymierają, ale w sierpniu krzewy zaczynają odzyskiwać.
Szczypiorek jest doskonałą rośliną do ozdabiania rabatek i zestawów krajobrazowych, ale najczęściej jest używany w granicach.w którym wygląda bardzo imponująco. Ale nie stracił prędkości i w towarzystwie roślin kwiatowych i grup krajobrazowych. Niezastąpiony jako shnitt pojemniki i do rejestracji ogrodów przyprawowych i farmaceutycznychgdzie pasuje do pikantnych ziół, ziół, sałatek. Odgrywa również szczególną rolę w projektowaniu krajobrazu, ponieważ uwielbia cieniowanie i kwiaty w ustronnym oświetleniu nie mniej kolorowe niż inne rodzaje cebuli w jasnym słońcu.
Szaszłyk z cebuli lub szczypiorek (również szczypiorek, cebula sibulet).
Szczypiorek to jedna z pierwszych roślin, które pojawiają się w ogrodach po hibernacji. Budzi się wcześnie, a jego bujna zieleń rozjaśnia wciąż skromny asortyment roślin. Ten szczypiorek jest szczególnie smaczny. Ma delikatny, całkowicie pozbawiony ostrych zieleni o intensywnym, świeżym aromacie.Liście porzeczki ozdobią każde danie - od sałatki po gorące przysmaki. Możesz niestrudzenie zbierać zielone szczypiorki. Roślina ta uwielbia kosić, rośnie szybko, a krzewy stają się coraz bardziej gęste i atrakcyjne.
Po rozkwicie szczypiorek, ozdobionym bardzo pięknymi kulkami kwiatostanów, liście staną się trudne i będą odpowiednie tylko do dekorowania potraw. Ale nie powinieneś żałować utraconych możliwości: rozkwit szczypiora w pełni rekompensuje utratę strawności. I jadalna cebula zostanie zastąpiona przez inne jadalne cebule.
Skórka z cebuli lub szczypiorek.
Szczypiorek jest ważną kulturą, ale nie jest niezbędny. Dwóch głównych konkurentów - bulwiaste łuki (tuberozum) i kątowe - nie ustępują mu ani smaku, ani piękna. I nawet z nimi liczba zawodników nie jest wyczerpana. Większość szczypiorków podobnych do szczypiorku kwitnie w innym czasie, a przy ich pomocy prędkość można nie tylko wymienić, ale także uzupełnić, kompensując wady i rozciągając kwitnienie. Poznajmy je lepiej.
Bulwiaste, kanciaste cebule i koagulanty i alternatywa dla shnitta
Bulwiasta cebulalub bulwiaste - cebula o bardziej płaskich i szerszych liściach.Wygląda jak osobliwa powiększona kopia szumów usznych, nie różni się zimotrwalością i nie toleruje obniżania temperatur poniżej 5 stopni Celsjusza, dlatego uprawiana jest tylko jako sezonowy Letnik w regionach o surowych zimach, a na południu jest pełnowymiarową byliną. Ale jego walory dekoracyjne są w pełni ujawnione, nawet jeśli późne sadzenie w otwartej glebie w maju stanie się sezonową dekoracją ogrodów kwiatowych, ogrodów doniczkowych, szklarni, szklarni. Jest to bardzo podobne do roli muchy, która może wypełnić nieoczekiwane łysiny w projekcie. Liście są świeże i bardzo pachnące, a strzały, a nawet pąki z kwiatostanami są egzotyczną i nieporównywalną delikatnością. Nawiasem mówiąc, jego kwiatostany są dalekie od kulistych: lekkie, prawie białe kwiaty są bardzo pachnące, wyglądają jak gwiazdy i są złożone w parasole powietrzne i koronkowe o średnicy do 5 cm, które kwitną najczęściej pod koniec lata, oraz w regionach o surowych zimach wydaje się tylko na początku jesieni.
Cebula bulwiasta lub bulwiasta (Allium tuberosum).
- Wygodne warunki: wilgotne gleby o wysokiej wartości odżywczej, dobre oświetlenie.
Łuk kątowy różni się od shnitt nie tylko rodzajem kwiatostanów.Ma ona te same małe żarówki cylindryczno-stożkowe tylko do 1 cm średnicy, kłącza poziomych i wąskimi liśćmi, jednak nie są okrągłe w przekroju poprzecznym, a liniowy płaskim. Końce liści nie są ostre, ale tępe, kolor jest niebiesko-zielony. Cienkie żebrowane łodygi kwiatowe wznoszą się na wysokość 40 cm i zwieńczone są podobnym do wiechy parasolem z różowo-fioletowymi kwiatami w kształcie dzwonu. Ten rodzaj cebuli kwitnie pod koniec czerwca, cieszy się pąkami przez kilka tygodni i zachowuje swoją atrakcyjność od kwietnia do października.
- Wygodne warunki: lekka, luźna gleba, bez ryzyka zalania; dobre oświetlenie lub półcień
Kątowa cebula lub czosnek myszy (Allium angulosum).
Zarówno cebula kanadyjska, jak i bulwiasta nadają się do jedzenia świeżych warzyw i szczypiorku. Jednocześnie ich smak jest tylko nieznacznie ostrzejszy, a świeżość i aromat są jeszcze bardziej wyraźne. Co więcej, nie tylko liście, ale także kwiaty są spożywane w kanciastej cebuli. Będą doskonałą dekoracją dań i niezwykłym akcentem do warzywnego menu. Liście tych liści cebuli są odpowiednie do jedzenia nawet w najgorętszych miesiącach letnich i jesienią.
Luk Maksimowicz tak schludny i drobny jak szczypiorek, ale tylko w połowie jako konkurent. Nawet łodygi kwiatowe tego gatunku nie przekroczą 20 cm, a jedyna różnica między nimi to bardziej delikatna lawendowo-różowa barwa kwiatów, które otwierają się wcześniej, w kwietniu i na początku maja, i niejadalność cebuli Maximowicza. Świetnie wygląda w małych rabatach kwiatowych, małych kompozycjach dekoracyjnych w glebie lub pojemnikach, a także w ogrodach skalnych i skalnych.
- Wygodne warunki: dobrze przystosowuje się do różnych lekkich, a nawet ubogich gleb, preferuje słońce, ale nie boi się lekkiego cieniowania
Cebula Maksimovic (Allium maximowiczii).
Na notatce: Łuk tatarka lub batun często określa się szczypiorkiem. Ale ta roślina i niezbyt elegancka, a nie tak piękna. Osiągając wysokość 60 cm i pokazując kulki białych gęstych kwiatostanów, wydaje się niegrzeczny, ale wciąż dość względny. Ten łuk zjada zarówno strzały, jak i liście. Nie możesz go wylądować na granicy, ale w towarzystwie mieszanych klombów i ozdobnych ogrodów jest cudem.
